Køletekniker, lokal undervisningsplan. 1 Indholdsfortegnelse

Transkript

1 Køletekniker, lokal undervisningsplan 1 Indholdsfortegnelse 1 Indholdsfortegnelse 1 2 Indledning 2 3 Det lokale uddannelsesudvalg for køleteknikeruddannelsen 2 4 Skolen 3 5 Køleteknikeruddannelsen Uddannelsens mål (fra bekendtgørelsen) Adgangsbetingelser Uddannelsens varighed og struktur Skoleperioder 4 6 Skoleuddannelsen Grundfag Områdefag Specialefag Valgfag Fagrække og timefordeling Bedømmelsesplan Skolebevis 8 7 Planlægning og gennemførelse Indkaldelse Modtagelse af elever Pædagogisk udgangspunkt for køleafdelingen Fravær Registrering af fravær 10 8 Uddannelsesbog Personlig uddannelsesplan 10 9 Undervisningens gennemførelse Generelt Kontaktlærer Påklædning Evaluering Karakterskala 12 Køleafdelingen

2 2 Indledning Lokalplanen er gældende for Køleteknikeruddannelsen på Den jydske Haandværkerskole. Skolen er landsskole og uddannelsesplanen er derfor lokalplan for hele Danmark. Undervisningen og eksamen er opbygget og gennemføres indenfor rammerne af følgende bekendtgørelser fra undervisningsministeriet: Bekendtgørelse af lov om erhvervsuddannelser nr. 870 af 23/10/2002 Bekendtgørelse om grundforløb i erhvervsuddannelserne nr af 18/12/2000 Bekendtgørelse om køleteknikeruddannelsen nr af 14/12/2000 Vejledning til bekendtgørelse om Køleteknikeruddannelsen Januar 2001 Bekendtgørelse om grundfag nr. 655 af 03/07/2001 Bekendtgørelse om eksamensordning på erhvervsskolerne nr. 573 af 21/06/1996 Alle bekendtgørelser kan findes på: 3 Det lokale uddannelsesudvalg for køleteknikeruddannelsen Formand Bjørn Søby Dansk Industri York Denmark Manager Test Centre Tlf. nr.: bjoern.soeby@jci.com Næstformand Svend Erik Høier Dansk Metal Køletekniker Christian Berg Tjalve & Linden A/S Tlf. nr / Bent Johansen - Dansk Industri Direktør Birton a/s Industrivej Viby J. Tlf. nr.: be@birton.dk Jens Christian Callesen - Dansk Industri Sales Manager Food Retail Nordic Region Tlf. nr.: JensCallesen@danfoss.dk Lau Vørs Tilforordnet Den jydske Haandværkerskole Direktør Autoriserede Kølefirmaers Brancheforening (AKB) Tlf.: akb@koeleteknik.dk Peter Holmsgaard Dansk Metal Køletekniker Birton A/S Tlf. nr.: peterholmsgaard@hotmail.com Kenneth Romeo Boetius Dansk Metal Køletekniker Maersk kbo@maersbox.com Ib Bæk Jensen - Den jydske Haandværkerskole Uddannelsesleder Den jydske Haandværkerskole Skovvej Hadsten Tlf ibj@hadstents.dk Jens Sørensen - Den jydske Haandværkerskole Faglærer Den jydske Haandværkerskole Skovvej Hadsten Tlf js@hadstents.dk 2

