Velkommen til pressemøde

Transkript

1 Velkommen til pressemøde Tivoli, tirsdag 3. juni 2014 Coop / Jens Visholm

2 Klik Mad for ligger at redigere i vores DNA i masteren 1866: H. C. Sonne - fødevarer til folket 1976: FDB s madpyramide - billig, sund kost, der mætter 1982: FDB introducerer de første økologiske varer i Danmark 2014: Madagenda

3 Klik Hvad for er at problemet? redigere i masteren Et mere polariseret madland.. Prioritering af mad i budgettet ugentlige madprogrammer - 10x mere mad-tv på 5 år.. Michelin-stjerner og 5,8 mio. Cup Noodles.. Kulinartisk arv under pres..

4

5 Klik for at redigere kunder, teksttypografierne medlemmer ansatte i masteren udsagn om god mad fra 13 områder med ønsker til forbedring af madindsatsen Januar april 2014 April - maj 2014 Drøftelse med eksperter og organisationer Behandling af input og planlægning af indsatser 7. maj 2014 Maj 2014 Madmanifest fra Coop & Co. I dag!

6

7

8 Vi vil have madglæden, smagen og nydelsen i højsædet også på en helt almindelig onsdag. Der skal flere nye varer på hylderne, med respekt for god madkvalitet. Klik for at redigere i masteren Tredje 50% niveau af sortimentet skal i 2018 være unikt for Coop. Dermed 1 frigives ~25% af sortimentet ~10 mia. DKK årligt til fornyelse og vækst i fødevaresektoren 2 3 Lancering af 500 nye produkter med fokus på god smag til ekstremt fair priser udviklet og testet i partnerskab med kokke Etablering af Coops Fødevarepris for at hylde produkter, personer eller organisationer som udmærker sig omkring mad og måltider

9

10 Mad og måltider er indbegrebet af fællesskab, samvær og nærvær. Klik for Vi vil at bidrage redigere til madglæde, i masteren og inspirere til at få gang i køkkenerne landet over. 1 Arbejde for onsdag som ekstra god maddag via inspiration og aktiviteter i alle vores kæder 2 3 Bidrage til fællesskaber omkring mad via Go Cook, madklub.dk og sprede madglæde via samarbejde med kokke og madformidlere Højne intern madkompetence gennem uddannelse af indkøbs- og salgsfunktioner i Meyers Madhus

11

12 Danmark skal være verdensmester i økologi. Vi vil støtte Klik økologiske for producenter at redigere og tilbyde i masteren et større udvalg af smagefulde økologiske varer, som er til at betale. 1 Udvikle ny økologisk vision i samarbejde med Økologisk Landsforening 2 3 Revitalisere vores eget mærke Änglamark, som garant for kvalitetsøkologi til hverdagspris Udvikle produkter og producenter i nye strategiske samarbejder

13

14 Vi vil også have god og sund mad, når det skal gå stærkt. Klik Derfor vil for vi udvikle at redigere flere måltidsløsninger, i masteren som gør det sundere at leve nemt. 1 Udvikle nye sjove, sunde og gode alternativer til take-awaymåltidet og forenkle indkøbsoplevelsen, når der shoppes god og hurtig mad Coops i butikker 2 Gøre det lettere at finde de hurtige løsninger, ved at samle inspiration til god og hurtig mad på én digital platform

15

16 Det skal både smage godt og give god smag i munden. Vi vil Klik give danskerne for at endnu redigere flere varer, i som masteren skabt under ordentlige forhold og baseret på omtanke for mennesker, dyr og miljø. Øge transparens ved løbende at øge varekrav f.eks. vil vi fra 1 Tredje 2015 niveau mærke egne varer med oprindelsesland på hovedingrediens 2 3 Udvide omfanget og tydeliggørelse af omtankemærker og -varer og øge salget med 1 mia. om året til 2018 Fortsætte fokus for reduktion af madspild i egne butikker og tilpasse pakkestørrelser for afhjælpning af madspild i hjemmet

17

18 Danmark er et landbrugsland med en mangfoldighed af Klik fantastiske for fødevarer at redigere og spændende i masteren sæsoner. Vi vil støtte dansk fødevareproduktion, og sætte flere lokale varer på hylderne. Tredje Prioritere niveau og markedsføre danske varer og sæsoner Etablere Coop & Co. pulje til forretningsudvikling Positivt særbehandle lokale varer og lokale producenter via etablering nye partnerskaber og en forenklet forretningsmodel, som ikke baseres på årsaftaler, som de store leverandører

19 Klik for at redigere Spørgsmål? i masteren

20