Menu 5 Kogt nakke m/brunkål, kartofler Henkogt pære m/chokoladesovs. Menu 6 Ovnstegt kylling m/kartofler, skysovs, majs Rismelsbudding m/saftsovs

Transkript

1 Plan 1 Hovedret Biret Hakkebøf m/kartofler, løgsovs, bagte rodfrugter Cremet urtesuppe Hvidløgsmarineret svinekam m/kartofler, skysovs, gulerødder, skozonerod, bønner, miniløg Benløse fugle, svinekød, svesker m/kartofler, vildtsovs, sauterede rodfrugter Stegt paneret kalkunsnitsel m/kartofler, champignonsovs, juliennegulerødder, -pastinak, -asparges Gammeldags æblekage m/flødeskum Cremet vaniljesuppe Cremet ærtesuppe Menu 5 Kogt nakke m/brunkål, kartofler Henkogt pære m/chokoladesovs Ovnstegt kylling m/kartofler, skysovs, majs Rismelsbudding m/saftsovs Kogt laks m/kartofler, hollandaisesovs, ærter Blommegrød m/sødmælk Kogt kyllingebryst m/løse ris, mangosovs, juliennegrøntsager Hindbærgrød m/sødmælk Menu 9 Stegt medister m/kartofler, skysovs, rødkål Klar suppe m/urter, kød- og melboller Fiskefrikadeller m/kartofler, remouladesovs, gulerodsråkost Ostegratineret pandekager m/oksekød, pasta, paprikasovs, broccoli Farsbrød m/feta, tomatmarinerede kartofler, skysovs, ærter Bøf bourguignon m/kartofler, gulerødder, skozonerod, bønner, miniløg Kalkunfrikadeller m/stegte kartofler, paprikasovs, broccoli, majs Rødgrød m/sødmælk Cremet kartoffel-porresuppe m/bacon Mannagrød Æbleskiver

2 Plan 2 Hovedret Biret Tartelet m/høns i asparges Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Langtidsstegt nakkefilet m/svesker, kartofler, skysovs, rødkål Fløderand m/ kirsebærsovs Frikadeller m/kartofler, skysovs, rødkål Alliancegrød Stegt kalvelever m/kartofler, løgsovs, bønner Cremet tomatsuppe m/kødboller Menu 5 Hvidkålssuppe m/sprængt nakke, kartofler Jordbærfromage Fiskerulle m/spinat, kartofler, paprikasovs, juliennegulerødder, -pastinak, -asparges Ribs-solbærgrød Pølser m/varm kartoffelsalat, ærter Frisk rabarbersuppe Menu 9 Ovnbagt makrel m/kartofler, persillesovs, gulerodsråkost Sprængt svinekam m/løse ris, karry-ananassovs, ærter Æggekage m/bacon, stegte kartoffelbåde, grillsauterede grøntsager Ostegratineret lasagne, oksekød m/ristede grøntsager Cremet broccolisuppe Rombudding m/kirsebærsovs Kærnemælkssuppe Cremet aspargessuppe Hakkebøf m/kartofler, bearnaisesovs, bønner Æblegrød Kalkungryde m/løse ris, broccoli Vafler Wienerkarbonade m/kartofler, skysovs, stegte rodfrugter

3 Menuplan vinter Hjemmeboende Plan 3 Hovedret Biret Menu 5 Menu 9 Gullasch m/kalvekød, gulerødder, kartoffelmos, rosenkål Gammeldags flæskesteg m/sprød svær, kartofler, skysovs, rødkål Kogt kyllingebryst m/porre-hvidvinssovs, gulerødder, bønner Hakkebøf m/bløde løg, kartofler, løgsovs, bagte rodfrugter Forloren hare m/kartofler, vildtsovs, gulerødder, bønner, løg Kogt torsk m/sennepssovs, kartofler og gulerodsstave Paneret kotelet m/kartofler, skysovs, kartofler, grøn salat m/mormordressing Gratin m/blomkål, stegte kartoffelbåde, paprikasovs, grillsauterede grønsager Kyllingefrikadeller m/kartofler, skysovs, gulerødder, bønner, løg Abrikosgrød m/sødmælk Ymerfromage m/brombær-hindbærsovs Hybensuppe Panacotta m/frugtsovs Jordbærgrød m/sødmælk Cremet kyllingecarrysuppe Rismelsgrød Cremet jordskokkesuppe Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Stegt sild m/kartofler, hvid løgsovs, gulerødder Vaniljebudding m/saftsovs Tarteletter m/skinke og grønærter Cremet gulerodssuppe Farseret porre m/kartofler, skysovs, broccoli, blomkål, gulerødder Kogt sprængt nakke m/kartofler, lys urtesovs, bønner Ostegratinerede pandekager m/oksekødsfyld, pasta, tomater, auberginer, løg, peber Stikkelsbærgrød m/sødmælk Frugtsalat

