nyt Hvidvare livingkitchen: køkkener til tiden Minivækst Fra pral til ansvar side 18 Markedet 2012: side 4 Fremtidens køkken: side 17

Transkript

1 Hvidvare 46. årgang nr. 1 januar 2013 nyt Markedet 2012: Minivækst side 4 Fremtidens køkken: Fra pral til ansvar side 17 livingkitchen: køkkener til tiden side 18

2 Siemens køl/frys bedst i test! Siemens køl/frys KG 36NAW32 fik bedst i test i TÆNK s seneste test af køle-/fryseskabe. siemens-home.dk Siemens KG 36NAW32 er bedst i test i TÆNK s seneste test af køle-/fryseskabe (December 2012). I testen af kølefryseskabe har TÆNK især lagt vægt på kølekapacitet, indfrysningskapacitet og strømforbrug. Men brugervenlighed, og hvor godt kølefryseskabet fungerer ved anbefalet indstilling, er også vigtige parametre. Desuden er skabet udstyret med en hydrofresh-skuffe, som gør at frugt og grøntsager holder sig dobbelt så længe som i et almindeligt skab.* Det testede skab er energiklasse A++ og en del af vores energieffektive eco PLUS sortiment, der indeholder vores premium produkter, hvad angår design, ydeevne og innovative funktioner. Noget som tilsammen bidrager til vores gode testresultat. Læs mere om KG 36NAW32 på siemens-home.dk Bedre effektivitet, bedre ydelse * CNTA Laboratorio del Ebro (National Centre for Technology and Food Safety). hydrofresh-skuffen sammenlignet med en konventionel Siemens grøntsagsskuffe. Siemens. Fremtiden flytter ind.

3 lederen indhold Henrik egede vogn foran hest Er danske forbrugere klar til at betale mere, når produkter er designet miljørigtigt? Det antager Miljøstyrelsen i en rapport om miljørigtigt design af elektronisk udstyr, som Styrelsen for nyligt sendte på gaden. Rapporten er et idékatalog til, hvordan forbruget af miljørigtige produkter kan fremmes i Danmark. Ingen kan være uenig med miljøministeren i, at vi skal bruge fremtidens ressourcer optimalt og heller ikke i den grundlæggende præmis, at god forbrugeradfærd bør præmieres, mens miljøforkert adfærd kan straffes Haier i farvandet Witt A/S skal ikke længere distribuere BEKO og Blomberg, og derfor tager Allan Witt nu fat på kinesiske Haier. Fremover skal Witt A/S stå for distributionen af Haiers hvidevarer, som suppleres med Haiers fladskærms-program og tablets med videre. grundig udfordring BEKO, Blomberg og Grundig er i dag samlet under ét tag - nemlig hos Grundig Nordic i Ski, Norge. Her er man blandt andet klar til at rulle det kæmpe hvidevaresortiment ud, Grundig lancerede på LivingKitchen i januar. Så langt, så godt. Så er spørgsmålet, hvilke tiltag der virker bedst. Forbrugerne ER villige til at betale mere for de bedste apparater. Det ser vi måned efter måned i FEHAs markedsdata, hvor de energivenlige modeller med flest plusser bagved A et sælger klart bedst. Forbrugerne søger kvalitet og effektivitet, når der skal udskiftes. Der er jo tale om varige forbrugsgoder og fornuftige forbrugere. Forbrugerne handler imidlertid kun fornuftigt og miljørigtigt, fordi de er særdeles godt oplyste. Gennem mere end tyve år er alle blevet grundigt informerede om apparaternes energiforbrug. Det er blevet en del af forbrugernes DNA at søge det energirigtige og straffe energityvene ved ikke at købe dem! Energimærket er indarbejdet og det er fælleseuropæisk, hvilket gør det realistisk og effektivt at håndtere for producenter i en global branche. FEHAs bekymring ved det aktuelle danske idekatalog er, at de foreslåede initiativer er nationale, at der ikke kan beregnes en dokumenteret miljøeffekt, og at forbrugeren ikke tænkes med. Ved vi, der kommer miljø for pengene? Sætter man vogn foran hest? reportage: livingkitchen Fremtidens køkkener er veldesignede, spændende og funktionelle - og så nærmer vi os også på denne front det lydløse køkken. De hvidevarer, der skal fungere i de nye køkkener, er ikke mindre skarpe. klar med målrettet lederuddannelse Handelsfagskolen (Højbjerg) og Erhvervsakademi Aarhus er klar med et uddannelsesforløb, man kan erhverve sig på internatkurser. Brune- og hvidevarer smelter sammen CES i Las Vegas er verdens største forbrugerelektronikudstilling men de hårde hvidevarer sniger sig til mere og mere plads. Branchen vil gerne være med energi- og ressourceforbedring, der virker. Energi- og miljøpolitikken på branchens område er europæisk. Det må også indenfor miljørigtigt design være sporet fra den meget effektive og konstruktive fælleseuropæiske energimærkning, der følges og fornys. Udgiver: FeHa Christiansborggade København V Telefon: Telefax: feha@feha.dk hvidvare-nyt@feha.dk redaktion: Henrik Egede (ansvh.) he@feha.dk Sonja Bjaaland, sb@feha.dk, red. medarb. journalist Per Grau (dj), (tel /grau@mail.dk) annoncer: Sonja Bjaaland produktion: Rosendahls-Schultz Grafisk A/S, Albertslund ISSN distr. oplag: (iflg DOK) Medlem af Danske Specialmedier Eftertryk af signerede artikler skal ske efter aftale med redaktionen. Usignerede artikler kan frit citeres med kildeangivelse. Forside: Køkkenfabrikanterne har godt styr på tidens tendenser - og demonstrerer løsninger, som ofte er på forkant med forbrugernes behov. (Foto: rational).

