Indhold. Fremtidens landbrug. Landbruget og kvægsektoren i 2025? Gns. antal malkekøer pr. bedrift. Bedrifternes størrelse heltid og deltid

Transkript

1 Indhold Fremtidens landbrug Landbruget og kvægsektoren i 2? Strukturen i 2? Tendenser og trends Rammevilkårene i 2? På længere sigt? 12 visioner eller mål for landbruget i 2 Kvæg-kongres Mandag den 1. marts 21 Henning Otte Hansen hoh@foi.dk Sted, dato, enhed, anledning mv. Dias 1 Bedrifternes størrelse heltid og deltid Ha. pr. bedrift Heltidsbedrifter Alle bedrifter Gns. antal malkekøer pr. bedrift Dyr pr. bedrift Malkekøer Global tendens.. Malkekøer pr. bedrift USA Danmark Landbrug med kvæg Danmark USA

2 Antal landbrug i Danmark 1. bedrifter Eksportstøtte til dansk landbrug (% af tredielandseksport) Markedsprisstøtte til landbrugsvarer i i-landene (OECD) NPC 1,7 1,6 1, 1,4 1,3 1,2 1,1 1, Markedsprisstøtte til landbrugsvarer i i-landene (OECD) NPC 1,7 1,6 1, 1,4 1,3 1,2 1,1 1, Hvem betaler landbrugsstøtten i EU? 8 Miljø-betinget landbrugsstøtte 7 6 Skatteydere 4 EU OECD 3 Forbrugere

3 Strukturudvikling i fødevareindustrien Markedsandel for andelsmejerier Færre Større Mere koncentrerede Mere globale Gns. mælkeindvejning pr. mejeri Antal andelsmejerier Indeks 196 = Mejerier: Antal virksomheder og anlæg Antal Virksomheder Anlæg Mejerier: Fusioner og opkøb Fusioner pr. år

4 De største fødevarevirksomheders andel af sektoren(usa) Koncentration: Udvikling HHI-indeks Sektoren i alt Mejerier Kreaturslagterier Udvalgte andelsselskaber: Eksport og produktion i udlandet Mia. kr 4 4 Eksport Produktion m.m. i udlandet i Vi bruger relativ færre penge på fødevarer Fritid og underholdning Fødevarer Priser på landbrugsvarer i 2? Mælk: Kontraktpris og spot markeds pris 4 øre/kg 4 Mælk: 3, kr? 1, kr? Kontrakt pris (DK) Korn: 18 kr? 8 kr? 1 Spot markeds pris (UK)

5 Landbrugets bytteforhold Indeks 1949 = 12 På langt sigt er landbrugets priser og omkostninger næsten helt forudsigelige 8 6 USA 4 DK 2 Australien $ pr. ton 4 Verdensmarkedspris på hvede Landbruget som energiproducent USA s produktion af ethanol m.m. baseret på majs Bill. liter Mio. tons majs 12 Total Total etanol produktion af ethanolforbrug af majs Forbrug (højre af akse) majs(højre akse) Priser på landbrugsejendomme og inflation Indeks 1964 = Landbrugsejendomme Inflation Meromkostning

6 Landbrug bliver aldrig for dyre til selveje.. Politik Landbrug bliver aldrig dyrere, end hvad køber vil betale... Landbrugspolitik Handelspolitik Reformer og omlægning Erhvervspolitik Fødevarepolitik Energipolitik Sundhedspolitik Miljøpolitik Regionalpolitik U-landspolitik Handelspolitik Velfærdspolitik Markeder Strukturer Markedsordninger Intervention Eksportstøtte Importtold Kvoter, brak m.m. Frihandel (næsten) Ustabile markeder Markedsadgang Global arbejdsdeling Liberalisme Global konkurrence Ingen udbudsbegrænsning Styret udvikling Fortrinsstilling Kobling: Husdyr og jord Selveje Vækst via opkøb lokalt Mindre styring Ekstern kapital tillades Vækst via opkøb i udlandet Specialisering Rammevilkår Befolkningsudviklingen Mia. mennesker 9 Landbrugets særlige forhold Fokus på samfundsøkonomi Forsyningssikkerhed Understøtning af vækst Landbruget må selv klare sig Andelsselskaber vigtigere for landmænd Vilkår som andre erhverv Fokus på miljø og energi Miljødimension overalt Europa Asien 3 2 Amerika 1 Afrika

7 9 Bybefolkning Amerika Areal med landbrugsjord pr. indbygger Ha. pr. indbygger,8 8, Verden ialt Europa Asien Afrika,6,,4 I-lande 3,3 Hele verden ,2 U-lande, Vision 1 Landbrugsstøtten er væk - overalt Vision 2 Landbruget er bæredygtigt miljømæssigt Fødevareproduktion vil altid påvirke naturen Landbruget bør ikke ødelægge vigtige naturressourcer Vision 3 Landbruget er bæredygtigt økonomisk Sunde fødevarer Vision 4 Sund økonomi for en gennemsnitslandmand Tid og råd til andet end bare landbrug Fritid Lokalsamfundet Offentlige debat Nogen landmænd klarer sig ikke Forbrugere kan (fortsat) have tillid til langt de fleste fødevarer 7

8 Billige fødevarer Vision Vision 6 Landmænd fortsat samarbejder Billige fødevarer giver større velfærd i samfundet Med kolleger I andelsselskaberne Med naboer Med forskningen Vision 7 Vision 8 Fødevareklyngen udvikles Landbrugets rolle som energiproducent styrkes Blandt de største klynger i Danmark Blandt de største fødevareklynger i Europa Affaldsstoffer 2.-generations-bioenergi Bidrager til at løse klima-udfordringerne Vision 9 Landbrugs- og fødevaremarkeder i balance Vision 1 Strukturudvikling i balance Stabile priser Forudsigelighed Landmænd producerer, hvad de er bedst til, og hvad kunderne ønsker og vil betale Effektive landbrug Harmoni med omgivelserne 8

9 Vision 11 Landbruget bidrager til en bedre global fødevareforsyning Bidrager til fødevareproduktion Laboratorium for landbrugsudvikling Landbrugsudvikling deles med u-landene Vision 12 Dialog og forståelse Mellem landbrug og samfund Accept Fælles mål med landbruget 9