4 Plan 4 Hovedret Biret Stegt hvidkålsroulet m/kartofler, skysovs, gulerodsstave Kogt hamburgryg m/persillekartofler, aspargessovs, bønner og karotter Mannabudding m/saftsovs Muldvarpeskud m/flødeskum Millionbøf m/kartofler, rosenkål Kærnemælkssuppe Menu 5 Menu 9 Frikadeller m/kartofler, skysovs og ovnbagt rodfrugter Kogt kalvekød m/kartofler, peberrodssauce, broccoli Paneret skinkesnitsel m/ krydderkartofler, paprikasovs, ærter Fyldt fisk m/kartofler, hollandaisesovs, ærter, gulerødder, grøn blomkål, peber Kyllingepie m/grillsauterede grøntsager m/peber, løg, gulerødder, tomater, champignon Forloren and m/kartofler, skysovs, ærter, gulerødder, grøn blomkål, peber Hjemmelavet pizza m/skinke, ost og grøntsager, majs Stegt grillkølle m/kartofler, skysovs, rodfrugtblanding Æblegrød m/sødmælk Kalvesuppe m/urter, kød- og melboller Kirsebærgrød m/ sødmælk Cremet kartoffelsuppe m/urter Blommegrød m/sødmælk Risengrød Cremet ærtesuppe Ananas m/vanillecreme Ristet laks m/kartofler, dildsovs, gulerodsråkost Cremet broccolisuppe Krydderstegt kyllingevinger m/flødekartofler, broccoli Pandekager Hjemmelavet skipperlabskovs m/oksekød, bønner

5 Plan 5 Hovedret Biret Grydestegt kylling m/persille, kartofler, skysovs, gulerødder, broccoli, ærter, majs Kalvesteg stegt som vildt m/kartofler, sovs, bønner Cremet champignonsuppe m/ærter Hjemmelavet citronfromage m/flødetop Kogt sprængt nakke m/grønkålssuppe, kartofler Rødgrød m/sødmælk Stegt paneret rødspættefilet m/kartofler, remuladesovs, gulerodsstave Cremet aspargessuppe Menu 5 Kødboller m/kartofler, stuvet selleri, ærter Kirsebærfromage Stegt skinkebøf m/kartofler, champignonsovs, hvidkålssalat Cremet gulerodssuppe Brændende kærlighed, kartoffelmos Klar suppe m/urter, kød- og melboller Kartoffelmusaka m/krydret oksekødsfyld, broccoli Rismelsgrød Menu 9 Bøf Lindstrøm, kapers, rødbede m/kartofler, løgsovs, bagte rødbeder Blandede henkogte frugter m/ cremefraiche Tærte m/broccoli og skinke, rodfrugtblanding Stikkelsbærgrød m/sødmælk Tartelet m/høns i asparges Hyldebærsuppe Svinekotelet i fad, tomat, champignon, løg m/løse ris, paprikasovs, gulerødder, broccoli, ærter, majs Biksemad m/skorzonerrod, gulerødder, babymajs, bønner Jordbærgrød m/sødmælk Æbleskiver Ristet makrel m/kartofler, persillesovs, broccoli