4 Minivækst i Hårdt år 2012 blev femte år i træk, hvor branchen holdt skruen i vandet på et niveau, der ligger ca. 20% under rekordåret Minivækst fra lavt udgangspunkt, kunne man tale om. Markedet 2012 AF HENRIK EGEDE I et år med en negativ vækst i bruttonationalproduktet på 0,6% og en stigning i forbrugerpriser på 2,4% er det faktisk en god præstation at klare en vækst på 1,2% - og endda lidt mere, når de små apparater tælles med. Branchen fik ikke i 2012 trækhjælp til vækst fra det politiske system. Regeringens boligjob-ordning rakte til et par forsatsvinduer, men fik ikke, som i Sverige, effekt på udskiftningen af hvidevarer. Der var i 2012 ikke særlige kampagner og initiativer rettet mod en mere aktiv forbrugeradfærd på vores område. I 2012 omsatte de store apparater for 1,2 % mere end i Væksten er glædelig, fordi omsætning og styksalg går nogen- samlet BrancHeOMsætning 2012 i FOrHOld til 2011 Store apparater Små apparater +0,7% +1,0% lunde hånd i hånd. Trods hård konkurrence synes prispunkterne at holde drevet af, at forbrugerne vælger holdbare og energirigtige apparater, når der skal skiftes ud i de varige forbrugsgoder. Forbrugerne lader fornuften råde. Emhætter/emfang og indbygningsovne klarer sig for tredje år i træk rigtigt godt begge med over 10% vækst. Der er tale om produkter, hvor funktionalitet og design er blevet fornyet. Og man er på vej tilbage mod samme flotte styksalg som i de gode år før krisen. Vaskemaskiner og tørretumblere straffes i 2012 med en lille nedgang, men det skyldes mest, at 2011 var et særligt godt år for afsætningen. Var det skybruddet over hovedstaden og de oversvømmede kældre i hovedstaden, der gav de flotte 2011-tal? solgte vaskemaskiner er samme niveau som i og vidner om et stabilt marked. kaffe er både/og Omsætningen for de små husholdningsapparater steg 5,5 % i Her skal tages forbehold for, at FEHA i 2012 fik både enkeltprodukter Vaskemaskiner Tørretumblere Opvaskemaskiner Gulvkomfur Indbygnings-kogesektion Indbygningsovn Mikrobølgeovn Emhætter- og emfang Køleskab Køl/frys med to døre Fryseskabe Støvsugere Støvsuger (hånd) -1,6% +3,9% +4,8% +11,2% +5,0% +12,9% -7,1% +4,6% -14,5% +7,3% +2,9% -5,6% -4,5% (Kilde: FEHAs branchestatistik 2013). 4 Hvidvare-Nyt

5 nye medlemmer og et par nye produktgrupper. FEHAs markedsdata kan derfor fremvise en større vækst, end der reelt er tale om. De små apparater har en større spredning i tendenser. Røremaskiner og traditionelle kaffemaskiner er årets højdespringere, men på begge områder spiller nye medlemmers entré ind. Det synes dog hævet over enhver tvivl, at disse produktgrupper fremviser reel vækst. Espressomaskiner er buldret frem de seneste år afsætningen lægger sig på 2011-niveau men vi er også femseks gange over afsætningen, før krisen startede. Markedsdækningen for en ny, spændende produkttype er vokset betragteligt. Kaffe-markedet har samlet set været interessant de senere år det ser ud til, at kaffe og espresso ikke længere er et enten/eller, men er blevet et både/og hos mange forbrugere. Robotstøvsugerne er nye i FEHAs tal. Der blev i 2012 afsat knap robotstøvsugere. Markedet er næppe mættet og det bliver spændende at følge afsætningen i 2013, hvor måske også nye robot-produkter, som robotgulvvasker tager fart. Hos de små apparater er væksten i værdi noget højere end væksten i styk (1%). Der sælges relativt færre, men dyrere apparater. 1 mio. kandidater til udskiftning Hvad vi kan vente i 2013? Forbrugerne har rekordstore opsparede midler gemt under hovedpuden, men der står ikke automatisk hårde hvidevarer eller elektriske husholdningsapparater på de rare sedler. FEHA håber og tror imidlertid, branchen kan fortsætte med at præstere bedre end andre. Kriseårene har bremset udskiftningen. Vi ved, at der står ca. en million hvidevarer derude, der er mere end ti år gamle lidt grå og særdeles energislugende. Kunne vi måske med myndighedernes hjælp fortælle historien om, hvor megen energi og komfort, forbrugerne får ud af at skifte, så kan vi måske også se fornuftige tal i Branchen er også afhængig af konjunkturer i byggeri og boligmarked. Kommer der, med de aktuelle lave priser, mere liv i hussalget, så vil salget af branchens produkter følge trop. Endelig synes der fortsat at være plads til nye, små apparater på køkkenbord og i bryggers. Den gode mad, de lækre brød og en række andre produkter, relateret til sundhed skal nok trække også i Kokke-effekt og den store interesse for gadgets på den netop overstående dimsemesse i Las Vegas er blandt tidens tendenser. Spådommen: 2013 bliver tredje år i træk med et lille, afsætningsmæssigt plus 5 tendenser 2013 FeHa s direktør blev nytårsdag i Berlingske tidende bedt om at give sine spådomme om tendenser i Her er de: 1 kvalitet når det skal være Efter fem forsigtige år slår forbrugerne mere ud med armene. De gamle hvidevarer er ved at blive grå og vi ser, at de dyre og energirigtige apparater sælger klart bedst. Forbrugerne vil have kvalitet og lang holdbarhed. 2 kloge kogeplader Kogepladen bliver klog. Intelligent induktion med touchscreen giver dig fuld fleksibilitet og er noget tættere på Rumstation Alpha end mormors fritstående gaskomfur. De bedste spiller på kogepladen og dens zoner ligesom på et klaver. 3 smid så lidt ud som muligt 40% af verdens fødevarer smides ud. Når man køber køleskab i 2013, så vil det være oplagt at finde et, der har flere temperaturzoner chillerbox til grøntsagerne osv. Brug råvarerne, opbevar dem ordentligt og gør det til en ren tabersag at smide noget ud. 4 cool vask Danskerne sænker vasketemperaturen. I dag vaskes ved gennemsnitlig 43 grader. Flere og flere tager næste år aktion på, at man med korrekt vaskemiddel og vandmængde kan vaske ved 20 og 30 grader til samme resultat. Du sparer varmt vand og sæbe. Det bliver cool med kold vask bortset fra selvfølgelig undertøj, håndklæder og lign., som stadig skal køre ved kokke-effekten De mange TV-kokkes badutspring går ikke hen over hovedet på os. Forbrugerne vil selv være TV-kokke med korrekt udstyr. Køkkenmaskiner, røremaskiner og kaffemaskiner storsælger. Nye små apparater kommer til, fx vakuumpakkere. Og så vil flere og flere robotter tage sig af det spildte mel på gulvet. AF HENRIK EGEDE Hvidvare-Nyt

