Undervisningsbeskrivelse

Transkript

1 Undervisningsbeskrivelse Stamoplysninger til brug ved prøver til gymnasiale uddannelser Termin Sommer 2019 Institution Uddannelse Fag og niveau Lærer(e) Hold Niels Brock EUX studieforberedende år Virksomhedsøkonomi B særligt for EUX Ninna Pedersen t18gx32b08u, t18gx32i08u Oversigt over gennemførte undervisningsforløb Titel 1 Titel 2 Titel 3 Titel 4 Titel 5 Titel 6 Titel 7 Titel 8 Titel 9 Virksomheden og samfundet Virksomhedens rapportering Årsrapporten og regnskabsanalyse Ikke-finansiel rapportering Virksomhedens strategi Virksomhedens økonomi- og logistikstyring Virksomhedens budgetlægning og budgetkontrol Tværfagligt projektforløb med AØ: En dag på Erhvervsredaktionen Tværfagligt projektforløb med AØ: Socialt Entreprenørskab Titel 10 Eksamensprojekt: Lagkagehuset Side 1 af 10

2 Beskrivelse af det enkelte undervisningsforløb (1 skema for hvert forløb) Titel 1 Virksomheden og samfundet Indhold Virksomhedsøkonomi B til EUX, Forlaget Systime, kapitel 1-8. Caseopgaver: Mikkeller og CabInn Supplerende materiale: Innovation & Iværksætteri Løvens hule (diverse afsnit) Mikkeller Virksomhedens interessenter: DBU og spillerforeningen Livcyklusmodellen: Ca. 10% af undervisningsforløbet. Redegøre for virksomhedens økonomiske styring i en markedsøkonomisk sammenhæng Redegøre for en virksomheds ide, mål og strategi. Redegøre for virksomhedens interessenter og vurdere samspillet mellem virksomheden og dens interessenter. Redegøre for en virksomheds værdikæde og de tre styringsniveauer. Vurdere hvilket styringsniveau i virksomhedens værdikæde en given problemstilling hører under. Identificere og vurdere virksomhedens placering i livscyklusmodellen. Indsamle relevant materiale der kan være medvirkende til at belyse en problemstilling. Udarbejde en forretningsplan Kompetencer: Økonomisk databehandlingskompetence Økonomisk modelleringskompetence Økonomisk kommunikationskompetence Økonomisk problembehandlingskompetence Økonomisk tankegangskompetence Side 2 af 10

3 Økonomisk ræsonnementskompetence Individuel opgaveløsning Mundtlige præsentationer Gruppearbejde Titel 2 Virksomhedens rapportering Indhold Virksomhedsøkonomi B til EUX, Forlaget Systime, kapitel Case: Kolding Fjord & Hotel City Ca. 10% af undervisningsforløbet. At kunne redegøre, vurdere og diskutere finansiel rapportering og interessenternes behov for den. Krav til årsregnskabet, herunder regnskabsklasser At kunne læse og forstå, samt redegøre for årsrapportens indhold. Virksomhedens økonomiske rapportering (tidsperspektiv, fra bilag til årsregnskab) Redegøre for virksomhedens registreringssystem, begreberne indtægter, omkostninger, aktiver og passiver og det samlede regnskabsforløb. Redegøre for årsrapportens indhold, herunder formålet med de enkelte bestanddele Redegøre for centrale love og regler af betydning for årsrapporten Kompetencer Økonomisk redskabskompetence Økonomisk databehandlingskompetence Økonomisk kommunikationskompetence Gruppearbejde og individuelt arbejde Opgaveløsning ved brug af Excel Side 3 af 10

4 Titel 3 Årsregnskab + regnskabsanalyse Indhold Virksomhedsøkonomi B til EUX, Forlaget Systime, kapitel Meyer årsrapport : RSRAPPORT_L-GISMOSE_MEYERS_HOLDING_ApS_2015.pdf Coop årsrapporter : Årsrapport fra elevernes selvvalgte virksomhed Diverse årsrapporter Ca. 20% af undervisningsforløbet. Redegøre for formålet med en regnskabsanalyse og dennes indhold Opnå forståelse for virksomhedens rapportering og analyser, samt evnen til at omsætte dette i praksis Redegøre for begrebet nøgletal, udarbejde nøgletal til beskrivelse af virksomhedens produktivitet og effektivitet Udregne relevante nøgletal, der anvendes til at diskutere og vurdere virksomhedens økonomiske tilstand Diskutere, vurdere og validere en virksomheds nøgletal og deres anvendelsesværdi Kommentere på udviklingen i udvalgte nøgletal Vurdere udvalgte nøgletal i forhold til branchetal/konkurrenter Gruppearbejde Gruppevis mundtlig fremlæggelse af modeller, metoder og opgaver Opgavegennemgang Opgaveløsning ved brug af Excel Projektarbejde Side 4 af 10

