Navnet er Bond - men sagen er Cabernet
|
|
- Finn Ludvigsen
- 9 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Navnet er Bond - men sagen er Cabernet Det ambitiøse Bond-projekt vil vise effekten af terroir i den californiske Napa Valley ved at lave en lille stribe single vineyard wines. Peter Ulvskov har besøgt de bedste marker og fortæller om vinene - og Niels Ehler smager på dem. Af Peter Ulvskov 74
2 Davnet er Bond, og etiketterne kommer lige fra seddelpressen. Selv papiret, etiketterne er lavet af, ligner noget dollarsedler kunne være trykt på, i hvert fald i gamle dage. Navnet Bond er nok ikke så kendt endnu som vinnavn, men det er folkene bag til gengæld. Bill Harlan er ejeren, Bob Levy er vinmageren og Michel Rolland er konsulenten. Triumviratet signalerer high end og kult-cabernet. Harlan Estate er kult-cabernet i den mest eksklusive klasse, og resultatet af Bill Harlans ungdommelige drøm om at lave Cabernet Sauvignon på niveau med 1. Cru i Bordeaux. Bill Harlan er nu 63, så der er rendt noget vand i åen, siden drømmen blev drømt første gang under et besøg i de franske vindistrikter. Og drømmen er fulgt op med handling. Merryvale tilbage i 1989 var Bill Harlans første vinprojekt, et forprojekt og værksted, hvor Harlan og hans vinmager Bob Levy øvede sig i at lave Cabernet Sauvignon. Én bestemt erfaring fra Merryvale-perioden skulle vise sig at blive afgørende for Bond-konceptet. Merryvale blev lavet af druer fra ca 60 forskellige vingårde, som Merryvale havde kontrakt med. Ikke overraskende leverede nogle vingårde bedre frugt end andre nogle drueavlere har bedre ideer eller er bare dygtigere end andre. Men Harlan og Levy gjorde deres indflydelse gældende og dikterede udbytter, beskæringsteknik og meget andet på de enkelte gårde. Herved formåede de at løfte kvalitetsniveauet, men alle ændringerne til trods, så flyttede det ikke på rangordenen i toppen. De vingårde, som før ændringerne lå i toppen, blev ved med at levere den bedste frugt. Konklusionen er nærliggende: der er noget, der hedder terroir, også selv om de gyldne marker blev opdaget i går og altså ikke kan fortælle en historie, som strækker sig så langt tilbage, at den fortaber sig i middelalderlige tåger. Bond-projektets bærende idé er at belyse effekten af terroir i Napa Valley ved at lave en lille stribe single vineyard wines. Vinificering og andre menneskelige faktorer holdes så konstant, så langt det lader sig gøre. Herved kan den enkelte mark og de naturgivne forhold træde rent i karakter. Det er selvfølgelig et uudtalt præmis for projektet, at det overhovedet er muligt at nå 1. Cru niveauet. Her er det Harlan Estate, der leverer beviset. Efterspørgslen efter Harlan Estate overstiger desværre udbuddet mange gange, og der er nok langt færre, som har smagt Harlan Estate end Bordeaux 1 Cru. Harlan Estate kombinerer Bordeaux 1 Cru s kompleksitet og elegance med Californisk intensitet og koncentration. Pagten Bond skal til slut omfatte 6 enkeltmarksvine. I øjeblikket er fire på plads, og seks vingårde er på prøve og konkurrerer om de to sidste pladser. Harlan ejer ikke markerne, men han og hans team er dybt involveret i anlæg og drift af vingårdene. Bond er et familienavn på Harlans mødrene side, men frem for alt er navnet inspireret af den særlige pagt, som Harlan indgår med ejerne af enkeltmarkerne. Drueavler og vinmager har grundlæggende modstridende interesser: Drueavleren vil gerne have et godt udbytte, mens vinmageren lægger vægt på kvalitetsniveau og styring af druemodningen. Det er løst i pagten ved noget så uamerikansk som overskudsdeling. Drueavleren betales ikke per ton druer, men får en grundpris for arealet plus en del af overskuddet af de vine, som druerne ender i, efter at druerne er sorteret efter kvalitet. Herved sikres det, at drueavler og vinmager har sammenfaldende interesser. Symbolikken er tydelig i de pengeseddellignende etiketter, som bliver trykt på et gammelt trykkeri i Tennessee, som fremstillede bonds, altså obligationer, dengang værdipapirer faktisk var papirer. Når terroir er i højsædet, burde etiketterne vel meget præcis angive, hvor hver enkelt mark ligger, men det er faktisk ikke hensigten, og det er ret svært at finde dem. Selv hvor vingården ligger inden for en af de fashionable subappellationer i Napa Valley, anføres oprindelsen som Napa Valley. I Napa Valley er 96% af det areal, som kan og må bruges til drueavl, allerede udnyttet. Man skulle derfor tro, at vi ville kende markerne fra andre sammenhænge, men det er ikke tilfældet de er alle nye. Lad os tage en tur op ad Napa Valley s turiststrøg, Highway 29, for lige at få markene placeret. 75
