Videnskabelig undersøgelse bekræfter en bedre udvikling af føllet efter brug af FohlenGold

Transkript

1 Videnskabelig undersøgelse bekræfter en bedre udvikling af føllet efter brug af FohlenGold NUTRITION CONCEPTS

2 NUTRITION CONCEPTS Hvad får du, når du handler hos St. Hippolyt? Sortimentet består af en række basisfodere tilpasset alle livssituationer, hvad enten det drejer sig om præstationsheste, fritidsheste eller ungheste. Når du køber St. Hippolyts foder giver du det bedste til din hest. Men samtidig får du fri adgang til at benytte vort højt specialiserede konsulentteam bestående af både agronomer, forskere og dyrlæger til planlægning af den daglige fodring. St. Hippolyt har vundet flere internationale priser for de mange kvalitetsprodukter.

3 Forarbejdningen og produktionen Sunde råvarer, videnskabeligt funderede blandinger og skånsom forarbejdning sikrer effektive fodermidler til gavn for hesten. Samarbejdspartnere Råvarerne er så vidt muligt økologiske og produceret på egne gårde eller på kontrakt hos lokale planteavlere i området Baden tæt på møllen i Dielheim ved Heidelberg i Sydtyskland. Foderkonceptet, råvarekendskab, forbehandling af råvarerne og produktionsmetoder er under stadig udvikling og foregår i samarbejde med førende universiteter og forskningsinstitutioner. Produktionen Råvarerne behandles skån somt ved lav temperatur, så varmefølsomme olier, vitaminer og vigtige, sekundære plantestoffer bevares. Den skånsomme forarbejdning af foderet samt brugen af udelukkende naturlige konserveringsmidler fremmer holdbarheden af foderprodukterne. Produktionen på møllen er CO2 neutral, og det interne biokraftværk drives af planteolier til fremstilling af damp og elektricitet. State-of-the-art Avancerede fermenteringsmetoder, dampvalsning og andre specialudviklede processer giver foderkomponenter med særlige egenskaber som fx stor tyndtarmsfordøjelighed eller lav-glykæmiske sukkertyper til anvendelse i enten diætetiske eller præstationsfremmende foderblandinger. Organiske mineraler, naturlige vitaminer samt nukleotid-teknologi er næringsstoffer med stor biologisk aktivitet, som anvendes af hensyn til hestens sundhed og velbefindende.

4 Videnskabelig undersøgelse bekræfter en bedre udvikling af føllet efter brug af St. Hippolyt FohlenGold Forskningsresultater fra Universitet Breslau (2008) Mange fravænningsføl og åringer fodres i vinterperioden udelukkende med hø og havre. Dette er som regel ikke tilstrækkeligt til at dække det særlige næringsbehov hos ungheste i vækst Vi ville have mere nøjagtig viden - Giver en optimeret næringstilførsel bevislige fordele i forhold til en ren hø-/havrefodring hos åringsheste? - Vil ernæringsmangler allerede hos ungheste afspejle sig i hudens og hårenes kvalitet? Et videnskabeligt studie ved Universitet Breslau (Wroclau, Polen) gav entydige resultater.

5 Hvad blev undersøgt i Polen? Som forsøgsheste stod tolv fuldblodsåringer med en gennemsnitsalder på 10 mdr. på et stort polsk stutteri til rådighed. Disse blev tilfældigt opdelt i to forsøgsgrupper med hver seks dyr. Ud over 1,8-2 kg hø fik hestene i gruppe 1 i en 3 måneders forsøgsperiode tildelt et specifikt tilskudsfoder til føl (FohlenGold ). I stedet for tilskudsfoder fik hestene i gruppe 2 tildelt en tilsvarende mængde havre. Bortset fra disse forskelle i fodringen havde alle heste ensartede vilkår. Efter den tre måneders forsøgsfase blev almentilstanden af dyrene vurderet. Desuden blev der udtaget prøver af hud og hår hos åringshestene. Disse prøver blev undersøgt og sammenlignet i universitetets laboratorium. Hud og hår er særdeles velegnede som tidlige advarsler om mulige næringsunderskud. Alle her dokumenterede undersøgelsesresultater er baseret på en 3-måneders forsøgsfodring. Yderligere detaljer om metodik fremgår af den publicerede viden skabelige rapport. Ansvarlig leder af forsøget var biologerne Dr. Krzystztof Marycz fra Life Science Universitet Breslau (Wroclaw) og Dr. Eberhard Moll (Heidelberg) fra firmaet St. Hippolyt/ Mühle Ebert Dielheim. Dr. Krzystztof Marycz (Universitet Breslau) Dr. Eberhard Moll og Dr. Krzystztof Marycz