6 Menuplan vinter Hjemmeboende Plan 6 Hovedret Biret Paneret stegt flæsk m/kartofler, persillesovs, gulerødder Stegt nakkefilet, peber, champignon, løg m/kartofler, skysovs, rødkål Kogt laks m/kartofler, flødepeberrodssovs, kartofler, majs, bønner, gulerødder, skorzonerrod Abrikossuppe Budding m/jordbærsovs Sveskegrød m/sødmælk Stegt medister m/stuvet hvidkål, kartofler Frugttærte m/ ymercreme Menu 5 Kogt høne m/kartofler, sur/sødsovs, ærter Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Menu 9 Grillkøller m/kartofler, skysovs, blomkål, gulerødder, ærter Kalkunfrikadeller m/ kartofler, skysovs, gulerødder, skorzonerrod Skinkefarsbrød m/kartofler, lys sennepssovs, rødkålssalat Ungarsk gullasch, kalvekød, peber, champignon, pølser m/kartofler, bønner Hjemmelavet ostegratineret lasagne m/oksekød, gulerødder Kinaruller m/løse ris, karrysovs, juliennegulerødder, -pastinak, -asparges Syltede blommer m/råcreme Cremet kartoffelsuppe m/ urter Cremet jordskokkesuppe m/brødcroutoner Kærnemælkssuppe Cremet kyllingesuppe m/fersken Hindbærgrød m/sødmælk Æbleflæsk, æbler, bacon, løg m/kartoffelmos Æblegrød m/sødmælk Stegt sej m/mandeltop, kartofler, dildsovs, broccoli Vafler Hakkebøf m/stegte kartoffelbåde, bearnaisesovs, ærter

7 Plan 7 Hovedret Biret Kødboller i karrysovs m/løse ris, ærter Rabarbergrød m/sødmælk Stroganoff, kalvekød, champignon, løg m/kartoffelmos, bønner Ris a la mande m/saftsovs Gule ærter, kogt medister, kartofler Henkogt fersken m/flødeskum Stegt ribbenssteg m/kartofler, skysovs, rødkål Rismelsvælling Menu 5 Stegt sild m/kartofler, persillesovs, gulerodsstave Skovbærgrød m/sødmælk Karbonader m/kartofler og grønærter Hyldebærsuppe Kogt skinke m/fløde-spinatkartofler, gulerødder Cremet karrysuppe m/rejer Stegt paneret fiskefilet m/kartofler, rød hollandaisesovs, broccoli Cremet rodfrugtsuppe Menu 9 Stegt marineret kyllingebryst m/krydder-kartofler, Klar suppe m/urter, kød- og melboller paprikasovs, m/marinerede bønner, gulerødder, asparges, løg Bøf Lindstrøm m/kartofler, løgsovs, bønner Risengrød Ostegratinerede pandekager m/oksekød, løse ris, carrysovs Cremet champignonsuppe Svensk pølseret m/ ærter Jordbærgrød m/sødmælk Kogt kylling m/kartofler, aspargessovs, broccoli, gulerødder, blomkål Millionbøf m/kalvehjerte, kartofler, majs, ærter, peber, løg Fløderand m/henkogte frugter

8 Julen Juleuge Hovedret Biret Tartelet m/høns i asparges Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Langtidsstegt nakkefilet m/svesker, kartofler, skysovs, rødkål Rombudding m/saftsovs Frikadeller m/kartofler, skysovs, rødkål Alliancegrød m/sødmælk Menu 5 Andesteg, hvide kartofler, brunede kartofler, skysovs, æbler, svesker, rødkål Kogt sprængt svinekam m/kartofler, aspargessovs, majs, ærter, blomkål Mørbrad af skinkemignon m/kartofler, champignonsovs, pastinakker, gulerødder, løg Ris a la mande m/kirsebærsovs Hjemmelavet citronfromage m/flødetop Æbletærte m/flødeskum Pølser m/varm kartoffelsalat, ærter Æblegrød m/sødmælk Ovnbagt makrel m/kartofler, persillesovs, gulerodsråkost Cremet broccolisuppe Menu 9 Hakkebøf m/kartofler, bearnaisesovs, bønner Ribs/solbærgrød m/sødmælk Kærnemælkssuppe Cremet aspargessuppe Vafler

