Dagens menu. Mandag, 19. oktober Frokost. Aftensmad

Transkript

1 Mandag, 19. oktober 2015 Varm skinkemignon med hytteost og Marinerede sild med karrysalat løg og kapers Kogte æg med rødbedemayonnaise Hvidkålssalat med appelsin og sesam Pasta arabiata af oksekød med glaserede gulerødder med sød chili Ymerfromage med mandler og kirsebærsauce Tomatsuppe Kartoffelfrikadeller med ris pilaff Varm skinkemignon med hytteost og Marinerede sild med løg og kapers Kogte æg Hvidkålssalat med appelsin og sesam Gullasch med oksekød med kartofler og ratatouille med tomat, og aubergine Kirsebærgrød Tomatsuppe Æblegrød

2 Tirsdag, 20. oktober 2015 Varm tartelet med høns i asparges Laksesalat med dild og engelsk selleri Leverpostej med asier og sprøde løg Blomkål/gulerod salat med appelsin Boller i karry af svinekød hertil ris og bagte rødbeder Appelsin/passionsfrugtdessert pyntet med flødeskum og mandelsplitter Madtærte med fyld af spinat og champignon Varm tartelet med høns i asparges Laksesalat med dild og engelsk selleri Leverpostej med asier Blomkål/gulerod salat med appelsin Boller i karry af svinekød hertil ris og bagte rødbeder Stikkelsbærgrød med hyldeblomst Solbærgrød

3 Onsdag, 21. oktober 2015 Argentinsk biksemad tilberedt af oksekød med hvidkål Kogte æg med selleriremoulade og purløg Rød coleslaw Stegte fiskefrikadeller med persillesauce og kartofler hertil braiserede jordskokker Gammeldags æblekage pyntet med flødeskum Vegetabilsk bolognese med spaghetti Argentinsk biksemad tilberedt af oksekød med hvidkål Kogte æg med purløg Rød coleslaw Stegte fiskefrikadeller med persillesauce og kartofler hertil braiserede jordskokker Solbærgrød Jordbærgrød

4 Torsdag, 22. oktober 2015 Varme kyllingefrikadeller med urtecreme Torskesalat med saltet agurk og Leverpostej med syltede rødbeder Råmarineret blomkål Varme kyllingefrikadeller Torskesalat med saltet agurk og Leverpostej med syltede rødbeder Råmarineret blomkål Chili con carne med kartoffelmos og søde bagte selleri Rabarbertrifli Spinatkartoffelgratin Chili con carne med kartoffelmos og søde bagte selleri Sveskegrød tilsmagt med vanilje Jordbær/rabarbergrød

5 Fredag, 23. oktober 2015 Varme lammefrikadeller med agurke/mynte relish Kogte æg med karrysild og karse Rodfrugtsalat med æble og honning Varme lammefrikadeller med agurke/mynte relish Kogte æg med karse Rodfrugtsalat med æble og honning Laks bagt med persillepesto hertil estragonsauce kartofler og bagte gulerødder med honning Pannacotta med lakrids Linsegryde med rodfrugter Laks bagt med persillepesto hertil estragonsauce kartofler og bagte gulerødder med honning Jordbærgrød Solbærgrød

6 Lørdag, 24. oktober 2015 Varm tartelet med stuvet skinkefyld Laksesalat med dild og engelsk selleri Leverpostej med syltede agurker og champignon Gulerodssalat med rosiner og kanel Cremet hvid rodfrugtsuppe Græsk farsbrød af oksekød med tomatsauce og kartofler hertil rodfrugter med timian og hvidløg Amerikansk bagte æblekage Risotto med mozzarella og grøntsager Hvid labskovs med syltede rødbeder Laksesalat med dild og agurk Leverpostej med asier Gulerodssalat med rosiner og kanel Cremet hvid rodfrugtsuppe Græsk farsbrød af oksekød med tomatsauce og kartofler hertil rodfrugter med timian og hvidløg Frugtgrød af blåbær og brombær Jordbærgrød

7 Søndag, 25. oktober 2015 Brændende kærlighed med bacon og æbler Roastbeef med rødløgskompot og høvlet peberrod Æggesalat med purløg og revet gulerod Rødkålssalat med æble og græskarkerner Honning glaseret skinke med stuvet grønkål og kartofler hertil ratatouille med tomat og aubergine Mørk chokolademousse pyntet med flødeskum Kikærtegryde med bulgursalat Brændende kærlighed med bacon og æbler Roastbeef med rødløgskompot og høvlet peberrod Æggesalat med purløg og revet gulerod Rødkålssalat med æble og græskarkerner Honning glaseret skinke med stuvet grønkål og kartofler hertil ratatouille med tomat og aubergine Jordbær-rabarbergrød tilsmagt med vanilje Jordbær/rabarbergrød