6 Tydelige forskelle Resultater ved projektets afslutning: Hestene i FohlenGold -gruppen har en klart bedre muskelsætning. De be væger sig med større kraft, mere elastisk og virker i det hele taget mere vitale og afslappede end artsfællerne i havregruppen. Vinterpelsen blev i gruppe 1 gennemsnitligt skiftet tidligere og regelmæssigere, ligesom sommerpelsens farve er mere intensiv (ill. 1a-d). Mens huden i FohlenGold -gruppen for alles vedkommende fremstår intakt, er der hos fem af seks åringer i havregruppen tidlige tegn på eksemsymptomer (ill. 3). Sådanne hårløse, til dels væskende hudlæsioner optræder regelmæssigt hos en del af stutteriets avlsheste. Umiddelbart udløsende faktor tilskrives insekter fra områdets stillestående vandområder, idet problemerne allerede kunne optræde i det meget tidlige forår. 1: Fuldblodsåringer efter forskellig fodring over 3 måneder Ill. 1a: Fodring med FohlenGold Ill. 1c: Fodring med havre Ill. 1b: Fodring med FohenGold. Tydeligt bedre muskelsætning og smukkere pelsglans er iøjnefaldende Ill. 1d: Fodring med havre

7 De vigtigste resultater a) Forsyning med mikronæringsstoffer Sporstoffer er vigtige funktionselementer for føllets vækstproces. De har en nøglefunktion for stofskifte og immunforsvar i hele organismen og i huden. Studiets resultater I hudbiopsierne fra FohlenGold -gruppen blev der ved hjælp af valideret røntgenmåling fundet signifikant højere indhold af sporstofferne zink, kobber og kobalt end i havregruppen. I sammenligning med havre-gruppen taler dette for en forbedret optagelse af sporstofferne i huden (Ill. 4). b) Hudens ydre beskyttelse Studiets resultater IT-understøttede målinger i lysmikroskop viser, at i gruppe 1 er det ydre hudlag (epidermis) signifikant tykkere og hårlaget signifikant tættere end havregruppen (Ill. 5a, b og Ill. 6) Pelsens hårstrå er i gruppe 1 tæt tilliggende, mens de i havregruppen står tydeligt mere lodret på huden. Desuden ses der i havregruppen talrige døde epidermisceller på hudoverfladen og mellem hårene (ill. 5a, b og ill. 7 a, b). Ud fra resultaterne kan det sluttes, at efter tildeling af FohlenGold er hud og pelshår i bedre tilstand. Pelsen udgør her tydeligt en modstandsdygtig barriere mod insekt-angreb, UV-stråler og andre miljøpåvirkninger. Ill. 2: Udtagelse af hudbiopsier Ill. 2 Ill. 3: Tidligt stadium af en hudeksem Ill. 3 På det markerede sted ved halsens ansats blev der hos hver åring udtaget en ganske lille hudprøve. Disse prøver blev anvendt til alle efterfølgende målinger og mikroskopier. Typisk tidligt stadium af en hudeksem i havregruppen: små, hårløse, delvist væskende hudområder. Zink Kobber Kobolt Ill. 4: Sporstofindholdet i huden I gruppen med havrefodring (Ha) bliver der i sammenligning med Gruppe 1 (FG) målt 20-30% lavere indhold af zink, kobber og kobalt i huden. Forskellene mellem forsøgsgrupperne er i alle tilfælde statistisk signifikante. FG = Fohlengold, Ha = Havre Ill. 4

8 Ill. 5: Tværsnit af hud (lysmikroskopi, samme forstørrelse, indfarvning: hæmatoxylin - Eosin) Ill. 5a: Efter fodring med FohlenGold. Det yderste hudlag (mellem pilene) er tydeligt afgrænset. På overfladen ses kun få døde hudceller (K). Ill. 5b: Efter fodring med havre: Det yderste hudlag er tyndere. Laget af afstødte, døde hudceller på hudoverfladen er tykkere (K). FG = Fohlengold Ha = Havre Ill. 6 Ill. 6: Tykkelsen af epidermis (udgangsniveau 100%) Tykkelsen af det øverste hudlag (epidermis) blev hos alle forsøgshestene bestemt morphometrisk i lysmikroskopet. Ved forsøgets afslutning var epidermis i havregruppen tyndere end i FohlenGold -gruppen. Forskellene var statistisk signifikante.

9 Ill. 7: Pelsens overflade i raster-elektronmikroskop 200 μm Ill. 7a: Efter FohlenGold ; tætvoksende, skråtstillede pelshår beskytter hudens overflade. Pil: vedhæftende, døde hudceller, der er afstødt fra hudens overflade. 200 μm Ill. 7b: Efter havrefodring; sparsommere voksende pelshår, der står mere lodret ud fra huden. Talrige døde hudceller klæber til de enkelte hårstrå (Pile). Antal hår FG HA Ved start FG = Fohlengold, Ha = Havre FG HA Efter tre mdr. Ill. 8 Ill. 8: Tætheden af kroppens behåring: Antal hårstrå pr. cm 2 hud (halsregionen) Tætheden af pelsens hårstrå blev optalt i lysmikroskop for alle hudprøver. Ved forsøgets afslutning var forskellene mellem gruppe 1 og gruppe 2 statistisk signifikante.

10 Hudmålinger c) betændelsesceller Betændelsesceller er specialiserede vandreceller i immunsystemet. I aktiveret tilstand er de tegn på et forhøjet betændelses-hhv. allergiberedskab. Forsøgets resultater: Efter havrefodring blev der ved hudundersøgelserne fundet et forhøjet niveau af aktiverede betændelsesceller, i gruppe 1 derimod næsten udelukkende inaktive betændelsesceller (ill. 9a, b). Den forhøjede betændelsestendens og den svækkede modstandskraft i huden hos havregruppen blev også bekræftet ved de konstaterede eksemsymptomer (se ovenfor). Ill. 9: Betændelsesceller fra huden hos åringer (celleudsnit, optagelser med transmissionselektronmikroskop) Ill. 9a: Inaktive betændelsesceller efter fodring med FohlenGold. I inaktiv tilstand findes der i cellerne ingen blærer med betændelsesaktive stoffer (sammenlign. ill. 9b). Ill. 9b: Aktiverede betændelsesceller efter havrefodring. I cellernes indre findes talrige blærer, der er fyldt med betændelsesaktive stoffer (histamin og tryptase). Forkortelser: H: Mørke blærer med histamin T: Lyse blærer med tryptase ZK: Cellekerne (ZellKern)

11 Hårstrukturens mikrokosmos Forsøgsresultater: Hårene i pels, man og hale hos Fohlen- Gold -gruppen er i forsøgsperioden vokset regelmæssigt og har en større diameter (forskelle er statistisk signifikante) De naturlige hårskæl på håroverfladen er her markante og regelmæssige, i havregruppen er de derimod utydelige og mangelfuldt dannede. I elektronmikroskopisk billede ses håroverfladen hos gruppe 1 at være glat og intakt, mens den hos havregruppen forekommer overvejende rå og angrebet (ill. 10a, b med udsnitsforstørrelser) Desuden er hårenes marvzone hos gruppe 1 langt mere udtalt end hos havregruppen (ill. 12a, b). Mens overfladeskællene giver håret ydre stabilitet, så bidrager marvzonen til elasticitet og indre styrke. Dette bekræftes ved biomekaniske målinger, hvor hårene i FohlenGold - gruppen har en signifikant højere strækkeevne og trækstyrke (ill. 13a, b). Ill. 10: Udsnit af manhår nær hudoverfladen (rasterelektronmikroskopiske optagelser) 100 μm 100 μm Ill. 10a/ udsnitsforstørrelse af håroverfladen Ill. 10a: Efter FohlenGold Ill. 10b: Efter havrefodring; dårlig og uregelmæssigt dannede overfladeskæl samt mindre hårdiameter end ved ill. 10a. Ill. 10b/ udsnitsforstørrelse af håroverfladen

