Rengøring. Hvorfor gør vi rent?

Transkript

1 Rengøring 1

2 2 Rengøring Hvorfor gør vi rent? a) Øge hygiejniske forhold, dvs. mindske antallet af mikroorganismer b) Mindske risiko for infektion og smitte afbryde smitteveje c) Vedligeholde indbo og bolig d) Fremme velvære og sundhed

3 3 Rengøring Hvor kommer snavset fra? Gennem luften o Fx røg og støv (skæl, hud, hår mv.) Ved spild o Fx kaffe og madrester Ved afsmitning o Fx fodtrin og fingeraftryk Ved aflejringer o Fx kalk i elkedel, brusekabine

4 4 Rengøringsmetode Støv Tør rengøring Vandopløselig snavs Vand Fedtet snavs Vand og rengøringsmidler Størknet snavs Større mekanisk arbejde + Højere grad af vand og rengøringsmidler Vanskeligt opløseligt snavs Specialmidler fx eddike/minuskalk

5 5 Hygiejniske principper Fra Rent Urent Rækkefølge af opgaverne ift. værelser 1) Køkken 2) Stue, Soveværelse og Gangarealer 3) Badeværelse Oppefra og ned Håndhygiejne Fødevarehygiejne Rengøringsmidler og redskaber

6 6 Hygiejniske principper Rengøringsmidler 1. Universal rengøringsmiddel 2. Opvaskemiddel 3. Eddike (eller minus-kalk) 4. Toiletrens (wc-rens) Miljømærkede Blomsten Svanemærket

7 7 Hygiejniske principper Rengøringsredskaber Mikrofiberklude Alm. Klude Gulvklud/ gulvmoppe Gulvskrubbe og kost Gulvspand Støvsuger

8 8 Brug af værnemidler Handsker Plastforklæder Engangsmasker Skoovertræk må ikke længere anvendes

9 4 Huskeregler 9

10 10 Faresymboler Vær opmærksom på symboler og sikkerhed omkring rengøringsmidler Huske at læse etiketterne Risiko- og Sikkerhedssætninger

11 11 Rengøringsmidler - I ikke må bruge!! Brun sæbe Meget basisk og fjerner dermed effektivt fedt også fra jeres hænder!! Klorin Meget miljøskadeligt Klorin + syre = klordampe, som er skadelige for jer Sæbespåner Ved oppiskning dannes der støv Rengøringsmidler på spray fx spejlrens Aerosoler, som kan give problemer i forhold til vejrtrækningen

12 12 Forkerte rengøringsmidler A. Er din borger visiteret til rengøring, så er borgeren oplyst om hvilke rengøringsmidler de skal stille til rådighed. B. Kommer du ud til borgeren og der ikke er de rigtig rengøringsmidler, kan du ikke udføre dit arbejde. Du skal oplyse borgeren om dette, samt hvorfor. Du skal dokumentere, at du ikke har kunne udføre dit arbejde, samt hvorfor.

13 13 Hvad består de fleste rengørings- og vaskemidler af? Vand Tensider Syre/base Enzymer Fosfat

14 14 Hvad består de fleste rengørings- og vaskemidler af? Vand

15 15 Vand som rengøringsmiddel Ulemper ved vand i rengøring: Vand er ph neutralt Vand har overfladespænding Men vand har evne til at opløse stoffer som iblandes

16 16 Vand Kemisk opbygning Kemisk formel: H₂O Vandmolekylet er polært (en plus og en minus side)

17 17 Vand - Overfladespænding Et vandmolekyle tiltrækker derfor andre vandmolekyler

18 18 Vand - Overfladespænding Et vandmolekyle i vand Vil blive trukket lige meget i fra alle sider af andre vandmolekyler Et vandmolekyle i vandets overflade Vil blive trukket i fra siderne og nedefra Overfladespænding Vandet vil minimere sin overflade

19 19 Hvad består de fleste rengørings- og vaskemidler af? Vand Tensider

20 20 Tensider Aktivt stof i rengøringsmidler Består af hydrofil og hydrofob ende Tensiders funktion: Bryder vandets overfladespænding Løsner snavset Bære snavset i en micelledannelse

21 21 Tensider - Micelledannelse RMtqoAYi_YdhgkuW (Tid: 1:10)

22 22 Hvad består de fleste rengørings- og vaskemidler af? Vand Tensider Syre/base

23 23 Syrer og Baser Syre: ph = 0-7 Kan afgive et hydrogenion (H + ) Base: ph = 7-14 Kan modtage et hydrogenion (H + )

24 24 Syrer og Baser Hvad er et hydrogenion (H + ) Hydrogenatom:

25 25 Syrer En syre kan afgive hydrogenioner (H + ) Dvs. en syre indeholder altid hydrogen (men ikke alle stoffer med hydrogen er syrer) I rengøring: Bruges til at fjerne kalk

26 26 Baser En base kan modtage hydrogenioner (H + ) Indeholder ofte OH - I rengøring: Bruges til at fjerne fedt og snavs

27 Syrer og Baser Mængden af H + 27

28 Syrer og Baser - Styrke 28

29 29 Hvad består de fleste rengørings- og vaskemidler af? Vand Tensider Syre/base Enzymer

30 30 Enzymer Enzym = Protein der fremmer hastigheden af kemiske processer Samle et eller to stoffer til et: Dele et stof i to eller flere dele:

31 31 Enzymer Enzym = Protein der fremmer hastigheden af kemiske processer Ét type enzym til én bestemt proces Bliver ikke selv forbrugt Bliver ikke selv ændret under processen DVS. Kan fremme den samme proces igen og igen Enzymers arbejdshastighed afhænger af: Temperatur Koncentrationen ph-værdi

32 32 Enzymer Enzymer i fordøjelsen og enzymer i vaskepulver

33 33 Hvad består de fleste rengørings- og vaskemidler af? Vand Tensider Syre/base Enzymer Fosfat o Binder sig til kalken i vandet og nedsætter vandets hårdhed

34 34 Vand - hårdhed Vands hårdhedsdannere: Mineraler de gør vandet hårdere Forskelligt fra landsdel til landsdel Fosfat nedsætter vands hårdhedsgrad

35 35 Vand - hårdhed Koncentration af mineraler afgør vandets hårdhed: Mange hårdhedsdannere = Hårdt vand: Få hårdhedsdannere = Blødt vand: