Spis dig fra inflammation. Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine
|
|
- Hanne Marcussen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 Spis dig fra inflammation Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine 1
2 Overblik Hvem er jeg? Hvilke problemer skal vi se på? Hvad er inflammation? Fordøjelse og inflammation Kost og inflammation Sådan virker medicinen 2
3 3
4 Hvad er inflammation? 4
5 Hvad er inflammation? Den tilstand hvor immunforsvaret og andre forsvarsmekanismer/funktioner bliver aktiveret for at kunne håndtere noget, der anses for at være en trussel eller ved skade og slitage Lokale ændringer der hvor reaktionen sker Systemiske ændringer i hele kroppen, så den går i undtagelsestilstand 5
6 6
7 6
8 7
9 Lokale ændringer Øget smerteperception Væskeansamlinger Blodkar bliver mere gennemtrængelige Aktivering af lokale hvide blodlegemer, makrofager og forsvarsmekanismer Hidkaldelse af hvide blodlegemer Ringere fraløb af blod og størkning i området Øget temperatur Dannelse af arvæv 8
10 Akut traume & inflammation 9
11 Respons og resolution 1.Skade/infektion 2.Lokal inflammatorisk respons 3.Systemisk påvirkning 4.Heling og resolution Kan kun finde sted p.g.a. inflammation 5.Alt normalt/raskt igen 10
12 11
13 11
14 Kronisk inflammation & smertetilstande 12
15 Inflammation uden resolution 1.Skade/infektion/ misforståelse 2.Lokal inflammatorisk respons 3.Systemisk påvirkning 4.Fortsættelse af lokal inflammatorisk respons i stedet for heling og resolution 5.Lokale skader og dysfunktion 6.Systemiske problemer 13
16 Hvorfor? Inflammatorisk miljø Forkerte fedtstoffer Mangel på antioxidanter Høj blodsukkerbelastning Rygning For meget alkohol Stress Tarmflora 14
17 Hvorfor? Dårlig oxygenering og blodgennemstrømning Manglende bevægelse Ringe cellevækst Søvnmangel Stress Rygning og for meget alkohol Nul motion 15
18 Hvad kræver heling efter inflammation? Finkontrol med hvide blodlegemer: Start og stop Kost og næringsstoffer Motion Stress Søvn Oxidativt stress Meget god blodgennemstrømning Meget god oxygenering Evnen til at danne nyt væv der differentieres 16
19 Vigtige næringsstoffer til heling Omega-3 fedtsyrer Omega-6 fedtsyrer Zink A-vitamin D-vitamin C-vitamin Kisel 17
20 Eicosanoider 18
21 Hvad er de? Lokalt og systemisk virkende signalstoffer lavet af flerumættede fedtsyrer, der påvirker stort set alle processer i celler, væv og kroppen Inflammation og resolution Cellevækst, celledeling og differentiering Energiproduktion Blodtryk og blodgennemstrømning Følsomhed (overfor stimuli, signaler og signalstoffer) 19
22 Effekter Serie-1 Beroligende Dannes af gammalinolensyre (GLA) Serie-2 Skru op Dannes af arachidonsyre (AA) Serie-3 Beroligende Dannes af eicopentanoensyre (EPA) Docosanoider Beroligende Dannes af docosahexaensyre (DHA) 20
23 Omega-3 og omega-6 fedtsyrer og eicosanoider serie-3 eicosanoider OMEGA-3 ALA SDA ETA EPA DPA DHA delta-6-desaturase elongase delta-5-desaturase elongase delta-6-desaturase LA GLA DGLA AA OMEGA-6 serie-1 eicosanoider serie-2 eicosanoider 79 Copyright Nutrimenta & Oscar Umahro Cadogan 2004
24 Omega-3 og omega-6 fedtsyrer og eicosanoider serie-3 eicosanoider docosanoider OMEGA-3 ALA SDA ETA EPA DPA DHA delta-6-desaturase elongase delta-5-desaturase elongase delta-6-desaturase LA GLA DGLA AA OMEGA-6 serie-1 eicosanoider serie-2 eicosanoider 79 Copyright Nutrimenta & Oscar Umahro Cadogan 2004
25 Hvordan dannes de? Enzymer omdanner bestemte omega-3 og omega-6 fedtsyrer til eicosanoider i 3 forskellige grupper/serier Cyclooxygenase (COX) Findes i flere former (COX1, COX2, COX3) Lipooxygenase (LOX) 22
26 Eicosanoider og hjerte, kredsløb, tarmsystem og nyrer DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 23
27 Eicosanoider og hjerte, kredsløb, tarmsystem og nyrer DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 23
28 Eicosanoider og hjerte, kredsløb, tarmsystem og nyrer DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 23
29 Eicosanoider og hjerte, kredsløb, tarmsystem og nyrer DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 23
30 Eicosanoider og hjerte, kredsløb, tarmsystem og nyrer DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 23
31 Eicosanoider og hjerte, kredsløb, tarmsystem og nyrer DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 23
32 Kosten påvirker eicosanoider Omega-3:omega-6 har en stor rolle på hvilke eicosanoider der produceres Flere omega-3 fedtsyrer og færre omega-6 fedtsyrer har en anti-inflammatorisk effekt Mange omega-6 fedtsyrer og få omega-3 fedtsyrer kan give øget inflammation I vores urmiljø har balancen været mellem omega-3:omega-6 4:1 til omega-3:omega-6 1:4 Industrimad: omega-3:omega-6 1:25 til 1:50! 24
33 De forskellige eicosanoider 25
34 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 25
35 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 cyclooxygenase lipoxygenase 25
36 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 cyclooxygenase lipoxygenase 25
37 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 cyclooxygenase lipoxygenase serie-1 25
38 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 serie-1 cyclooxygenase lipoxygenase 25
39 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 cyclooxygenase lipoxygenase 25
40 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 cyclooxygenase lipoxygenase 25
41 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 25
42 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 25
43 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 25
44 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 25
45 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 25
46 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 25
