MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 19. marts 2019 Uge 12 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker og øvrige udskæringer til svagt stigende prisniveau i denne uge. Til det engelske baconmarked er der en fortsat rolig afsætning. Til markederne udenfor Europa rapporteres om en god efterspørgsel fra Kina og en stabil efterspørgsel fra Japan. Slagtninger i Danmark Uge 9 Uge 10 Uge 11 Uge / Totalmodtagelsen ,0 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 15/3 8/3 Ændr. apr ,80 60,55 8,25 maj ,90 68,93 8,98 juni ,53 78,18 8,35 juli ,38 80,05 9,33 aug ,75 80,68 9,08 sep okt ,90 69,80 9,10 nov dec ,53 64,18 8,35 jan feb ,00 67,53 6,47 mar apr ,43 70,78 5,65 maj ,15 75,20 4,95 juni ,00 79,95 3,05 juli ,00 80,00 3,00 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,6001

2 EU 2 Nedenstående er vist den seneste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine for Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 3. marts marts 1. jan marts Svin Vildsvin Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn Bulgarien Belgien I alt RUSLAND i vildsvin Rusland har i sidste uge til OIE rapporteret om 2 udbrud af afrikansk svinepest. Det ene udbrud er fundet i Kabardino-Balkar regionen blandt vildsvin, mens det andet udbrud er fundet i en mindre besætning i Rostov regionen. RUSLAND Myndighederne i Rusland har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af mund og klovsyge. Udbruddet er fundet blandt kvæg, geder og får i Zabajkalskij kraj regionen, der grænser op til Mongoliet og den kinesiske provins Indre Mongoliet. MOLDOVA Moldova har i sidste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af afrikansk svinepest. Udbruddet er fundet i en mindre besætning i den sydøstlige del af landet tæt på grænsen til Ukraine. De kinesiske myndigheder har i den forløbne uge rapporteret om 1 tilfælde af afrikansk svinepest i Sichuan provinsen i det centrale Kina. Fundet blev gjort i en svinetransport med 150 svin, hvoraf 9 svin var døde som følge af sygdommen. Ifølge Reuters bureau er man dermed nu oppe på officielt i alt 112 tilfælde i 28 provinser eller regioner siden det første tilfælde i august.

3 3 Fald i svinebestand Ifølge tal fra det kinesiske landbrugsministerium lå den samlede kinesiske svinebestand ultimo februar måned 16,6 pct. lavere end for et år siden. Bestanden af søer var faldet med 19,1 pct., rapporterer Reuters Bureau. I forhold til måneden før var der et fald på 5,4 i den samlede svinebestand, mens bestanden af søer lå 5,0 pct. lavere. Stigende priser for grisekød Reuters Bureau rapporterer i dag, at nye tal fra det kinesiske handelsministerium viser, at de kinesiske priser for grisekød i sidste uge steg med 7,7 pct. til 20,48 yuan pr. kg. Dette skulle være den højeste pris i 13 måneder. I sidste uge rapporterede Reuters Bureau om stærkt stigende priser for svin, der nåede det højeste niveau i 14 måneder. / USA Køb af amerikansk grisekød Tal fra det amerikanske landbrugsministerium offentliggjort i sidste uge viser, at Kina i forrige uge (uge 7) købte en rekordstor mængde amerikansk grisekød på tons. Det kinesiske køb sker på trods af, at der fortsat er en ekstra straftold på amerikansk grisekød. Det kinesiske køb medvirkede til markante stigninger i de amerikanske futurepriser i sidste uge (se side 2). USA Lager af grisekød pr. 31. januar Nedenstående er vist den seneste opgørelse over de amerikanske lagre af grisekød pr. ultimo januar måned sammenholdt med måneden før og for et år siden. Opgørelsen viser en stigning i lagret af grisekød på 11 pct. i forhold til måneden før, men et fald på 3 pct. i forhold til for et år siden. Lagret af såvel oksekød som fjerkrækød er ligeledes steget i forhold til måneden før med hhv. 3 pct. og 4 pct. I forhold til for et år siden ligger lagret af oksekød 2 pct. højere, mens lagret af fjerkrækød ligger 2 pct. lavere pounds 31. januar 31. december 31. januar 2019 "Picnics" Skinker Brystflæsk Kamme "Ribs" Trimmings Butts Biprodukter Andet Total grisekød Oksekød Fjerkræ

4 USA 4 Beslaglæggelse af 450 tons grisekød fra Kina Ifølge internationale nyhedsmedier har USA beslaglagt 450 tons grisekød, der blev forsøgt indsmuglet til USA via Newark havnen. Agra Europe rapporterer, at det indsmuglede kød blev fundet skjult sammen med nudler og vaskemidler i mere end 50 containere. Det fundne grisekød vil nu blive undersøgt for, om det indeholder afrikansk svinepest virus. Beslaglæggelsen kommer samtidig med, at USA har opgraderet deres beredskab for at forhindre produkter med afrikansk svinepest, kommer ind i USA. Bl.a. har såvel de amerikanske som de canadiske toldmyndigheder investeret i et øget antal hunde, der i lufthavne skal sikre at kød ikke indsmugles. VIETNAM fortsætter med at spredes hurtigt i Vietnam. Alene i den forløbne uge har myndighederne i Vietnam til OIE rapporteret om 127 nye tilfælde af afrikansk svinepest. Udbruddene er fundet i mindre besætninger med tilsammen svin. 17 provinser i det nordlige og centrale Vietnam har indtil nu haft udbrud. I de sydlige provinser frygter man, at sygdommen skal spredes hertil. For at forhindre at de lokale svineproduktioner skal blive smittet, har myndighederne i Ho Chi Minh City forsøgt at blokere for transporter af svin til byen. For fortsat at sikre stabile forsyninger af grisekød til byen planlægger man fra myndighedernes side at opbygge et lager af grisekød i byens kølehuse, rapporterer Asian Agribusiness. Ud over afrikansk svinepest kæmper man også i Vietnam med mund og klovsyge, som er konstateret i 6 nordlige provinser. JAPAN Klassisk svinepest Myndighederne i Japan rapporterer fortsat om nye udbrud af klassisk svinepest. De japanske myndigheder har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 9 nye udbrud af klassisk svinepest. Alle udbrud er fundet blandt vildsvin i Gifu regionen. STORBRITANNIEN Toldsatser ved hard brexit offentliggjort Den britiske regering har onsdag i sidste uge offentliggjort de toldsatser, der vil være gældende, såfremt Storbritannien træder ud af EU uden en aftale altså en såkaldt hard brexit. For grisekød er der tale om toldsatser, som vil udgøre 4-8 procent i forhold til varens salgspris. Dette er markant lavere end mange havde frygtet på forhånd.

5 MAROKKO 5 Myndighederne i Marokko har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge. I alt er 9 stk. kvæg, 2 geder og 22 får omfattet af udbruddet. TUNESIEN I løbet af den seneste uge har myndigheder i Tunesien rapporteret til OIE om 2 udbrud af mund og klovsyge. I alt er 14 stk. kvæg og 40 får omfattet af udbruddene. MALAWI Myndighederne i Malawi har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge. I alt er stk. kvæg omfattet af udbruddet. UGANDA I løbet af den seneste uge har myndigheder i Uganda rapporteret til OIE om 1 udbrud af mund og klovsyge. I alt er stk. kvæg omfattet af udbruddet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2019\Markedsnyt 2019 uge 12.docx / 19. marts 2019