MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 4. juni 2018 Uge 23 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til uforandret prisniveau denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til stort set uforandret prisniveau. Til det britiske baconmarked rapporteres om en god stabil afsætning. For markederne udenfor Europa er der fortsat langsom handel til Kina og en stabil afsætning til Japan. Slagtninger i Danmark Uge 19 Uge 20 Uge 21 Uge /2017 Totalmodtagelsen ,9 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 1/6 25/5 Ændr. juni ,60 74,20 3,40 juli ,80 77,55 1,25 aug ,53 76,08 1,45 sep okt ,25 62,83 0,42 nov dec ,58 58,48-0,90 jan feb ,40 63,30-0,90 apr ,13 67,38-0,25 maj ,88 72,00-0,13 juni ,88 75,85 0,03 juli ,48 76,00-0,53 aug ,33 75,90-0,58 okt ,80 66,00-0,20 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,3794

2 EU 2 Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den nyeste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 20. maj maj 1. jan maj Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland 156 Letland Litauen Polen Italien 2 24 Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien 3 Ungarn 1 8 RUMÆNIEN Afrikansk svinepest i vildsvin Ifølge Reuters Bureau har myndighederne i Rumænien i sidste uge fundet et vildsvin med afrikansk svinepest. Fundet skulle være gjort kun 10 km. fra grænsen til Ungarn og Ukraine. Og myndighederne formoder, at smitten skyldes kontakt med andre inficerede vildsvin i Ungarn eller Ukraine. Rumænien har tidligere i år rapporteret om tre tilfælde af afrikansk svinepest i mindre svinebesætninger. BRASILIEN Slagterier i gang igen efter chauffør strejke I Brasilien er slagterierne nu i gang igen, efter en ni dage lang strejke blandt brasilianske chauffører har lukket en række virksomheder i landet. Ifølge Brazilian Animal Protein Association (ABPA) har 167 slagteanlæg i landet været lukket en eller flere dage som følge af strejken. Og ifølge ABPA er tons fjerkrækød og grisekød tilsammen samt tons oksekød ikke blevet eksporteret under strejken. Aurora Cooperative, der er Brasiliens tredjestørste slagteri for fjerkræ og svin, meddelte onsdag i sidste uge, at det nu havde genoptaget produktionen på alle selskabets 16 anlæg. Aurora oplyste endvidere, at man ikke forventede yderligere problemer, da chaufførerne nu har fået opfyldt deres krav.

3 DANMARK 3 Slagtninger 2016 Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-mar

4 DANMARK 4 Eksport af levende svin 2016 Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec.* Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-mar

5 DANMARK 5 Tal fra landbrugstællingen Med Danmarks Statistiks landbrugstælling 2017 (sommertællingen) som kilde er nedenstående vist udviklingen i antal landbrugsbedrifter med svin fordelt på bedriftstype Antal landbrugsbedrifter med svin Heraf: Med slagtesvin og søer Med slagtesvin alene Med søer alene Hverken "slagtesvin eller søer" 1) ) Denne gruppe er en følge af, at Danmarks Statistiks definition på et slagtesvin er et svin på 50 kg og derover. Bedrifter med udelukkende svin under 50 kg og ingen søer er derfor registreret som hverken slagtesvin eller søer. Endvidere er med landbrugstællingen som kilde vist svinebestanden i 2017 og 2016 procentvis fordelt på regioner Øst for Storebælt 12,7 12,7 Fyn 9,3 10,3 Sydjylland 20,1 20,8 Østjylland 16,8 14,6 Vestjylland 19,7 19,9 Nordjylland 21,3 21,8 Hele landet Da der er tale om stikprøvetælling, er det enkelte års tal behæftet med en vis usikkerhed. MEXICO/ USA Mexico truer med gengældelse på amerikansk grisekød Amerikansk grisekød er med på den gengældelsesliste over produkter fra USA, som Mexico vil pålægge ekstra told som modsvar på Trumps indførelse af told på stål og aluminium fra EU, Canada og Mexico. Der foreligger dog endnu ikke nogen konkret liste fra Mexico over afgiftens størrelse eller hvilke amerikanske svinekødprodukter, der i givet fald kan blive omfattet af den mexicanske gengældelsesliste. Ifølge Reuters Bureau betød de mexicanske planer om gengældelse på amerikansk svinekød, at de amerikanske futurepriser for svin faldt med 3 pct. torsdag i sidste uge. Fra US Meat Export Federation (USMEF) og National Pork Producers Council (NPPC) udtrykker man bekymring over udsigten til mexicanske importafgifter på amerikansk grisekød. Det er frustrerende, at se amerikansk grisekød fanget i en strid, der ingenting har at gøre med handlen med grisekød, udtaler USMEFs præsident og CEO Dan Halstrom. CANADA/ USA Grisekød ikke på canadisk liste over gengældelse mod USA Amerikansk grisekød er ikke på den liste, Canada har offentliggjort over produkter, som man påtænker at pålægge ekstratold, som modsvar på Trumps indførelse af told på stål og aluminium. Derimod er nogle amerikanske oksekødprodukter på den foreløbige canadiske liste.