47 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 25
48 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 25
49 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 25
50 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 prostanoider PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 insulin og højt blodsukker! 25
51 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 prostanoider PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 insulin og højt blodsukker! 25
52 De forskellige eicosanoider 26
53 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 26
54 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 cyclooxygenase lipoxygenase 26
55 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 cyclooxygenase lipoxygenase 26
56 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 cyclooxygenase lipoxygenase serie-1 26
57 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 serie-1 cyclooxygenase lipoxygenase 26
58 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 cyclooxygenase lipoxygenase 26
59 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 cyclooxygenase lipoxygenase 26
60 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 26
61 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 26
62 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 26
63 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 26
64 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 26
65 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 26
66 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 26
67 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 26
68 De forskellige eicosanoider DGLA 20:3-n6 AA 20:4-n6 EPA 20:5-n3 prostanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 26
69 De forskellige eicosanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 DGLA 20:3-n6 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 AA 20:4-n6 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 EPA 20:5-n3 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 prostanoider PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 oxidativt stress og kognitivt stress 26
70 De forskellige eicosanoider prostanoider PGE 1 PGF 1 TXA 1 leukotriener LTA 3 LTC 3 LTD 3 serie-1 DGLA 20:3-n6 prostanoider PGD 2 PGE 2 PGF 2 PGI 2 TXA 2 AA 20:4-n6 cyclooxygenase lipoxygenase serie-2 leukotriener LTA 4 LTB 4 LTC 4 LTD 4 LTE 4 EPA 20:5-n3 lipoxiner LXA 4 LXB 4 LXC 4 LXD 4 LXE 4 serie-3 prostanoider PGD 3 PGE 3 PGF 3 PGI 3 TXA 3 leukotriener LTA 5 LTB 5 LTC 5 oxidativt stress og kognitivt stress 26
71 Kosten påvirker eicosanoider Høj blodsukkerbelastning ændrer produktionen af eicosanoider Flere serie-2 eicosanoider der kan give mere inflammation Brankede og ødelagte fedtstoffer øger produktionen af serie-2 eicosanoider Oxidativt stress øger produktionen af serie-2 eicosanoider 27
72 Kosten påvirker eicosanoider Alkohol Små mængder: Øget produktion af serie-1 og serie-3 Store mængder: Øget produktion af serie-2 Kakao Mindsket produktion af serie-2 Anti-inflammatoriske urter og krydderier Mindsket produktion af serie-2 28
73 Anti-inflammatorisk kost 29
74 Motorolien skal udskiftes 30
75 Spis fisk dagligt fremfor 2-3 gange ugentligt Spis hørfrø, hørfrøolie, valnødder, valnøddeolie og/eller koldpresset rapsolie dagligt Alfa-linolensyre Spis 1-2 håndfulde mandler og nødder dagligt Hold dig til koldpressede vegetabilske olier Oliven, sesam, mandel, hasselnødde, avocado, macadamia 31
76 Vælg noget bedre at stege i hvis du skal stege Økologisk smør blandet 50:50 med koldpresset olivenolie Kokosolie ikke palmin! Koldpressede vegetabilske olier til blid sautering Olivenolie, mandelolie, sesamolie, peanutolie, macadamiaolie, avocadoolie IKKE koldpresset rapsolie, valnøddeolie, hørfrøolie Prøv at lynstege i vand 32
77 33
78 Ikke-økologisk smør og animalsk fedt Rapsolie der ikke er koldpresset Vindruekerneolie Alle andre raffinerede vegetabilske olier Alle margariner Fødevarer med ikke nærmere uddybet vegetabilsk olie Hærdet og delvist hærdet vegetabilsk olie 34
79 35
80 ? 35
81 36
82 36
83 36
84 36
85 36
86 37
87 Mange flere grøntsager, bær og frugter 38
88 39
89 40
90 41
91 42
92 43
93 Blodsukkerbelastningen skal ned 44
94 C-reaktivt protein Forkortes CRP Markør for graden af inflammation i kroppen Giver også øget inflammatorisk respons 45
95 Glykemisk belastning vs CRP 5,2 5,0 4,2 3,9 3,7 CRP (mg/l) 3,1 3,3 3,1 2,1 2,3 1,6 1,6 1,4 1,0 1, GB BMI <25 BMI >25 46
96 Prioriteret indsats Væk med raffinerede kulhydrater Hårde hvidevarer : Hvidt mel, hvidt brød, hvidt pasta, hvide ris, hvidt sukker o.l. Spis moderate mængder fuldkorn og bælgfrugter Fuldkornsbrød, fuldkornspasta, hele kerner, brune/vilde/røde ris, quinoa Vær opmærksom på om færdigprodukter er ægte fuldkorn Linser, bønner, kikærter Evt. paleolitisk/lav-kulhydrat 47
97 48
98 Betændelsesdæmpende fødevarer 49
99 Hvad skal der spises/ drikkes? Ingefær Gurkemeje Grøn the Hyben Chili Allium-familien Citrusfrugter Brændenælder 50
100 Ingefær Mindst 10 gr frisk dagligt for at få en klinisk effekt Tørret virker også ca. 25% dosis er nok Kan spises rå, i maden eller som the Husk 50% af aktivstofferne sidder i skrællen Ergo: Dobbeltdosis med sprøjtet ingefær du skræller X
101 Gurkemeje I familie med ingefær NB: Findes i karry 1 spsk ren gurkemeje dagligt for at få en klinisk effekt Aktivstoffet hedder curcumin Varmestabilt Optages bedst enten udkogt i vand eller opløst i fedtstof X
102 Grøn the Fra samme plante som sort the Camelia sinensis Håndtering og behandling efter plukning er forskellig grøn vs. sort NB: Er IKKE alle mulige urtetheer Primære aktivstoffer er catechiner EGCg, EGC, ECG, EC samt flavonoler Drik 2-4 kopper dagligt Stor forskel i kvalitet af blade X
