Gran Moments (cava) halv tør Altas Cumbres (arg) Knastør Strozzi Vernaccia (spumante)

Transkript

1 Vinkort Mousserende: pr. gl. 15 cl. 1/1 fl. Gran Moments (cava) halv tør Altas Cumbres (arg) Knastør Strozzi Vernaccia (spumante) sprød og halvtør Fulvio Beo Ca`Rugate (ital) det tætteste vi kommer champ. i Italien Charton (cremant de Bourgogne) Sprød og fantastisk mousse Agape Èmotion (cremant d'alsace) Tør Champagne: Huset Cattier ligger i den lille landsby Chigny les Roses De producerer Champagne på 20 ha. Fortrinsvis 1` cru. Anderkendt som et af de allerbedste huse. Premier cru 1/2 fl 250 Premier cru Premier cru Mg. 700 Premier cru Rosè 470

2 Hvide : pr.gl. 15cl. 1/1 fl. Argentina : Altas Cumbres Viogner Traditionael Rhone drue, frisk og tør Chile : Vina Porta reserva "2008" Sauvignon Blanc New Zealand : Palisser,Martinborough, sauvignon blanc Dog point, Marlborough,sauvignon blanc, Østrig: Grüner Veltliner (Bürsting) Ebner-Ebenauer Traminer Ebner-Ebenauer 2007/ Frankrig: Alsace: Riesling Les elements 2007 Bott-Geyl Pinot Gris Les elements 2005 Bott-Geyl Riesling grand Cru "Schoenenbourg" Bott-Geyl Gewürtztraminer Les Expression Bourgogne: Bourgogne V. V Dom. Capuano-Ferreri Chassagne Montrachet-1 cru, 2005 "morgeot" 530 Dom. Capuano- Ferreri & Fils Chablis 1 Cru 2006 "montmains" N. Potel Italien: Maso Furli, 2007, Trentino Chardonnay Villa Solais, 2008 Vermentino di Sardegna Vermentino og 30 % Nuragus

3 Røde: pr. gl. 15 cl. 1/1 fl. Syd Afrika: Jordan Wineries ligger i Stellenbosch Kloof. Spice Route er en såkaldt bush wine, og bliver dyrket i området Swartland. Bradgate Syrah 2007 by Jordan wineries Jordan Merlot Spice Route Shiraz Spice Route Shiraz Flagship Chile: Vinhuset Porta repræsentere noget af det allerbedste vin i Chile. Både de hvide og røde er af sublim kvalitet Det er et forholdsvis ungt vinhu s med egen produktion. De har ansat den anderkendte ønolog, J. A Toublanc der har høstet mere en 300 medaljer til sine vine. Cabernet Sauvignon CIMA, Aconcagua Valley Cabernet sauvignon 18 mdr. på nye franske fade Pinot Noir Winemaker reserve Pinot Noir Grand Reserve Bio Bio Østrig/Austria: Dopler 2007 pinot Noir Dopler 2006, Pinot noir, Reserve mdr på nye fade Ungarn: Ungarn er det nye land i den gamle vinverden, efter 1989 hvor der igen er blev åbnet for grænserne. I 1850 var Ungarn det næstmest producerende land i europa efter Frankrig. De har det perfekte klima og jordbundsforhold. til at lave kvalitetsvine. Bikaver, Thummerer Pinot Noir Szekszard 2006 Szeleshat

4 Spanien: pr. gl 15 cl 1/1 fl. Ribera del Duero: Èbano "6" Tempranillo Figuero Crianza Figuero 2002 " vendemia seleccionada" Acon Crianza Tempranillo, 16 mdr på nye fade Jumilla: Piquito 2006 Monastrell Rioja: Pr. Glas 1/1 fl. Campeador Crianza 2005 Martinez Lacuesta Artadi "Vinas de Gain" Tempranillo Martinez Lacuesta Reserva Martinez Lacuesta "Ventilla 71" Navarra: Inurrieta Cuatrocientos Crianza Cabernet sauvignon og Merlot Altos De Inurrieta Reserva Cabernet Sauvignon og Merlot Priorat og Montsant: Roulette 2006 (Montsant) Grenache, Carignan og lidt Cabernet Sauvignon Usatges Grenache, Carignan, Cabernet S, Syrah, Merlot og Temp. L`Espill Grenache, Carignan og Merlot Baccarat Grenache, Carignan og Merlot

5 Italien: pr gl. 15 cl 1/1 fl Gran Sasso Sangiovese Gran Sasso Montepulciano D`Abruzzo Biodynamisk Sicilien: Zagara 2006 Nero D`Avola Cabernet S Huset Strozzi kan datere sin vinproduktion helt tilbage til1427. Vi har et et lille udvalg af deres top vine fra Bolgheri, san Gimignano, og Chianti Chianti 2007 Udstyret i den traditionelle bast 1.L Chianti Titolato Bibbiano, Montornello, 2007, Chianti Classico Ocra 2006 Bolgheri Sòdole 2004 Sangiovese, IGT 520 Ripa delle More 2005 Castello Vicchiomaggio Poliziano 2005 Vino Nobile di Montepulciano Il Roverone Ripasso 2003 Classico superiore Il Roverone Amarone 2004 Classico Palazzo della Torre 2006 Allegrini Mini Amarone 15 mdr på fad Lagerla 2004 Brunello di Montalcino Celli Bron & Rusèval 2007 Cabernet/Sangiovese IGT Piedmonte: Il Cascinone 2007, Barbera d'asti "Rive" år gamle vinstokke, 18 mdr. franske fade 2/3 nye Barbaresco 2006 Albino Rocca

6 Frankrig: Pr. Glas 1/1 fl. Côtes Catalenes: Empreinte du Temps, 2005, Dom Ferrer Ribière Carignan 120 år gamle vinstokke Empreinte du Temps, 2005 Syrahnosaurus Rex Syrah Rhone: Huset La Bastide Saint Vincent er et lille familie drevet vinbrug med blot 18 ha. marker.alle druerne er håndplukkede, og holder et meget lavt udbytte pr. ha. vinificeringen foregår på traditionel facon. VdP Vaucluse Gigondas Gigondas 2001 "Costevieille" Chateau de la Gardine 2005 Chateauneuf du Pape 550 Bourgogne: Santenay Premier cru "Comme" Dom. Soldal & Maag Gevrey Chambertin 2005 Nicolas Potel 590 Pommard "Les Vignots" 2005 Nicolas Potel Côtes de Nuits-Villages "Le Vaucrain" Daniel Rion Nuits-St-Georges "Les Vignes Ronde" Premiere Cru, Dom Daniel Rion et Fils Bordeaux: Chateau Teyssier 2004 St. Emilion Gr. Cru