Kvikstart 2. Mandag Morgenmad 1 æg 30 g rugbrød 1 tsk DDV plante 70 1¼ dl friskpresset appelsinsaft kaffe & te
|
|
- Grethe Mørk
- 7 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Kvikstart 2 Mandag 1 æg 30 g rugbrød 1 tsk DDV plante 70 1¼ dl friskpresset appelsinsaft kaffe & te Server ægget som blødkogt eller hårdkogt. Smør fedtstoffet på rugbrødet. Drik appelsinsaften. Makrel med peberrod 80 g røget makrel icebergsalat 125 g blomkål 25 g rødløg 150 g tomater 30 g flute 2 spsk revet peberrod 65 g DDV yoghurt 10 g mayonnaise 1 spsk klippet persille 1 spsk hakket kørvel eller karse salt & peber Snit salaten i strimler og anret dem på en tallerken. Del blomkål i små buketter og skær rødløg og tomater i skiver. Fordel grønsagerne oven på salaten. Fjern skind og ben fra makrellen, pluk den i mindre stykker og læg dem oven på grønsagerne. Bland alle ingredienserne til dressingen. Smag den til med salt og peber og fordel den over fisk og grønsager. Pynt med revet peberrod. Server salaten med 30 g varm flute. Mellemmåltid: 1 æble Kalkunkrebinet med stuvede ærter & gulerødder 170 g hakket kalkunbryst 100 g rød peberfrugt 25 g løg salt & peber 1 tsk olie til stegning Grønsagsstuvning 100 g gulerødder 1¼ dl minimælk ca 2-3 tsk mel salt & peber 75 g fine, søde ærter hakket persille Skær peberfrugt ud i små tern og hak løget fint. Bland dem sammen med kalkunkødet. Rør farsen godt sammen. Krydr med salt og peber og form den til en stor krebinet. Varm olie op på panden og steg krebinetten på begge sider. Skær gulerødderne ud i små tern og kog dem møre i ganske lidt vand. Hæld lidt af vandet fra og brug resten til sauce. Tilsæt mælk, kog den op og jævn med mel. Smag til med salt og peber og hæld ærterne i. Giv den et opkog og server stuvningen til krebinetten. Citrusdessert 125 g ananas (usødet, dåse) 1 appelsin 125 g DDV yoghurt ca 1/2-1 tsk vanillekorn 2 spsk ananassaft Skær ananas i tern og appelsinen i fileter. Pres saften af den resterende appelsin ud i en skål og kom den i dressingen. Rør yoghurt sammen med vanillekorn, ananassaft og appelsinsaft. Anret ananastern og appelsinfileter i en skål og hæld dressingen over. Tirsdag 30 g morgenknas 2½ dl skummetmælk eller minimælk 30 g brød 1 tsk DDV plante g sukkerfri marmelade 1 stor appelsin kaffe & te Spis morgenknas med mælk på. Smør fedtstoffet på brødet og kom marmelade oven på. Spis appelsinen.
2 Torskesalat 120 g kogt torsk 25 g porrer kapers & karse 100 g rød peberfrugt 100 g cherrytomater 75 g gulerødder 30 g brød 100 g Gaio 10 g mayonnaise 2 tsk sennep citronsaft & citronskal salt & peber Pluk torsken i mindre stykker. Snit porrer i tynde skiver. Rør Gaio sammen med mayonnaise og sennep. Smag dressingen til med citronsaft, citronskal, salt og peber. Vend forsigtigt torskestykkerne og porreskiverne rundt i dressingen. Pynt med kapers og karse. Skær peberfrugt i strimler og gulerødder i stave. Bland grønsagerne sammen med cherrytomaterne i en skål. Server torskesalaten sammen med grønsagerne og brød. Mellemmåltid: 1 pære + 1 kiwi Grillet kalvelever med hvidløg & peberfrugter 170 g kalvelever salt & peber 1 fed knust hvidløg 1 tsk olie til stegning 100 g gul peberfrugt i strimler 100 g rød peberfrugt i strimler 100 g cherrytomater 2 spsk hakket basilikum 2 spsk hakket persille Drys salt og peber på leveren. Varm olie op på panden sammen med knust hvidløg. Steg leveren i nogle minutter på hver side. Tag leveren af panden og læg den på en tallerken med folie over. Skær peberfrugter i strimler og steg dem let i stegesaften fra leveren. Steg cherrytomaterne med i de sidste minutter. Drys med basilikum og persille. Krydr med salt og peber. Grønsagerne serveres straks sammen med leveren. Dumleis med figner 65 g DDV yoghurt 2-3 tsk DDV kakao sødemiddel flødekaramelaroma 2 stk friske figner Bland yoghurt sammen med kakao. Smag til med sødemiddel og flødearoma. Kom isen i en form og sæt den i fryseren i ca 1 time. Rør jævnligt i isen, mens den fryses. Skær fignerne i kvarte stykker og anret dem på en tallerken sammen med isen. Onsdag 30 g brød 1 tsk DDV plante g ost max 10% 1 æble kaffe & te Smør fedtstoffet på brødet og læg ost oven på. Spis æblet. Røget hellefisk med radisecreme 80 g røget hellefisk Radisecreme ca 40 g radiser ca 10 g rødløg 65 g DDV yoghurt 10 g kalorielet mayonnaise 1 spsk fintklippet purløg salt & citronpeber 30 g rugbrød 1 tsk DDV plante g gulerodsstænger 100 g blegselleri 100 g cherrytomater Skær radiser ud i små tern og hak rødløg meget fint. Rør yoghurt, mayonnaise og fintklippet purløg sammen. Tilsæt radiser og rødløg og smag til med salt og citronpeber. Smør fedtstoffet på brødet. Læg hellefisken oven på. Pynt med radisecreme oven på fisken. Gem resten som dip til grønsagerne. Skær gulerødder og blegselleri i stænger og anret dem sammen med cherrytomaterne. Mellemmåltid: 1 stor appelsin
3 Boller i selleri 250 g knoldselleri ca 1/2 dl bouillon 1¼ dl skummetmælk 50 g løg 170 g magert hakket oksekød 1 tsk paprika 1 tsk mel salt & citronpeber Skræl knoldsellerien. Skær den ud i tern og kog dem møre i bouillon. Tag selleriternene op med en hulske, når de er kogt møre. Hak løget og kom det ned i bouillonen sammen med skummetmælken. Kog det op og jævn saucen med mel. Smag til med salt og citronpeber. Rør kødet sammen med paprika, mel, salt og citronpeber. Rør farsen godt igennem og form herefter farsen til kødboller. Kom bollerne ned i kogende vand. Tag dem op med en hulske, når de er færdigkogte. Kom dem ned i saucen sammen med selleri og varm retten igennem. Bagte blommer 4 middelstore blommer 3 tsk blommemarmelade kanel vanillekorn citronsaft sødemiddel 125 g DDV yoghurt Del blommerne over og fjern stenene. Skær dem i tern eller skiver og anret dem i et ovnfast tærtefad. Bland marmelade, kanel, vanillekorn, citronsaft og flydende sødemiddel sammen. Fordel det oven på blommerne. Sæt fadet i en varm ovn ved 200 og bag dem i ca 10 minutter. Server desserten lun med kold yoghurt oven på. Torsdag 30 g brød 1 tsk DDV plante g ost max 10% 1 kiwi 1½ dl skummetmælk kaffe & te Smør fedtstoffet på brødet og læg ost oven på. Skær kiwien i skiver eller halver den og spis den med en teske. Drik skummetmælk. Omelet med grillet ananas & chili/vanillesauce 2 æg 1 spsk minimælk 1 tsk olie til stegning 150 g tomater 1 spsk balsamicoeddike sødemiddel ca ½ tsk vanillekorn chilipulver 10 g DDV plante 70 ¼ frisk ananas kørvel Pisk æg og minimælk sammen. Varm olien op på en lille pande og steg omeletten, til den er gylden i farven. Skær tomater i tern. Bland dem sammen med balsamicoeddike, sødemiddel og vanillekorn. Kom det i en gryde og kog det i ca 10 minutter. Blend saucen og hæld den tilbage i gryden. Varm den op og smag den til med chilipulver. Tag gryden væk fra blusset og pisk fedtstoffet i. Skræl ananas, skær den i skiver og grill dem på en grillpande. Server omeletten med chili/vanillesaucen. Pynt med ananas og lidt kørvel. Mellemmåltid: 1 appelsin Stegt kylling med pastinakmos 170 g stegt kyllingebryst 125 g pastinak 100 g kartoffel 150 g knoldselleri bouillon 1 dl minimælk salt & peber lidt frisk timian Steg kyllingen i ovnen ved 200 i ca 1 time afhængig af størrelsen. Fjern skind og ben og vej 170 g kyllingekød af. Skræl pastinak, kartofler og selleri. Skær dem i tern. Kom dem i en gryde og kog dem møre i bouillonen. Hæld bouillonen fra, når det er mørt. Mos grønsagerne med en gammeldags kartoffelmoser. Pisk mælken i lidt ad gangen, indtil mosen har en passende let og luftig konsistens. Server kyllingestykkerne sammen med grønsagsmosen. Pistacie is med passionsfrugt 125 g DDV yoghurt ca 1/2 tsk vanillekorn grøn frugtfarve pistaciearoma sødemiddel 100 g passionsfrugt
4 Bland yoghurt sammen med vanillekorn og lidt grøn frugtfarve. Smag til med pistaciearoma og sødemiddel. Hæld det i en form og kom det i fryseren i ca 1/2 time. Anret passionsfrugtkødet på en tallerken og kom pistacie is oven på. Fredag 30 g morgenknas 2½ dl skummetmælk eller minimælk 30 g brød 1 tsk DDV plante tsk marmelade 1¼ dl friskpresset appelsinsaft kaffe & te Hæld morgenknas op i en skål og hæld mælk på. Smør fedtstoffet på brødet og kom marmelade på. Drik appelsinsaften. Rissalat med røget mørbrad 80 g røget mørbrad 150 g rød peberfrugt 150 g grøn peberfrugt 1 spsk soya 75 g kogt basmatiris 10 g olivenolie salt & peber karry klippet persille 30 g groft rugbrød Skær mørbraden i tynde skiver og tørsteg den sprød på panden. Skær peberfrugt i tern eller strimler og svits dem i soya. Bland dem herefter sammen med ris, olivenolie og mørbradskiverne. Krydr med salt, peber og karry. Anret salaten på en tallerken med klippet persille på. Server groft rugbrød til. Mellemmåltid: 1 appelsin Krydrede fiskefrikadeller med sursød sauce 85 g hakket torsk 85 g hakket laks 1 tsk hakket chili uden kerner 1 spsk hakket koriander sødemiddel 1 fed presset hvidløg ca 3 tsk mel salt limesaft 1 tsk olie til stegning Sursød sauce 1 tsk eddike 6 tsk sukkerfri ketchup sødemiddel 1/2 rød finthakket chili 1 fed presset hvidløg salt & peber 100 g broccoli i små buketter 100 g gulerødder i tynde strimler 100 g rød peberfrugt i tern Rør torsk og laks sammen med chili, koriander, sødemiddel, hvidløg, mel, salt og limesaft. Form farsen til små boller. Varm olien op på panden og steg dem i nogle minutter på hver side, til de har en gylden farve. Kog eddike, ketchup, lidt flydende sødemiddel, chili og hvidløg sammen i en gryde i ca 5 10 minutter og smag til med salt og peber. Del broccolien i små buketter og skær gulerødder og peberfrugt i tynde strimler. Svits grønsagerne i nogle minutter i saucen, til de er møre. Server fiskefrikadellerne sammen med grønsagerne i sursød sauce. Jordbær is 150 g frosne jordbær 2½ dl skummetmælk eller minimælk sødemiddel Kom alle ingredienserne i en minihakker. Blend til isen har en softice konsistens. Smag til med sødemiddel og server den straks. Lørdag 125 g ananas + 2 spsk saft (usødet fra dåse) 160 g ylette 30 g morgenknas 30 g brød 1-2 tsk marmelade kaffe & te Skær ananasskiverne i fine stykker. Hæld yoghurt i en skål. Kom ananasstykker og ananassaft oven på sammen med morgenknas. Rist brødet og vej det. Kom marmelade på brødet.
5 Rejesalat & æbleskiver med brombær 10 g kalorielet mayonnaise 25 g DDV yoghurt citronsaft salt & peber 60 g rejer små asparges i stykker icebergsalat 100 g cherrytomater klippet dild 30 g flute Bland mayonnaise, yoghurt og lidt citronsaft sammen i en skål. Smag til med salt og peber og tilsæt rejer og asparges. Kom icebergsalat i et portionsglas og læg rejesalaten oven på. Pynt med cherrytomater og klippet dild. Æbleskiver 1 dl minimælk 30 g mel sødemiddel ½ tsk natron 1 æg 1 tsk kardemomme reven citronskal ½ tsk olie til stegning Pisk alle ingredienserne til æbleskiverne sammen. Lad dejen hvile i ca minutter. Fordel olien på æbleskivepanden og bag æbleskiverne, til de er gyldne. Brombær i karamel 100 g brombær ca 1 tsk vand ca ½ tsk vanillekorn sødemiddel karamelaroma Kom brombær, vand og vanillekorn i en gryde. Kog det op og smag til med sødemiddel og karamelaroma. Server rejesalaten sammen med 30 g varm flute og gulerodsstave som tilbehør. Server æbleskiverne med brombær som dessert. Mellemmåltid: 1 stor appelsin Stegt svinemørbrad med rødbedebulgur & squashpuré 170 g svinemørbrad ½ tsk olie til stegning 200 g squash i tern 25 g skalotteløg salt & peber rødbedebulgur 100 g rødbeder 25 g rå bulgur ca ½ friskhakket chili 10 g olivenolie salt & peber 1½ dl skummetmælk eller minimælk Skær squash og løg i tern og kog dem møre. Blend dem herefter til puré og krydr med salt og peber. Hold det varmt på lavt blus. Skær mørbraden ud i små bøffer. Kom olie på panden og steg dem i nogle minutter på hver side, til de er gyldne. Skræl rødbederne og skær dem i små tern. Kog dem i vand sammen med bulgur under låg i ca 10 minutter. Hæld væden fra og tilsæt chili og olivenolie. Smag til med salt og peber. Server mørbradbøfferne med rødbedebulgursalat og squashpuréen. Drik skummetmælk eller minimælk til. Søndag 30 g brød 1 tsk DDV plante g ost 10% 1¼ dl friskpresset appelsinsaft kaffe & te Smør fedtstoffet på brødet og læg ost oven på. Drik appelsinsaften. Sandwich med kylling 30 g sandwichbrød 100 g tomater salatblade 120 g kogt eller stegt kyllingebryst 20 g kalorielet mayonnaise 125 g DDV yoghurt 1 tsk karry salt & peber karse 100 g gulerødder 100 g knoldselleri icebergsalat Rist brødet. Skær tomaterne i skiver. Læg salatblade og tomatskiver på brødet. Skær kyllingebrystet i skiver og læg det oven på. Bland mayonnaise, yoghurt og karry sammen. Smag til med salt og peber og læg lidt af dressingen på. Pynt med karse. Mellemmåltid 125 g ananas + 2 spsk saft (usødet, dåse) eller ¼ middelstor frisk ananas
6 Stegt laks med skorzonerrødder & selleri 170 g fersk laks citronsaft, salt & citronpeber 1 tsk olie til stegning 125 g skorzonerrødder 150 g selleri hønsebouillon salt & citronpeber 1 tsk rosmarin Pres citronsaft ud på laksen. Varm olie op på panden og steg laksen på hver side, til den er sprød og lysebrun. Krydr med salt og citronpeber. Skær skorzonerrødderne i skiver, sellerien i strimler og svits dem i hønsebouillon. Krydr med salt og citronpeber og vend rosmarin i. Anret grønsagerne med laksen oven på. Brombær-solbær milkshake 2½ dl skummetmælk eller minimælk 100 g frosne brombær 100 g frosne solbær sødemiddel isterninger Blend mælk, brombær og solbær sammen. Smag til med sødemiddel. Hæld milkshaken op i en kande. Kom isterninger i og server den iskold. Indkøbsliste 1 (Gælder fra mandag morgen til og med frokosten om torsdagen) Kød 170 g hakket oksekød 170 g hakket kalkun 170 g kalvelever Fisk 80 g røget hellefisk 80 g røget makrel 120 g torskefilet Mejeri 6 æg 1 stykke ost 10% 1 DDV plante 70 1 pose mayonnaise 1 kilo DDV yoghurt 100 g Gaio 1 liter skummetmælk eller minimælk ½ liter friskpresset appelsinsaft Frugt 2 æbler 3 appelsiner 1 pære 2 kiwi 2 figner 4 blommer 1 frisk ananas 2 citroner Grønsager 500 g gulerødder 500 g tomater 300 g cherrytomater 1 stk knoldselleri 1 stk blegselleri 1 lille blomkål 1 stk porre 1-2 stk rødløg 1-2 stk løg 3 stk rød peberfrugt 1 stk rød peberfrugt 1 lille stk frisk peberrod 1 bdt radiser 1 stk icebergsalat 1 stk hvidløg 1 lille bakke karse 1 bdt basilikum 1 bdt persille 1 bdt kørvel 1 bdt purløg Brød 210 g groft rugbrød flute toast boller efter ønske (gerne groft brød) Frost 1 lille pose fine ærter Kolonial 1 glas kalorielet mayonnaise 1 fl balsamicoeddike 1 fl olivenolie 1 fl flydende sødemiddel 1 fl flødearoma 1 glas blommemarmelade 1 ds usødet ananas 1 glas dijonsennep 1 glas kapers 1 pk morgenknas 1 pk DDV kakao 1 lille ps mel 50 g vanillekorn 1 pk hønsebouillon 1 ps paprika 1 ps citronpeber 1 ps chili pulver 1 ps kanel salt & peber kaffe te Indkøbsliste 2 (gælder fra torsdagsmiddagen til og med søndag aften) Kød 170 g svinemørbrad 80 g røget mørbrad 170 g kyllingebryst 120 g kyllingebryst