3 Til højre af Rutherford Rd, slå et sving op om Conn Creek og videre op langs bredden af Lake Hennessey, indtil vi kommer til Howell Mountain Road. Lidt op ad den, og vi er nord for søen. Araujo Cuvaison Sterling 29 hie Creek Napa Sonom a County county Sonom Bacio Divino 128 Spring Mountain Silver ado Trail Philip Togni Grace Family Cain Cht. St. Jean ancis Kenwood Turley Bond Pluribus Kunde S Viader Duckhorn Chateau Woltner er ikke i nogen subappelation. Der er udsigt over søen fra den sydvestvendte skråning. En masse solskin. Bob Levy betegner som sættets mest polerede, silkeagtige og elegante vin. Howell Mountain Kent Rasmussen Forman Beringer 29 Newton Merryvale Louis Spotswoode Martini Heitz Corison Flora Springs Sutter Home Trinchero St Helena Grgich Hills Joseph Phelps La Jota Round Hill Villa Mt Eden Conn Creek Frog's Leap Fransciscan Caymus Beaulieu Niebaum Coppola Robert Mondavi Bond Vecina Rutherford Harlan Estate Bond Groth Opus One Colgin Oakville Far Niente km N Napa Lake Hennessey Bond St Eden Silver Oak Dominus Domaine Chandon Dalla Valle Volker Eisele Valley Chappellet Silverado Trail Silverado Pine Ridge Shaefe Stag's Sta St Eden Vi kører til højre ad Oakville Crossroad og ser efter en flad, nordvendt skråning, lige før vi når til Silverado Trail. Dalla Valle er blandt naboerne. Rækkerne er plantet øst-vest, og da bakken er ret flad, betyder det fuld soleksponering. St Eden betegnes hill side ligesom de andre tre, men St Eden er den af de fire, som mest har karakter af dalvin. Vi er i den østlige del af Oakville appellationen, og afstanden til er ganske lille i fugleflugtslinie. Bob Levy anfører, at St Eden er et trin op i styrke i forhold til St Eden. Den har mere tannin og mørke bær. Vecina Vecina betyder nabo, og marken er nabo til Harlan. Vi kører til venstre i Oakville, forbi Martha s Vineyard og godt op ad bakken mod Harlan Estate. Marken vender mod øst. Her ligger Bondvineriet med separate kældre for de fire og sluttelig seks vine. Ifølge Bob Levy er Vecina generelt lidt heftigere end St Eden. Sorte oliven og skovbund. Pluribus Pluribus er sidste skud på stammen indtil videre er kun én årgang frigivet. Pluribus hører hjemme i subappellation Spring Mountain. Vi kører op til St Helena og drejer til venstre ved Grace Family og tager så turen op ad bjerget. Naboerne ligger ikke tæt Grace Family, Philip Togni og Newton er nok de nærmeste. Karakteren af egentlig bjergvin er tyde-
4 lig. Bob Levy betegner Pluribus som den mest koncentrerede og tanninrige. Vinificeringen Bill Harlan og Bob Levy har arbejdet sammen lige siden Merryvale, og konsulenten Michel Rolland har også været med i mange år. Michel Rolland, den flyvende vindoktor, er aktiv i adskillige vinlande og får af og til skyld for, at de vine, han er konsulent på, bejler til en international smag, og at vinene derved mister meget af deres lokalpræg. Ingen betvivler imidlertid, at han hjælper sine kunder med at løfte kvalitetsniveauet. Det er ikke nemt at se, at et projekt som Bond har brug for en Michel Rolland, og jeg spurgte Bob Levy, om det her ikke mere havde med gammelt venskab og faglig respekt at gøre end et egentligt behov for konsulentbistand. Bob Levy svarede: Venskab og et langt kollegialt forhold spiller indrømmet en rolle. Men der er en ting, du må tænke på: Vi er Napa Valley fra morgen til aften. Vi er syltet ind i Napa Valley vinmæssigt, kulturelt og i alt, hvad vi foretager os. Det er ikke usædvanligt, at vinmageres smag flyttes af deres egen vin, indtil begge udvikler sig til mærkværdigheder. Vi bevarer udsynet, blandt andet ved at bruge Michel Rolland som sparring partner. Hans arbejdsplads er global og hans smag er det ligeledes. Klassificeringen Hvordan er vinene så? Se herunder Niels Ehlers notater fra præsentationen af Bond i Danmark på restaurant Le Sommelier i efteråret Kvaliteten er skyhøj, men giver det mening at sammenligne med en Bordeauxklassifikation, som er mere end hundrede år gammel? Bordeaux 1855-klassifikation er faktisk ikke så svær at overføre på andre distrikter. Den blev lavet, for at de Bordeaux-glade briter nemmere kunne finde rundt i vinene på Verdensudstillingen i Paris i Klassifikationen var ikke baseret på subjektive kvalitetsbedømmelser, men alene på de priser, vinene opnåede i fri handel. Et af de mest seriøse og gennemarbejdede forsøg på at overføre dette princip på Californisk Cabernet er gjort af briten Simon Woods. Han har omhyggeligt indsamlet priser, og det eneste subjektive nu som i 1855 er skillelinierne mellem Cru erne, $300 for 1. Cru, $175 for 2. Cru, osv. I 1. Cru finder vi Harlan Estate, Dalla Valle, Grace Family, Colgin, Screaming Eagle, David Abreus Madrona Ranch og en helt ny stjerne på himlen, Blankiet Estate, som er fransk ejet, men med markerne anlagt af David Abreu - og vinen lavet af Helen Turley standardopskriften på kult-cabernet, som bruges igen og igen af velhavende tilflyttere i Napa Valley. Bondvinene koster $175 ved staldøren og hører derfor hjemme i 2. Cru, sammen med Shafer Hillside Select, Araujo Eisele, Peter Michael, Beringer Bancroft Ranch og ligeså mange til, som vi blot ikke har set på det danske marked. Bond sælges imidlertid ikke i fri handel i USA. Salget foregår via mailingliste og til restauranter, samt til nogle få importører uden for USA, herunder Bergman Vinimport, hvor vinene koster 1200 kr. Før eller siden ender vinene på det frie marked, også selv om de kun sælges til faste kunder på en mailingliste. Man skal ikke søge længe på Internettet for at finde ud af, at Bondvinene handles til godt $250. De ender i 1. Cru, tør jeg godt spå. De er endnu ret ukendte, men det går over, og det vil få prisen til at stige. 77