103 Brændenælder Virker også tørret så du behøver ikke at brænde dig 2-3 kopper the dagligt Eller juice af friske brændenælder hvis du tør X
104 Vælg det animalske med omhu 51
105 Øko-dyr og vildt!?? 52
106 Økologi, vildt og frilands er sundere Op til 80% flere omega-3 fedtsyrer Mere CLA Mindre mættet fedt Mere naturlig E-vitamin Færre pro-inflammatoriske cytokiner Færre stresshormoner 53
107 Stay away from this! 54
108 For meget stegt mad Ikke-økologiske animalske produkter Hårde hvidevarer For meget alkohol Altså alt over 1 genstand i døgnet i gennemsnit og der kan ikke spares op! Overspisning Underspisning 55
109 Fordøjelse, immunforsvar og inflammation 56
110 57
111 58
112 59
113 Din krops celler er i undertal Ca celler i menneskekroppen: celler Ca mikroorganismer i dit mavetarmsystem: :10 forhold menneskeceller:mikrober 60
114 Ubudne gæster? 61
115 Ubudne gæster? 61
116 Ubudne gæster? 61
117 Ubudne gæster? 61
118 Ubudne gæster? 61
119 62
120 X
121 63
122 = 64
123 = 65
124 Kosttilskud 66
125 Det virker Kraftig multivitamin/ mineral Fiskeolie Ingefærkoncentrat Gurkemeje Hybenekstrakt/pulver Glukosamin og chondroitin D-vitamin Bromelain Magnesium C-vitamin 5-HTP 67
126 Multivitamin/mineral X
127 Ikke en erstatning for god mad, men et tilskud Overvej de lidt kraftigere og med næringsstoffer i naturlige former med højere optagelighed Høje doser zink, C-vitamin, B-vitaminer, E-vitamin (i naturlig form), mangan, selen og jod 68
128 Nej, den er ikke farlig! 20-50x ADT A-vitamin er farligt 20x ADT af syntetisk E-vitamin er farligt for hjertekarpatienter Syntetisk betakaroten er farligt for rygere men ikke hvis de får en multivitamin/mineral Mænd og ikke-menstruerende kvinder skal have uden jern Undgå dem med syntetisk E-vitamin DL-alfa-tokoferol 69
129 Fiskeolie X
130 Akutbehandling >4 gr af de mest aktive fedtsyrer EPA og DHA Ikke 4 gr fiskeolie samlet Vedligeholdelse Samme mængder så længe der ikke er behov for operative indgreb 70
131 Ingefærkoncentrat X
132 2,5 gr tørret stødt ingefær dagligt I the I kapsler NB: Kan også spises i maden i form af frisk ingefær 71
133 Gurkemejekoncentrat X
134 Aktivstofferne i gurkemeje er en gruppe stoffer der samlet kaldes curcumin De giver også den gule farve Kliniske doseringer mg curcumin 5-10 gr tørret gurkemeje Absorption Curcumin har lav optagelighed i tørform Brug produkter med enten piperin eller curcumin opløst i olie 72
135 Hybenekstrakt/pulver X
136 Dosering 2-5 gr samlet dagligt Form Stor forskel i mængden af aktivstoffer i forskellige typer hyben koncentrat Al forskning er lavet på LitoZin, der har et standardiseret indholdet af mono- og diglyceridglykosider (GoPo ) 73
137 74
138 74
139 Glukosamin og chondroitin X
140 75
141 76
142 Glukosamin Vigtigt materiale i selve brusken Dosering: mg dagligt Overvægtige kan have endnu større behov Type Glukosamin sulfat og IKKE glukosamin hydroklorid 77
143 Bivirkninger? Allergiske krydsreaktioner ved skaldyrsallergi Dårlig mave ved lav produktion af mavesyre Kolesterolforhøjelse? Kun rapporteret i få tilfælde af en gruppe Ikke set i større studier og meta-analyser Problematisk for diabetikere? Nej Samtlige bivirkninger rapporteret af 1 læge i et brev 78
144 Chondroitin Vigtig bestanddel af synovialvæsken Stimulerer chondrocytter Dosering mg dagligt Formen er vigtigt Skal være chondroitin sulfat 79
145 D-vitamin X
146 80
147 81
148 D-vitamin handler om meget mere end knogler D-vitamin bruges i reguleringen af celleaktivitet: Inflammation og resolution Cellevækst og celledeling Cirkulation Tendens til lave mængder D-vitamin blandt indbyggere i moderne samfund 82
149 Minimum vs. ideal Dagligt indtag Minimum (for at mindske knogleskørhed): 400 IE/10 µg dagligt Optimal mængde (effekter på immunforsvar, cellevækst o.s.v.): IE/ µg dagligt Blodprøver >50 nmol/l er nok til at beskytte knoglerne >125 nmol/l ser ud til at være idealområdet for at opnå fulde effekter 83
150 Brug i klinisk praksis Giv mere D-vitamin IE/ µg dagligt Baser behandling på blodprøver hvis muligt <125 nmol/l: Giv IE/250 µg dagligt og check efter 2-3 måneder Der indtræder først en toksisk effekt når blodkoncentrationen er over 250 nmol/l 84
151 Bromelain X
152 Enzym i ananasskræl og kernen Nedbryder inflammatoriske signalstoffer Øger blodgennemstrømning Dosering mg dagligt i op til 30 dage Skal tages på tom mave Bivirkninger Allergi eller krydsallergi overfor ananas 85
153 86
154 Skal bestilles fra England 87
155 Magnesium X
156 Ingen direkte anti-inflammatorisk effekt, men god effekt på muskelspændinger og dæmper følsomhed i nerver Indgår i 350 reaktioner i kroppen, så underskud giver systemiske problemer, bl.a. dårligere regulering af inflammation og dårligere blodgennemstrømning Dosis mg Letoptagelige former: Citrat, malat, glycinat, bisglycinat Sværtoptagelige former: Oxid, karbonat 88
157 C-vitamin X
158 Vigtigt i produktionen og stabiliseringen af bindevæv Vigtig antioxidant under inflammation Vigtig i kontrollen af inflammation Kroppen kan omsætte ret store mængder, når den er under belastning mg 2-6x dagligt 89
159 De praktiske detaljer 90
160 newlevelconvention 91
161 98 92
Kan man spise sig til mindre inflammation? Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States
Kan man spise sig til mindre inflammation? Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States 1 SLIDES OG OPTAGELSEN KOMMER I MIT NYHEDSBREV TILMELD DIG
Læs mereKan man spise sig til mindre inflammation? Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States
Kan man spise sig til mindre inflammation? Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States 1 Lidt om mig 2 Jeg er madglad! 3 Lidt om mig 36 år og stifter
Læs mereSignalmekanismer i immunforsvaret. Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen
Signalmekanismer i immunforsvaret Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen 1 Nano Faktor kappa Beta Forkortet NFkB Er et intracellulært signal der får celler til at aflæse gener der koder for inflammation
Læs mereEnergi. Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine
Energi Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine 1 Overblik Hvad er energi egentlig? Hvad sker der under udholdenhedstræning? Hjernen og din energi What to do De praktiske detaljer
Læs mereSpis dig til topperformance
Spis dig til topperformance Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States Ambassadør og lektor, Functional Sports Nutrition Academy 1 Overblik Hvad
Læs mereNærings- og plantestoffer og immunfunktion. Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen
Nærings- og plantestoffer og immunfunktion Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen 1 Næringsstoffer og immunfunktion Vitaminer Mineraler Sporstoffer Fedtstoffer Aminosyrer Fibre 2 A-vitamin Styrker
Læs mereSUNDHED V/BENTE GRØNLUND. Livet er summen af dine valg Albert Camus
SUNDHED V/BENTE GRØNLUND Livet er summen af dine valg Albert Camus Sund livsstil Vær proaktiv når det gælder dit helbred Dyrk motion, og pas på vægten Spis rigtigt Udarbejd strategier for livslang læring
Læs mereJerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget DET GODE LIV Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk
www.jerk.dk jerk@langer.dk Jerk W. Langer Slides fra foredraget DET GODE LIV Af Jerk W. Langer OBS! - Omfattet af lov om ophavsrettigheder. - Må ikke kopieres. Videnskabs-journalist Læge Forfatter www.jerk.dk
Læs mereERNÆRING. www.almirall.com. Solutions with you in mind
ERNÆRING www.almirall.com Solutions with you in mind GENERELLE RÅD OM MOTION RÅDGIVNING OMKRING ERNÆRING FOR PATIENTER MED MS Det er ikke videnskabeligt bevist, at det at følge en speciel diæt hjælper
Læs mereKost og levevis der gavner immunfunktionen. Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen
Kost og levevis der gavner immunfunktionen Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen 1 Emner Kostvaner og immunfunktion Specifikke fødevarer og immunforsvaret Overfølsomhed og immunfunktion Søvn
Læs mereKosttilskudsguide til ammende
Kosttilskudsguide til ammende Din baby bygges af byggesten, som den får fra din ammemælk! Derfor har du som ammende de allerbedste muligheder for at give din baby en god start på livet. Først og fremmest
Læs mereAnette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske
Anette Opstrup, Naturlig Sundhedsplejerske www.æblebørn.dk ved Anette Opstrup, sundhedsplejerske og behandler Side 1 Med denne guide vil jeg give dig et bud på, hvilke kosttilskud, som du kan styrke dig
Læs mereTak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften
Tak for sidst. Hermed et sammendrag af de ting jeg talte om i netcafeen forleden. Tak for jeres søde modtagelse en fredag aften Fedtstofferne: Stege i kokos olie og rigtig smør. Olivenolie gerne stege
Læs mereLIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.
LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort
Læs mereHjertevenlig mad. Regionshospitalet Silkeborg. Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen
Hjertevenlig mad Regionshospitalet Silkeborg Diagnostisk Center - Diætkontoret Klinisk diætist Anne-Marie Christensen Når du har hjertekarsygdom Hjertevenlig mad nedsætter risikoen for at udvikle eller
Læs mereJerk W. Langer. Videnskabs-journalist Læge Forfatter. Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer. www.jerk.dk
www.jerk.dk jerk@langer.dk Jerk W. Langer Slides fra foredraget KOST OG MOTION FOR UNGE Af Jerk W. Langer OBS! - Omfattet af lov om ophavsrettigheder. - Må ikke kopieres. Videnskabs-journalist Læge Forfatter
Læs mereMad, ernæring og 22q11. Umahro Cadogan Søndag d. 23. september 2012
Mad, ernæring og 22q11 Umahro Cadogan Søndag d. 23. september 2012 1 Overblik Kort om mig Hvilke fysiologiske og biokemiske konsekvenser 22q11 har på kroppen, så der opstår specielle problemer. Hvilke
Læs mereDe livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk
5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19
Læs mereGuide: Spis dig sund og slank
Guide: Spis dig sund og slank De rigtige ting på tallerkenen kan gøre en del for din sundhed spis dig blandt andet til mere energi, en super fordøjelse, skøn hud og en flad mave. Af Julie Bach, 10. oktober
Læs mereSandheden om kulhydrater
Sandheden om kulhydrater Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States Ambassadør og lektor, Functional Sports Nutrition Academy 1 Slagplanen Hvad
Læs mereDIABETES OG HJERTESYGDOM
DIABETES OG HJERTESYGDOM Diabetes og hjertesygdom Hjertesygdom kan ramme alle mennesker, men når du har diabetes forøges din risiko. Det at have diabetes får dig til at tænke mere på din sundhed, således
Læs mereOverblik. Hvem er jeg? Energi Et par opskrifter Spørgsmål Elite-program februar-juli 2014
Sportsernæring 2.0 Umahro Cadogan Adjunct Professor, Nutrition and Functional Medicine, University of Western States Peak Performance Advisor Team Saxo Bank Tinkoff Bank 1 Overblik Hvem er jeg? Energi
Læs mereDe livsvigtige vitaminer og mineraler af John Buhl www.nomedica.dk
5 Indholdsfortegnelse Forord 6 Indledninig 7 Lidt grundlæggende om vitaminer og mineraler 8 De enkelte vitaminer og mineraler 15 De fedtopløselige vitaminer (A, D, E og K) 16 A-vitamin 16 D-vitamin 19
Læs mereStyrke og energi som 55+ er. Kost og bevægelse
er Kost og bevægelse Det er aldrig for sent.. Det er aldrig for sent at begynde at spise sundere og motionere uanset alder. Kropssammensætning Sundt og varieret mad Sundt og varieret mad Tænk på proteinerne!
