MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 23. juli 2018 Uge 30 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til stort set uforandret prisniveau denne uge. Til det britiske baconmarked er priserne lidt under pres. For markederne udenfor Europa rapporteres fortsat om langsom handel til Kina og en stabil afsætning til Japan. Slagtninger i Danmark Uge 26 Uge 27 Uge 28 Uge /2017 Totalmodtagelsen ,8 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 20/7 22/6 Ændr. aug ,45 75,38-8,93 sep okt ,28 61,30-10,03 nov dec ,93 56,58-10,66 jan feb ,18 61,68-8,51 apr ,03 66,23-7,21 maj ,65 71,00-5,35 juni ,05 74,93-4,88 juli ,70 74,48-3,78 aug ,18 73,50-3,33 okt ,43 62,13-1,71 dec ,00 57,90-1,90 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,3856

2 EU 2 Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den nyeste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine. Lande Periode År til dato 17. juni juli 1. jan juli Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien 3 24 Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn 2 23 RUSLAND Afrikansk svinepest Rusland har i løbet af den sidste uge rapporteret til OIE om 6 udbrud af afrikansk svinepest. 1 af udbruddene er fundet blandt vildsvin, mens de øvrige 5 udbrud er fundet i mindre svinebesætninger samt 1 større svinebesætning bestående af svin. Udbruddene er konstateret i den russiske Kaliningrad region og Moskva Oblast regionen. RUSLAND Afrikansk svinepest i Rusagro besætning Rusagro Group har den 16. juli offentliggjort, at man har konstateret udbrud af afrikansk svinepest i en af Rusagros seks besætninger med søer i Belgorod. RUMÆNIEN Stigning i udbrud af afrikansk svinepest Der er de seneste uger rapporteret om en række nye udbrud af afrikansk svinepest i Rumænien, hvor sygdommen har spredt sig til nye områder. Rumænien har på seneste landbrugsministermøde i EU orienteret om spredningen og bedt om finansiel hjælp fra EU Kommissionen og andre EU lande. Hjælpen skal dels gå til at stoppe spredningen af afrikansk svinepest i Rumænien og dels at økonomisk hjælpe de berørte svineproducenter i landet. Kommissionen bekræfter den ekstraordinære spredning af afrikansk svinepest i Rumænien og skulle ifølge diverse nyhedsmedier vise villighed til at hjælpe med finansielle midler og ekspertviden. POLEN Udvider tiltag til bekæmpelse af afrikansk svinepest Tidligere på året gjorde de polske myndigheder det lettere at nedskyde vildsvin i særligt beskyttede områder. Tiltaget bliver nu forlænget og udvidet til at omfatte 139 distrikter. Jægere bliver belønnet med 200 PLN (345 kr.) pr. nedskudt vildsvin.

3 DANMARK 3 Slagtninger 2016 Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-maj

4 DANMARK 4 Eksport af levende svin 2016 Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec.* Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-maj

5 EU/ JAPAN 5 Frihandelsaftale mellem EU og Japan underskrevet EU og Japan har i sidste uge underskrevet den frihandelsaftale, der blev forhandlet på plads sidste sommer. Herefter skal aftalen godkendes i landenes parlamenter, inden aftalen forventes at kunne træde i kraft fra foråret Aftalen er af stor vigtighed for EUs svinekødsektor. Det må med aftalen forventes, at EU fremadrettet kan bevare og udbygge sin store eksport af grisekød til Japan. Det bliver nu interessant at se, om USA vil forsøge at indgå en lignende frihandelsaftale med Japan. RUSLAND Rusland forlænger import embargo til december 2019 Præsident Putin har i forrige uge underskrevet et dekret, der forlænger det russiske import embargo med et år frem til 31. december For et år siden underskrev Putin et lignende dekret, der også den gang udvidede perioden med et år til 31. december Endvidere valgte Rusland sidste år at udvide import embargoen til også at indeholde fedt, spæk og biprodukter fra svin og kvæg m.v. samt levende svin dog undtaget avlssvin. I forvejen var fedt, spæk og biprodukter fra svin kun omfattet af det russiske importforbud, der tilbage i 2014 blev indført på grund af uenighed mellem Rusland og EU omkring bekæmpelsen af afrikansk svinepest i EU. Men dette importforbud ophævede Rusland tilbage i maj i år, efter at en dom ved WTO havde erklæret forbuddet for ulovligt. TYSKLAND Svinetælling maj 2018 De tyske myndigheder har sidst i juni måned offentliggjort foreløbige tal over den tyske svinebestand pr. 3. maj De foreløbige tal viser, at den mindre fremgang i svinebestanden man så ved seneste tælling fra november 2017 nu igen er afløst af et mindre fald i den tyske svinebestand. I forhold til samme tælling for et år siden er totalbestanden af svin således faldet med 1,1 pct. Kun for gruppen smågrise er der registreret en mindre stigning på 0,6 pct. Det samlede antal avlssvin og drægtige søer ligger henholdsvis 2,7 og 2,5 pct. lavere end for et år siden. Under hensyntagen til en fortsat produktivitetsstigning tyder tællingen således på en tysk egenproduktion af svin, der for 2. halvår 2018 vil ligge ca. 1 pct. lavere end året før stk. Maj-tælling %-ændr. Smågrise 7.962, ,0 0,6 Svin under 50 kg 5.200, ,0-4,5 Slagtesvin over 50 kg , ,0-0,3 Avlssvin 1.876, ,9-2,7 - Drægtige søer 1.361, ,3-2, gangs drægtige 218,1 229,1-4,8 - Ikke drægtige søer 496,2 509,9-2,7 - - Sopolte 204,9 207,3-1,2 - - Andre søer 291,3 302,6-3,7 Total , ,0-1,1 Strukturudviklingen mod færre svinebedrifter ser ud til at fortsætte. Tællingen viser således en reduktion i antallet af svinebesætninger i Tyskland på 3,8 pct. på et år, mens antallet af besætninger med søer er reduceret med 4,7 pct. på et år.