6 Sunde vaner med Knus S. Med eget smoothieprogram og kraftig motor på 1200 watt, tryller Knus S. (BL-1200 og BL-1200B) de lækreste drikke frem på en-to-tre. Smoothie er sundt og godt, og indeholder både frugtkød og fibre. Får du lidt til overs kan det fryses ned i ispindeforme. Smoothie hæfte medfølger. wilfa.dk Ann_BL-1200_Knus S_DK2.indd

7 Branchen og verden Ftalater alligevel et problem Miljøminister Ida Auken underskrev før jul en bekendtgørelse om den danske udfasning af fire konkrete ftalater (plastblødgørere). Selv om elektrisk og elektronisk udstyr er undtaget frem til 1. december 2014, så udgør det alligevel et principielt og praktisk problem, at Danmark ikke følger de fælleseuropæiske spilleregler på dette område. FEHA og andre brancheorganisationer afdækker netop nu konsekvenserne af den danske enegang og vil informere branchen løbende. Ida Auken vil udfase fire plastblødgørere. FOTO: CLAUS BjøRN LARSEN supermarkeder dropper elektronik Salget af elektronik og hvidevarer rasler ned hos de største danske dagligvarekæder. Det har ifølge Berlingske Tidende fået kæderne til at skære i elektroniksortimentet.»vores mål er ikke at nå samme omsætning på elektronik som tidligere«, siger Jan Adolfsen, direktør for nonfood i Coop, der dækker kæderne Kvickly, Superbrugsen, Dagli Brugsen, Fakta og Irma. klækkelig gevinst ved udskiftning For høje dankort-gebyrer FDIH brancheforeningen for internethandel- har fået medhold hos Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen i, at Dankortgebyrer siden 2008 har været for høje. Gebyret skal nu sættes markant ned, mener brancheforeningen, der kræver en halvering. Det skal desuden drøftes, hvad der skal ske med de 100 mio. kr., der er opkrævet for meget de seneste fem år. Det er for tidligt at sige, hvordan og hvornår kunder og detailled vil mærke kendelsen. tænk tabte Forbrugerrådets blad Tænk har med produkt-tests stor betydning i markedet men ikke altid ret. Tænk tabte for ny-lig en sag i Pressenævnet. Sagen handlede om test af luftsolfangere og Pressenævnet mente, at Tænks testmetode var så unfair, at den kunne påføre producenten økonomisk skade. Høje danske energipriser gør, at der stadig er en klækkelig gevinst ved at skifte hvidevarer ud. En familie kan, ifølge Nykredit, spare op mod kr. årligt ved at skifte år gamle hvidevarer ud med nye. Stigende el-priser sammen med fortsat teknologisk udvikling inden for energibesparelse betyder, der er mange penge at spare ved at skifte hjemmenes gamle energislugende hvidevarer ud med nye, siger Nykredit til Jyllands-Posten. El-priserne er siden 2005 vokset ca. 30 pct. 2tal-kæden genopstår arkivfoto: erling Madsen) Der er mange penge at spare ved at udskifte de gamle husholdningsapparater. Radio- og tv-kæden 2tal, der i flere år har levet en stille tilværelse, genopstår nu. Expert Danmark, som ejer 2tal-navnet, har sammen med forhandlerne nemlig besluttet at genoplive kæden.»vi må erkende, at det er hårdt at være selvstændig radio- og tv-forhandler og skulle kæmpe alene mod det enorme markedsføringspres, som nogle af de store kæder kan præstere. Derfor relancerer vi 2tal-navnet og samler de 82 radio- og tv-forhandlere, som de senere år udelukkende har brugt gruppen, i et indkøbsfællesskab. 2tal-butikkerne er typisk ejet af fagmænd specialister, som ved, hvilke komponenter et tv og en radio består af, og de kender antenneforholdene i deres lokalområde. Men de er ikke så gode til at markedsføre sig selv, så det er det, vi hjælper dem med ved at relancere 2talkæden, siger Ulla Linnet, som er ny kædechef i 2tal. Hvidvare-Nyt

8 Vi har DANMARKS BEDSTE ovn Og den andenbedste. Og den tredjebedste. Og den fjerdebedste. Og den femtebedste. Forbrugerrådets magasin, TÆNK, har netop gennem ført en stor test af indbygningsovne. 17 modeller er testet, og Electrolux, Voss og AEG indtager testens fem bedste pladser og ud af de 10 bedst placerede ovne er otte af dem fra Electrolux ejede brands. Se mere på EOB3000AOX, EOB3000AOW og EOB3000AAX bærer alle prædikatet Bedst i Test.