5 Sådan smager Bondvinene Af Niels Ehler Årgang 2002 Næse med grafit og kølige mineraler smuk, intens og ædel frugt røg og lakrids og flot kompleksitet ganske akademisk i sit præg med et mere umiddelbart lille likørhug til sidst. Smag med flot koncentration stor frugttæthed eminent balance og harmoni stramme, men elegante tanniner stor længde i den spændende eftersmag. Klassisk rank fransk stil kunne sagtens forveksles med meget stor Pauillac. 96/100 (96/100 hos Robert Parker) Årgang 2003 Streng grafittet næse med stor dybe og elegance umådeligt ren højklasse Bordeauxstil parfumeret, feminin frugt af smukkeste skuffe superflot med gode likørtoner og et touch tørverøg, kaffe og chokolade. Meget struktureret smag med kraftigt attack kølig og med markante og flotte tanniner - meget lang meget mineralsk flot fedme, men stadig en nyfødt vin, hvor alle elementer ikke er vokset sammen endnu utroligt lovende. 95/100 (92-94/100 hos Robert Parker) St. Eden Næse med støvet, men alligevel helt ren frugt lukket, træet meget mineralsk med kolde solbær og et let røget præg og dominerende ungt fad. Forbavsende venlig og lettilgængelig smag flot og intens frugt imponerende glathed i munden. Svær at bedømme i dag. 93/100 (91-94/100 hos Robert Parker) St. Eden Næse med venlig, sød og åben solbærfrugt vanille og fedme og en pæn portion engelsk lakrids. Glat, harmonisk, spændstig og lettilgængelig smag med stor ædel frugtsødme og medium tannin. 93/100 (96/100 hos Robert Parker) Årgang 2001 Næse med flot og sofistikeret balance røg og eksklusive mineraler dufter kostbart med medicinske toner kunne sagtens minde om en helt ung engelsk-stil vintageport tæt og rig. Superharmonisk smag med imponerende frugttæthed blød og kompleks vin med utrolig fylde og kontinuitet i smagspaletten udsøgt tanninstruktur så fransk at det gør ondt - på den gode måde." 96/100 (96/100 hos Robert Parker) Vecina Næse med sød, fed, overdådigt moden druefrugt en varm og ligefrem indsmigrende stil med måske lidt rigelig alkohol varm og lakridset med et lille touch lageragurk (fra fadet?). Meget fed i munden med varm frugt, røg blød, men alligevel med imponerende tanninkoncentration og meget flot længde i eftersmagen /100 (92-94/100 hos Robert Parker) Pluribus Særdeles varm stil i næsen masser af likør og indestængt solskin og tørret næsten rosinagtigt frugt og helt ungt ædelt træ. Voldsom i smagen, men den bliver mere elegant i glasset. Meget stærk vin med masser af fornem tannin, der giver den Grand Cru struktur samme frugttype som næsen - Måske mere power end finesse? 94/100 St. Eden "Fed, supermoden frugt i næsen likøragtig og varm - grænsende til frygt for det oxyderede, men sikkert ubegrundet tyk crème de Cassis og rosiner. Smagen er i en helt anden og meget kølige boldgade overraskende. Forbavsende flot mineralitet, ædel frugt, charmerende indpakning af de mere subtile aromaer langt den bedst St. Eden i denne smagning - smuk Bordeauxstil i smagen spændende og meget mineralsk eftersmag, der kan holde én beskæftiget længe - og på bedste vis." 94-95/100 (97/100 hos Robert Parker) Vecina Bred sort og lakridset næse med brombærfrugt og pæn dybde frugtbaseret på nydeligste vis. Meget sorte og ligefrem Pomerolagtige toner i smagen stor saftighed og smukt emballerede tanniner. 94/100 (96/100 hos Robert Parker) 78
6 ANNONCE
High Five 10 - Australien
High Five 10 - Australien High Five is Back! Endnu en Holstebro vine, tegnet af Pauls børn; Jamie, Theresa, Tobias & Dj Glimrende Shiraz og Cabernet Sauvignon som byder på friske aromaer af brombær, solbær
Læs mereHINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST
HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS GLASS LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.
Læs mereVerden Rundt med Riesling
Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.
Læs mereBeyerskloof, Chenin B./Pinotage, Stellenbosch, 2013
, Chenin B./Pinotage,, 2013 er synonym med Sydafrikas mest velansete og celebre vinområde, og så er også en smuk, gammel universitets by med et rigt kulturliv. Vi sydafrikanske vinregion,. Beyers Truter
Læs mereBodegas Linaje Garsea
Bodegas Linaje Garsea Linaje Garsea, Vendimia Seleccionada 2014 Tempranillo 6-8 mdr. på 50% franske og 50% amerikanske egetræs fade. Ufiltreret. 13,5% I glasset : Flot ren farve med blåvioleqe toner i kanten
Læs mereSmag og Behag Alsace Riesling Grand Cru
Smag og Behag Alsace Riesling Grand Cru 27.august 2012 Riesling Clos St. Urbain Grand Cru 2009, Rangen de Thann, Domaine Zind Humbrecht 13,5 pct. - biodynamisk Intens og kompleks honningnæse med tæt aromarig
Læs mereWeingut Meyer-Näkel Spitzenklasse
Der har været dyrket vin i Ahr dalen siden Romertiden. Meyer-Näkel familien har dyrket vin i Ahr dalen siden 1950 hvor ægteparret aula Meyer og Willibald Näkel startede med at dyrke vin på beskedne 1,5
Læs mereVelgørenhedssmagning
Velgørenhedssmagning Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma, som er fuldstændig uafhængigt. hovedsæde
Læs mere45- 2009 Govone 74- 174 kr. 13% Piemonte. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk
P12050909 Barbera d Asti 2009 Govone 13% Piemonte Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi mener, at vi er Danmarks
Læs mereWeingut St. Antony Spitzenklasse
På St. Antony kan vi se tilbage på omkring 250 år begivenhedsrig historie med vin. Det hele startede i 1758 i Ruhr-området, hvor det første jernværk er opkaldt efter skytshelgen St. Antony. Her var der
Læs mereVINSMAGNING. Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00
VINSMAGNING Onsdag den 4. september 2013 Kl. 18.00 Vintner s Reserve Riesling Kendall-Jackson Vintner s Reserve serien repræsenterer Kendall- Jacksons engagement og dedikation til Jackson Estate vinene.
Læs mere95,- Washington State 99,- 145,- WOW Wines of Washington State SPAR 30 KR.
Château Ste. Michelle og Columbia Crest Winery. I dag regnes Toppen af»isbjerget«. 90% af Coloumbia Crest Winery SPAR 50 KR. 145,- 95,- 2008 Eroica Riesling Ste Michelle/Ernst Loosen, Eroica er en knitrende
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Château De Valcombe Herning Vin Center Herning Vin Center Er en lille familie drevet virksomhed Vi er et af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereDet bedste køb i Napa Valley
Det bedste køb i Napa Valley Vinmagerne Molly Hill og Michael Trujillo i en af de californiske marker, der leverer druer til Sequoia Grove vinene. PR-fotos AVISEN Af Ole Troelsø 11. MAR. 2017 KL. 10:02
Læs mere2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Vinene er et samarbejde mellem Skovgaarde og Skærsøgaard Vin, ved Kolding
Kælderkort Kældervinene er også at finde på vores vinkort, dette er en beskrivelse af de enkelte vine. mousserende 1/1 2010 Pink Mousser, Skovgaarde, Fyn Danmark - kr. 699,- Mousserende rosé fra Hempler
Læs mereVINKORT HJHANSEN-VIN.DK
VINKORT HJHANSEN-VIN.DK CHAMPAGNE / MOUSSERENDE Pr. glas Cava Juvé y Camps Reserva Juve Y Camps, Penedès, Spanien... 88,- Strågylden vin med god mousse. Indbydende og elegant frugtig duft og smag af mandler
Læs mere65- Ca del toscanello 149- 504 kr. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk. Gamle Priser! SPAR
P12051608 Ca del toscanello 2008 BT-SØLV den 17.7.2011 med følgende kommentar: Frugtrig, behagelig, saftig, kraftig rødvin, flot lang blød smag af modne mørke bær, krydderurter, lidt sorte blommer, mørk
Læs mere70- Hacienda Araucano 95- 150 KR. 2008 cabernet sauvignon, Chile. pr. FL. v/6 FL. www.holtevinlager.dk SPAR
T0531453 Hacienda Araucano 2008 cabernet sauvignon, Chile Den berømte Lurton-familie fra Bordeaux, som ejer flere Grand Cru Classé slotte, er for nogle år siden begyndt at dyrke vin rundt om i verden.
Læs mereAGERBÆK HOTEL. Velkomst
- vinkort AGERBÆK HOTEL Velkomst Abrikos, alkoholfri 15,00 FRANKRIG Concert de Paris, Peche Concert de Paris er en mousserende vin med en vidunderlig smag af fersken 20,00 SPANIEN Miquel de March, Cava
Læs mereVinkort. VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970
Vinkort VILHELMSBORG KRO Ringkøbingvej 139 7620 Lemvig Tlf. 9788 9970 Hvidvine Glas 1/2 flaske Pearl Valley White, Sydafrika 32,- 128,- I smagen går mange af noterne fra duften igen, og vinen opleves frisk
Læs mereMichter s 10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON
10 YEAR KENTUCKY STRAIGHT BOURBON Denne bourbon blev kåret til Best American Whiskey af Food and Wine Magazine, og whiskeyentusiaster over hele verden er enige: Det her er whiskey i verdensklasse. Den
Læs mereTILBUD. Dansk Vinmager
SG 813573 / 813575 EVERY DAY WINE Frit valg Spanien 300 cl. Dansk Vinmager WHITE WINE: En charmerende hvidvin med en frisk bouquet hvor fx pære og fersken delikat strejfes af lidt blomst. Smagen er halvtør
Læs mereMousserende & Champagne
Vinkort Mousserende & Champagne Cava Mont Michel Semi-Seco, Spanien Vinen har en frisk sødme og virker meget umiddelbar og charmerende. White Port Ramos Pinto Douro, Portugal Et dejligt glas portvin med
Læs mereWeingut Domtalhof "Wein vom Roten Hang"
Vin er livslyst Vin er sansefuldt Vin skal opleves Vin er harmoni med naturen Vores mål er at producere høj kvalitet fine frugtagtige vine med en karakteristisk terroir. Intensivt arbejde i vingården og
Læs mereIsefjordens Jule og Nytårsvine 2013
Isefjordens Jule og Nytårsvine 2013 Så nærmer vi os igen den dejlige højtid, med hygge i familiens og venners gode selskab, efterfulgt af dejlig Julemad,hvortil jeg har fundet nogle Vine/hedvine og lækre
Læs mereFRANKRIG PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne.
BOBLER/ VELKOMST PHILIPPE PRIE BRUT 488,- En frisk perlende champagne af Chardonnay og Pinot Noir druerne. BERSANO ROSSO, SPUMANTE, PIEMONTE, 288,- Sødlig rød spumante med toner af jordbær og hindbær.
Læs mereHINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST
HINDSGAVL SLOT HINDSGAVL SLOT AMBASSADØR FOR PENFOLDS WINE LIST TOPPEN AF DOWN UNDER Der er ikke nogen sandsynlighed for, at Penfolds overlegenhed nogensinde vil blive udfordret af andre australske vinerier.