3 4 Skolen Den jydske Haandværkerskole, som er beliggende på Skovvej Hadsten Er skolehjemsskole og modtager elever fra hele Danmark. 5 Køleteknikeruddannelsen 5.1 Uddannelsens mål (fra bekendtgørelsen) 2. Den uddannede indenfor køleteknikeruddannelsen udfører, under iagttagelse af gældende miljø- og sikkerhedsanvisninger, alle arbejdsprocesser, der forekommer inden for det område, uddannelsen retter sig imod. Stk. 2. Den uddannede køletekniker planlægger og udfører arbejde på alle typer køleanlæg med ubegrænset fyldning af alle typer kølemiddel. Køleteknikeren monterer, idriftsætter, fejlsøger, fejlretter, optimerer og demonterer køleanlæg og foretager lovpligtigt eftersyn samt indgår i team ved større arbejdsprojekter. Køleteknikeren udfører arbejdet i overensstemmelse med gældende standarder og anvender tekniske specifikationer på dansk og engelsk. Køleteknikeren dokumenterer mindre køleanlæg i henhold til gældende lovgivning. Køleteknikeren anvender informationsteknologi i forbindelse med den daglige produktion, herunder søgning og fremskaffelse af relevant teknisk-faglig information. Køleteknikeren har i øvrigt: 1. kendskab til samarbejds- og kommunikationsteknikker og indgår i samarbejdsprocesser, 2. kendskab til projektorganisation og indgår i projektgrupper, 3. kendskab til og forståelse for kundebetjening og faglig kommunikation, 4. kendskab til instruktions- og præsentationsteknik, 5. kvalitets- og miljøbevidsthed. Stk. 3. Den uddannede køleassistent medvirker ved arbejde på alle typer køleanlæg. Køleassistenten medvirker ved montage, idriftsætning og demontage af køleanlæg. Køleassistenten udfører arbejdet i overensstemmelse med gældende standarder. Køleassistenten har i øvrigt: 1. kendskab til samarbejde og indgår i samarbejdsprocesser, 2. kvalitets- og miljøbevidsthed. 5.2 Adgangsbetingelser Adgang til uddannelsen har alle, der har opfyldt undervisningspligten efter folkeskoleloven. Det har man bl.a. efter 9. klasse. Alle der opfylder betingelsen har krav på at blive optaget på grundforløbet. Optagelse på køleteknikeruddannelsens hovedforløb forudsætter at eleven har gennemført grundforløbet med tilfredsstillende resultat eller har tilsvarende kvalifikationer, og at eleven har indgået en uddannelsesaftale. 3

4 5.3 Uddannelsens varighed og struktur Uddannelsen varer normalt 4 år. Læretiden veksler mellem skoleundervisning og praktikundervisning i en eller flere virksomheder. Uddannelsen kan indledes på følgende måder: Starte på skole hvor eleven gennemfører grundforløbet Håndværk og Teknik. Hvis eleven starter på skole skal han/hun have en praktikplads (uddannelsesaftale) efter grundforløbet. Starte i praktik hvor eleven indgår en uddannelsesaftale med en virksomhed, der er godkendt til uddannelse af køleteknikere, og begynder uddannelsen med praktik i virksomheden, efterfulgt af Grundforløbet. Grundforløbet bør normalt påbegyndes inden udløbet af det første halve lærerår. 5.4 Skoleperioder Grundforløbet er på 10 til 60 uger, normalt 20 uger. 1. hovedforløb (H1) er på 10 uger. 2. hovedforløb (H2) er på 10 uger. 3. hovedforløb (H3) er på 10 uger. 4. hovedforløb (H4) er på 5 uger og afsluttes med en svendeprøve. I alt 55 ugers skoleundervisning. I modelskitserne herunder er fordelingen mellem skole og praktik vist for henholdsvis en lærling der begynder uddannelsen på skole og en lærling der begynder uddannelsen i praktikvirksomheden. 1. år 2. år 3. år 4. år Grundforløb (12+8) uge Eller Grundforløb (12+8) uge H1. 10 uge H1. 10 uge H2. 10 uge H2. 10 uge H3. 10 uge H3. 10 uge H4. 5 uge P H4. 5 uge P Modellerne er vejledende. Skolen bestræber sig på at planlægge det således, at praktiktiden bliver fordelt ligeligt mellem skoleperioderne. Ved indkaldelse til 1. hovedforløb på DjH vil de forventede tidspunkter for de kommende skoleperioder også blive meddelt. Svendeprøven vil komme til at ligge så sent i læretiden som muligt. 4

