SOENS PASNINGSEVNE Soens yver set ude og indefra

Transkript

1 SOENS PASNINGSEVNE Soens yver set ude og indefra Uffe Krogh Larsen, postdoc, Aarhus Universitet Kongres for Svineproducenter Efterår 2017 Vivi Aarestrup Moustsen, chefforsker, SEGES Svineproduktion

2 DAGLIG KULDTILVÆKST 1080 KULD FRA 7 BESÆTNINGER Serie-bold 1. Div. Superliga Gunner Sørensen V 2...

3 KAN VI ØGE SØERNES PASNINGSEVNE? Fysiske rammer Patter Plads Potentiale Foder og omsætning Sammensætning Mængde Hyppighed V 3,, Staldgangen Kend dit niveau Knapper 16/16/16

4 SOENS PASNINGSEVNE Udfordringer Flere levendefødte end patter Stier bruges til ammesøer mindre produktion i det samme anlæg Etablering og overvågning af ammesøer tager tid Flytning efter kuldudjævning lavere tilvækst Mælkeanlæg tager også tid Udnyt soens egen pasningsevne Bedste og billigste mælk til grisene Somælk: Ca % fedt Mælkepulver: Ca % fedt Plads ved yver Der er kun mælk i 8-10 sekunder V 4

5 YVER, KIRTLER OG PATTER 10 besætninger Ca. 40 søer per besætning Ca. 8 dage fra faring Antal kirtler og patter højre og venstre Afstand mellem patter Score kirtler og patter Mod.e. Thorsen, AU V 5

6 ANTAL Medd Notat 1727 V 6 H V 1 H V 2 H V 3 H V 4 H V 5 H V 6 H V 7 Højre (H) og venstre (V) side Besætning 1-10 H V 8 H V 9 H V 10

7 AFSTAND HØJRE/VENSTRE (HØJDE GRISE) Højde, cm 1-3 dage pattegrise Medd Notat 1727 V 7

8 AFSTAND ML PATTER (SKULDERBREDDE GRISE) Skulderbredde pattegris (cm) Ca. 3-4 uger Ca. 2 uger Ca. 1 uge Medd Notat 1727 V 8

9 KIRTELSCORE V 9

10 YVERVÆV, PLADS, HENFALD Øget mængde kirtelvæv Øget mælkeproduktion Plads ved yver Førstekuldssøer Ikke diet i en laktation Ikke 24 timer efter faring Ikke diet i tre dage øget mælkeproduktion øget tilvækst øget mælkenedlægningstid samme tilvækst ved alle kirtler måske samme tilvækst næste mindre mælk resten af laktation ikke mælk resten af laktation V 10

11 HVAD KAN SØERNE PASSE? V 11

12 HVAD KAN SØERNE YDE? Kuldtilvækst, kg/dag Højeste 10% Gennemsnit Laveste 10% Fravænnede grise: 13,6 12,7 10, Uge i diegivning U kuld fra forskellige forsøg, (ikke publiceret)

13 HVAD KAN SØERNE YDE? 10% laveste 10 % Højeste Kuldtilvækst: 2,0 kg 3,7 kg Fravænner: 65 Kg (6,0) 117 kg (8,6) Kuldstørrelse: 10,4 13,6 +185% +180% +126% 4 Kuldtilvækst, kg/dag Højeste 10% U Uge i diegivning Gennemsnit Laveste 10% 150 kuld fra forskellige forsøg, (ikke publiceret)

14 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION Smågrise og slagtesvin: Søer: U 14

15 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION Vægttab, kg ,8 Lav Høj 9,5 Foderoptag, FE Moderat vægttab Højt indtag Vægttab, kg Lav 2,0 Høj 3,7 Kuldtilvækst, kg/dag Foderoptag, FE Høj ydelse U kuld fra forskellige forsøg, (ikke publiceret) 0 2,0 Lav 3,7 Høj Kuldtilvækst, kg/dag

16 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION Drægtighed: Foderet bruges til vedligehold af soens krop Diegivning: Foderet bruges primært til yveret! U Energibehov, FE/dag ,3 x vedligehold Sen-drægtighed (dag -10) 2,7 x vedligehold Tidlig diegivning (dag 3) 100,0 80,0 60,0 40,0 20,0 Energy requirement, MJ ME/day 120,0 0,0 3,9 x vedligehold Maksimal mælkeproduktion (dag 17) Energi til produktion af mælk Energi i mælk Energi til reproduktion (Fostre, livmoder, råmælk) Vedligehold Theil et al., (2015) Dourmad et al., (2008) Theil et al., (2004)

17 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION Yverets blodforsyning Modificeret fra Farmer et al., (2015) U 17

18 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION Yverets blodforsyning, L/dag Tilført til yver: Optaget i yver: 10 kg glukose 24% 2,4 kg Dage relativ til faring 2 kg fedt 35% 700 gram U 18 Krogh et al., (2017)

19 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION Antal daglige fodringer Næringsstoffer Timer Næringsstofsoptag (Foder til blod) Yverets forbrug af næringsstoffer U Input (3 fodringer om dagen) 9 foderenheder per dag 2,4 kg per fodring 19 Output (ca. 1 gang i timen) 15 kg mælk per dag 630 g mælk per time