9 Haier i farvandet»det er brandærgerligt, at vi fremover ikke skal stå for distributionen af BekO og Blomberg, men vi skal nok komme videre,«siger direktør allan Witt, Witt a/s, som for anden gang mister BekO AF PER GRAU Witt A/S og BEKOs historie strækker sig langt tilbage, idet Allan Witt havde BEKO-agenturet fra 1997 frem til 2001, hvor distributionen overgik til Dangaard Electronics. I 2009 genoptog Witt A/S forhandlingen af BEKO og 1. januar 2011 afgav Brandt Nordic A/S i Sønderborg Blomberg-sortimentet til Witt A/S. Nu hjemtages begge mærker i hele Norden af tyrkiske Arçelik, der også ejer Grundig, som er klar til at tage fat på hvidevaremarkedet med et meget omfattende sortiment, der i midten af januar blev præsenteret på Living Kitchen i Køln (læs mere side 13). så står den på Haier»Hånden på hjertet: Vi var meget kede af at skulle slippe de to mærker, for vi har lagt mange kræfter i markedsføringen over hele Skandinavien og har nået gode resultater,«siger Allan Witt. Arçeliks beslutning om selv at stå for den fremtidige skandinaviske distribution medfører dog på ingen måde, at Witt A/S nu forlader hvidevaremarkedet. Tværtimod kunne man være fristet til at sige, for Allan Witt og Co i Gødstrup har ikke siddet med hænderne i skødet men er klar til at lukke hullerne efter BEKO og Blomberg. Det kommer til at ske med lanceringen af et sortiment produceret af den kinesiske hvidevaregigant Haier, der nu for alvor har tænkt sig at blive meget synlig i Skandinavien såvel som i resten af Europa. Der er dog ikke tale om et fuldsortiment, Witt nu tager fat på at distribuere, idet der ikke indgår varme produkter eller emhætter i Haiers program. Det består udelukkende af højt specificerede vaskemaskiner, tørretumblere og kølefryseskabe. På et senere tidspunkt vil der også indgå opvaskemaskiner i det danske sortiment. Skeler man f.eks. til, hvad Haier har på programmet i England henholdsvis Tyskland, har Witt på nuværende tidspunkt langt fra udtømt sine muligheder med hensyn til sammensætningen af sin Haier-produkt-portefølje. Witt A/S»Vi venter os meget af Haier-produkterne,«siger salgsdirektør Morten Hammelsvang, der blandt andet står klar med en Haier A+++ vaskemaskine med automatisk dosering af vaske- og skyllemiddel. skal også stå for distributionen af Haiers fladskærms-program og Haier-Pads (tablets med videre). Det nye hvidevare-sortiment kommer til at leve side om side med produkter fra Liebherr, Fisher & Paykel og et voksende program inden for Witts egen linie, Witt Design, som netop er blevet udvidet med et French door køle/fryseskab. På vej ind er også nye indbygningsovne. Witt A/S har i øvrigt lige fået overdraget distributionen af Liebherr i Finland og er nu ansvarlig for afsætningen af dette ganske omfattende produktprogram i hele Skandinavien. kort OM Haier Kinesiske Haier stiller nu skarpt på Europa, hvor planen er at gå efter high end-delen af markedet frem for at konkurrere på prisen Haier Group består af Qingdao Haier, hvis kerneprodukter er køleskabe og aircondition og det Hong Kong-baserede Haier Electronics, der fremstiller vaskemaskiner Koncernen beskæftiger over medarbejdere og er til stede i mere end 100 lande og regioner verden over I 2011 havde Haier en samlet omsætning på over 120 mia. kr. og et overskud på over fire mia. kr. I 2012 ventes en stigning i omsætningen på procent I 2000 investerede Haier USD 250 mio i en fabrik i South Carolina, og i dag, skriver dagbladet Børsen, har hver tredie amerikanske husholdning et Haier-produkt stående Det ventes, at Haier vil følge samme strategi i Europa, som skabte succes for selskabet i USA. Det vil sige: gennemføre store investe- ringer i produktionsfaciliteter for at komme tættere på de europæiske forbrugere og skære transporttid ned med videre Haier har i løbet af de sidste fem år fordoblet sin markedsandel i Europa, men den er stadig kun på en procent I øjeblikket henter Haier 26 procent af sin omsætning på i alt mere end 120 mia. kr. på de oversøiske markeder Haier erhvervede i november sidste år 90 procent af aktierne i Fisher & Paykel Appliances Holding Ltd, New Zealand, for NZ$ 927 mio. Pris: I forvejen ejede Haier 20 procent af aktierne i F & P, som blev erhvervet i 2010 for NZ$ 80 mio Haier Group var ifølge Euromonitor International Limited i 2012 verdens største producent af store husholdningsapparater med en markedsandel på 8,6 procent. V V Hvidvare-Nyt

10 BEVAR SPRØDHED, NATURLIG FARVE OG VITAMINER MED IQsteam UNIK NYHED! IQcook er den første induktionskogeplade, som anvender den nyeste intelligente IQ-sensorteknologi, for 100 % automatisk effektivitet. Damp grøntsager med funktionen IQsteam, for en sund tilberedningsmetode. Ved den rette temperatur og med den rette effekt undgås tab af næringsstoffer, vitaminer, smag og sprødhed. Smart. Nemt. Sikkert.

11 V V verden står aldrig stille Allan Witt blev udpeget som Årets Ejer/leder 2012 i Vestjylland. (Arkivfoto). I Haier-programmet indgår også et elektronisk styret A++ No frost køle/fryseskab på 190 cm med en kapacitet på 352 liter (201 liter køl og en 49 liter stor zone med valgfri temperatur i intervallet +8-0 C samt en såkaldt friskzone (-2 til +3 C). Fryser-sektionen er på 99 liter. Skabet fåes også i en hvid udgave. Haiers A+++ elektronisk styrede smart dosingvaskemaskine doserer automatisk flydende vaske- og skyllemiddel fra beholdere, der kan rumme 1,3 liter. Maskinen tilpasser mængden af vand og vaskemiddel på baggrund af en automatisk registrering af vandets hårdhedsgrad. Kapaciteten er otte kilo, og der er 16 programmer inklusive et Woolmark-certificeret uldprogram at vælge imellem. Haiers topmodel er desuden forsynet med en nyudviklet motor uden drivrem, Smart Drive, som er direkte forbundet til bagsiden af tromlen, hvilket effektiviserer vaskeforløbene, da maskinen ikke på noget tidspunkt standser helt op. Der er 10 års garanti på maskinens motor. AF PER GRAU Verden står ikke stille, det ved folkene hos Witt A/S i de idylliske omgivelser ved Gødstrup Sø alt om. Her er omstillingsparathed og evnen til at tænke anderledes det grundlæggende fundament for firmaet, der blev etableret af Allan Witt i Han har om nogen evnet at tænke ud af boksen og har i tidens løb taget produkter op, som forbrugerne slet ikke var klar over, at de lige stod og manglede. Selv siger han, at det er en kæmpe tilfredsstillelse at tage idéer op, som ingen andre har tænkt på, og han er ikke bange for at lancere produkter, som skiller sig ud fra mængden. Det handler også om at prøve grænser af, som han udtrykker det.»der går ikke en weekend, uden at der popper en eller anden idé op, som skal forfølges. Og vi præsenterer ikke et nyt produkt for nogen kunder, uden at de tænker wauw, når de forlader vores hus,«siger Allan Witt, der i 2012 for tredie år i træk blev tildelt Børsens prestigefyldte Gazelle-pris. Firmaet, der i dag beskæftiger 65 medarbejdere, blev i januar 2013 AAA-rated. årets ejer/leder - vestjylland Selv om ordet ejer/leder ikke optræder i en dansk retskrivningsordbog, er de ejerledede virksomheder uvurderlige for dansk erhvervsliv. De omsætter for ca mia kr., hvilket svarer til en trediedel af omsætningen i den private sektor. Det er ofte veldrevne virksomheder, som lever sundt og godt - tit uden for mediernes søgelys. I bestræbelserne på at udpege årets ejer/leder 2012 blev mere end virksomheder landet over vendt og drejet af PwC, Ejerlederne, Nykredit og Jyllands-Posten. En af de ejer/ledere, der kom på lystavlen i 2012, var Allan Witt, der blev udpeget som Årets Ejer/leder i Vestjylland. Juryen skriver bl.a., at Witt A/S imponerende vækst trods krisetider er en af grundene til, at han løb af med førstepladsen i Vestjylland. I begrundelsen for kåringen af Allan Witt hedder det også:»ejer/lederen har i mere end 20 år haft en stærk fornemmelse og empati for den enkelte forbrugers behov. Og det er med Allan Witt som med humlebien, der flyver, selv om det faktisk ikke skulle kunne lade sig gøre. Med etableringen af virksomhedens domicil langt ude i de naturskønne omgivelser ved Gødstrup Sø driver ejer/lederen og hans kompetente samt engagerede team en vindervirksomhed, som også i fremtiden forventer at sætte sit præg på markedet for langvarige forbrugsgoder.«hvidvare-nyt