Læs mereDe 10 kostbud. Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen
Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen 1 . Spis fuldkornsprodukter og fuldgryn. . Spis fuldkornsprodukter og fuldgryn. . Spis fuldkornsprodukter og fuldgryn. . Spis fuldkornsprodukter og fuldgryn.
Læs mereside 1 af 7 Din biologiske alder
side 1 af 7 Din biologiske alder En ting er din kronologiske alder, altså hvor mange år, der er gået, siden du blev født. Noget andet er din biologisk alder. Altså hvor gammel din krop er rent fysisk.
Læs mereBlodsukker og energi. Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen
Blodsukker og energi Umahro Cadogan Sundhedsrevolutionær-uddannelsen 1 Blodsukker Blodsukker er mængden af sukkerstoffet glukose i blodbanen Den primære energikilde for de fleste mennesker i moderne samfund
Læs mereHvad påvirker din sundhed?
Fire faktorer der påvirker sundheden Livsstil Levevilkår Hvad påvirker din sundhed? Sundhedsvæsen Arv Forandringscirklen 2. OVERVEJELSE 3. FORBEREDELSE 1. FØROVERVEJELSE 6. TILBAGEFALD 4. HANDLING 5. VEDLIGE-
Læs mereDin biologiske alder. side 1 af 6
Din biologiske alder side 1 af 6 En ting der din kronologiske alder, altså hvor mange år der er gået, siden du blev født. Noget andet er din biologisk alder. Altså hvor gammel din krop er rent fysisk.
Læs mere8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler
8 basisvarer en genvej til vitaminer og mineraler Af Fitnews.dk - fredag 28. september, 2012 http://www.fitnews.dk/artikler/8-basisvarer-en-genvej-til-vitaminer-og-mineraler-2/ Kodeordet i en sund kost
Læs mereFLAD MAVE. HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Mad, sukker, alkohol, fordøjelse. Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke
Birgitte Nymann 2011 02-11-2011 FLAD MAVE HVORFOR, HVORDAN og HVOR HURTIGT? Spis maven flad Mad, sukker, alkohol, fordøjelse Sov maven flad Fedt på maven, stress, fordøjelse, immunforsvar, lykke Afspænd
Læs mereTid %l sundhed sundhed %l %den. Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 02/09/14
Senium, Thisted Tirsdag den 26.august 2014 Tid %l sundhed sundhed %l %den Kostvejleder og zoneterapeut Bente Brudsgård, Jelling www.brudsgaard.dk Tlf. 4098 3882 1 Vand Drik rigeligt med vand 2-3 liter
Læs mereComwell Care Foods. - konceptet bag. Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof. comwell.
Comwell Care Foods - konceptet bag Sundhed er ikke alt, men uden sundhed er alt intet. Arthur Schopenhauer, tysk forsker og filosof comwell.dk Hvad er det? Med Comwell Care Foods gør vi det nemmere for
Læs mereBody Mind Academys 10 dages udrensningskur
Body Mind Academys 10 dages udrensningskur Tillykke med din beslutning om at rense din krop ud samt at øge bevidstheden om hvad din krop har brug for af brændstof, og ikke mindst hvad den IKKE skal have.
Læs mereAnders Sekkelund 23.02.2010. www.gladafmad.dk
Anders Sekkelund 23.02.2010 www.gladafmad.dk 8 råd r d til en sund livsstil 2009 1. Drik masser af vand 2. Dyrk daglig motion 3. Undlad sukker og begræns simple kulhydrater i kosten (hvidt brød, pasta
Læs merePhytokost Funder Løbeklub
Kost og træning Phytokost Funder Løbeklub Phytokost - præsentation Jytte Langkjær - Phytokost Personlig kostvejledning Coaching og personlig udvikling Analyser, stofskiftemåling, body-age Madværksted Sundere
Læs mereNYT NYT NYT. Sundhedsprofil
NYT NYT NYT Kom og få lavet en Sundhedsprofil - en udvidet bodyage Tilmelding på kontoret eller ring på tlf. 86 34 38 88 Testning foregår på hold med max. 20 personer pr. gang; det varer ca. tre timer.
Læs mereHerrerevolution: Sådan får du styrke, potens og power! Umahro Cadogan Mandag d. 3. oktober 2011
Herrerevolution: Sådan får du styrke, potens og power! Umahro Cadogan Mandag d. 3. oktober 2011 1 Slagplanen Hvem er jeg Kaninfoder ja, det virker T for testosteron T for træning T for tanker og hjerne
Læs mere15 år F O R E T R U K N E. GraVitamin FÅS KUN PÅ APOTEKET. Til dig der er gravid eller ammer
GRAVIDES 15 år F O R E T R U K N E GraVitamin FÅS KUN PÅ APOTEKET Til dig der er gravid eller ammer På vej til at blive mor Et nyt, lille menneske er ved at blive skabt. Du er gravid, din krop ændrer sig,
Læs mereAnbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og alkohol
Anbefalinger om kost mm Juli 2011 Gynækologisk-Obstetrisk Afdeling Hillerød Hospital Hillerød Hospital Gynækologisk-Obstetrisk Afdeling Anbefalinger til gravide om kost, kosttilskud, medicin, tobak og
Læs mereNordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab
Nordjysk Praksisdag De 10 kostråd Sund mad/vægttab 12.09.2014 Diætist Lone Landvad Dagens program Hvordan finder vi rundt i alle de nye og forskellige udmeldinger der næsten dagligt dukker frem? De 10
Læs mereElsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen
Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet Hjertet er kroppens vig:gste muskel Hjertet er kompliceret opbygget i 4 hjertekamre, der har hver sin funk:on Den højre
Læs mereKost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation
Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning
Læs mereMADKLASSEN 1 Dig og din mad SUND MAD ER GODT FOR DIG
1 N SE MA S d A L DK din ma Dig o g T D O G R E D A M D N G I U S D FOR SUND MAD ER GODT FOR DIG MADKLASSEN 1 GI MADPAKKEN EN HÅND Mad er brændstof for kroppen, ligesom benzin er brændstof for en bil.