5 6 Skoleuddannelsen Undervisningen skal på en helhedsorienteret måde omfatte både praktisk og teoretisk undervisning med henblik på, at give lærlingen de fornødne generelle og specielle kvalifikationer, som uddannelsen tager sigte på. Undervisningen skal give indsigt i og forståelse for miljømæssige forhold, herunder håndtering af miljømæssige problemstillinger i forbindelse med materialeanvendelse. Undervisningen skal samtidig give forudsætninger for udbygning af kvalifikationer ved efter- og videreuddannelse og bidrage til lærlingens personlige udvikling og forståelse af samfundet og dets udvikling. Skoleundervisningen omfatter følgende fagområder: 6.1 Grundfag Skal bidrage til at give erhvervsuddannelserne faglig bredde, fremme den personlige udvikling. Bidrage til studiekompetence og give en forståelse af samfundet og dets udvikling. Følgende niveauer kan anvendes: F - er et niveau mellem Folkeskolens Afgangsprøve og Folkeskolens Udvidede Afgangs prøve. E - svarer til Folkeskolens Udvidede Afgangsprøve. D - er et niveau mellem Folkeskolens Udvidede Afgangsprøve og gymnasialt niveau C. C - svarer til det gymnasiale niveau C. 6.2 Områdefag Omfatter praktisk og teoretisk undervisning, der er særlige for køleteknikeruddannelsen, og bidrager til at give lærlingen en generel og specifik erhvervskompetence. Er ikke niveaudelt. 6.3 Specialefag Er på det for erhvervsuddannelserne højeste faglige niveau, praktisk og teoretisk. De er særlige for uddannelsen og bidrager til at give lærlingen specifik erhvervskompetence. Er ikke niveaudelt 6.4 Valgfag Udover disse fag er der også valgfag i Bekendtgørelsen, valgfag vil ligge indenfor et af de ovenfor nævnte 3 fagområder, og vælges indenfor følgende ramme: Valgfagene skal være egnede til at imødekomme elevernes interesser. Der skal herunder tilbydes fag, der er af betydning for videreuddannelse og for adgangen til videregående uddannelser. Der kan endvidere tilbydes valgfag svarende til uddannelsernes generelle niveau med henblik på kvalifikationsbehov og beskæftigelsesmuligheder i skolens lokalområde. Det er skolen og det lokale uddannelsesudvalg der sammen, og i overensstemmelse med bekendtgørelserne, fastsætter det nærmere indhold af undervisningen. 5

6 6.5 Fagrække og timefordeling Her under er vist de forskellige fag på skoleperioderne med angivelse af timefordeling. Der vil på de forskellige hovedforløb optræde fag som ikke er indeholdt i skitsen. Disse er indeholdt i de overordnede fag, og undladt her for at bevare overskueligheden. Grundforløb Hovedforløb Fag, (G=grundfag, O=områdefag, S=specialefag) Førstehjælp og brand, G 1. og 2. modul. 3. modul Naturfag, G F niveau 2 Matematik, O F niveau 1,7 0,3 H1. H2. H3. H4. Uger Uger Uger Uger Uger Uger Dansk, G F niveau 2 Arbejdsmiljø, G 1 Arbejdsorganisering, O Engelsk, G F niveau 2 Produktudvikling, produktion og service, G 1 1 Materialeforståelse, G 1 1 ½ 2½ Informationsteknologi, DjH fag 0,5 Bearbejdningsteknik, O 1 Sammenføjningsteknik, O 1 Termisk sammenføjning, O 1 Måleteknik, O Tegningsforståelse, O 1 Automation, O 1½ Grundlæggende køleteknik, O 3 Montage- og sammenføjningsteknik, O 3 Styringsteknik, O 2 Små køleanlæg; O Kommercielle køleanlæg, O Industrielle køleanlæg, O 3 Pladsbyggede køleanlæg, S 3 Køleteknik 1, S ½ Køleteknik 2, S 2½ 1 1 Valgfri specialefag 2 Valgfag ½ 1½ 3½ 6

7 6.6 Bedømmelsesplan Herunder oversigt over bedømmelser på køleteknikuddannelsens uddannelsesrettede områdefag og hovedforløb. Grundforløb Hovedforløb Fag Naturfag Matematik Dansk Engelsk F niveau F niveau F niveau F niveau 3. modul og eksamen H1. H2. H3. H4. og eksamen og eksamen Produktudvikling, produktion og service Ingen Materialeforståelse Termisk sammenføjning og eksamen Grundlæggende køleteknik Montage- og sammenføjningsteknik Styringsteknik Små køleanlæg Kommercielle køleanlæg Industrielle køleanlæg Pladsbyggede køleanlæg Køleteknik 1 Køleteknik 2 Del karakter Del karakter Valgfri specialefag Ingen Valgfag Ingen Ingen Ingen Ingen Svendeprøve Uddybende beskrivelse af den enkelte bedømmelse kan ses i beskrivelsen af faget i skoleperiodens undervisningsplan. Hvis der ikke er bedømmelse tilknyttet et fag vil der foregå en evaluering af undervisningen. Evaluering bruges i den proces, der har til formål at afdække, om de undervisningsmæssige mål er nået, til at vejlede den enkelte elev i læreprocesserne og til at skabe udvikling i undervisningen. Svende prøve 7