7 Fisk 170 g fersk laks 85 g hakket torsk 85 g hakket laks 60 g rejer Mejeri 1½ liter skummetmælk eller minimælk ½ liter friskpresset appelsinsaft Frugt 100 g passionsfrugt (ca 5 stk) 100 g brombær 3 appelsiner 2 limefrugter 1-2 citroner Grønsager 200 g skorzonerrødder 200 g pastinak 100 g tomater 100 g cherrytomater 100 g rødbeder 50 g skalotteløg 1 ps gulerødder 1 stk knoldselleri 1 stk squash 1 lille broccoli 1-2 store bagekartofler 3 stk røde peberfrugter 2 stk grønne peberfrugter 2 stk røde chili 1 stk icebergsalat 1 lille bakke karse 1 bdt koriander 1 bdt rosmarin 1 bdt persille 1 bdt timian 1 bdt dild Brød 180 g brød efter eget valg (gerne groft) Frost 100 g brombær 150 g jordbær 100 g solbær Kolonial 1 ds asparges 1 fl grøn frugtfarve 1 fl pistaciaroma 1 fl karamelaroma 1 fl sukkerfri ketchup 1 fl eddike 1 fl soja 1 pk bulgur 1 pk basmatiris 1 ps kardemomme 1 ps mørk birkes 1 ps natron 1 ps karry
Tirsdag. Mandag. vaegtkonsulenterne.dk 70 23 73 93
Mandag 5 g DDV plante 70 30 g brød 75 g ost 20+ 1 ¼ dl appelsinsaft > Brødet smøres og ost og marmelade kommes evt på. Drik appelsinsaften. Broccoli i fad 300 g broccolibuketter 2 æg salt & citronpeber
Læs mereKvikstart 3. Mandag Morgen 75 g DDV hytteost 2% 30 g Wasa sport knækbrød (ca 2 skiver) 3 tsk DDV jordbærmarmelade 1 appelsin
Kvikstart 3 Mandag 75 g DDV hytteost 2% 30 g Wasa sport knækbrød (ca 2 skiver) 3 tsk DDV jordbærmarmelade 1 appelsin Fordel hytteosten på knækbrødet. Kom marmelade på brødet og del appelsinen i både. Anret
Læs mereKvikstart 4. Mandag. Morgenmad 75 g DDV Hytteost 30 g knækbrød 3 tsk DDV Hindbærmarmelade 1 ¼ dl DDV Smoothie kaffe eller te
Kvikstart 4 Mandag 75 g DDV Hytteost 30 g knækbrød 3 tsk DDV Hindbærmarmelade 1 ¼ dl DDV Smoothie kaffe eller te Fordel osten på knækbrødet og læg marmelade på hver mad. Drik smoothien, samt kaffe eller
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereMandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer
Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk
Læs mereMandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer
Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket
Læs mereVask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.
Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask
Læs mereOksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013
nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)
Læs mereSundhedsugen uge 17-2011.
Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Fyldt Små frikadeller Vegetar-lasagne Dampet Karbonader kyllingebryst
Læs mereSildesalat med karry. Fyldte æg. Ingredienser til 4 personer:
Sildesalat med karry Ingredienser til 4 personer: 200 g marinerede sildefileter 3 spsk. cremefraiche 18 % 1 dl yoghurt naturel max. 3,5 % 2 tsk. karry friskkværnet peber 1 stort æble, fx Cox Orange 1 rødløg
Læs mereMadværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Diabetesmad; slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Hjemmelavet mysli 3 Hønsesalat 4 Blomkålshummus 5 Boller i karry 6 Sojalaks med ingefærbønne-gulerodssalat 8 Broccolisuppe
Læs mere----------------------- Ribbensteg. 1 stk. ribbensteg Groft salt Laurbærblad Hele peberkorn 1 løg ¾ l vand Fløde
Gyroskoteletter med varm coleslaw 4 stk. gyroskoteletter 1 4 hvidkål (i fine strimler) 1 forårsløg (skåret i skiver) ½ dl sukker ½ dl eddike 1 ds. tørrede sellerifrø (efter smag) 1 tsk. salt ½ dl vindruekerneolie
Læs mereKokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager
Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Tomat suppe Chili con Rodfrugtratatouille Karbonader Fisk pakket i med Carne med spidskål parmaskinke hvidløgsbrød
Læs mereMandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer
Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,
Læs mereStoganoff på klassisk facon. Marineret svinefilet med perlebygsalat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 stk. marineret svinefilet
Marineret svinefilet med perlebygsalat Opskrift 1 Opskrift 2 Stoganoff på klassisk facon 1 stk. marineret svinefilet 250 g perlebyg 150 g grønne bønner 150 g blomkål 200 g cherrytomater Dressing 2 spsk.
Læs mereNår torskerognen har stegt ca. 1 minut, smuldres og vendes den med persille, saft af citron og salt og peber.
Madplan for uge 8 Mandag: Omelet med persille, torskerogn og kartofler og porrer: Til 4 personer 8 æg 60 g mælk 20 g smør 300 g torskerogn, skåret i skiver og ristet 2 store håndfulde frisk persille, plukket
Læs mereKold farsbrød med groft brød
Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærerens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lame kotelet Farsbrød med Skaldyrs wok Blomkålsgratin Orange stegt med
Læs mereKokkelærerens madplan
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-
Læs mereUge 31. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp. Fiskepakke med kartofler og grøntsager
Denne uge består madplanen af: Uge 31 Laks bagt m. Pesto, bønner og parmacrisp Citronstegt kylling m. Asparges Mexicansk farsbrød med guacamole Nudelsuppe med svampe og forårsløg Fiskepakke med kartofler
Læs mereKom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.
Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket
Læs mereBrug god salt og friskkværnet peber det gælder i øvrigt til alle retter. Og så en god pande (slip-let), som du kan lide.
Go mad med Holm: Madplan for uge 14 Mandag: Fynsk æggekage med gulerødder og blomkål - emmentaler og lidt gris (Med fyldet til æggekage, kan du også bare tømme din grøntbox og komme det på toppen) Æggekagen
Læs mereMeget mere smag til din hverdag
lynhurtig stegefolie TIBON grillfolie kan også med stor fordel anvendes på grillen Meget mere smag til din hverdag Opskriftshæfte lynhurtig stegefolie enkle trin Ovn-i-ovn princippet Placer fødevaren.
Læs mereog peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det.
Du skal bruge 1 stk. løg 1. Vask hænder. 11 Kom laurbærbladet, 1 fed hvidløg 2. Find alle ingredienserne vand og hønsebouillon 2 stk. gulerødder frem. terningerne i gryden og rør. Ca. 250 g selleri 3.
Læs merebuffet til 70 personer
k o o c o g t n a r u a t res buffet til 70 personer menu - til buffet for 70 personer 1. røddernes suppe med rugbrødscroutoner 2. salat med grønne bønner og tomater 3. spidskålssalat med bacon 4. urtemos
Læs mereOPSKRIFTSHÆFTE. 10 sunde opskrifter til inspiration
OPSKRIFTSHÆFTE 10 sunde opskrifter til inspiration Fiskesuppe m. laks og rejer Ingredienser 1 løg 4 mellemstore gulerødder 1 fennikel 3 porrer 1spsk olivenolie 1½l grønsagsbouillon 1tsk gurkemeje salt
Læs mere10. 03. 2012 Tema: Fisk. Kogetiden er svær at sige fra 15 til 45 minutter, men til et stykke på f.eks. 700 g, vil ½ time være meget passende.
Kogning af torskerogn Eriks Mad og Musik 0. 0. 0 Tema: Fisk Hel torskerogn bukser Godt med salt Lidt eddike Stanniol eller bagepapir Pak rognen ind i bagepapir eller stanniol og kog den i vand tilsat salt
Læs mereKartoffel/sellerimos. 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille.
Kartoffel/sellerimos 1 kg kartofler 1 selleri 1/2-1 dl mælk eller fløde evt. 30 g smør Salt og peber 1 bundt persille. Kartofler og sellerien skrælles, ternes og koges i i usaltet vand til alt er helt
Læs mereHakkebøf Lindstrøm med rodfrugtslaw. Skinkemignon a la provence. Opskrift 1 Opskrift 2
Skinkemignon a la provence Opskrift 1 Opskrift 2 Hakkebøf Lindstrøm med rodfrugtslaw 2 stk. skinkelårtunger 1 spsk olivenolie 2 kviste frisk rosmarin 1 fed hvidløg Salsa 100 g syltede peberfrugter 100
Læs mereGRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT
8 grillpølser Kartoffelsalat: 1 kg kartofler 4 æg 1 pk. bacon i tern, 120-150 g 2 dl cheddarost i tern 2 dl finthakket porre GRILLPØLSER MED KARTOFFELSALAT Dressing: 2 dl græsk yoghurt ½ dl tomatpuré 2
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål
Læs mereMandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød
Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom
Læs mereKokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden.
Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hele Pasta med squashsuppe Rødbedehakkebøffer rødspætter pølser og grønt
Læs merePraktisk madlavning. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk
Læs mere[ succeser fra kantinen ]
[ succeser fra kantinen ] Bagt lange med persillepesto [ 4 pers. ] Spicy fiskefrikadeller [ 4 pers. ] 600 g langefilet Bagte rodfrugter 1 kg rodfrugter fx kartofler, gulerødder, persillerod, pastinak og
Læs mereMadværksted. Mine noter. Slankemad. v/sundhedscenter Viborg
Mine noter Madværksted Slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Müsli 3 Æggewraps m. fyld 4 Skinkesalat 5 Dhal 6 Kornsalat 8 Grøntsagsfrikadeller m. hokaidofritter 10 Torsk med blomkål 11 Chicken curry
Læs mereBøffer med blommer og rucola. Marineret svinefilet med perlebyg salat. Opskrift 1 Opskrift 2. 1 marineret svinefilet. 4 bøffer
Marineret svinefilet med perlebyg salat Opskrift 1 Opskrift 2 Bøffer med blommer og rucola 1 marineret svinefilet 250 g perlebyg 150 g grønne bønner 150 g blomkål 200 g cherrytomater Dressing 2 spsk. olivenolie
Læs mereGo mad fra Bitz og Holm. - opskrifter
Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 50 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Peberfrugt Pastinak Gulerødder Grønt: Blandede svampe Forårsløg Skalotteløg
Læs merekostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereKyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki
Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Mandag d. 20 1,250 kg kyllingefilet 100 g fedtstof 2½ agurk 1 tsk. salt 5 fed hvidløg 5 dl creme fraiche 2 spsk. olie Kartofler Kylling: 1. Krydder kyllingefileterne
Læs mereKostplan - uge 39. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 39 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereKyllingebryst og grillede courgetter med hvidløgsolie. Hakkebøffer med BBQ-kartofler. Opskrift 1 Opskrift 2. 4 stk.