12 ProCombi dampovn JAHRE AN ERFAHRUNG KOMBINÉR DAMP & VARMLUFT OG DEFINÉR FREMTIDENS MADLAVNING I DIT KØKKEN. Skab suveræne resultater i tidens mest perfekte 3-i-1 ovn, der giver dig både damp, kombidamp og de traditionelle bage-, stege- og grillfunktioner. ProCombi dampovnen kombinerer varmluft og damp, som tilsammen skaber møre, smagfulde og saftige retter med en sprød overflade og sætter nye standarder for smag, farve og mørhed. Når alt kommer til alt er det kun, hvad du kan forvente! Oplev fremtidens madlavning allerede i dag på

13 Udpluk af grundigs Wecare - sortiment. grundig UdFOrdring til markedet grundig, der i januar præsenterede et komplet hvidevaresortiment bestående af 70 højt specificerede produkter, vil gå efter high end-markedet og ser bl.a. de etablerede tyske brands som naturlige konkurrenter. i skandinavien begynder udrulningen 1. april og styres af grundig nordic AF PER GRAU Der blev løftet nogle branche-øjenbryn i foråret 2012, da rygterne ville vide, at Peter Laugesen, der fratrådte som adm. direktør hos Gram Domestic i september 2011, i begyndelsen af 2012 skulle være tiltrådt en stilling som Business Unit Director Nordic (MDA) med ansvar for store apparater, hos Arçelik-ejede Grundig Nordic i Norge. På dét tidspunkt var det nok de færreste, der var klar over, at Grundig, som Arçelik overtog i 2007, var på vej ud med store husholdningsapparater. Og dog. For på IFA 2011, i et meget aflukket lokale på standen, afslørede Grundig nogle af sine planer for nøglefolk fra de store europæiske kæder og præsenterede dem for en række store apparater på prototype-stadiet. Og, som rygterne vil vide det, var reaktionen kærlighed fra første øjeblik. Ellers er det udad til gået ret stille for sig, at Arçelik i slutningen af 2012 havde opsagt alle eksisterende distributionsaftaler i Skandinavien vedrørende mærkerne Grundig, BEKO og Blomberg for at samle dem i Ski syd for Oslo, hvor Grundig Nordic har sit skandinaviske hovedkvarter. Og det er herfra, at blandt andet udrulningen af Grundigs omfattende hvidevareprogram skal styres. grundig Med mere end 70 produkter alene i dét sortiment, der i midten af januar blev lanceret på Living Kitchen i Køln der totalt løber op i nærheden af 150 produktvarianter - bliver der nok at se til. Læg dertil, at BEKO på samme messe annoncerede, at der i løbet af det kommende år vil bliver lanceret 40 nyheder. Så folkene i Ski får også nok at gøre på Selv om Grundig, der blev etableret i 1945, er særdeles kendt som producent af banebrydende forbruger-elektronik og indtil nu aldrig har distribueret store husholdningsapparater, viste en forbrugerundersøgelse, der blev gennemført i Tyskland for to år siden, at procent af de adspurgte forbrugere mente, at Grundig udover småapparater (lanceret i 2005, red.) også havde opvaskemaskiner, ovne og køle/fryseskabe på programmet. Det havde Grundig ikke i 2011, men det er på programmet nu, hvor Grundig efter to års design- og udviklingsarbejde begynder udrulningen af et komplet program i april. På Grundigs tyske hjemmeside var forbrugerne allerede i midten af januar i stand til at danne sig et indtryk af det store program. I alle andre lande holder Grundig kortene tæt ind til kroppen og løfter antageligt først sløret 1. april. V V Hvidvare-Nyt

14 PowerZones SCS+ EFFEKTIV OPVASK En ren opvask afhænger af spulesystemet. Derfor består ASKOs spulesystem af op til 10 meget effektive spulezoner med 3 PowerZones, der sikrer, at al service vaskes fuldstændig rent. Selvrensende filtre betyder ren opvask Slut med at spilde tid og vand på at skylle i hånden. ASKOs unikke Super Cleaning System SCS+ renser selv filteret efter forvasken og skyller alle madrester ud. Det betyder, at maskinen er fuldstændig ren, når hovedvasken startes med nyt friskt vand. Og det giver et perfekt resultat! Kraftige PowerZones Et kraftigt konstant skyl, som sikrer en effektiv opvask. Der er op til to PowerZones i bunden af maskinen, så selv de mest snavsede gryder og pander bliver ordentligt rene. Den tredje PowerZone tager sig kærligt af bestikket i kurven. Super Cleaning System+ PowerZones gryder PowerZones bestik Rustfri spulearm