8 6.7 Skolebevis Fra Bekendtgørelsen om køleteknikeruddannelsen 23. Skolebevis udstedes i henhold til hovedbekendtgørelsen og eksamensbekendtgørelsen når skoleundervisningen er gennemført, jf. stk. 2. stk. 2. Følgende betingelser skal være opfyldt for at der kan udstedes skolebevis: 1) Eleven har opnået mindst karakteren 6 som gennemsnit af alle afsluttende prøvekarakterer eller grundfag i hovedforløbet. 2) Eleven har opnået mindst karakteren 6 i hvert enkelt områdefag og specialefag i hovedforløbet eller har gennemført faget efter reglerne for faget jf. 17, stk. 2. ( 17 omhandler valgfri specialefag) 3) Eksamen efter 19 og 20 skal være bestået. ( 19 og 20 omhandler svendeprøven) stk. 3. Hvis betingelserne for udstedelse af skolebevis ikke er opfyldt, udsteder skolen en skolevejledning. Grundfag Dansk, F Engelsk, F Naturfag, F Produktudvikling Materialeforståelse Områdefag/specialefag Små køleanlæg Kommercielle køleanlæg Industrielle køleanlæg Termisk sammenføjning Køleteknik 1 Køleteknik 2 Pladsbyggede køleanlæg Afsluttes H3 H2 H1 H2 H1 H1 H2 H3 H1 H1 H4 H3 s- og eksamens karakterer Gennemsnit på mindst 6 Mindst 6 i alle fag 7 Planlægning og gennemførelse 7.1 Indkaldelse Køleafdelingen på Den jydske Haandværkerskole indkalder elever efter følgende retningslinier: 1. Der bliver indkaldt 1. hovedforløb i 1. og 3. kvartal. Ved indkaldelse til 1. hovedforløb vil de forventede tidspunkter for de kommende skoleperioder også blive meddelt. 2. Der bliver indkaldt 2. hovedforløb i 2. og 4. kvartal. 3. Der bliver indkaldt 3. hovedforløb i 1. og 3. kvartal. 4. Der bliver indkaldt 4. hovedforløb i 2. og 4. kvartal. 5. Der bliver indkaldt 2 hold på hvert trin/år, det vil sige med ca. 6 måneders interval. Vi indkalder så tidligt i 2. kvartal som muligt. Så er eleven forhåbentlig hjemme i firmaet, før den værste sommertravlhed sætter ind. Ligeledes indkalder vi så sent som muligt i 3. kvartal. Så er eleven forhåbentlig hjemme i firmaet, indtil den værste sommertravlhed er ebbet ud. 8