Hakkebøffer med BBQ-kartofler Opskrift 1 Opskrift 2 Kyllingebryst og grillede courgetter med hvidløgsolie 4 stk. hakkebøffer med krydderkant 800 g kogte kartofler 1-2 dl barbecuesauce Vend kartoflerne
Læs mereOPSKRIFTER TIL RØDSPÆTTEFILET LÆSES NEMMEST LODRET PÅ TABLET
OPSKRIFTER TIL RØDSPÆTTEFILET LÆSES NEMMEST LODRET PÅ TABLET Næringsindhold pr. 100 g (ca) Energi: 370 kj Protein: 18,4g Kulhydrat: 0g Fedt: 1,5g Opskrifter i samarbejde med 2gangeomugen Fiskemesteren
Læs mereGO' kur 2013: Opskrifter uge 3
UGE 3 - Mandag BEMÆRK: Ingredienserne til "Dyp" indgår ikke i indkøbslisten. Det er derfor nødvendigt at se ingredienserne igennem for den ønskede dyp og selv tilføje dem til indkøbslisten. Morgen: Pink
Læs mereOpskrifter Januar 2015
Farsbrød i butterdej 250 g spinat 30 g smør 125 g champignon 600 g hakket kalv -og flæskekød 1 æg 1 tsk. salt Peber 1 fed hakket hvidløg ½ tsk. paprika 5 plader butterdej Æg til pensling Damp spinaten
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 35 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Rucolasalat Blomkål Peberfrugt Grønt: Tomater Gul, rød, grøn peberfrugt Courgette
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 10 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Gulerod Æble Løg Hvidkål Øvrig frugt og grønt Lime Courgette rødbeder skalotteløg
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 26 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Gulerødder Forårsløg Hvidløg Frugt og grønt: Squash Champignon Hvidkålshoved
Læs mereSprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton
Mikkel Marschall er kok på Restaurant Herman Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton 4 Bornholmerhane bryster 1 stk. romaine salat 2 stk. hjertesalat 2 skalotteløg 1 dl mayonnaise
Læs merePatientinformation. Grønsager. - spis bare løs! Diætambulatoriet
Patientinformation Grønsager - spis bare løs! Diætambulatoriet Indholdsfortegnelse Side 2 Side 3 Side 5 Side 7 Side 7 Side 8 Side 9 Side 9 Side 10 Side 10 Side 11 Side 12 Side 12 Side 13 Side 13 Side 14
Læs merePraktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen
Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når
Læs mereOpskrifter fra Byens Køkken
Opskrifter fra Byens Køkken Alle opskrifterne er udviklet i kreativt samarbejde mellem medarbejderne i Byens Køkken og kokken Claus Holm, som siden har arbejdet videre med opskrifterne. Hans forslag kan
Læs mereRy Roklub. Mad, krop og motion kurset Vinter 2006/2007 Opskrifter som er energiberegnet af diætist Eva Myrup
Torsk med banan i fad 750 g torskefilet/sejfilet ¼ liter fløde 5 stk. bananer 100 g mangochutney (stærk) Salt og karry 25 g mandelflager Læg torsken i et smurt ildfast fad. Halver bananerne og kom dem
Læs mereMorgenmad til alle uger
Skyr med æblemost, kanel og nødder 1,5 dl skyr 1 tsk. honning 1 tsk. kanel 20 g hasselnødder 2 spsk. æblemost Morgenmad til alle uger - vælg ét måltid hver dag 1. Pisk skyr med honning, kanel og æblemost.
Læs mereKostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
Kostplan - uge 13 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereChili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål. Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler
Chili-/kakaomarineret kæmpesteak til grill eller pande med marineret sommerkål Opskrift 1 Opskrift 2 Hakkebøffer med krydderkant og barbeque-kartofler 1 chili kakao marineret kæmpesteak ½ sommerkål Saften
Læs mereMøre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat. Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon. Opskrift 1 Opskrift 2. 1,2 kg kalvesteg
Kalvesteg i hvidvin, perleløg og champignon Opskrift 1 Opskrift 2 Møre bøffer med sennepssmør og grønkålssalat 1,2 kg kalvesteg 75-100 g bacon eller saltet flæsk 1 flaske hvidvin ½ liter hønsebouillon
Læs mereFiskepate med krydderurtesauce (1 portion)
Fiskepate med krydderurtesauce Fiskepate og ris 50 g fiskefars (Pernille- eller Thorfisk) 30 g laksefilet uden skind salt 20 g hvide og vilde ris 40 g vand salt Skær laksefileten i ca. ½ cm tynde strimler
Læs mereAgurker, farserede. Artiskokker, gratinerede. 1. Stilken og den øverste tredjedel skæres af artiskokkerne.
Agurker, farserede 1. Agurkerne skæres i 5-6 cm lange stykker, som skæres igennem på tværs. Artiskokker, gratinerede 1. Stilken og den øverste tredjedel skæres af artiskokkerne. 2. Stykkerne udhules med
Læs mereDampet Tsing Tao courgette
Dampet Tsing Tao courgette 1 Tsing Tao øl ( eller anden lys asian øl 2 små courgetter 3 spsk mizka eddike 1 alm løg 1 stor knold ingefær 1 kvist rosmarin 2 spsk honning Lidt oliven olie Vask dine grøntsager.
Læs mereIndkøbsliste. Ugepakken. Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco. inderholder i denne uge
Uge 6-7 Indkøbsliste QR-koden for Ugepakken inderholder i denne uge Friskhakket oksefars Ålerøget ribbensteg Skinke i strimler 2 stk. svinemørbrad 4 stk. Osso Buco Øvrige indkøb: 8 løg 400 gram svampe
Læs mereSalat med fiskefrikadeller. Salat med revet feta. 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 1. Riv fetaen groft på et rivejern.