9 Nytår Nytårsuge Hovedret Biret Menu 5 Gratin m/blomkål, stegte kartoffelbåde, paprikasovs, grill-sauterede grøntsager Hakkebøf m/bløde løg, kartofler, løgsovs, bagte rodfrugter Kogt torsk m/kartofler, sennepssovs, gulerodsstave Kogt skinke m/brunede kartofler, grønlangkål, carotter Kalvesteg stegt som vildt m/kartofler, skysovs, glaserede løg, bønner Kogt kyllingebryst m/kartofler, porre-hvidvinssovs, gulerødder, bønner Forloren hare m/kartofler, vildtsovs, gulerødder, bønner, løg Paneret kotelet m/kartofler, skysovs, delikatesseblanding Abrikosgrød m/sødmælk Ymerfromage m/brombær-hindbærsovs Kold hybensuppe Isdessert Fløderand m/jordbærsovs Cremet kyllingekarrysuppe Rismelsgrød Cremet jordskokkesuppe Menu 9 Tartelet m/stuvede ærter, gulerødder, skinke Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Frugtsalat m/ vanillecreme Jordbærgrød m/sødmælk

10 Plan 1 Hovedret Biret Grydestegt kylling m/persille, kartofler, skysovs, gulerødder, ærter, grønne blomkål, peber Gammeldags kalvesteg m/kartofler, skysovs, bønner Kogt sprængt nakke m/kartofler, lys sovs, blomkål, gulerødder Stegt paneret rødspættefilet m/kartofler, persillesovs, gulerødder Cremet champignonsuppe m/ærter Hjemmelavet citronfromage m/flødetop Jordbærkoldskål Solbær-ribsgrød m/sødmælk Menu 5 Kødboller m/kartofler, stuvet selleri, ærter Cremet ærtesuppe Stegt skinkebøf m/kartofler, champignonsovs, spidskålssalat Sammenkogt ret m/oksekød, kartofler og gulerødder, broccoli, ærter, majs Omelet m/skinke, stegte kartoffelbåde, grillsauterede grønstager Kirsebærfromage Hindbærgrød m/sødmælk Blandet frugtgrød m/sødmælk Menu 9 Bøf Lindstrøm, kapers, rødbeder m/kartofler, skysovs, Klar suppe m/urter, kød- og melboller marinerede bønner, asparges, løg, gulerød- der Kinaruller m/løse ris, karrysovs, broccoli Cremet aspargessuppe Karbonader m/ kartofler og grønærter Fersken m/ kanelcreme Stegt paneret skinkesnitsel m/løse ris, paprikasovs, gulerødder, broccoli, ærter, majs Mannagrød Millionbøf af kalvehjerter m/kartofler, ærter Pandekager Kogt laks m/kartofler, broccoli, hollandaisesovs, broccoli

11 Plan 2 Hovedret Biret Paneret flæsk m/kartofler, persillesovs, gulerødder Stegt nakkefilet m/kartofler, skysovs, grøn salat m/mormordressing Kogt fisk m/kartofler, citronsovs, majs, bønner, gulerødder, skorzonerrødder Stegt medister m/kartofler, skysovs, juliennegulerødder, -pastinak, -asparges Kold jordbærsuppe Rabarberkage m/flødeskum Cremet kyllingesuppe m/fersken Fiskesalat m/groft brød Menu 5 Kogt høne m/kartofler, sur/sødsovs, ærter Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Kalkunsnitzel m/kartofler, skysovs, blomkål, gulerødder Forloren and m/kartofler, skysovs, rustikke rodfrugter Kyllingefrikadeller m/kartofler, skysovs, majs, bønner, gulerødder, skorzonerrødder Appelsinkoldskål Æblegrød m/sødmælk Cremet jordskokkesuppe Menu 9 Kalvefrikassé m/kartofler, blomkål Fløderand m/jordbærsovs Gratineret kartoffelmusaka m/krydret oksekødsfyld, broccoli Rødgrød m/sødmælk Svensk pølseret m/ ærter Cremet tomatsuppe Blomkålsgratin m/skinke, stegte kartoffelbåde, ærtesovs, gulerødder Ovnbagt sild m/urter, kartofler, lys løgsovs, gulerødder Hakkebøf m/stegte kartoffelbåde, bearnaisesovs, ærter Kærnemælkssuppe Pærer m/vanillecreme