6 USA 6 NPPC opfordrer til afslutning af handelskrig med Kina De amerikanske svineproducenters organisation National Pork Producers Council (NPPC) opfordrer til en snarlig løsning på den amerikanske handelskrig med Kina. Asian Agribusiness citerer NPPCs præsident Jim Heimerl for følgende udtalelse: Vi håber, at den næste runde med handelssamtaler med Kina vil resultere i en bedre adgang til et vigtigt marked for amerikansk grisekød og andre landbrugsprodukter. Amerikanske svineproducenter er afhængige af eksport og er en af de få sektorer i økonomien, der umiddelbart kan reducere handelsbalanceunderskuddet overfor Kina. USA Forventer røde tal for amerikanske svineproducenter i 2018 og 2019 Landbrugsøkonom Chris Hurt fra Purdue University, Indiana forventer, at den store stigning i produktionen af amerikansk grisekød vil betyde røde tal for amerikanske slagtesvineproducenter i 2018 og Han forventer et gennemsnitligt tab i størrelsesorden 9 $ pr. gris i 2018 og 13 $ pr. gris i Og denne prognose inkluderer ikke eventuelle negative effekter fra en mulig handelskonflikt med Kina og Mexico, der kan betyde øgede importafgifter på amerikansk grisekød. Hvis handelskonflikterne eksempelvis skulle nedsætte den amerikanske eksportandel fra 22 pct. til 18 pct., forventer Chris Hurt, at underskuddet i 2019 kan stige til 18 $ pr. gris. USA Lager af grisekød pr. 30. april De amerikanske lagre af frosset grisekød lå pr. 30. april 9 pct. højere end for et år siden. I forhold til måneden før er der tale om en stigning i lagret på 5 pct. Nedenstående er vist opgørelsen af lagre ultimo april sammenholdt med måneden før og for et år siden pounds 30. april 31. mar. 30. april "Picnics" Skinker Brystflæsk Kamme "Ribs" Trimmings Butts Biprodukter Andet Total grisekød Oksekød Fjerkræ I forhold til for et år siden er det særligt lagret af brystflæsk og trimmings, der er øget. Men lagret af brystflæsk kom også fra et rekordlavt niveau i Det fortsat stigende lager i forhold til året før i kombination med en forventet stigende produktion af grisekød bekræfter, at der i 2018 er udsigt til et stigende udbud af amerikansk grisekød såvel på det amerikanske hjemmemarked som på eksportmarkederne.

7 TYSKLAND 7 Svineproducenter har røde tal i 2018 Beregninger fra AMI i Tyskland viser, at tyske svineproducenter som gennemsnit taber penge indtil nu i AMIs model over omkostninger i svineproduktionen viser at smågriseproducenterne, efter et indtjeningsmæssigt positivt 2017, siden september 2017 har haft røde tal. For maj er underskuddet for en gennemsnitlig producent opgjort til knap 5 euro pr. gris. Slagtesvineproducenterne har haft røde tal siden oktober 2017, og underskuddet for en gennemsnitlig producent er pr. medio maj opgjort til næsten 18 euro pr gris. RUSLAND Ændringer i importrestriktioner Agra Europe rapporterer, at Rusland de seneste uger har foretaget en række en række ændringer i landets importrestriktioner. Først og fremmest har Rusland ophævet et forbud mod import af fedt og biprodukter for en række EU virksomheder. Ophævelsen får dog ingen betydning her og nu, da den russiske importembargo fortsat er i kraft. Importforbuddet, der ophæves, var i kraft på baggrund af uenighed mellem Rusland og EU om bekæmpelsen af afrikansk svinepest. Dette russiske importforbud har WTO tidligere betegnet som ulovligt, og WTO har sagt, at Rusland skal ophæve forbuddet for alle regioner i EU, der ikke er smittet med afrikansk svinepest. Ophævelsen betyder, at de pågældende EU virksomheder kan genoptage eksporten af fedt og biprodukter til Rusland den dag den russiske importembargo forsvinder. Herudover har Rusland annonceret et særskilt importforbud for svin og svineprodukter fra Rumænien. Dette forbud sker på baggrund af udbrud af afrikansk svinepest i Rumænien. Endelig har de russiske veterinærmyndigheder meddelt at de tager skridt til at tillade import af avlssvin fra Danmark. Avlssvin er ikke på listen af produkter, der er omfattet af den russiske importembargo. AUSTRALIEN Røde tal hos australske svineproducenter Australske svineproducenter er ramt af lave svinepriser og stigende omkostninger til foder. Dette betyder røde tal for australske svineproducenter i De lave svinepriser er først og fremmest en følge af en stærkt stigende hjemlig produktion af svin, der ligger 6 pct. højere end for et år siden, rapporterer australske medier. Mark McLean, der er Formand for de australske svineproducenters organisation SA Pork, opfordrer australske forbrugere til at hjælpe svineproducenterne ved at købe mere australsk svinekød. SYDAFRIKA Afrikansk svinepest Myndighederne i Sydafrika har i sidste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af afrikansk svinepest. er 100 stk. svin omfattet af udbruddet Mund og klovsyge Myndighederne i Sydafrika har i sidste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af mund og klovsyge. er stk. kvæg omfattet af udbruddet.

8 JAPAN 8 Import af fersk/frosset grisekød 0203 Fersk/frosset grisekød Tons %-ændr. April April Jan. - april Jan. - april 2018:17 USA ,7 Canada ,0 Danmark ,0 Spanien ,2 Mexico ,6 Holland ,4 Tyskland ,7 Chile ,5 Ungarn ,8 Frankrig ,9 Italien ,2 Irland ,8 Østrig ,6 Belgien ,2 Australien ,0 Andre , ,7 Japans import af pølser 0210 Pølsemagerivarer Tons 2018 %-ændr. Jan. - april 2018:17 USA ,6 Kina ,3 Thailand ,3 Danmark ,2 Italien 238-0,1 Tyskland 287 7,1 Ungarn ,4 Andre , ,8 MALAWI Mund og klovsyge Myndighederne I Malawi har i sidste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af mund og klovsyge stk. kvæg er omfattet af udbruddet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2018\Markedsnyt 2018 uge 23.docx / 4. juni 2018