Pas på når du stabler halmballer

Transkript

1 FlexNyt Indhold Info Pas på når du stabler halmballer Mindre hestekød i oksekødsprodukter Ska du ha kaniner? Salmonella Dublin Tjek det nye udlæg Randzonebredden bliver reduceret til 9 meter To nye alternativer til efterafgrøder i år Forblandinger og tilsætningsstoffer kræver HACCP Pas på når du stabler halmballer Pas på når du skal til at stable halmballer. Der sker hvert år ulykker og uheld med halmballer, der vælter. Se hvordan halmballerne stables sikkert på nedenstående link. Mindre hestekød i oksekødsprodukter Kun 0,61 % af prøverne viste indhold af hest Pelsdyr Kaninsteg? En undersøgelse fra EU viser, at der er mindre hestekød blandet i oksekød end tidligere. I en undersøgelse fra 2013 blev der fundet hestekød i 4,6% af prøverne. I den nye undersøgelse blev der kun fundet hestekød i 0,61 % af prøverne. Så selv om der ikke er noget i vejen med hestekød, så kan man altså være lidt mere sikker på, at når man køber oksekød, så er det faktisk oksekød, man får!!! Ska du ha kaniner? Det er mange steder ved at være moderne at holde kaniner - ikke kun til at kæle med men til at spise. Det er angiveligt den megen diskussion om dyrevelfærd, som gør udslaget. Det skriver Landbrugsavisen. Tidligere var der måske tale om nogle få høns i parcelhushaven, men nu har man fået øjnene op for kaniner. I udlandet har man længe spist kaniner, og mange har stiftet bekendtskab med kaninkød på restauranter, når man var på ferie. Der er mange gode forslag til hold af kaniner på kaninavlerforeningens hjemmeside Kig under pjecer, hvor der er forslag til pasning og bygning af bure m.v.

2 Kvæg Status 2 skal tage blodprøver Alle besætninger undtagen slagtekalve Bestil prøver hos dyrlægen Kun slagtekalve må flyttes Mark Forskel på slæt og afgræsning Evt. isåning Afgræsning af nyt udlæg Salmonella Dublin Den 11. juli modtog alle, som havde salmonellastatus 2, et brev fra Videncentret for Landbrug, Kvæg. I brevet fremgår det, at der skal udtages blodprøver af de yngste 10 dyr i besætningen, som er over 3 mdr. Blodprøverne skal vise, om den iværksatte handlingsplan har haft effekt. Hvis prøver viser et indhold af antistoffer på over 50, skal der tages gødningsprøver. Hvis der her findes bakterier, vil besætningen blive sat under offentligt tilsyn. Både kødkvægbesætninger og besætninger med malkekvæg, herunder kviehoteller, er omfattet. Man skal selv afholde omkostningerne til prøvetagning og laboratorieanalyser. De eneste besætninger, som er undtaget, er slagtekalvebesætninger, hvor man kun har slagtekalve, og hvor 80 % af alle årsdyr udgøres af handyr. Slagtekalvebesætninger skal først undersøges efter 15. juli I mindre besætninger kan/skal der udtages prøver af samtlige dyr, og der kan være andre muligheder ud fra den aktuelle besætningssammensætning. Prøveudtagningen bestilles hos din dyrlæge, hvor du også kan få svar på spørgsmål. Den 15. juli trådte der samtidig en præcisering i kraft vedr. handel med dyr til slagtekalvebesætninger. Det er således kun slagtekalvebesætninger på Fyn, Sjælland og Øerne, der må modtage handyr fra Jylland. Det er altså ikke længere tilladt at flytte fx foldtyre! En slagtekalvebesætning er en besætning, som slagter mindst 20 tyrekalve pr. år, og hvor handyrene af malkeracer og krydsningsracer udgør mindst 80% af alle årsdyr. Tjek det nye udlæg Udlægget fra foråret er generelt blevet godt etableret. Efter høst af dæksæden skal du dog lige tjekke, om udlægget er tæt nok. Mange vårbygmarker er også i år blevet rigtig tætte. Til afgræsning skal der være mindst planter pr. m sårække og til slæt planter. Er udlægget ikke i orden, men alligevel værd at reparere på, kan der på de lettere jordtyper sås nyt udlæg i med en alm. såmaskine med opstrammede såskær. Kør langsomt, så skærene kan komme ca. 1 cm ned i jorden. Derefter tromles. På de lidt sværere jordtyper og ujævne arealer, er det bedre at anvende en såmaskine med skiveskær. Der anvendes fra kg/ha udsæd afhængig af, hvor medtaget udlægget er. Det nye kløverudlæg skal behandles skånsomt. Afgræsning må ikke påbegyndes, før udlægget er cm højt, og der må ikke overgræsses. Pas også på ikke at få marken trådt op