Salat med fiskefrikadeller 1. Fiskefarsen blandes og formes til 8-12 frikadeller. 2. Steges i olie på panden. Salat med revet feta 1. Riv fetaen groft på et rivejern. 2. Skær tomaterne i både. 3. Bland
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UgE 27 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt Æbler Peberrod Cherrytomater Frugt og grønt: Rødbede Courgette Rød peberfrugt
Læs mereOpskrifter. Jamabalaya med kylling og skaldyr. Jambalaya med skaldyr og kylling
Opskrifter Jamabalaya med kylling og skaldyr Til 8 personer. 2 chorizopølser (krydret spansk pølse) 1 kg nordsørejer med skal 1 kylling parteret i 8 stykker 5-6 tomater 1 fennikel 2-3 stængler bladselleri
Læs mereLammefrikadeller. Æggesalat med 5 x grønt 4 personer
Lammefrikadeller 8 personer 1 kg hakket lammekød 100 g soltørrede tomater 1 mellem løg, skællet og finthakket ½ rød peberfrugt, finthakket 4 spsk. ekstra jomfru olivenolie 2 spsk. tomatpure 2 fed hvidløg,
Læs mere7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.
KOSTPLAN - UGE 43 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienser til weekendhygge ikke medtaget): Fokus grønt: Hvidkål Champignon Rødløg Fjerkræ: Kyllingebryst Hakket kalkunkød Andebryst
Læs mereKOSTPLAN - UGE 44. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
KOSTPLAN - UGE 44 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Citroner Dijonsennep Flåede
Læs mereUge 37. Indkøb. Basis. Rema1000. Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter. Kyllingespyd med rodfrugtsalat. Torskefilet på grøntsags bund
Denne uge består madplanen af: Svineskank med rodurter Uge 37 Kyllingespyd med rodfrugtsalat Kørvelpandekager med fiskefars og rejer Boller i karry Torskefilet på grøntsags bund Ungkvæg i tern med Asien
Læs mereKOSTPLAN - UGE 42. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson
KOSTPLAN - UGE 42 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner
Læs mereKokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og
Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med
Læs mereBøffelmozzarella med røget hellefisk og råmarineret fennikel med brøndkarseolie. Jordskoksuppe med kørvel, sprøde chips og milde løg
NYTÅRSMENU TIL 4 PERSONER Bøffelmozzarella med røget hellefisk og råmarineret fennikel med brøndkarseolie Jordskoksuppe med kørvel, sprøde chips og milde løg Krogmodnet oksefilet med rodfrugtkompot, sprøde
Læs merePsykInfo. Brændende kærlighed (1 person)
Brændende kærlighed Kartoffelmos 300 g kartoffel 75 g letmælk Salt / hvid peber Skræl kartoflerne og skær dem i små stykker. Kog kartoflerne møre og hæld kartoffelvandet væk. Mos kartoflerne. Varm mælken
Læs mereFiskefrikadeller med citronsovs og dampet fennikel
Fiskefrikadeller med citronsovs og dampet fennikel 1,5 kg mager torskefisk 4 små løg 4 æg str. medium 5 spsk. majsstivelse, fx Maizena 7 spsk. olie til stegning 65 g mel 1,5 l vand 3 Knorr fiskebouillon
Læs mereM a d t i l k r æ s n e g a n e r
Mad til kræsne ganer Carpaccio af røget lammekølle 600 g røget lammekølle Dressing: 1 dl olivenolie 3 spsk. citronsaft 1 stk. soltørret tomat 1 fed hvidløg salt og peber ½ potte grøn basilikum ½ potte
Læs mereChutney & Relish RYNKEBY FOOD SERVICE. OKTOBER 2011. NATURENS HELT EGEN www.foodservice.rynkeby.dk
Chutney & Relish RYNKEBY FOOD SERVICE. OKTOBER 2011 NATURENS HELT EGEN www.foodservice.rynkeby.dk 2 Orientalske koteletter med mango/æblecreme 10 Svinekoteletter 1 dl Orientalsk marinade 1 dl Grillolie,
Læs mereIngredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden
Frikadeller med flødetomatsauce og pasta 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella
Læs mereIndkøbslIsTe. Ugepakken. Uge 8-9. 600 gram frisk pasta 3 stk. løg 500 gram champignon 2.5 dl fløde. 75 gram smør 1 æg 1 bæger fetatern 1 agurk
Uge 8-9 IndkøbslIsTe Ugepakken inderholder i denne uge 700 gram mørbradgryde. 4 stk. okseroullade. 4 stk. hamburgerrygkoteletter. 6 stk. marinerede kyllingespyd. 600 gram blandet kalveog skinkekød, friskhakket.
Læs mereMESTERSLAGTEREN VI GRILLER STADIG LÆKRE GRILLOPSKRIFTER FYLDT MED SMAG
MESTERSLAGTEREN VI GRILLER STADIG LÆKRE GRILLOPSKRIFTER FYLDT MED SMAG TILBUDENE GÆLDER FRA D. 25/08 TIL D. 06/09-2014 CÔTE DE BOEUF 2 stk Côte de boeuf Salt og peber. Dup kødet tørt og krydr det godt
Læs mereKarens fem bedste opskrifter!
Karens fem bedste opskrifter! Her får du opskrifter på mad, som jeg tilbereder rigtig mange gange på et år. Det er mad, som jeg har lyst til at sætte tænderne i gang på gang. Og mine børn og min mand guffer
Læs mereMad til børn i daginstitutioner. Det behøver ikke være kompliceret for at smage godt... Dr. Oetker Danmark A/S +45 44 94 52 33 www.oetker-fs.
Mad til børn i daginstitutioner Det behøver ikke være kompliceret for at smage godt... Udviklet specielt til børn Opskrifterne er specielt udviklet til børn af professionsbatchelor i sundhed og ernæring,
Læs mere*Kyllinge-, svine- kalve- eller kalkunkød efter smag og behag kan evt. marineres i nogle timer før stegning med saften fra ½ limefrugt.