12 Ill. 11: Udtagelse af manhår Ill. 2 Markeringen angiver det sted på mankammen, hvor der blev udtaget hårprøver hos samtlige åringer. Disse hårprøver blev anvendt til alle senere målinger og mikroskopiske optagelser. Ill. 12: Skråsnit af manhår (snitstedet i alle tilfælde nær hudoverfladen, rasterelektronmikroskopiske optagelser) 100 μm 100 μm Ill. 12a: Efter FohlenGold Ill. 12b: Efter havrefodring; dårligere udviklet marvzone (fremstår lys) end ill. 12a. Ill. 13: Hårstrækningsforsøg Trækbelastning [N] FohlenGold Trækbelastning [N] Havre Hårets strækning (mm) Ill. 13a Ill. 13b Hårets strækning (mm) Efter tre måneders fodring med FohlenGold har manhårene hos gruppe 1 i sammenligning med havregruppen langt større strækningsevne og tåler en øget belastning. Der var signifikant forskel på gennemsnitsværdierne på hår fra alle forsøgshestene i de to grupper. Målingerne er foretaget med hår med samme diameter.

13 Sammenfattende vurdering Forskningsresultaterne fra Universitet Breslau beviser klart, at fuldblodsåringer på flere områder har gavn af et specifikt tilskudsfoder. Da FohlenGold - testfoderet indeholder et meget stort antal komponenter, der griber funktionelt ind i hinanden, kan de beskrevne effekter ikke henføres til enkeltnærings stoffer, men derimod til foderblandingen som helhed. Ud over fordele ved en bedre muskelsætning, bedre bevægelsesmønster og øget vitalitet blev der i sammenligning med havrefodringen også opnået målbare forbedringer i hud- og hårstrukturen. Hudproblemer, således som de blev konstateret i havre-gruppen, er ofte tidlige tegn på et latent allergi- og betændelsesberedskab i hele organismen. Sådanne problemer kan komme til udbrud senere i livet. De gunstige undersøgelsesresultater hos gruppe 1 gør det muligt at antage, at en supplerende fodring med FohlenGold kan bidrage til at undgå sådanne fejludviklinger. Ansvarshavende: Dr. Eberhard Moll Mühle Ebert Dielheim GmbH Talstrasse 41 D Dielheim moll@muehle-ebert.de

14 FohlenGold - en gylden start på livet FohlenGold - tilskudsfoder til hø/græsning til føl og åringer Avlerne frembringer føl med stadig bedre arveanlæg. FohlenGold gør det muligt at udfolde hele føllets potentiale. Vækst- og modningsprocesser hos den unge hest kræver en specifikt tilpasset fodring. De varierede energi- og proteinbærestoffer, mineraler, sporstoffer og vitaminer må være ganske nøje afstemt efter hinanden. Disse krav opfylder Fohlen- Gold efter to årtiers stadige optimering og udvikling. Det er også med til at reducere de vidt udbredte tidlige led-, sene- og knogleproblemer hos hestene. og sortkommenfrø. Derudover kan de tilsatte specifikke oligopeptider ved behov give en vis antiallergisk stødpude effekt. Med en optimal næringsstofforsyning giver man føllet en vigtig starthjælp, der har betyd ning for hele livet. Ved hjælp af forsk-ningsprojekter vil vort avlshoppe- og følfoder også i fremtiden blive optimeret og videreudviklet - til gavn for den unge hest. I FohlenGold er alle råvarer af ypperste kvalitet og overvejende helt naturlige og uforarbejdede. Ved hjælp af den skånsomme koldpellettering opnås en høj smagelighed og særdeles høj fordøjelighed af foderet. Den endnu umodne fordøjelseskanal hos føllet understøttes af den skånsomme maltning og fordøjelsesmæssige forberedelse af de anvendte kornsorter, ligesom enzymholdige råvarer som malt, kornkim samt et stort antal tarmbeskyttende komponenter bidrager til en stærk tarmflora. Det drejer sig bl.a. om hørfrø, krydderurter og hvidløg, særlige fraktioner fra colostrum samt ølgær. Væv, der vokser, har brug for beskyttelse med en mangfoldighed af naturlige antioxidanter og immunregulerende næringsstoffer. Med FohlenGold får unghesten tilført sådanne stoffer fra vitaminer og organisk bundne sporstoffer, æble- og vindruekomponenter, hvidløg, krydderurter, hampefrø

