FANTASTISKE VINE i UMBRIEN

Transkript

1 UMBRIA WINE - ferie for livsnydere med appetit på det gode i livet FANTASTISKE VINE i UMBRIEN - begrænset antal pladser

2 Enestående rejseoplevelse La Dolce Vita, 8 dages vintur Inkl. bus, hotel, halvpension+ og udflugtsprogram. God plads til dine indkøb! Det italienske køkken kan variere meget fra region til region, men fælles for den italienske gourmetmad er, at retterne og ingredienserne er nogle af de bedste i verden, da kvaliteten er finpudset til at være den allerbedste igennem århundreder. Nogle af Italiens specialiteter er verdenskendte, mens andre stadig er små gemte skatte, som man kun får på et besøg i Italien. Hos Travel2Umbria har vi tilrettelagt en fantastisk vinrejse målrettet til livsnydere med appetit på det gode i livet. Vi har sammensat et unikt program, hvor du vil møde Italien med alle sanser. På denne vinrejse vil vi ikke blot lede dig ind i den uovertrufne umbriske vin- og madkultur - vi vil vise dig en lille flig af det hemmelige Umbrien. Det man ikke finder i glitrede brochurer - og kun yderst sjældent på egen hånd. Vi vil præsentere dig for regionens gastronomi. Tage dig med ud på vingårde og lokale producenter. Vi vil åbne en hemmelig verden og vin-, mad- og kulturoplevelser af høj karat. Rejsen gennemføres i samarbejde med Thykjær Turistrejser.

3 maj 2019 La Dolce Vita, 8 dages vintur Dag 1: Afrejse og overnatning i Tyskland Afgang fra Danmark. Ankomst i Sydtyskland først på aftenen, hvor vi nyder en god middag på vores hotel. Dag 2: Turen går i dag videre gennem de smukke alper over Brennerpasset til vores hotel udenfor Montone, en usædvanlig smuk middelalderby i 482 meters højde. Montone er med sine godt 1600 indbyggere på listen over Italiens 100 smukkeste byer, og det med rette. Overalt hvor man færdes indenfor de gamle bymure, der for århundreder siden blev bygget for at beskytte byens borgere, er huse, veje og kirker nænsomt restaureret med stor respekt for fortiden. Byen er en sand perle med sine brostensbelagte gader og balkoner draperet med farverige blomster, der snoer sig i takt med de bugtede gader, der synes at gå mere op end ned. Efter indlogering mødes vi til aftensmad i hotellets restaurant. Dag 3 I dag skal vi på besøg på vingården Signæ i udkanten af Montefalco. Stedet ejes af brødrene Cesarini og Sartori, som efter en lang karriere i Italiens el-industri for mere end ti år siden overtog vingården. De to brødre har automatiseret og moderniseret Signæ på en sådan måde, at mange i dag mener, at det er en af Europas mest moderne vingårde med styr på alle processerne. Signæs håndplukkede og håndsorterede druer har vundet flere priser noget, der for få år siden var totalt uhørt for en vingård i Umbrien. Men de frodige marker sammen med de udmærkede druer gør, at vinene i området nu for alvor begynder at konkurrere med Italiens absolutte topvine. Herefter kører vi ind til Montefalco, der har lagt navn til det vindistrikt, som især er kendt for rødvinen Sagrantino. Montefalco er en lille by midt i olivenskovene med en gammel kerne bag bymuren og nyere bebyggelse udenfor. I byen spiser vi frokost (på egen regning) og har mulighed for at gå en tur i de snoede gamle gader, inden vi kører til det vinslot, der blandt andet leverer vin til den kendte danske restaurant Era Ora. Era Ora blev i 2017 kåret som verdens bedste italienske restaurant udenfor Italien. Vi besøger vinslottet og skal selvfølgelig smage nogle af de økologiske vine, som stedet er kendt og anerkendt for! Om aftenen serveres aftensmad på vores hotel Dag 4: Sig Lamborghini, og de fleste vil se en fantastisk gul sportsvogn for deres indre blik. Men at traktor- og sportsvognsfabrikant Ferruccio Lamborghini også stod fadder til flere forrygende vine, er det de færreste, der ved. I år er det ikke desto mindre 50 år siden, at første drueplante blev sat i jorden hos Lamborghini Vinslottet i Umbrien. I dag regnes Lamborghini-vinene blandt de bedste i Italien. Vi skal selvfølgelig smage på vinene og frokostenspiser vi på familiens restaurant, der er kåret til en af støvlelandets bedste restauranter. Fra Lamborghini kører vi en smut forbi Italiens fjerdestørste sø, Lago di Trasimeno, hvor vi slentre langs breden og suger til os af autentiske oplevelse fra en af de nærliggende byer. Om aftenen serveres autentisk middag af de bedste slagtere i hele Umbrien, Alberto Bracchini, der er 2. generation i en stolt tradition af pølsemagere. Alberto kommer med et udvalg af hans fantastiske charcuterie og hans forrygende udskæringer. Dag 5: I dag står der lokale producenter på dagsordenen. Vi starter med et besøg hos den lokale osteproducent Antonello Monni, hvis oste er berømte i hele regionen. Vi skal høre om den familiedrevne virksomhed, der gennem årtier har produceret fantastiske fåreoste.