Wokretter Asiatisk wokret* 1 løg pilles skæres på langs i tynde skiver. ½ peberfrugt renses skæres i strimler. 1 gulerod skrælles snittes i tynde skiver eller strimler. 100 g hvidkål 100 g porre eller
Læs mereEriks Mad og Musik. 12.05. 2012 Tema: Gryderetter. Spritz. Aperol on the rocks. Ingredienser
Eriks Mad og Musik.0. 0 Tema: Gryderetter Spritz Prosecco (eller anden mousserende hvidvin) Isterninger Dansk vand Aperol appelsin Forholdet mellem de tre ingredienser er nogenlunde --: del dansk vand,
Læs mereMadplan for mænd til hele ugen
Sundhedsfremme Sundhedsfremme Furesø Kommune Stiager 2 3500 Værløse Madplan for mænd til hele ugen Tlf. 7235 5657 sundhed@furesoe.dk www.sund.furesoe.dk Furesø Kommune Rådhustorvet 2 3520 Farum www.furesoe.dk
Læs mereFyldte peberfrugter med kalv og flæsk. Bbq kyllingebryst samt salat med søde kartofler.
Fyldte peberfrugter med kalv og flæsk 600 g hakket kalv og flæsk 5 store gule- eller røde peberfrugter 1 dl ris (brune eller parboiled) 1 lille revet løg ½ dl fløde 6 spsk. god tomatketchup 1 spsk. tørret
Læs mereKalkuntournedos. Tykstegsbøffer med fyldig tomatsalat. Opskrift 1 Opskrift 2. 4 stk. kalkuntournedos ½ dl vinduekerneolie Salt og peber
Tykstegsbøffer med fyldig tomatsalat Opskrift 1 Opskrift 2 Kalkuntournedos 4 tykstegsbøffer 500 g tomater 5 stængler bladselleri med blade 1 stort bundt persille 1 dåse hvide bønner 2 spsk. olivenolie
Læs mereDer er taget udgangspunkt i at man har basisvarer derhjemme i denne uge såsom, hvedemel, eddike, sukker, salt, peber og olie.
MADPLANEN - Uge 14 INFO: Der er taget udgangspunkt i at man har basisvarer derhjemme i denne uge såsom, hvedemel, eddike, sukker, salt, peber og olie. DOWNLOAD indkøbsliste og opskrifter i bunden af siden.
Læs mereMadværksted uge 51. Tema: Hjertesund julemad. Rødkålssalat. Sildesalat med karry, bønner og kartoffel. Æbler med jordskokker
Madværksted uge 51 Tema: Hjertesund julemad Rødkålssalat Sildesalat med karry, bønner og kartoffel Æbler med jordskokker Rødkålssalat med rugkerner Rejesalat med grapefrugt Andebryst med grøn rødkålssalat
Læs mereMorgenmad og mellemmåltid
Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat
Læs mereIndkøbsliste. UGe 46-47
UGe 46-47 Indkøbsliste Ugepakken inderholder kødet 600 gram friskhakket oksefars 1 kg. hamburgerryg 4 stk. store ferske kyllingelår 4 stk. store løgmarinerede jægerschnitzler 700 gram oksekød i tern Øvrige
Læs mereIndhold Indledning... 2 Morgenmad... 3 Morgenmad dag 1... 3 Morgenmad dag 2... 3 Morgenmad dag 3... 4 Dag 1... 5 Frokost - Linsesalat med appelsin...
Indhold Indledning... 2 Morgenmad... 3 Morgenmad dag 1... 3 Morgenmad dag 2... 3 Morgenmad dag 3... 4 Dag 1... 5 Frokost - Linsesalat med appelsin... 5 Middag - Ovnbagt frittata med græsk salat... 6 Dag
Læs mereHELT ENKELT OG ØKOLOGISK
Økologisk Brunch HELT ENKELT OG ØKOLOGISK Brunch er alle tiders anledning til at samle familie og venner på en nem og hyggelig måde. Og brunchen kan varieres i det uendelige alt efter årstiden, hvem der
Læs mereØrred. opskrif ter. Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg. Røget ørredmousse med smørristet rugbrød
Ørred opskrif ter Røget ørred med stuvet spinat og pocheret æg Grillet ørred farseret med krydderurter og salat med kartoffel og grønne bønner Røget ørredmousse med smørristet rugbrød Ovnbagt, svampefarseret
Læs mereTortellini med krebs. 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat. 170 g krebsehaler i lage. 2 friske figner. 100 g grønne friske bønner
Tortellini med krebs 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat 170 g krebsehaler i lage 2 friske figner 100 g grønne friske bønner 1 stor tsk røget paprika Lidt tørret salvie Peber Salt Oliven olie Sørg
Læs mereAgurkesalat* Avocado med oliven* Banansalat* Bedstemors salat til børnene
Grønne salater Agurkesalat* 1½ dl eddike Sødemiddel [=¾ dl/65 g sukker] 2½ tsk salt ¾ tsk peber blandes godt i en skål, til salt sødemiddel er helt opløst. 1 stor agurk skæres i tynde skiver fx med en
Læs mereRøget makrel med sommersalat. Pizza med pepperoni
78 Røget makrel med sommersalat Pizza med pepperoni 1 PERSON 400 KCAL 1 PERSON 400 KCAL 1 lille bundt radiser 100 g agurk 1 forårsløg 100 g rygeost 1 % 1 spsk fromage frais 1 spsk citronsaft salt og peber
Læs mereNytårsMåltidsKassen indeholder:
NytårsMåltidsKassen indeholder: 1 oksefilet, 600 g Røget laks, 200 g 1 pakke Blå Kornblomst 1 pakke gedefriskost m. ramsløg 3 stk. piskefløde à ¼ l 2 bægre creme fraiche 18 % 2 citroner 5 bagekartofler
Læs mereKOSTPLAN 2015 7 DAGE 7 MÅLTIDER UGE. Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON
KOSTPLAN 2015 UGE 11 7 E 7 MÅLTIDER Opskrifter, indkøbsplan og hygge til weekenden AF LENE HANSSON Se mere på bt.dk/plus/lenehansson klummer, opskrifter og tips 2 Kostplan 2015 - uge 10 Basisvarer du altid
Læs meresommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med
sommersalat bør indeholde spor af nødder Salatopskrifter i samarbejde med Lad indeholde spor af nødder Salat og grøntsager kan både være det sunde, det sjove og det farverige indslag på middagsbordet.
Læs mere