12 Plan 3 Hovedret Biret Kødboller i karrysovs m/løse ris, gulerodsråkost Rabarber-jordbærgrød m/sødmælk Stroganoff, kalvekød, champignon, løg m/persillekartofler, bønner Farserede porrer m/kartofler, skysovs, stegte porrer og gulerødder Rullesteg m/persille, kartofler, skysovs, blomkål, majs Sherryfromage m/flødeskumstop Cremet blomkålssuppe Kold hybensuppe Menu 5 Stegt sejfilet m/kartofler, persillesovs, gulerødder Sveskegrød m/sødmælk Frikadeller m/kartofler og grønærter Cremet porresuppe m/bacon Menu 9 Kogt sprængt svinekam m/kartofler, kaperssovs, majs, ærter, peber, løg Stegt makrel m/kartofler, rød hollandaisesovs, broccoli Stegt marineret kyllingebryst m/krydderkartofler, paprikasovs, marinerede bønner Stegt revelsben m/kartofler, skysovs, stegte porrer og gulerødder Ostegratineret lasagne m/oksekød, ærter, blomkål, gulerødder Vaniljebudding m/saftsovs Cremet karrysuppe m/rejer Blommer m/ flødeskum Klar suppe m/urter, kød- og melboller Risengrød Tærte m/broccoli og skinke, juliennegulerødder, - pastinak, -asparges Appelsinkoldskål Stegt kyllingelår m/ grillede auberginer, peber, kartofler, løg, kryddersmør Kødsovs m/oksekød, pasta, majs, ærter, peber, løg Ymer m/solbærsyltetøj

13 Plan 4 Hovedret Biret Hakkebøf m/kartofler, løgsovs, bagte rodfrugter Cremet kartoffel-porresuppe m/bacon Marineret svinekam m/kartofler, skysovs, gulerødder, skozonerod, bønner, miniløg Ovnstegte hvidkålsrouletter m/kartofler, skysovs, bønner Stegt paneret kalkunsnitsel m/kartofler, champignonsovs, juliennegulerødder, -pastinak, -asparges Gammeldags æblekage m/flødeskum Jordbærkoldskål Hindbærgrød m/sødmælk Menu 5 Kogt skinke m/fløde-spinatkartofler, gulerødder Henkogt pære m/chokoladesovs Benløse fugle, svinekød, svesker m/ kartofler, skysovs, sauterede grøntsager Kyllingesalat m/ærter, bacon Kogt laks m/kartofler, hollandaisesovs, ærter Blommegrød m/sødmælk Tartelet m/fiskeboller, rejer, asparges Abrikossuppe Menu 9 Bøf bourguignon, kalvekød, m/kartofler gulerødder, skozonerod, bønner, miniløg Fiskefrikadeller m/kartofler, remouladesovs, gulerodsråkost Farsbrød m/feta, tomatmarinerede kartofler, skysovs, bønner Ostegratineret pandekager m/oksekød, pasta, paprikasovs, broccoli Stegt medister m/kartofler, skysovs, sauterede grønsager Klar suppe m/urter, kød- og melboller Cremet broccolisuppe Kærnemælks suppe Cremet gulerodssuppe Mannagrød Hot wings m/flødekartofler, ærter