Læs mereUDVALGTE VINE FRA HØRKRAM
UDVALGTE VINE FRA HØRKRAM UDVALGTE VINE I dette katalog vil vi præsentere dig for en række nye vine i vores sortiment. Vinene er særligt udvalgt af vores egen sommelier eksklusivt for Hørkram i Danmark.
Læs merePIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015
PIEMONDO Piemonte DOC Rosso 2015 Piemondo er en dejlig saftig og fyldig rødvin fra Piemonte i Norditalien. Vinen er produceret af 60% Barbera, 20% Nebbiolo og 20% Dolcetto. Vinmarkerne er beliggende omkring
Læs mereBIELERS VINKÆLDER. Mousserende Gl. Husets Vine fra Chile. Hvidvin. Rosévin. Rødvin
Mousserende Gl. 1/1 fl. DOMAINE CHATEAU ST. MICHELLE. CHARDONNAY. PINOT NOIR, WASHINGTON 55,- 250,- Liftlige blide bobler med en udsøgt balance mellem fedme og syre. PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT, SORELLE
Læs mereVores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset.
Vores ønske er, at besøget i Restauranten vil skabe en hyggelig og afslappet indgang til jeres koncertoplevelse i DR Koncerthuset. Mad og bagværk er lavet fra bunden af vores dygtige kokke som bestræber
Læs mereHVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl
Vinkort HUSET ANBEFALER HVIDVIN Glas ½ fl. 1/1 fl Rosario Estate, Sauvignon-Blanc, Chile 45,- 99,- 179,- Vinen fremstår med et lyst klart skær, smagen er tør og meget forfriskende, afsluttet af den liflige
Læs mere5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014
VI SLUTTER ÅRET AF MED En håndfuld gode tilbud En rigtig god gammeldags lager regulerende UDSALG 5 DAGE I RABATTENS TEGN MASSER AF PROCENTER I RABAT SOM TAK FOR 2014 KOM OG SMAG PÅ DRÅBERNE OG GØR EN GOD
Læs mereVi har i denne uge anmeldt 31 vine fra en af Spanien vinhøjborge, nemlig Ribera del Duero
Persondata politik 3 timer siden De spanske kongevine Vi har i denne uge anmeldt 31 vine fra en af Spanien vinhøjborge, nemlig Ribera del Duero Af: Thomas Rydberg Follow @ThomasRydberg 82 follow ers Ribera
Læs mereKølles Vinklub. Så er Kølles vinklub på banen igen.
Kølles Vinklub Så er Kølles vinklub på banen igen. Vi har sammensat en rigtig fin Jule pakke som kommer på hylden den 21.November 2011 Prisen for denne kasse er kr. 600,- for medlemmer. Normalprisen er
Læs mereVinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00
Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 6. oktober 2009 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2009 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag
Læs mereProducent El Porvenir. Alkohol 14.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning. Kork
Producent El Porvenir Land Argentina Område Cafayate Årgang 2012 Druetype(r) Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah Lagring 15 år Alkohol 14.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL And, gås, fasan Lam Rødt kød KUN
Læs mereKorte Nyheder. Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien
Bickel-Stumpf - Glæde i Gastronomien Vinum Bonum har fået Christian Aarø Mortensen, restauratør og to gange dansk og en gang nordisk sommelier mester, til at vurdere nogle af Weingut Bickel-Stumps vine.
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Baron Kirmann Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet
Læs mereDomaine De La Presidente
Domaine De La Presidente Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed - vi er en af de ældste vin butikker i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende
Læs mereFIRMAJULEGAVER GODE EKSKLUSIVE ÅRETS JULEVIN ÅRETS JULEVIN
FIRMAJULEGAVER ÅRETS EKSKLUSIVE JULEVIN ÅRETS GODE JULEVIN 200 Terra Barossa Shiraz, Thorn-Clarke Barossa Valley, Australien 99 75 Spar 20,00 kr. 200 Klein Steenberg Steenberg Vineyards Western Cape, Sydafrika
Læs mereHermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold.
Julegaveidéer HUSK! Det er os der forhandler ESE-BRYG Hermed forslag til julegaveidéer. Har du specielle ønsker til gaverne, er vi gerne behjælpelige med at finde det rigtige indhold. Helgolandsgade 26
Læs mereSORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN
SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar
Læs mereSpanien Amatista Moscato Rosado, Valencia...48,- Aromatisk, sødlig og let perlende rosévin.
Vinkort Champagne & Bobler Nicolas Feuillatte Brut, Réserve... 695,- Elegant og lækker Champagne med klassiske Champagne-noter af toast, sprøde, grønne æbler og citrus. Albert Sounit Crémant de Bourgogne
Læs mereBobler Gl. 1/1Fl. Frankrig CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.
Vinkort Bobler CAPRICE DE LUNE, ROSÉ 248,- Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme. ANNA DE CODORNIU BLANC DE BLANCS, BRUT RESERVA 298,- Strågul farve med dejlige bobler. Tydelig
Læs mereVELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...
Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE
Læs mereSlotskroen franske anbefaling Hvidvin. Rødvin. Dessertvin
Slotskroen franske anbefaling Granfort, Colombard, Gascogne 2015, Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk hvidvin fra foie gras hjemstavn. 59 199 Sensas, Chardonnay, Pays
Læs mereVelkommen til Portvinssmagning. Torsdag den 31. januar 2019, kl
Velkommen til Portvinssmagning Torsdag den 31. januar 2019, kl. 18.30 Firmaet - eller Taylor, Fladgate & Yeatman, som det helt korrekt hedder - er over 300 år gammelt. er stadig et personligt ejet familiefirma,
Læs mereCamping &Feriecenter Samsø Vinkort
Camping &Feriecenter Samsø Vinkort HVIDVINE 1/1 fl. Glas Chile HUSETS HVIDVIN 2014 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC Casablanca Valley, Viña Errazuriz S.A. 219,- 49,- Frisk indbydende duft af citronskal og rød
Læs mereInterview med Rémi Jobard
Interview med Rémi Jobard En af vores nye Bourgogne-producenter Rémi Jobard i Meursault - var på besøg i Danmark for nyligt, og i denne forbindelse stillede vi ham et par spørgsmål om Meursault generelt
Læs merekup Forårs Prisfald! fra Bernard Magrez Solgt i tidligere årgange for op til 490,-
Forårs kup 1 2010 Herencia del Padri Priorat, Bernard Magrez Bernard Magrez egen yndlingsvin og det siger ikke så lidt, når man ved hvilke vine, han ellers har adgang til i det daglige! 2 2010 Paciencia
Læs mereDessertvine. Glas 1/2 1/1 fl. Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,-
Dessertvine Italien Moscato d Asti, Bersano En let perlende vin med duft af fersken. Smagen er sød med flot koncentration 46,- 229,- Portugal Warres Finest Tawny el. White Warres Den Kongelige Livgardes
Læs mere95,- Pr. flaske. Washington State 99,- 145,- WOW Wines of Washington State
Verdensklasse vine fra s Columbia Valley blev pioneret i 60 erne af det, der i dag er Château Ste. Michelle og Columbia Crest Winery. I dag regnes blandt de bedste vinområder i verden. Toppen af»isbjerget«.
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service
Læs mereVelkomstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN. Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE, CHARDONNAYAUSTRALIEN
Velkmstvin TIL AT STARTE MED TOGNI SPUMANTE DOLCEITALIEN Dette er en let, sødlig musserende vin med en flt klar gul farve g en behagelig frugtig buquet. kr. 139,- kr. 25,- Hvidvin FRISK OG LET MIRROR ESTATE,
Læs mereVelkommen til en verdenspremiere i Grønland. Château Kirwan. Margaux
Program Kl. 18.00 Kl. 18.15 Kl. 19.00 Kl. 20.00 Registrering og velkomst Foredrag om Bordeaux og ved Yann Schÿler Vinsmagning Afslutning Vine, årgang 1996, årgang 1998, årgang 1999, årgang 2000, årgang
Læs mere2014 Grüner Veltliner "Steinsetz" Schloss Gobelsburg, 6 fl.
2014 Fantastisk til prisen. Alsidig madvin Michael Moosbruggers er en af Østrigs bedste vinmagere, og hans hvidvine er i absolut verdensklasse. Det er ranke, komplekse og meget mineralske hvidvine med
Læs mereJanuar 2014. - vinkort
Januar 2014 - vinkort Hvidvine Australien Husets vin, Chardonnay Farven er lys gylden, og vinen har den karakteristiske frugtagtige bouquet. pr. flaske 135,00 kr Smagen er afrundet, tør og frisk. glas,
Læs merePRODUKTER OG BESKRIVELSER S T J E RNEVIN E FRA DET NO R D V ESTLIGE SPANI EN. www.hippiehouse.dk
PRODUKTER OG BESKRIVELSER S T J E RNEVIN E FRA DET NO R D V ESTLIGE SPANI EN CINEMA WINES Den røde løber er foldet ud, og med kraftfulde smage, elegante ydrer og skønne aromaer indtager CinemaWines tre
Læs mereHos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst.
Kære Vinkunde Hos Søborg har vi ligesom på det madmæssige ladet os inspirere, der hvor smagsoplevelserne er størst. Vi har nøje udvalgt nogle af de bedste vine. Klassiske franske, italienske og portugisiske
Læs merePRODUTTORI DEL BARBARESCO KVALITET GENNEM FÆLLESSKAB
A F N I E L S E H L E R PRODUTTORI DEL BARBARESCO KVALITET GENNEM FÆLLESSKAB B A R B A R E S C O S L A N G E V E J T I L A N E R K E N D E L - S P I S O G D R Den italienske vinregion Piemonte har godt
Læs mereog lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald
og lidt om Vin Doux Naturel fra Roussillon af André Devald Sødme al chokolade er mere eller mindre sød Bitterhed især mørk chokolade er bitter Struktur chokoladens fedme indhyller smagsløgene Aromaer
Læs mereChampagne & mousserende
Champagne & mousserende 1/1 fl. Extremarium Cava Brut, Mont-Marcal, Spanien 249,- Blød frugt og friske bobler i elegant forening. Flot klar i glasset med en grøn tone. En herlig duft med strejf af friske
Læs mereen madoplevelse for alle sanser
en madoplevelse for alle sanser Teater Kælderen byder på kulinariske oplevelser serveret med sang i hjertet af Herning. Repertoiret spænder bredt med fokus på mad, mennesker og ikke mindst musikken. À
Læs mereJagten på det perfekte vinglas
Jagten på det perfekte vinglas vinkreutzer Den 22. november 2013 www.vinkreutzer.dk/ Jeg gider ikke latterlige gimmicks. Når jeg skal nyde min vin, så er der få ting jeg har godkendt igennem 20 år som
Læs merePrisliste Rødvin. Spanien & Portugal. V/ Henrik Damgaard. Æblehaven 21. 5462 Morud. E-mail mail@vintonden.dk. www.vintonden.dk. cvr nr.