15 V V BEKO har masser af muligheder for at fortsætte sin ekspansion i Europa, hvor det målt i styk de sidste fem år har været det hurtigst voksende mærke og bestandigt taget markedsandele. I 2012 var BEKO for eksempel markedsleder i Storbritannien inden for køleskabe, frysere og vaskemaskiner. Og BEKO blev i 2012 det mest sælgende mærke inden for køl/frys i Vesteuropa. Vi er ikke i tvivl om, at der er et endnu større potentiale, som vi skal have realiseret. Pål Haugen. dét område. Og Blomberg ligger vist heller ikke på den lade side I spidsen for Grundig Nordic står Pål Haugen med det overordnede ansvar som administrerende direktør for distributionen af den omfattende skandinaviske produktpalet inden for consumer electronics (tv & hi fi m.v.) og store såvel som små apparater. Nordisk kategoridirektør, Staale Braathen, står i spidsen for consumer electronics og SDA-delen (småapparater), som videreføres i sin nuværende form. Peter Laugesen skal forestå opbygningen af en nordisk struktur indenfor MDA (store apparater), der etableres som en ny forretningsenhed. Salgsorganisationen (store apparater, red.) er også tæt på at være på plads over alt og i Danmark er ansvaret for de store apparater lagt i hænderne på salgschef Peter Christensen, som kommer fra en stilling hos Witt A/S, hvor han havde produktansvaret for BEKO, hvilket også var tilfældet, da Dangaard Electronics varetog agenturet. Grundig Nordic blev som leverandør af små apparater medlem af FEHA 1. juli sidste år - og føjede store apparater til sit medlemsskab 1. januar i år. Og den første april 2012 går det grundigt løs over hele Norden klar positionering Med tre varemærker under samme tag er det vigtigt at positionere de enkelte Holdet bag Grundig Nordic er helt klar til at tage fat på lanceringen af Grundigs WeCare -hvidevarer. Fra venstre adm. dir. Pål Haugen, Category Director Nordic Peter Laugesen, salgschef (DK) Peter Christensen og produkt- og marketingchef Alper Yildirim. mærker rigtigt på markedet, og det er der helt styr på, lyder det fra Pål Haugen, som ikke er spor i tvivl om, hvor eksempelvis Grundig-sortimentet skal placeres i forbrugernes bevidsthed:»med Grundig WeCare -sortimentet står vi med en topklasse produkt- og sortiments-sammensætning. Og tilbagemeldingerne på IFA 2011 bekræftede os i vores egen vurdering. Grundig er med andre ord et premium brand, som vi 100 procent vil rette mod high end-markedet. Og vi ser bl.a. de etablerede (store, red.) tyske brands som vore naturlige konkurrenter.«hvad angår placeringen af BEKO og Blomberg er udmeldingen lige så klar:»i vores positionerings- og udrulnings- Kort om ArçeliK A.Ş. plan skal Grundig være topmærket med Blomberg lige efterfulgt af BEKO. Og den rækkefølge skal ses i lyset af, at alle erfaringer viser, at man skal passe på sine produkters identitet og frem for alt i verden ikke strække dem. Det betyder bl.a., at vore key account-folk ikke kommer ud til vore samhandelspartnere med én pakke under armen, der omfatter alle tre brands. Og de mange tilbagemeldinger, vi har fået, bekræfter, at adgangen til tre brands fra samme producent er meget interessant for afsætningsleddet. Derfor vil vi også walk the talk, altså gøre som vi siger, og følge tingene helt til dørs, og vi vil investere meget i markedsføringen,«siger Peter Laugesen og tilføjer:»for branchen er det næppe heller uinteressant, at vi har en fuld palette til forbrugerne bestående af produkter, vi selv har udviklet, inden for forbrugerelektronik, hvidevarer og småapparater (personlig pleje og køkkenmaskiner). Hver for sig er de enkelte brands allerede godt indarbejdet i forbrugernes bevidsthed, og den markedssituation skal vi på ingen måde svække ved at gå på markedet med uklare budskaber. Hverken over for handelen eller forbrugerne.«arçelik A.Ş. indgår i Tyrkiets største koncern, Koç Group, som blandt andet er engageret inden for energi-sektoren, bilindustrien, bank- og finanssektoren, levnedsmidler, detailhandel, IT og meget mere. Koç Holding er den eneste tyrkiske virksomhed, der optræder på Fortune Global 500 -liste, hvor den i 2011 indtog plads nummer 222 Koç Group, der beskæftiger ca mennesker world wide, tegner sig for omkring 8-9 procent af Tyrkiets BNP og står tillige bag procent af landets samlede eksport. Omsætningen i 2011 var på USD 45 mia. Arçelik blev etableret i 1955 og beskæftiger i dag medarbejdere på verdensplan og driver 11 fabrikker i Tyrkiet samt fabrikker i Rumænien, Rusland, Kina og Sydafrika Arçelik er til stede i mere 100 lande - og med egne salgs- og marketingkontorer i 23 lande. Gruppen står bag varemærkerne Arçelik, Beko, Grundig, Blomberg, Elektrabregenz, Arctic, Leisure, Flavel, Defy and Altus I de første ni måneder 2012 rundede Arçelik en omsætning på 3,4 mia euro, hvilket var en fremgang på 30 procent i forhold til samme periode i 2011 Arçelik A.Ş. er den trediestørste hvidevareproducent i Europa. Hvidvare-Nyt

16 28-30 august 2013 Copenhagen Bella Center designtrade.dk Ny designmesse i København DesignTrade Copenhagen i Bella Center er Skandinaviens nye halvårlige fagmesse inden for design, interiør, trends og tendenser. En totaloplevelse i den gode stils navn med respekt for dansk designarv og de innovative strømninger, der præger den internationale designscene lige nu. En messe med fokus på netværkssamarbejde og med seminarer, konferencer, workshops, premierer, fester, business og ikke mindst endeløs inspiration. Bliv en del af DesignTrade - find yderligere informationer på designtrade.dk