14 Plan 5 Hovedret Biret Tartelet m/høns i asparges Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Kotelet i fad, tomat, champignon, løg m/løse ris, broccoli Frikadeller m/kartofler, skysovs, grøn salat m/mormordressing Annanas m/flødeskum Alliancegrød m/sødmælk Stegt kalvelever m/kartofler, løgsovs, bønner Jordbærfromage Menu 5 Sprængt svinekam m/løse ris, karry-ananassovs, broccoli Fiskerulle m/spinat, kartofler, paprikasovs, gulerødder Cremet tomatsuppe m/porrer Kirsebærgrød m/sødmælk Millionbøf m/kartofler, ærter, gulerødder, broccoli Frisk kold rabarbersuppe m/vanillecreme Ovnbagt sild m/kartofler, persillesovs, gulerødder Cremet jordskokkesuppe Menu 9 Kogt hønsekød m/kartofler, frikassesovs Rombudding m/bærkompot Æggekage m/bacon, stegte bådkartofler, gulerødder, bønner, broccoli Ostegratineret lasagne, oksekød m/ristede grønsager Ananas m/ flødeskum Kærnemælkskoldskål Tærte m/skinke og porrer, juliennegulerødder, - pastinak, -asparges Stikkelsbærgrød Kalkunfrikadeller m mangosovs, løse ris, gulerødder Vafler Wienerkarbonade m/kartofler, skysovs, ærter

15 Plan 6 Hovedret Biret Menu 5 Sammenkogt ret m/kalvekød og bacon, kartofler, blomkålssalat Gammeldags flæskesteg m/sprød svær, kartofler, skysovs, rødkål Stegt kalkunfrikadeller m/kartofler lys urtesovs, gulerødder, bønner Hakkebøf m/bløde løg, kartofler, løgsovs, tomater, auberginer, løg, peber Forloren hare m/kartofler, skysovs, broccoli, blomkål, gulerødder Jordbærgrød m/sødmælk Ymerfromage m/brombær-hindbærsovs Abrikossuppe m/flødeskum Cremet blomkålssuppe Sveskegrød m/sødmælk Ovnbagt torsk m/ kartofler, urtesovs, gulerødder Hønsesalat på ananasring Menu 9 Pandekager m/oksekødsfyld, pasta, tomater, auberginer, løg, peber Kogt kyllingebryst m/løse ris, carrysovs, grillsauterede grønsager Stegt kyllingelår m/kartofler, skysovs, gulerødder, bønner, løg Ovnstegt laks på urtebund m/ovnstegte kartoffelbåde, lemmonsovs, svitsede squash, gulerod Cremet kartoffel-porresuppe m/bacondrys Risengrød Cremet karrysuppe m/rejer Hønsekødssuppe m/urter, kød- og melboller Kogt skinke m/kold kartoffelsalat, ærter Blandede frugter m/ kvarkcreme Paneret kotelet m/kartofler, skysovs, kartofler, broccoli, blomkål, gulerødder Farseret porre m/kartofler, lys urtesovs, gulerødder Kærnemælkssuppe Pandekager Biksemad m/majs, gulerødder, broccoli, ærter

16 Plan 7 Hovedret Biret Paneret skinkesnitsel m/ krydderkartofler, paprikasovs, gulerodsråkost Kogt hamburgryg m/persillekartofler, aspargessovs, bønner og gulerødder Cremet aspargessuppe m/kødboller Muldvarpeskud m/flødeskum Kødsovs m/pasta, rodfrugtblanding Mannabudding m/saftsovs Frikadeller m/kartofler, skysovs og rødkål Kalvekødsuppe m/urter, kød- og melboller Menu 5 Kogt kalvekød m/kartofler, sur-sødsovs, broccoli Abrikosgrød m/sødmælk Stegt medister m/kartofler, stuvet blomkål Frugtsalat m/vanillecreme Fyldt fisk m/kartofler, hollandaisesovs, ærter, gulerødder, grøn blomkål, peber Æblegrød m/sødmælk Kyllingepie m/ærter Cremet gulerodssuppe Menu 9 Stegt makrel m/kartofler, purløgssovs, gulerødder Risengrød Moussaka m/oksekød, rodfrugtblanding Fløderand m/ saftsovs Hjemmelavet pizza m/skinke og grøntsager, majs Cremet urtesuppe Ovnstegte hvidkålsrouletter m/kartofler, skysovs, bønner og gulerødder Krydderstegt kyllingevinger m/tomatmarinerede kartofler, blomkål Grillkøller m/kartofler, kryddersovs, ærter, gulerødder, grøn blomkål, peber Koldskål Hindbærsuppe m/flødeskum