4 Frokosten spiser vi i dag på Tipico, en fantastisk restaurant, der udelukkende bruger lokale råvarer. Herefter står den på guidet bytur i Montone. Om eftermiddagen besøger vi den lokale vinproducent Poggio Maiolo, en lokal vinproducent, der laver vine på druerne fra Chardonnay, Syrah og Pinot Nero. Vi skal høre om produktionen og selvfølgelig smage på udvalgte vine. Aftensmaden spiser vi på vores hotel. Dag 6 I dag besøger vi Castello di Montegiove - hos dansk/ italienske Lorenzo, der siden 2002 har drevet familiens vinslot. Castello di Montegiove er normalt ikke offentligt tilgængeligt, men vi har fået lov til at komme på besøg og få en rundvisning som Lorenzo selv vil stå for! Efter at have set det smukke Castello di Montegiove og hørt familiens spændende historie, skal vi selvfølgelig smage de vine, der produceres på stedet, mens vi nyder en let buffet. Herefter kører vi til La Scarzuola, et gammelt kloster, der i 1956 blev købt og restaureret af den milanesiske arkitekt Tomaso Buzzi, en kulturmand og en førende figur i det italienske tyvende århundrede. Omkring klostret byggede Tomaso Buzzi sin forestilling af en ideel by med hele syv teatre, og en surrealistisk arkitektur, der omfatter strukturer og detaljer fra klassisk til middelalderlig og endda renæssancearkitektur, som alle er bundet sammen af overordnede elementer som trapper, der fører i flere retninger, generel ubalance og disproportion og monstrøse og fantastiske designelementer. Aftensmaden i dag er på egen hånd. Tilbud om fællesmiddag på den fantastiske L antica Osteria i Montone. Dag 7: hjemrejse Med en masse gode oplevelser i kufferten (og måske et par kasser vin i bussen) vendervi næsen hjemad. Middag og overnatning i Tyskland. Dag 8: Ankomst til Horsens og udlevering af evt. indkøb. Om Umbrisk vin: Italien er verdens største vinproducent! Som samtaleemne må både fodbold, pasta og mode se sig overtrumfet af vin, som for Italienerne er indbegrebet af historie, kultur og god smag. Vin er altid på italienernes læber, og til ethvert umbrisk måltid hører naturligvis vin. For selvom umbrisk vin tidligere var ganske ukendt for de fleste, så er situationen ved at ændre sig og området er godt på vej til at blive kendt for sine fremragende vine. Fakta er, at Umbrien har meget gunstige vækstbetingelser for produktionen af vin, og er begavet med en vinhistorie, der rækker helt tilbage til oldtiden. Det er især regionens hvidvine, fremstillet på Grechetto-druer, der indtil nu har nydt anerkendelse og popularitet, ikke bare i Italien, men også mange andre steder i verden. Hvidvin udgør cirka 60 procent af al vin fremstillet i Umbrien. Men også regionens rødvine er på vej frem og har taget kampen op med de fremragende umbriske hvidvine. En dygtig og pligtopfyldende tilgang til det at producere vin er en del af Umbrias vinidentitet. Mens Toscana og andre nærliggende regioner udmærker sig i volumenproduktion, tilbyder Umbrien et rigt udvalg af druesorter, vinstile og prisklasser. Det er en således en fokuseret ny vinregion, der forsøger at skabe vine til enhver smag. Rejseledere Vores dansktalende rejseledere og guider, Lene og Michael Brøndum bor i Montone med deres familie. Parret kender Umbrien og de lokale/regionale producenter særdeles godt og har mange nære venner blandt de lokale, hvilket muliggør helt specielle udflugter! Sammen sørger de for, at alt klapper og er klar, når I ankommer og den ene, hvis ikke begge af dem, er altid med på de udflugter, der er tilrettelagt.

5 Turen indeholder: Transport med luksus højdækkerbus Fri kaffe og te på hele rejsen. Morgenmad på vejen til Italien + en bitter pr. person. Al Kørsel i Italien 2 x overnatning i Tyskland Dobbeltværelse på Hotel Fortebracchio, Umbrien 7 x morgenmad frokost på Lamborghini Vinslot frokost på restaurant Tipico frokostbuffet på Castello di Montegiove 2 x aftensmad og morgenmad i Tyskland (ekskl. drikkevarer) 4 x aftensmad i Italien (dag 2, 3, 5 og 6) inkl. vin (dag 4 er der tilbud om fællesmiddag, se overfor) Besøg og vinsmagning hos vinproducenter Besøg hos lokal osteproducent Besøg i Scarzuola Kulturpark Danske rejseledere Bemærk: Labels med navn til vinkasser udleveres til alle deltagere. Der forbeholdes ret til ændringer i programmet I bussen kan der købes toast, hjemmelavede frikadeller m/kartoffelsalat, frikadeller m/rugbrød og rødkål, pølser m/brød, pølser fra Ærø, samt drikkevarer. Vin: I kan købe vin med hjem Prisen inkluderer ikke: Drikkevarer, der ikke er beskrevet/drikkepenge Frokost, der ikke er beskrevet Eventuel rejseforsikring PRIS: kr. Tillæg for enkeltværelse 1.850,00 kr. VIGTIGT! : Ved tilmelding af rejsen bedes I venligst oplyse om I ønsker at deltage i 6-retters gourmet middag m/vinmenu på L antica Osteria i Montone. 500,- pr person (normalpris 85 euro). Tilmelding via mail til: contact@travel2umbria.dk

6 Om Umbrien - Italiens grønne hjerte Om Umbrien Beliggende midt på den italienske halvø, halvvejs mellem Rom og Firenze finder man Umbrien. Det er en region, der er gennemsyret af historie, kunst og kultur, og som har flere bakketopbyer og gamle slotte, end man kan tælle. Umbriens køkken kan med sine trøfler, salamier, prosciutto, olivenolier og vine uden problemer konkurrerer med sine naboer, Toscana og Lazio. Regionens uovertrufne natur med grønne farver i utallige farver, bakker, dale, bjerge, floder og skønhed har givet området titlen Italiens grønne hjerte. Overalt i regionen finder man vandrestier, der fører den vandrende gennem olivenlunde, over både små og store bjerge, gennem frodige skove og forbi blomstrende marker. Er man mere til det våde element, har Umbrien trods sin mangel på kyststrækninger også noget at byde på. Regionen er således hjemsted for Lago di Trasimeno, en af Italiens største søer, perfekt til vandski og sejlsport, herunder ikke at forglemme de små lokale færgeruter, der kan føre en ud til de tre små øer, der ligger midt i søen. I Umbrien finder man også et spændende internationalt universitet og verdensberømte festivaler. Og sidst men ikke mindst så venter utalllige 1000 år gamle ruiner de historiesøgende, hvorend man vender sig hen, mens postkort-perfekte middelalderlige landsbyer blot venter på at blive udforsket. Umbrien er også Italiens åndelige center - kendt som fødestedet til to af verdens mest berømte helgener, St. Francis og St. Benedict. Læs meget mere om Umbrien på