Prisliste Rødvin Spanien & Portugal V/ Henrik Damgaard Æblehaven 21 5462 Morud E-mail mail@vintonden.dk www.vintonden.dk cvr nr. 31892384 Gyldig 01.04 2011 28.02 2012 Vintønden priser inkl. moms - Rødvin
Læs mereVINKORT. CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert)
CHAMPAGNE OG MOUSSERENDE VINE (Til velkomst og dessert) CREMANTS D ALSACE CUVÉE GUILLAUME DANIEL RUFF ALSACE (FRANKRIG) Har fået guldmedalje i Frankrig. I Danmark gav Vinmagasinet den topkarakter, 5 stjerner
Læs mereSORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN
SORTIMEMTS LISTE J H ANDRESEN PORTVIN Årgang J H ANDRESEN TAWNY Standard Tawny Blended Portvin Traditionelle Røde Stål Tanke/Cement 4-5 år på gammel eg Smuk Tawny mahogni farve. Vinen er lys, klar og har
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon. Alkohol 13.0% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Cabernet Sauvignon Lagring 5 år Alkohol 13.0% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Rødt kød Svinekød KUN 79,00 SMAGSVARIANTER
Læs mereVINkort. (Til velkomst og dessert)
Champagne og Mousserende vine (Til velkomst og dessert) Crémant d Alsace Brut Cave Vinicole de Hunawihrs Cremant er ren, frisk og elegant. Bouquet en er fint duftende og blomsteragtig, og smagen er tør,
Læs mereCWT MEETINGS & EVENTS
CWT Meetings & Events har fundet to perfekte steder at afholde møder og konferencer i den smukke franske natur 34 35 Af Sidse Rolskov Events med fransk elegance Noblesse oblige adel forpligter. Nogle gange
Læs mereSTANDARD SELECTION - Cubes 140 g
STANDARD SELECTION Wally and Whiz er skabt ud fra en drøm om at lave en vingummi til hele verden. En inkluderende vingummi, alle kan samles om uanset smag, intolerance, alder, religion eller geografisk
Læs mereVELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL...
Vinkort VELKOMMEN TIL GOD MAD - SKAL DER GOD VIN TIL... VI HAR VÆRET VERDEN RUNDT, SØGT OG SMAGT, SÅ HER PÅ DETTE FINDER MAN DE FØRSTE VINE VI GERNE VIL PRÆSENTERE. ET PÅ RESTAURANT KLINTEN, VIL LØBENDE
Læs mereTaastrup Ny Vinhandel. Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.
Taastrup Ny Vinhandel Taastrup Hovedgade 74-2630 Taastrup Besøg også www.tnv-vin.dk Tlf.: 4399-8700 E-mail: info@tnv-vin.dk Fax: 4399-3113 Find inspiration til: - vingaver - gavevin - personalevin Alle
Læs mereChampagne supernova PEOPLE / LIVING / STYLE
PEOPLE / LIVING / STYLE Champagne supernova Ud af 25 ekstraordinært gode champagner, hvilken er så den bedste? Børsens gastronomiredaktør har drukket dem alle og fundet svaret Manden, der er større end
Læs mere"I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde ( )
& "I have the simplest tastes. I am always satisfied with the best" Oscar Wilde (1854-1900) VELKOMST / MOUSSERENDE ACQUESI, BRACHETTO Acquesi Bracchetto har en lys kirsebærrød farve og en bouquet af solmodne
Læs mereMOUSSENDE VINE. Glas 1/1 Fl. Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien. Nanci Carol Cava Brut Penedès, Spanien
VINKORT Glas 1/1 Fl. MOUSSENDE VINE Moscato d Asti Fiocco di Vite Fiocco di Vite, Piemonte, Italien Let mousserende og sødmefyldt med umiddelbare noter af ananas, ferskner, mandariner og abrikoser i smagen.
Læs mereTÖRLEY. Skønne mousserende vine fra. Charmant Doux. Populære mousserende vine fra Ungarn.
Skønne mousserende vine fra TÖRLEY Charmant Doux Populære mousserende vine fra Ungarn. Elegant udseende, typisk champagne farve, intensiv mousserende. Dens bouquet og smag minder om sukkersøde frugter
Læs merevollerslev og vinen vinguide uge 51
vollerslev og vinen vinguide uge 51 LØRDAG 20. DECEMBER 2014 vollerslev og vinen 39 HViDVine TiL VeLKOmST OG forret RøDVine TiL and OG flæskesteg 2013 Old Vine Chenin Blanc, The Bernard Series, Bellingham,
Læs mereProducent Finca las Moras. Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay. Alkohol 12.5% PASSER GODT TIL SMAGSVARIANTER OPSKRIFTER. Lukning.
Producent Finca las Moras Land Argentina Område Tulum Valley Årgang 2016 Druetype(r) Chardonnay Lagring 2 år Alkohol 12.5% Volume 75 cl. PASSER GODT TIL Fed fisk Fjerkræ, kylling Pastaretter KUN 79,00
Læs mereCastra Rubra er et latinsk navn som bogstaveligt betyder rød fæstning. Denne fæstning er blevet opdaget af bulgarske arkæologer i 2007.
KOSHER VIN I 2006 startede opførelsen af Castra Rubra Winery, som er en arkitektonisk juvel, udstyret med de nyeste teknologier og udstyr, for kunne opfylde vores standarder indenfor kvalitet og minimal
Læs mereMichelle Brut. Fakta. Methode Classique. Lagret 18 måneder "sur lie". Vinifikation:
Michelle Brut er i dag især kendt for fremragende vine på de franske druer Når man laver mousserende vin her i Columbia Valley er det netop breddegraden der er værd at hæfte sig ved, hvis man drejer globussen
Læs mereHerning Vin Center. Vi fokuserer udelukkende på kvalitet og service ærlige reelle produkter til reelle priser.