15 FohlenGold - dokumenteret effekt Følfoder, der giver sunde, stærke og holdbare heste - en god start på livet Anvendelse Fra 3. uge indtil 24 måneder. Fordele Harmonisk udvikling, stærkt bevægeapparat, holdbarhed samt et velfungerende tarmsystem. Særlige kendetegn Råvarer af bedste kvalitet, fordøjelsesstabiliserende komponenter og protein af høj kvalitet Sammensætning Majskim 20%, bygflager, sukkerroemelasse, ølgær4,5%, majsflager, havalgekalk, snittet lucerne, æblesirup, sukkerroesnitter, krydderurter (pebermynte, koriander, salvie, oregano, merian) 3,4%, hørfrø-/solsikkeolie (koldpresset) 2,6%, oliefrøblanding (hørfrø, solsikke, fennikelfrø, nigellafrø) 2,6%, æblekvas, snittet alpehø (varmlufttørret), malt-gærurt, hvedeklid, ærteprotein, salt, vindrueskind, bygkim, havalgemel, hvidløg, hvedekim Deklaration Råprotein... 13,00% Råfibre... 7,50% Råaske... 11,00% Råfedt... 9,00% Kalcium... 1,60% Fosfor... 0,50% Natrium... 0,50% Magnesium... 0,35% Lysin... 0,60% Methionin... 0,30% Stivelse... 19,00% Sukker... 7,00% Ford. råprotein...80 g/kg Ford. energi...12,5 MJ/kg Ernæringsfysiologiske tilsætningsstoffer pr. kg Vitamin A (E 672) IE Vitamin D3 (E 671) IE Vitamin E naturlig og som a-tocopherolacetat mg Vitamin B mg Vitamin B mg Vitamin B6...7 mg Vitamin B mcg Cholinchlorid mg Pantothensyre...30 mg Niacin...60 mg Folinsyre...4 mg Biotin mcg Sporstoffer pr. kg Jern Fe-sulfat monohydrat E mg Zink Zn-sulfat monohydrat E mg Mangan Mn-sulfat monohydrat E mg Kobber Cu(II)sulfat pentahydrat E mg Cobalt bas. CO(II)carbonat monohydrat E3... 5,5 mg Selen Na-selenit E8... 0,7 mg Jod Ca-jodat E2... 2,4 mg Fodringsanvisning Føl med forventet slutvægt på 600 kg. Mængden afpasses i forhold til racens slutvægt. 3.uge-3. mdr: Fri adgang til FohlenGold (max 600 g) mdr.: 0,5-1,5 kg FohlenGold mdr.: 1,5-2 kg FohlenGold mdr.: 2 kg FohlenGold mdr.: Dosering afpasses efter græsningskvalitet. FohlenGold reduceres og suppleres gradvist med voksenfoder. Fra 2-års alderen: f.eks. Vollwertspellets, Struktur-E, NaturMüsli, Hesta Mix el. lign. sammen med havre efter behov. Mængden af FohlenGold skal overholdes, og afpasses efter føllets vækst. Pakning Sæk à 20 kg Paller à 21 og 42 sække

16 Det bedste fra naturen Vi søger det bedste koncept: At fodre som naturen selv. Sundhed, motivation og præstationsevne det er udtryk for en afbalanceret og velfungerende hest. En veltilrettelagt fodring på basis af de bedste fodermidler er vejen til målet. De bedste råvarer og skånsomme produktionsmetoder bevarer de værdifulde næringsstoffer i det færdige foderprodukt. Gratis foderrådgivning Christina Kryder Pedersen konsulent, cand.agro. tel ckp@hippolyt.dk Maja Mandrup Jacobsen konsulent, jordbrugsteknolog tel mmj@hippolyt.dk Marianne Sønderkjær konsulent, kostvejleder tel ms@hippolyt.dk Jórun Sumberg-Olsen dyrlæge cand.med.vet. tel joso@hippolyt.dk David Amager Salgskonsulent tel da@hippolyt.dk NUTRITION Salg og markedsføring i Skandinavien St. Hippolyt Danmarks A/S Øgelundvej 7, Blåhøj, 7330 Brande Tel hippolyt@hippolyt.dk CONCEPTS Forskning, udvikling og produktion Mühle Ebert Dielheim GmbH Talstraße 27, D Dielheim Tel info@muehle-ebert.de Forsknung/FohlenGold/FohlenGold_DK 2015.indd 03_2015