17 klummen Fra praleværdi til ansvarlighed i Hvidvare-nyts klumme er udgangspunktet at se på vores branche fra nye vinkler og hvor synspunkterne står for skribentens egen regning. red. Der var engang for ikke så mange år siden, hvor boligejerne skiftede køkkener hurtigere, end vi kunne følge med. Friværdien skulle omsættes i et køkken, gerne et meget dyrt et, og hvis fronten på køleskabet ikke havde den rette farve, så røg det ud, selv om det ikke fejlede noget. Det handlede i høj grad om praleværdi. Krisen har sat en effektiv stopper for den slags. Men det betyder ikke, at danskerne er holdt op med at drømme om et nyt køkken. Bolius Boligejeranalyse 2013 viser, at 21 procent af boligejerne overvejer at udskifte køkkenet i løbet af Formentlig er det langt fra alle, der gør tanke til virkelighed, men den gode nyhed er, at markedet for køkkener på ingen måde er dødt. I Bolius ser vi tre tendenser blandt boligejerne: For det første er der en helt ny økonomisk ansvarlighed. Det er slut med at ødsle med såvel penge som ressourcer. Køber man hvidevarer eller et nyt køkken, skal der være en sammenhæng mellem pris og kvalitet. Undersøgelser, blandt andet fra Go Energi, har vist det samme: For otte ud af ti købere af hvidevarer, er det vigtigt, at den samlede pris, altså både anskaffelsespris og drift, hænger sammen. Og så skal energimærket naturligvis være i orden. Det samme gælder selve køkkenet. Det skal være af god kvalitet og kunne holde i mange år, men det må ikke længere være hysterisk dyrt. Og køkkenet bliver ikke længere udskiftet bare fordi der groft sagt er kommet en ridse i bordpladen. For det andet, så lever samtalekøkkenet stadig i bedste velgående. Det integreres i stuen og står ikke længere for sig selv i et hjørne. Det er familiens centrale mødepunkt, så samtale og madlavning kan integreres. Fremtidsforskere havde ellers travlt med at slå det ihjel for få år siden, hvor de regnede med, at boligejerne ikke længere gad lave mad, men i stedet ville leve af sushi og andet dyrt take-away. I dag er der en ny trend, nemlig nærhed i familien, gode råvarer i køkkenet og samvær både omkring at lave mad og at spise mad. Det er blevet topmoderne at bage, og de små køkkenmaskiner har holdt deres indtog. Vi drikker espressoen hjemme fra vores egen maskine, i stedet for at købe dyr to go-kaffe, og vi bager selv vores brød, fordi det er hyggeligt, og fordi det signalerer overskud. Og netop fortællingen om overskud har i den grad afløst fortællingen om overforbrug. Med til den fortælling hører også autenticitet og ansvarlighed. Det er en selvfølge, at massive bordplader er miljømærkede, men fremover vil det ikke være nok. Kan man fortælle historien om, hvordan virksomheden også driver eller støtter et projekt for skovarbejdernes børn, så de kan komme i skole og få en uddannelse, og kan man drive det ind i sin marketing, så er chancen for at lykkes større. Forbrugerne vil gerne genfortælle historien og på den måde være en del af den. Og endelig for det tredje så betyder den teknologiske udvikling, at efterspørgslen på smarte produkter vil stige. Men hvor der før var et teknologisk segment og et økologisk, så tror jeg, at det vil smelte sammen. Økologer har også smartphones, og forretningsfolk er blevet økologisk ansvarlige. Vi vil gerne kunne overvåge vores hvidevarer fra en app på telefonen og få en alarm, hvis strømmen går, kunne styre ovnen og overvåge stegen ude fra garagen eller fra kontoret for den sags skyld. Med tiden ønsker vi også, at madvarer i køleskabet kan overvåges, så vi reducerer madspild. Køkkenet er stadig et centralt rum i huset, og vil også være det i fremtiden. Både som ramme for familien og for den gode fortælling. Og heldigvis altså uden, at der behøver at være en kløft mellem det flotte og det ansvarlige. Den dimension har krisen givet os, og det er slet ikke så dumt endda. af Ulrik HeilMann, adm. direktør, BOliUs BOligejernes videncenter Hvidvare-Nyt

18 Glimt fra livingkitchen 2013 i moderne hjem er den klassiske opdeling af stue, spisestue og køkken stort set en saga blot. Men denne åbne indretning af hjemmene har stillet køkkenleverandørerne over for en række udfordringer - ikke mindst hvad angår reduktion af støjniveauet der Bliver langt MelleM komfurerne AF PER GRAU Hvidevareleverandørerne har for længst løst (lyd)opgaven også hvad angår emfang og emhætter. Og nu er hovedparten af køkkenfabrikanterne også med fremme og kan i dag levere særdeles lydløse køkkener (og komponenter). Blandt andet er døre og skuffer generelt støddæmpet i en sådan grad, at det i et moderne køkken stort set er umuligt at afreagere ved at smække med køkkkenlågerne eller knalde skufferne i, når eksempelvis saucen skiller eller gratinen er faldet sammen to sekunder før, den skal serveres. De senere års fokus på livsstil, sundhed, velvære og et hjemligt højt gastronomi- niveau afspejler sig også i det moderne køkken, hvor der er mere og mere fokus på ergonomi og funktionalitet. Tendensen synes også at være, at køkkenet indrettes som en arbejdsplads, en kok sagtens ville kunne fungere i. Selv om bordpladerne generelt er monteret højere end bare for ti år siden, står man i et moderne køkken ikke med armene i skulderhøjde for at kokkerere, for kogepladerne er i dag monteret på et lavere niveau. Og man skal selvfølgelig heller ikke ned på knæ for se til lammekøllen i ovnen. Men køkkenfabrikanterne (og brugerne) har fortsat problemer med opvaskemaskinerne, som stadig in- Efter den succesfulde lancering for to år siden, kan man konstatere, at LivingKitchen 2013 overgik alle vore forventninger. Hvis den store interesse, der blev udvist for LivingKitchen i år, kan tages som indikation for, hvordan forretningsåret 2013 bliver, så får vi alle travlt. Koncernchef Roland Hagenbucher, Siemens-Elektrogeräte GmbH. det rustikke, back to basics-køkken er ikke forsvundet. Men man lægger mærke til, at dette køkken med fuld knald på økologi-budskaberne er fuldt udrustet med indbygnings/integrérbare hvidevarer. Og så er det naturligvis i træ. (Foto: Bauformat). 18 Hvidvare-Nyt