9 6. Indkaldelsesrækkefølgen er: Først udlært først ind, der skal meget væsentlige grunde til at få flyttet lærlinge, hvis det medfører gene for andre. 7. Svendeprøven vil ligge så sent i uddannelsen som muligt. Senest 6 uger før skoleopholdets start udsendes indkaldelse. 7.2 Modtagelse af elever I skolens kvalitetshåndbog og køleafdelingens instruktionshåndbog er modtagelsen beskrevet. Jeg vil her optegne nogle af hovedpunkterne. Nye skolehjemselever (Grundforløb og 1. hovedforløb) der kommer på skolen første gang bydes velkommen af klasselæreren aftenen før start i kantinen. Klasselæreren orienterer bl.a. om følgende første skoledag: 1. Præsentation af sig selv og andre relevante medarbejdere 2. Viser eleverne relevante lokaler og spisesteder. 3. Gennemgang af skolens og afdelingens ordensregler (se bilag 1). 4. Målene med skoleopholdet gennemgås. 5. Udleverer kontrolbilag og befordringsskemaer. 6. Prøver og eksaminer. 7. Sikkerhedsregler. 8. Evaluering. 9. Studievejledning. 10. Klagevej. 7.3 Pædagogisk udgangspunkt for køleafdelingen Eleven er køleafdelingens pædagogiske udgangspunkt, formålet er at eleven får maksimalt udbytte af sine skoleophold på DjH. Målet er at skabe rammer hvor eleven tager ansvar, deltager aktivt i undervisningen, arbejder sig til læring, er motiveret til at stille spørgsmål og har ro til fordybelse og selv søger løsninger. Afgrænset og koncentreret undervisning: Undervisningen gennemføres efter et helhedsorienteret princip hvor lærlingen uddannes til at forstå undervisningens elementer i sammenhænge. Vi afgrænser og koncentrerer indholdet så der skabes optimal mulighed for ro og fordybelse. Det giver eleven mulighed for at evaluere sit arbejde og måle fremskridt (bl.a. fredagsprøver). Gennem kontaktlærersamtaler og samtaler generelt holder eleven sig løbende orienteret om sine præstationer og standpunkter. Intet er så motiverende som succes. Projektorienteret undervisning: I køleafdelingen anses det som meget vigtigt at skabe forbindelse mellem praktisk og teoretisk undervisning. Det teoretiske stof anvendes ved praktiske øvelser, så eleven oplever teorien som brugbar og nyttig. Derfor anvendes projektorienteret undervisning hvor eleverne arbejder i gruppe og fremstiller og afprøver produkter. På de første trin er projekterne overvejende lærerstyret og afgrænsede gående mod mere elevstyring og problemorientering. Vi tage udgangspunkt i elevens færdigheder og giver eleven mulighed for at anvende bedste læringsstile. Underviseren støtter og vejleder gruppen i projektforløbet. Organisering af UV: Der er to faste undervisere (team) på alle hold. Teamet koordinerer holdets pensum, skema m.v. De faste undervisere er kontaktlærere for eleverne. 9

10 7.4 Fravær Skolens regelsæt ved fravær er beskrevet i køleafdelingens instruktionshåndbog med følgende retningslinier: Ved sygdom kontaktes skolens elevadministration (Assistent Lars Nørlund, lokal 308) mellem og for at meddele dette. Undervisningsfri aftales med klasselæreren og evt. uddannelseslederen. Har eleven en uddannelsesaftale træffes afgørelsen evt. efter forhandling mellem skolen og praktikvirksomheden. Ved udeblivelse fra undervisning uden lovlig grund (ulovligt fravær) vil lærlingens uddannelsesansvarlige / praktikvirksomhed blive kontaktet. 7.5 Registrering af fravær Faglæreren registrerer fravær i klasseprotokollen. Fravær inddeles i 4 typer: 1. Lovlig (G = godkendt fravær): registreres, men der foreligger en seddel som er godkendt af lærer eller uddannelsesleder. 2. Syg (G = godkendt fravær): hvis man melder sig syg. 3. Ulovlig (I = ikke godkendt fravær): man er ulovligt fraværende hvis man ikke melder sig syg (normalt inden kl ) eller har en aftale om fritagelse. Skolehjemselever skal selv melde sig til Lars Nørlund så skolen kan sikre sig at eleven ikke er alvorligt syg. Det er ikke nok at en kammerat giver meddelelsen. Ved fravær registreret som ulovligt (I) vil praktikvirksomheden ikke være berettiget til AER. 4. For sent (F = for sent): det er op til den enkelte lærer hvordan holdningen er. Der vil ikke blive trukket i AER hvis fraværet er registreret som for sent (F). Når eleven kommer tilbage efter fravær udfylder han en fraværserklæring udleveret af skolen. Efter endt skoleophold registreres fraværet på EDB af elevadministrationen, de udfyldte fraværserklæringer kan vedlægges uddannelsesbogen der sendes til praktikpladsen. Ved gentagen fravær vil klasselæreren snarest kontakte den uddannelsesansvarlige i praktikvirksomheden. 8 Uddannelsesbog 8.1 Personlig uddannelsesplan I LBK nr 183 af 22/03/2004 Bekendtgørelse af lov om erhvervsuddannelser er følgende krav i hovedforløbet fastsat: 13. Stk. 2. Skolen udarbejder sammen med eleven og en eventuel praktikvirksomhed efter reglerne om uddannelsen en personlig uddannelsesplan for eleven. I den personlige uddannelsesplan, som udarbejdes på grundlag af elevens forudsætninger sammenholdt med målene for elevens uddannelsesforløb, herunder opfyldelse af krav, fastsat efter stk. 1, beskrives elevens samlede uddannelsesforløb, herunder eventuel undervisning efter 24, stk. 3 og 4. Den personlige uddannelsesplan fremgår af elevens uddannelsesbog. 10