Læs mereKlub Æblebørn. Juli Måned Guld Tema
Klub Æblebørn Juli Måned Guld Tema Hej. Velkommen til Guld-temaet i Klub Æblebørn her i juli måned. Ahh nu er det ved at være ferietid. Det er så dejligt at gå og glæde sig til. Ferie, der giver dejligt
Læs mereStemmer din reelle alder overens med din biologiske alder?
Stemmer din reelle alder overens med din biologiske alder? Der kan nemt være forskel på den alder din fødselsattest viser og kroppens tilstand. Vores generelle kost, drikkevaner samt levevis kan enten
Læs mereOmega balls. Ingredienser: o kakao o honning o peanut butter (jordnøddesmør) o kokos o omega 3 fedtsyrer. Generelt om ingredienserne
Omega balls Sundt slik for slikmunde Snack med omega-3 indhold, antioxidanter, kostfibre og proteiner. Uden sukker Let at lave Både børn og voksne elsker dem God energi før og efter træning Ingredienser:
Læs mereVitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler VITAMINER OG MINERALER Vitaminer og mineraler er nødvendige for at holde alle kroppens funktioner i gang. Mangel på blot et enkelt vitamin eller mineral kan bringe kroppen ud af
Læs mereE-vitamin. E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere
e-vitamin E-vitamin er en antioxidant og er derfor en af din krops bedste beskyttere E-vitamin beskytter dig mod røg og forurening i den luft, du indånder Pigen her har brug for mere E-vitamin, end da
Læs mereSpis efter din alder - Sund mad til 65+ Pia Christensen, Klinisk diætist, MSc, Ph.D, Institut for Idræt og Ernæring
Spis efter din alder - Sund mad til 65+ Pia Christensen, Klinisk diætist, MSc, Ph.D, Institut for Idræt og Ernæring Email: piach@nexs.ku.dk How do they work? Ny forskningsrapport fra DTU udkom 3. maj 2017
Læs mere7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere..
7 DAGES JUICECHALLENGE for begyndere.. TIL SPORTSFOLK, SKØNHEDER, VITAMINHUNGRENDE, LÆKKERTØRSTIGE, MÆND, KVINDER OG BØRN! Ønsker du at optimere din energi, din vitalitet og booste dit immunforsvar på
Læs mereKost hvilke muligheder har vi og virker de? v/ Gudrun Boost
Kost hvilke muligheder har vi og virker de? v/ Gudrun Boost Juice kur Drik din mad i 7-14 eller 28 dage http://www.superjuiceme.com Juice kur Filosofi: Afgiftning, opstramning, forbliv sund og slank. Formål
Læs mereGuide: Få flad mave på 0,5
Guide: Få flad mave på 0,5 Er maven lidt for bulet for din smag, så er der masser at gøre ved det og det kan sagtens gøres hurtigt, lover eksperterne. Af Julie Bach, 9. oktober 2012 03 Få den flade mave
Læs mereForslag til dagens måltider
Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget
Læs mereMagnesium. Connie s Guide:
Connie s Guide: Magnesium Magnesium er et mineral, som indgår i mange hundrede processer i kroppen. Især har det stor betydning for nerver og muskler. Magnesiummangel er et udbredt problem i den vestlige
Læs mereKosttilskudsguide til gravide.
Kosttilskudsguide til gravide. Din baby bygges af byggesten, som den får fra dig! Derfor har du som gravid de allerbedste muligheder for at give din baby en god start på livet. Først og fremmest er det
Læs mereJeg nyder rigtig meget denne tid. Med viden om, at det snart bliver tid til at lade vinduere stå åbne og se de små grønne spirer på træerne.
Guld Marts 2013 Hej. Så blev det officielt forår. Det er blevet mærkbart lysere. Jeg nyder rigtig meget denne tid. Med viden om, at det snart bliver tid til at lade vinduere stå åbne og se de små grønne
Læs mereKost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4
Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master
Læs mereA Vitamin. B 1 vitamin
A Vitamin Er afgørende for at opretholde vækst stoffer og et godt syn. Det holder skind og knogler sunde. Mangel er ofte årsag til sløvhed, strube lektioner(candida albicans) og dårlige øjne (blindhed).
Læs mereOvergangsalderen. Er kommet for at blive! og med egen indsats en overskudsalder. Vi ved i dag, at den starter førend beregnet og visuelt oplagt
Søs Wollesen Overgangsalderen Er kommet for at blive! og med egen indsats en overskudsalder Vi ved i dag, at den starter førend beregnet og visuelt oplagt Så start i god tid Klimakteriet Definitioner.
Læs mereBørnemad. - der styrker krop, hjerne og udvikling. Børnehaver i Næstved d. 25-4-2012. Birgitte Flensholt - vejen til et sundere liv
Børnemad - der styrker krop, hjerne og udvikling Børnehaver i Næstved d. 25-4-2012 Tegn på lavt blodsukker hos børn. stor lyst til sukker, chokolade, kager, søde drikke, slik barnet får det skidt, hvis
Læs merehttp://www.altomkost.dk/forvaltning_skole_daginstitution/skoler/anbefalinger_for_maden/forside.h tm
Opslagsværk - skoler I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn og unge mennesker. Til hvert
Læs mereFÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER
FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du
Læs mereErnæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut.