19 Glimt fra livingkitchen 2013 stalleres på gulvet under bordpladen og tæt på køkkenvasken. Her handler det fortsat mere om æstetik end ergonomi og om ikke at bryde det designmæssige flow. Selv om de første skuffe-opvaskemaskiner kom på markedet for 16 år siden, er dette koncept langt fra brudt igennem i den europæiske køkkenindretning. I de moderne køkkener bliver der også arbejdet meget bevidst med belysning med den overordnede oplysning såvel som med lyssætningen i og omkring de mange arbejdspladser, der jo er i et køkken. Den tid, hvor køkkenet lå badet i lys fra loftmonterede neonarmaturer er for længst forbi. Halogen er også på vej ud til fordel for LED, om end denne meget driftsøkonomiske lyskilde stadig døjer noget med farvetemperatur-problemer. Køkkener er stadig fremdeles hvide, medens (fritstående) stålkøkkener med præg af rumstation eller laboratorium ikke længere er så fremherskende. Det er låger og skuffer i voldsomme farver heller ikke. Til gengæld bliver der tryllet mere med bordoverflader og vaske af kompositmateriale med farver gående fra det sammensatte over det hidsige til det dæmpede og diskrete. Og skulle man have lyst til at satse på lidt kontraster i det hvide køkken med den grå bordplade, så vil det immervæk være noget billigere eksempelvis at udskifte en orange køkkenvask end et helt køkken. Tydeligt er det også, at ubehandlet træ vinder frem - og der er ikke længere så langt mellem døre/låger og skuffer i massivt træ. Ikke fordi køkkenfabrikanterne har opgivet brugen af MDF, men fordi forbrugerne har det godt med lyden og vægten af en solid låge. I dag er der også en tendens til, at installationen af et nyt køkken resulterer i, at de omgivelser, der er blevet til overs efter skabene og alt det det andet er kommet på plads, også skal have et ekstra løft - og ikke blot en gang maling Det er også tydeligt, at det ikke er meningen, at nutidens køkkener skal kasseres inden for en kort årrække. Fokus er på høj kvalitet og godt håndværk samt optimal funktionalitet, som koster en del penge. Men meget tyder på, at et stigende antal forbrugere er færdige med køkkener, som er samlet med en gummihammer aeg Sous vide-tilberedelse vil være lige til at tage fat på, da AEGs nye ProCombi Sous Vide multi-dampovn er født med en hurtigt arbejdende og effektiv vakuumenhed. Den er beregnet til indbygning under ovnen, som kan levere slow cooking hele vejen op til 80 C. Temperaturniveauet udlæses konstant på displayet, hvor der også er adgang til 25 programmer og 100 (automatiske) opskrifter. Nyheden kommer til Danmark i løbet af året. BekO Fire dørs-familiekøle/fryseskabet på 750 liter (brutto) tilpasser automatisk kølefunktionerne i henhold til husstandens brugsmønster, og det er er udstyret med to Nul-zoner og en multizone. Rummet nederst i højre side af skabet kan efter behov sættes til enten at fryse eller køle. Skabet er forsynet med en nyudviklet Active Fresh Blue Light -teknologi, som sikrer, at den fotosyntetiske proces i grøntsagernes ikke standses i køleskabet, hvilket medvirker til at forlænge holdbarheden og bevare smag og vitaminer. Electrolux Inspiro-ovn. beko electrolux aeg electrolux Inspiro-ovnen var ét af mange trækplastre på Electroluxstanden. Det skyldes ikke mindst, fremhæver Electrolux, at denne yderst brugervenlige ovn er i stand til automatisk at tilberede hundredevis af retter: Når man på displayet har markeret, hvilken ret, man vil have tilberedt, og derefter placerer den på den rette hylde i ovnen, så klarer Inspiro en resten. Få minutter efter, at ovnen er gået i gang, udlæses den resterende tid. Når retten er færdig lyder en alarm, og ovnen slukker af sig selv. Inspiro-ovnen kan naturligvis også styres manuelt. V V Hvidvare-Nyt

20 Glimt fra livingkitchen 2013 V V atag Det er bl.a. kendetegnende for Atag, at intet larmer eller trænger sig på, fordi de designskarpe produkter fungerer meget afdæmpede. Det gælder for nyheder som gas-kogesektionen, der nu byder på en Wok-løsning (ATAG Fusion Volcano Wok), en køle/frys-løsning i stål med vinkøleskab, Cooling Center, og tre nye indbygningsovne med matteret, sort glas i lågerne. I denne serie indgår en (kompakt) mikrobølgeovn på 1000 watt med tre hyldeniveauer, en 42-liter kompaktovn (ZX457OG) med pyrolyse (ZX457OG) og en 60-liter ovn (ZX6570G) med touch control og hvidt lysende LED-display. atag liebherr Atags 60-liter ovn (ZX6570G) med touch control og hvidt lysende LED-display Minimalisme og stramme former kendetegner mange af de nye køkkener. Også dette fra WarendOrF. warendorf liebherr Det er en kombination af effektiv elektronisk styring og en mindst lige så effektiv kompressor-teknologi, der er en del af forklaringen på, at Liebherr i dag har 41 A+++produkter i sit omfattende køle/fryse-program. Og udviklingsarbejdet fortsætter. To BioFresh køle/fryse-skabe (CBP 4043 og CBPesf 4043) sprænger med energimærkningen A+++ (minus 20 procent) allerede nu skalaen med et elforbrug, der er 60 procent mindre i forhold til et A+-mærket produkt. gorenje Den avancerede ichef+ -ovn bliver i den nærmeste fremtid endnu nemmere at have med at gøre. Gorenje er nemlig ved at lægge sidste hånd på en WiFi-funktion og en Android-app, som vil give adgang til at etablere en trådløs styring af ovnen. Via smartphonen vil det også være muligt at uploade en opskrift fra en kogebogsplatform på internettet, som ovnen vil tage til sig og reagere på rent funktionsmæssigt. Man vil også kunne få udlæst resterende tid og temperatur med videre. goerenje BaUknecHt Det nye sortiment, som Bauknecht nu lancerer, skiller sig på alle måder ud fra de hvidevarer, virksomheden har bragt til torvs de senere år. Designet er moderne, klart og skarpt, hvilket også gælder teknik og features. Blandt andet står Bauknecht klar med en induktionsovn, som sparer op til 50 procent af tid såvel som energi i forhold til konventionelle ovne. I den nye ovn kan induktionsfunktionen kombineres med et grillprogram. Det nye sortiment vil blive fulgt til dørs med ordene: Bauknecht er mere end teknik og, som det også hedder, det er på tide at genopdage Bauknecht. siemens Det kommer ikke til at skorte på muligheder, når Siemens- (indbygnings)produkter om føje tid kan nåes via smartphonen, som også vil kunne bruges til komme i forbindelse med Siemens online kundeservice. Foreløbigt er der udviklet apps til ipads and iphones. Her er det opvaskemaskinens elforbrug, der udlæses ved hjælp af en Siemens - app. Men alle Siemens WiFi-produkter vil kunne følges på en telefon eller tablet. Bauknecht induktionsovn. bauknecht 20 Hvidvare-Nyt