11 9 Undervisningens gennemførelse 9.1 Generelt Der vil ved indkaldelse af de enkelte klassetrin blive oprettet lærerteams. Disse lærerteams vil bestå af mindst to lærere fra afdelingen, hvor den ene lærer vil blive udnævnt til klasselærer. Klasselæreren er sammen med uddannelseslederen ansvarlig for gennemførelsen af undervisningen på klassetrinet. Udover de pædagogiske fordele på kort sigt er det planen, at lærerteams skal sikre kontinuitet i undervisningen, idet der vil foregå en vis rokering af lærerne imellem klassetrinene. 9.2 Kontaktlærer Der tilknyttes en kontaktlærer til hver elev. Som udgangspunkt afsættes der 10 min/elev pr. uge til kontaktlærersamtaler. Det tilstræbes at afholde få gode samtaler med udgangspunkt i det enkelte undervisningsforløb Kontaktlæreren stiller gode spørgsmål, så kontaktlæreren og eleven når et fælles billede af elevens niveau i forhold til målene af forløbet af uddannelsen. Det er vigtigt at eleven står ved det fælles billede Den lokale undervisningsplan er udgangspunkt for det fælles billede af elevens niveau Den daglige kontakt med eleven sikrer at kontaktlæreren forstår eleven således at samtalen opfattes som meningsfuld Med udgangspunkt i det fælles billede definerer eleven egne udviklingsmål på kort eller langt sigt. Eleven bruger kontaktlæreren som hjælp i arbejdet med definitionen af de realistiske og meningsfyldte udviklingsmål Med udgangspunkt i elevens udviklingsmål sammensætter kontaktlæreren og eleven i fællesskab en handlingsplan for eleven. 9.3 Påklædning Når der arbejdes i værkstederne forventes det at lærlingene har en påklædning der signalerer deltagelse og hensyn til generelle sikkerhedsmæssige forhold. Eksempelvis vil badetøfler ikke tolereres såvel som fint tøj anvendt med hænderne i lommen. Hvis læreren ikke finder påklædningen i orden skal eleven bortvises fra værkstedet indtil forholdet er bragt i orden. 9.4 Evaluering I skolens kvalitetshåndbog og køleafdelingens instruktionshåndbog er de formelle rammer for evalueringer af skoleopholdet beskrevet. Følgende emner evalueres: Undervisningen Lærerne Lokaler og udstyr Lærermidler Uddannelses- og studievejledning Kantineforhold Skolehjem Ved afslutningen på hver skoleperiode vil skolen fremsende en uddannelsesbog til praktikvirksomheden. 11

12 Af uddannelsesbogen vil det bl.a. fremgå hvilke karakterer lærlingen har opnået i de afsluttede fag. Der vil også blive givet karakter i enkelte fag der ikke afsluttes, da skolen vurderer at de er væsentlige for uddannelsen. Udover den formelle karaktergivning vil klasselæreren beskrive elevens generelle indsats og udbytte i en skriftlig bemærkning. 10. Karakterskala Som grundlag for bedømmelse i forbindelse med de forskellige skolevejledninger og svendeprøven anvendes 13- skalaen. 13 = For den usædvanlig selvstændige og udmærkede præstation. 11 = For den udmærkede og selvstændige præstation. 10 = For den udmærkede, men noget rutineprægede præstation. 9 = For den gode præstation, der ligger lidt over middel. 8 = For den middelgode præstation. 7 = For den ret jævne præstation, der ligger lidt under middel. 6 = For den netop acceptable præstation. 5 = For den usikre og ikke tilfredsstillende præstation. 03 = For den meget usikre, meget mangelfulde og utilfredsstillende præstation. 00 = For den helt uantagelige præstation. 12