6 USA 6 Svinetælling 1. juni 2018 Resultatet af den amerikanske svinetælling fra 1. juni 2018 er blevet offentliggjort sidst i juni måned. Tællingen viser en stigning på 3,4 pct. i totalbestanden af svin, mens der er en stigning i avlsbestanden på 1,6 pct. De forventede farringer for såvel det igangværende kvartal som det kommende kvartal ligger 1,6 pct. højere end for et år siden stk %-ændring 1. juni 1. juni Avlsbestand ,5 Smågrise og slagtesvin , , Forventede faringer: juni-aug ,6 sep.-nov ,6 Resultatet for den samlede svinebestand ligger stort set på linje med de forventninger som amerikanske analytikere på forhånd havde givet udtryk for. Stigningen for avlsbestanden er til gengæld noget højere end forventet. Tællingsresultatet for avlsbestanden tyder på, at der for 2. halvår 2018 kan forventes en stigning i de amerikanske slagtninger af svin i størrelsesorden 5 pct. i forhold til året før. Stigningen i avlsbestanden er generelt sket i alle amerikanske delstater. Kun i delstaten Indiana blev der registreret et fald i antallet af søer. USA Fald i futurepriser Som det fremgår af side 1 i dette markedsnyt, er de amerikanske futurepriser for svin faldet kraftigt den seneste måned. Faldet skyldes formentlig, at der fortsat ikke er fundet løsninger omkring den amerikanske handelskrig med Kina og Mexico samtidig med, at den nyligt offentliggjorte amerikanske svinetælling viste en avlsbestand, der lå noget højere end forventet i markedet. Udviklingen i futurepriser tyder på, at amerikanske svineproducenter er på vej ind i en længere periode med røde tal i svineproduktionen. KINA Svinetælling juni 2018 Ifølge Reuters Bureau har myndighederne i Kina i sidste uge offentliggjort tal over den kinesiske svinebestand pr. juni Totalbestanden af svin er opgjort til at ligge 1,8 pct. lavere end for et år siden. For bestanden af søer er der registreret et fald på 2,9 pct. i forhold til for et år siden. Tidligere opgørelser fra myndighederne har vist, at slagtningerne af svin i 1. kvartal 2018 steg med 1,9 pct. til 199,8 mio. stk. Produktionen målt i tons nåede i 1. kvartal op på 15,43 mio. tons, hvilket var en stigning på 2,1 pct. sammenholdt med 1. kvartal 2017.

7 VIETNAM 7 Svineproducenter bekymret over kinesisk afgift på amerikansk grisekød Ifølge Asian Agribusiness er svineproducenterne i Vietnam bekymrede over om handelskrigen mellem USA og Kina vil påvirke svinepriserne i Vietnam. Svineproducenterne frygter, at den øgede kinesiske afgift på amerikansk grisekød vil betyde, at stigende mængder amerikansk grisekød vil blive eksporteret til Vietnam for derefter eventuelt at blive videresendt til Kina. Der har de seneste måneder været rapporteret op stærkt stigende svinepriser i Vietnam. De stigende svinepriser er en følge af et kraftigt fald i landets svinebestand. JAPAN Import af fersk/frosset grisekød 0203 Fersk/frosset grisekød Tons %-ændr. Maj Maj Jan. - maj Jan. - maj 2018:17 USA ,6 Canada ,8 Spanien ,4 Danmark ,0 Mexico ,2 Chile ,7 Holland ,8 Tyskland ,4 Ungarn ,8 Frankrig ,9 Italien ,7 Irland ,6 Østrig ,9 Australien ,2 Belgien ,2 Andre , ,5 Japans import af pølsemagerivarer 0210 Pølsemagerivarer Tons 2018 %-ændr. Jan. - maj 2018:17 USA ,9 Kina ,9 Thailand ,3 Danmark ,3 Italien 319 7,0 Tyskland ,7 Ungarn 173 4,2 Andre , ,0

8 Udvikling i lager af grisekød 8 Mængder i tons Egen Importerede produktion mængder Samlet lagerbeholdning Fersk Frosset Fersk Frosset Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april Ultimo maj Ultimo juni Ultimo juli Ultimo august Ultimo september Ultimo oktober Ultimo november Ultimo december Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april Ultimo maj S:\EA\Svin\Markedsnyt\2018\Markedsnyt 2018 uge 30.docx / 23. juli 2018