20 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION Indlæg 44 Lysin i blod 0,3 DAG 3 Lysin i blod 0,3 DAG 17 U Antal daglige fodringer Udnyttelse af lysin Dag 3 vs Krogh et al., (2017) 0,2 0,1 0-0,5 0,5 1,5 2,5 3,5 4,5 5,5 6,5 Timer efter fodring Yverets optag af lysin, % ,5 0,5 1,5 2,5 3,5 4,5 5,5 6,5 Timer efter fodring 0,2 0,1 0-0,5 0,5 1,5 2,5 3,5 4,5 5,5 6,5 Timer efter fodring Yverets optag af lysin, % ,5 0,5 1,5 2,5 3,5 4,5 5,5 6,5 Timer efter fodring

21 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION U Tidlig vs. top laktation Søernes energioptag matcher ikke behov Foderenheder Dag i diegivning Anbefalet kurve Behov (gennemsnit) Gennemsnit: Underskud på 17 FE SEGES, (2015) Hansen et al., (2012) Dourmad et et al., (2008) Theil et al., (2002)

22 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION Tidlig vs. top laktation Egen-frav. Vægt ved Vægttab fravænning fravænning Kontrol: -8,8-2,5 0,3-0, ,2 7,3 2-komp.: -1,7-5,9-4,3-3, ,1 8,0 U Kg/dag Dag i diegivning Brug en stejl foderkurve til højtydende søer! Pedersen et al., (2016) Kontrol 2-Komponent

23 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION U 10% laveste VS. 10 % bedste Foderenheder Dag i diegivning Top 10% Anbefalet kurve Bund 10% Underskud på 42 FE Underskud på 6 FE SEGES, (2015) Hansen et al., (2012) Dourmad et et al., (2008) Theil et al., (2002)

24 BEHOV OG MÆLKEPRODUKTION 10% laveste VS. 10 % bedste Tilvækst Kg/dag Ydelse kg/dag Behov FE/dag Lysin:energi Uge 3 Lav (2,1) 9,8 6,9 88% Høj (4,0) 16,7 10,2 100% Uge 1 Lav (1,8) 7,4 6,1 92% Høj (2,9) 9,6 7,2 100% U 24

25 KEND OG FØLG BESÆTNINGENS NIVEAU! Moderat vægttab Høj kuldtilvækst Tidligt, hyppigt og højt foderoptag V kuld fra forskellige forsøg, (ikke publiceret)

26 STALDGANGEN Knapper Tæl patter Plads ved yver Antal daglige udfodringer Fodermængde i tidl. dieg. 6 FE dag 5 Samlet fodermængde 7-10 FE på top Output Foder dag 5 Foder dag 17 Vægttab so Antal fravænnede grise Kuldtilvækst pattegrise Variation mellem søer V 26

27 PÅ STALDGANGEN Indsættelse Dato, indsættelse (dd-mm) *** So-vægt indsættelse Foder, før faring Skal indtastes (grønne felter): dato kg FE/dag Superliga Faring Faringsdato (dd-mm)*** Antal patter Totalfødte grise dato stk stk/kuld Foder Fravænning Foder, dag 5 Foder, dag 17 Samlet fodertildeling i farestald Dato, fravænning (dd-mm)*** Antal fravænnede/fravænning Kuld-vægt fravænning So-vægt, fravænning FE/dag FE/dag FE i alt dato stk kg kg 1. Div. Serie-bold V 27 Regneark kan downloades fra:

28 Følg niveauet Faring Foder Indsættelse Fravænning V 28

29 Følg niveauet V 29

30 SCENARIE 1 Gennemsnitlig daglig tilvækst Højt vægttab Gennemsnit 25% 25% laveste Alle højeste Antal frav. /frav. stk 12,4 12,8 12,8 Kuld-vægt fravænning kg Daglig kuld-tilvækst kg/dag 2,6 3,0 3,3 Soens vægttab kg Fodertildeling i diegivning FE U 30

31 SCENARIE 2 Lav tilvækst Lavt vægttab Gennemsnit 25% laveste Alle 25% højeste Antal frav. /frav. stk 10,2 11,6 12,0 Kuld-vægt fravænning kg Daglig kuld-tilvækst kg/dag 2,0 2,4 2,9 Soens vægttab kg Fodertildeling i diegivning FE U 31

32 SCENARIE 3 Variation i vægttab Gennemsnit 25% 25% laveste Alle højeste Antal frav. /frav. stk 12,4 13,0 13,8 Kuld-vægt fravænning kg Daglig kuld-tilvækst kg/dag 2,5 3,2 3,7 Soens vægttab kg Fodertildeling i diegivning FE U 32

33 HVAD ARBEJDER VI OGSÅ VIDERE MED? 90% af søerne passer mindst 15 grise mange passer 16 Hvorfor er der nogle kirtler, som ser anderledes ud? Er der sammenhæng mellem kirtel udseende og produktion? Kan nogle søer passe flere grise, end de har kirtler? Husk når søerne udfordres hurtig til at flytte væk V 33

34 SØERNES POTENTIALE Kend besætningens niveau Find de knapper der skal skrues på Sæt mål for besætningen Følg op Regneark kan downloades fra: Serie-bold 1. Div. Superliga 16 patter 4 kg daglig tilvækst 16 kg mælk dagligt 16 flotte grise ved fravænning V 34