+ Natarbejde Ernæringsmæssig tilgang. Juni. 2011. Diana Høtoft. Jordemoder og ernæringsterapeut. + Natarbejde n Da kvinder ikke kun føder om dagen, tvinges de fleste jordemødre til at arbejde om natten.
Læs mereFase 4 afslutningsfase
Fase 4 afslutningsfase 2-4 uger Fase 4 er magen til fase 2 og så må du spise et ugentligt alt-jeg-kan-spise-måltid. Det er vigtigt, at du ikke følger fase 3 længere end 4 uger. Du må gerne gentage fase
Læs mereGuide. Hold dig skarp med hjernemad. sider. 10 kostråd til hjernen. Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus.
Foto: Scanpix Guide Februar 2014 - Se flere guider på bt.dk/plus og b.dk/plus 18 sider Hold dig skarp med hjernemad 10 kostråd til hjernen INDHOLD: Hold hjernen skarp Sådan holder du dig skarp med hjernemad...4-5
Læs mereOpgave. 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet?
Opgave 1. Hvad er kendetegnende for chaufførjobbet? 1. man bliver meget sund af jobbet 2. man spiser ofte meget usundt og er i risiko for stress 3. man taber sig hurtigt i vægt 4. man lever lige så sundt
Læs mereVITAMINER OG MINERALER
Vitaminer og mineraler er nødvendige for at holde alle kroppens funktioner i gang. Mangel på blot et enkelt vitamin eller mineral kan bringe kroppen ud af balance. Langt de fleste danskere får tilstrækkeligt
Læs mereMADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD
MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD 1 Indhold BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER GOD KØKKENHYGIEJNE MAD OG ERNÆRING KROPPEN OPSAMLING 2 BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER 3 Socialt og kulturelt dannelsesprojekt At
Læs mereVind over gigten med naturmedicin
Vind over gigten med naturmedicin 96 procent af landets gigtramte bruger naturmidler - knap halvdelen oplever er tydeligt positiv effekt Af Torben Bagge, 17. september 2012 03 Guide: Vind over gigten med
Læs mereFit living en vejledning til træning og kost
Produkt Før træning (senest 2 timer før) Umiddelbart før træning Under træning Efter træning (restitution) Sund livsstil i hverdagen Inden 30 min. Op til 3 timer efter Økologisk kokosfibermel x x En kilde
Læs mereHvis du er gravid eller ammer
Hvis du er gravid eller ammer Der er ikke tvivl om at en vegansk ernæring fuldt ud kan dække dine behov, også selv om du er gravid eller ammer. Der er dog visse vitaminer og mineraler man skal være ekstra
Læs mereSpis dig sund, slank og stærk
Spis dig sund, slank og stærk Find den rette balance i kosten, uden at forsage alt det usunde. Test dig selv, og se hvilken mad, der passer til dig Af Krisztina Maria, februar 2013 03 Spis dig sund, slank
Læs mereOpslagsværk - daginstitutioner
Opslagsværk - daginstitutioner I oversigten nedenfor har vi udvalgt nogle af de ernærings-emner, der er gode at blive lidt klogere på eller få genopfrisket, når man laver mad til børn. Til hvert emne er
Læs mereType 2 Diabetes symptomer og komplikationer Charlotte Brøns MSc. PhD. Dept. of endocrinology (Diabetes and Metabolism)
Type 2 Diabetes symptomer og komplikationer Charlotte Brøns MSc. PhD. Dept. of endocrinology (Diabetes and Metabolism) PREVIEW fællesmøde 12 maj 2015 Diabetes er et voksende globalt problem 2014 2035 WORLD
Læs mere5. udgave. 3. oplag. 2011. Foto: Jes Buusmann. Produktion: Datagraf: Bestillingsnr.: 192
5. udgave. 3. oplag. 2011. Foto: Jes Buusmann. Produktion: Datagraf: Bestillingsnr.: 192 13 SUNDE VANER TIL AT FOREBYGGE HJERTEKARSYGDOM Tjek dine madvaner HAR DU 13 RIGTIGE? Der er størst gevinst, når
Læs mereFå et kick ass 2012! Umahro Cadogan for 3x07 Torsdag d. 26. januar 2012
Få et kick ass 2012! Umahro Cadogan for 3x07 Torsdag d. 26. januar 2012 1 Menuen Mere mental power Bedre koncentration Mere overskud i hverdagen Mere energi Mere indre ro 2 3 4 Mennesket anno 2012 5 6
Læs mereSundhed. Energigivende stoffer. Program. Kroppens behov Protein Kulhydrat Fedt Alkohol Kostberegning. Kroppens behov
Sundhed Energigivende stoffer Program Kroppens behov Protein Alkohol Kostberegning Kroppens behov 1 Kroppens behov Kroppen har brug for energi for at kunne fungerer. Kroppen får energi igennem den mad
Læs mereGuide: Sådan sænker du dit kolesterol
Guide: Sådan sænker du dit kolesterol Hvis hjertepatienter får sænket andelen af det 'onde' LDL-kolesterol mere end anbefalet i dag, reduceres risikoen for en blodprop. Af Trine Steengaard Nielsen, 5.
Læs mereStyrk dit immunforsvar. - med kost og træning
Styrk dit immunforsvar - med kost og træning Immunforsvaret Immunforsvarets vigtigste opgave er at beskytte mod infektioner og fremmede stoffer som f.eks.: Bakterier Svampe Parasitter Virus Cancerceller
Læs mereIndholdsfortegnelse. Helbredende kost af John Buhl www.nomedica.dk
Indholdsfortegnelse Forord 7 Indledning 8 Helbredende kost kort fortalt 9 Grønsager 13 Frugt 19 Bælgfrugter 26 Fuldkornsprodukter 31 Nødder og frø 35 Spis ofte råkost 37 Drik når du er tørstig men kun
Læs mereHvad er sund mad for en størrelse? Og hvordan spiser man sig til bedre mentalfunktion? Oscar Umahro Cadogan Hillerød, mandag d. 2.