Quinta do Judeu Herning Vin Center Herning Vin Center er en lille familie drevet virksomhed vi er en af de ældste vin firmaer i Herning, måske den ældste. Grundlagt i 1967. Vi fokuserer udelukkende på
Læs mereÅRETS STJERNEVIN 2017
ÅRETS STJERNEVIN 2017 Vi fejrer 25 års succesfuldt samarbejde mellem de to familier bag H.J. Hansen Vin og Viña Errazuriz. I den anledning har vi kreeret denne Family Collection en lækker Pinot Noir fra
Læs mereDOLLE TERRASSER
DOLLE TERRASSER En terrasse er meget mere end brædder. Den er et ekstra rum, som kan være lige det, du synes, den skal være. Et være-rum, der danner ramme om dine favoritstunder hvad enten det involverer
Læs mereChampagne. Mousserende vin
Champagne PHILIPPE PRIÉ, ARCHANGE Stor og kompleks med friske noter af abrikos, mandel og appelsin. God balance i smagen, hvor den høje frugtsyre styrer mineralitet og citrusnoter i top. kr. 398,00 Mousserende
Læs mereVerden Rundt med Riesling
Drue Smagning Verden Rundt med Riesling Riesling Prince Abbés, Domaine Schlumberger, Alsace, Frankrig Riesling Feinherb, Kabinett, Josephshöfer, Reichgraff von Kesselstatt, Mosel, Tyskland Riesling St.
Læs mereANDREA FRANCHE MANDEN, BJERGET OG VULKANEN
ANDREA FRANCHE MANDEN, BJERGET OG VULKANEN A ndrea Franchetti har det som Susanne Bier: Han er mere berømt og værdsat i udlandet end i sit eget hjemland. Men de har mere tilfælles, de kan begge producere
Læs mereDRØMMEN OM DANSK WHISKY
DRØMMEN OM DANSK WHISKY Whisky og fluefiskeri ligner hinanden som to dråber vand. Man trækker vejret lidt dybere og kigger lige ind i sjælen. Både når man fylder munden med en god whisky og når man ser
Læs mereSherry er i den grad vinen der deler vandene. Vi har i denne uge anmeldt 20 sherryer.
Persondata politik 30. Maj 2014 Tid til sherry Sherry er i den grad vinen der deler vandene. Vi har i denne uge anmeldt 20 sherryer. Af: Thomas Rydberg Follow @ThomasRydberg 82 follow ers Sherry er nok
Læs mereEr en frisk Italiensk Spumante. GRAN RUE er lavet efter Champagnemetoden. GRAN RUE har en dejlig delikat duft, er tør og har en afbalanceret surhed.
NYTÅRS VINMENU 2017 Bestilling Årgang Vin Pris Tilbud Velkomst 2015 Gran Rue Metodo Classico 159 130 Hvid 2016 Riesling Spätlese Trocken 99 85 2016 IGT Montemaggio CHARDONNAY økologisk 159 125 Rød 2015
Læs mereVinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00
Der trækkes lod om vin præmier ca. kl. flotte 18,30 Vinsmagning på Børsen tirsdag den 2. oktober 2007 kl. 17.00 20.00 Tilmeldingskupon vedlagt September 2007 Program for vinsmagningen på Børsen Tirsdag
Læs mereSpirituskort. Cognac
Spirituskort Cognac Slottet Château de Beaulon er bygget i 1480, og da det samtidig er et af de ældste og mest autentiske slotte i Saintongeregionen i Cognac området, er bygningerne da også klassificeret
Læs mereDal vicino. Østbanegade 23 2100 København Ø. Tel: 35383500. Dal Vicino
Dal vicino Østbanegade 23 2100 København Ø. Tel: 35383500 Bonaparte: Spumanta, tranebær juice, lime 55,- eller Bellini: Spumanta, ferskenpuré 55,- små bruschetta med aubergin tapanade 20,- Menu 1 Antipasto
Læs mereKirkegårdsdiget ved Veggerby Kirke, hvorfra der er en vid udsigt over det bakkede landskab ved Binderup Å. Velkommen til landsbyerne VEGGERBY
Kirkegårdsdiget ved Veggerby Kirke, hvorfra der er en vid udsigt over det bakkede landskab ved Binderup Å. Velkommen til landsbyerne VEGGERBY Med den ensomt beliggende kirke Himmerland er så rig på prægtige
Læs mereSøren Frank. Crémant d Alsace, Leon Beyer Pris: 150 kr. Forhandler: HJ Hansen/Vinspecialisten
MS DRIKKE Søren Frank Den store bobleeksamen Champagne smager bare bedre, viste det sig, da De Sousa s Brut Tradition gjorde rent bord i den billige bobletest. Samme producents fadgærede monocru, Mycorhize,
Læs mereÆBLET. historien om Adam og Eva.
Side 3 ÆBLET historien om Adam og Eva 1 Dag og nat 4 2 Adam og Eva 6 3 Træet 8 4 En dejlig tid 10 5 Røde æbler 12 6 Slangen 14 7 Pluk det 16 8 Nøgne 20 9 Hvor er I? 22 10 Det var ikke mig 24 11 Guds straf
Læs mereChampagne. Andre mousserende. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Carte Blanche Champagne Louis Roederer 698,-
Champagne 1/1 fl. Brut Premier, Champagne Louis Roederer 698,- Her finder man eksotiske karakterer af honning, vanille, mandler og ristet brød og samtidig en delikat og kompleks finish. En meget spændende
Læs mereInterview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning?
Interview med Wendy Cameron (Brown Brothers, Australien) RB: Er der noget nyt i den australsk vinlovgivning? Wendy Cameron: I Australien har vi ikke haft strenge krav omkring appellationer, druer, teknikker
Læs mereWhiskysmagning Brønderslev den 8. oktober 2014
Whiskysmagning Brønderslev den 8. oktober 2014 Lars Koefoed Ca. 3 timer Spørg bare løs 1 Craigellachie, 1999 Provenance, 12 år, 46 %, #7974 Næse: Citrus frugter med søde rosiner og abrikoser! Smag: Fyldig
Læs mere