3 Randzonebredden bliver reduceret til 9 meter Fra 10 til 9 meter! Når den nye randzonelov træder i kraft den 1. august, bliver det ikke med et krav om 10 meter brede randzoner, men i stedet 9 meter. Det er sket for at ramme de ca ha, som blev aftalt i foråret. Det betyder, at man får en ekstra meter, som kan dyrkes tættere på vandløbene. Det kan komme til at betyde en reduktion af støttebeløbene, men dette er ikke afklaret endnu. Kravene til hvor der skal være randzoner er stadig de samme som de gamle krav (se FlexNyt nr. 15) Man kan se de randzonebærende søer og vandløb på nedenstående link. Kortet viser p.t. ikke 9 meter bræmmer, men 10 meter bræmmer. Det bliver rettet hurtigst muligt. Er du i tvivl kontakt din planteavlskonsulent. OBS! Tidlig sået vinterhvede Frivillig brak Indberettes inden 10. september To nye alternativer til efterafgrøder i år Fra den 1. august i år er det muligt at så tidlig vinterhvede og samtidig undgå efterafgrøder. Hvis der sås 5 ha tidlig sået vinterhvede tæller det som 1 ha efterafgrøde. Vinterhveden skal sås før den 7. september. Det er også muligt at udlægge frivillig brak langs søer og vandløb. Dette inkluderer også vandløb og søer som ikke længere er inkluderet i randzoneloven. 1 ha brak langs vandløb og søer tæller som 4 ha efterafgrøder. De nye alternativer skal være indberettet inden den 10. september 2014, hvis man ønsker at anvende dem. Indberetning af øvrige pligtige efterafgrøder skal være indberettet den 2. september. Info Forblandinger og tilsætningsstoffer kræver HACCP Ifølge Foderhygiejneforordningen skal alle, som håndterer foder, være registreret i Fødevarestyrelsen. De fleste bedrifter kan nøjes med en basisregistrering som såkaldt GMP landbrug. Hvis der anvendes tilsætningsstoffer i ren form eller forblandinger til dyrene, skal bedriften imidlertid registreres som HACCP-landbrug. HACCP står for Hazard Analysis Critical Control Points (Risikoanalyser og kritiske kontrolpunkter). Skemaet nedenfor giver et overblik over, hvad der er tilsætningsstoffer og forblandinger, og hvad der fx er tilskudsfoder eller fodermidler i lovgivningsmæssig forstand. Der er medtaget de stoffer og blandinger i kvægbruget, som man typisk kan være i tvivl om. Kvægbrugerne opfordres til altid at tjekke mærkningen på emballagen. Det er firmaets ansvar at mærke produkterne korrekt med fx Forblanding, Mineralsk foder eller Tilskudsfoder. Der er dog ikke krav om, at tilsætningsstoffer i ren form skal mærkes.

4 Vitaminprodukter til injektion og fodbade har ikke noget med foder at gøre og udløser derfor ikke krav om registrering som HACCP-landbrug. Kilde: VFL, Kvæg Se oversigt på de følgende sider. Tilsætningsstof Krav til registrering GMP HACCP Urea Aminosyrer, fx metionin og lysin Gær Myresyre, eddikesyre, mælkesyre og benzoesyre til konservering eller ensilering Ensileringsmidler opført på liste over godkendte ensileringsmidler, herunder propionsyre, men ikke myresyre, eddikesyre, mælkesyre eller benzoesyre Organiske syrer til syrning af mælk til kalve Forblandinger Flydende vitaminer, også naturligt E-vitamin (ikke alle flydende vitaminer, se mærkning) Koncentrerede vitamin- og mineralprodukter på pille- eller pulverform (kun enkelte produkter, se mærkning) Levertran tilsat vitaminer Mineralsk foder Sliksten Mineralblandinger med mindst 40 % aske, f.eks. typemineralblandinger Vitaminprodukter med mindst 40 % aske Fodermidler Foderkridt (calciumcarbonat) Fodersalt Glaubersalt (natriumsulfat) Magnesiumoxid

5 Natriumbicarbonat Propylenglykol Glycerol Levertran ikke tilsat vitaminer Ludkorn og ludet halm (NaOH) Ammoniakhalm* Tilskudsfoder Mineral/vitaminblandinger til drikkevand Produkter mod kælvningsfeber eller ketose, hvis tilsætningsstoffet er blandet med mindst to fodermidler (mærket "Tilskudsfoder") Visse produkter til syrning af mælk til kalve (mærket "Tilskudsfoder") Diætetisk foder Elektrolytter Produkter mod kælvningsfeber eller ketose (mærket "Diætetisk foder") *Halm må kun ammoniakbehandles, når Miljøstyrelsen giver dispensation Artiklerne er udarbejdet i samarbejde med medarbejdere i LMO partner i Dansk Landbrugsrådgivning og udsendes til følgende DLBR-virksomheder: Djursland Landboforening, Jysk Landbrugsrådgivning, Sønderjysk Landboforening, Østdansk Landboforening, LandboNord, LandboThy, Landbrugsrådgivning Syd, nf plus, LHN, Landbo Limfjord, Gefion, Kolding Herreds Landbrugsforening, DL Sydhavsøerne og LMO. Dette FlexNyt er udgivet tirsdag i den angivne uge. Ønsker du oplysninger om indholdet i FlexNyt, er du velkommen til at kontakte din rådgiver eller Eva Gleerup, Videncentret for Landbrug, Agro Food Park 15, Skejby, 8200 Aarhus N, tlf