Hvad er sund mad for en størrelse? Og hvordan spiser man sig til bedre mentalfunktion? Oscar Umahro Cadogan Hillerød, mandag d. 2. juni 2008 Oscar Umahro Cadogan 31 år, kæreste og samarbejdspartner med
Læs mereMad og kolesterol Klinisk diætist Lotte Juul Madsen
Mad og kolesterol Klinisk diætist Lotte Juul Madsen Hvorfor får vi hjertekarsygdom? Arv, alder Diabetes, forhøjet blodtryk og højt kolesterol Overvægt Rygning, manglende motion, mad Hvad er kolesteroltal?
Læs mereNATURLIGT HENSIGSTMÆSSIGT
Lavt kulhydratindhold Uden hvede, majs, soja og gluten NATURLIGT HENSIGSTMÆSSIGT SAMMENSAT Naturlig hensigtsmæssig føde har et højt indhold af frisk kød eller fisk, som kopierer det, som hunde og katte
Læs mereMADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD
MADSTATIONEN DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD 1 Indhold BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER GOD KØKKENHYGIEJNE MAD OG ERNÆRING KROPPEN OPSAMLING 2 BAGGRUND, FORMÅL OG RAMMER 3 Socialt og kulturelt dannelsesprojekt At
Læs mereSpar 12% ved abonnement DET BEDSTE TIL DIG FRA
Spar 12% ved abonnement DET BEDSTE TIL DIG FRA 2 For et aktivt og langt liv, er din sundhed det vigtigste. Vælg derfor kun de absolut bedste Nordiske kosttilskud fra Truenordic. Vi går aldrig på kompromis
Læs mereSportsman s Pet Food ApS. Thorsvej 106 7200 Grindsted Danmark Tlf. 75 33 75 55 Fax 75 33 75 56 email@sportsmans.dk. www.samsfield.
Sportsman s Pet Food ApS. Thorsvej 106 7200 Grindsted Danmark Tlf. 75 33 75 55 Fax 75 33 75 56 email@sportsmans.dk www.samsfield.dk super premium dog food Super Premium Kvalitetsfoder Grain -NO RISK OF
Læs mereFase 2 - Uge 5-8. Spise proteiner til de 3 hovedmåltider Spise fedt til hvert måltid + 1 spsk. olie dagligt Spise stivelse maks.
Fase 2 - Uge 5-8 Nu er vi nået til fase 2. Indtil nu har du fået ryddet godt op i dine måltidsmønstre, spisevaner og sukkertrangen skulle gerne være aftaget meget. Nu er det tid til at sætte sund kost
Læs mereGUIDEN. Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra. Se mere på www.ungdomssult.dk
GUIDEN Husk de gode madvaner når du flytter hjemmefra 1 Se mere på www.ungdomssult.dk DEN IDEELLE KOST H vis du er lidt forvirret med hensyn til, hvilken kost der er sund, er det forståeligt nok. Snart
Læs mereDaglig motion og normalvægt Begræns madmængde
Spis mindst fra toppen Toppen består af kød, fisk og æg mad, som er rig på proteiner. Flyttet til toppen de "hurtige" kulhydrater - ris, pasta, kartofler, hvidt brød & mælkeprodukter Spis noget fra midten
Læs mere1. Skyr m. friske eller frosne bær 3-5 spsk. skyr, 2 tsk. oil of life women, 1 spsk. afskallede hampefrø, 1 dl. friske eller frosne bær
Køb økologisk og biodynamisk eller fra områder tæt på dig - så meget din pengepung tillader det. Køb mad som får din krop til at smile, og dine sanser til at frydes. 1. Skyr m. friske eller frosne bær
Læs mereGuide: Spis vitaminer og undgå kræft
Guide: Spis vitaminer og undgå kræft Helt almindelige multi-vitaminpiller kan nedsætte risikoen for kræft. Den opsigtsvækkende forskning præsenteres på en stor international forskerkongres i dag Af Torben
Læs mereKOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015
KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015 HVEM ER JEG? SARA SIG MØLLER MASTER IN HUMAN NUTRITION, KU (2011-2013) SPECIALE: NUTRITIONAL IMPACT ON HYPOTHALAMIC AMENORRHEA AND BONE HEALTH IN FEMALE ENDURANCE ATHLETES
Læs mereMad og hjertesvigt. kl. diætist Anette Lange
Mad og hjertesvigt kl. diætist Anette Lange Program Graden af hjertesvigt. Anbefalinger for maden i forhold til graden af hjertesvigt. Vægten? Hvordan handler jeg fornuftigt ind? Aktiv hverdag New York
Læs mere(WO)MANPOWER! Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States Torsdag d. 4.
(WO)MANPOWER! Umahro Cadogan Adjungeret professor i ernæring og Functional Medicine, University of Western States Torsdag d. 4. oktober 2012 1 Menuen Mere mental power Bedre koncentration Mere overskud
Læs mereDiabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E?
Diabeteskost når man er nyresyg H V O R D A N F O R E N E R M A N K O S T R Å D E N E? Hvad er tilladt hvad må jeg??? Alt er tilladt (pånær stjernefrugt) noget med måde Man er ikke på diæt men skal spise
Læs mereGuide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt. Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning.
Guide: Sådan taber du fedtet punkt for punkt Kom af med dine mormorarme, ridebukselår eller kærlighedshåndtag. Få gode råd til kost og træning. Af Line Felholt, måned 2012 03 Kom af med det uønskede fedt
Læs mereProgram. Den gode kost Måltidssammensætning Energibehov Før, under og efter Kost op til konkurrencer Den søde tand
Kost og træning 1 Mig selv Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder, Previa Sundhed, 2010- Kostvejleder,
Læs mereInter99 Beskrivelse af kost- og motionsinterventionen på livsstilssamtalen
Inter99 Beskrivelse af kost- og motionsinterventionen på livsstilssamtalen Ved Læge, ph.d. Charlotta Pisinger og klinisk diætist Lis Kristoffersen 1 Indledning Overordnet De kost- og motionsråd, der blev
Læs mere