5 Titel 4 Ikke-finansielrapportering - CSR Indhold Virksomhedsøkonomi B til EUX, Forlaget Systime, kapitel mid.csr.1991.pdf ia/lecturas/strategy-society.pdf Ca. 5% af undervisningsforløbet. Redegøre for hvad der kendetegner den ansvarlige virksomhed og herunder forklar begreberne CSR og den tredobbelte bundlinje. Forklare og diskutere shareholder/stakeholder perspektiver i forhold til virksomhedens arbejde med bæredygtighed og social ansvarlighed, kom ind på fordele og ulemper ved virksomheders arbejde med CSR strategi/rapportering. Analyse og vurdering af en virksomheds CSR-aktiviteter Kompetencer Økonomisk modelleringskompetence Økonomisk kommunikationskompetence Økonomisk problembehandlingskompetence Økonomisk tankegangskompetence Økonomisk ræsonnementskompetence Formidling Projektarbejde Side 5 af 10

6 Titel 5 Virksomhedens strategi Indhold Virksomhedsøkonomi B til EUX, Forlaget Systime, kapitel Lagkagehuset En dag på erhvervsredaktionen (Coop) Elevernes egen indsamling af diverse materiale og data Væsentligste arbejdsformer Ca. 10% af undervisningsforløbet. Redegøre for begreberne vision, mission og værdier, samt deres formål og funktion. Identificere centrale problemstillinger ud fra en redegørelse af virksomhedens interne og eksterne situation, samt analysere de identificerede problemstillinger ved brug af teoretiske modeller. Med udgangspunkt i analyse af virksomhedens interne og eksterne situation, at diskutere og vurdere virksomhedens fremtidsudsigter og muligheder Analysere og vurdere en virksomheds årsregnskab med inddragelse af anden information der er af betydning for vurdering af virksomhedens økonomiske situation. Redegøre for begrebet strategiudvikling, udarbejde en forretningsplan, samt diskutere og vurdere kritiske succesfaktorer for forretningsplanens implementering. At kunne diskutere og vurdere kritiske succesfaktorer for implementering af en virksomheds forretningsplan. Gruppearbejde Individuel opgaveløsning Mundtlig præsentation Titel 6 Virksomhedens økonomi- og logistikstyring Side 6 af 10

7 Indhold Virksomhedsøkonomi B til EUX, Forlaget Systime, kapitel Supplerende materiale: r Ca. 10% af undervisningsforløbet. Redegøre for virksomheden økonomiske beslutninger. Diskutere og vurdere en beslutning, beslutningskriterierne og usikkerhed. Redegøre for begreberne for forsyningskæde og logistiksystem. Redegøre for en virksomheds logistiske problemstillinger, den logistiske effektivitet og metoder hertil. Analysere og vurdere en virksomheds forsyningskæde, logistik system og logistiske effektivitet. Gruppearbejde Individuel opgaveløsning Arbejde i Excel Titel 7 Virksomhedens budgetlægning og budgetkontrol Indhold Virksomhedsøkonomi B til EUX, Forlaget Systime, kapitel r. Ca. 5% af undervisningsforløbet. Redegøre for begreberne planlægning, budgetplanlægning. Redegøre for virksomhedens behov for planlægning på det strategiske, taktiske og operationelle niveau, herunder formålet med budgetter. Redegøre for forskellige former for tilrettelæggelse af budgetlægning. Diskutere og vurdere en virksomheds tilrettelæggelse og overvejelser i forbindelse med budgetplanlægningen. Brug af it-værktøjer til løsning af opgaver og simulering af budgetændringer Excel til udarbejdelse af budgetter og budgetkontrol Individuel opgaveløsning Titel 8 Tværfagligt projekt med AØ: En dag på erhvervsredaktionen Side 7 af 10

8 Indhold Digitalt projektforløb En dag på erhvervsredaktionen Virksomhedsøkonomi B til EUX, Forlaget Systime, kapitel 1-8, 9-13, 14-16, Ca. 5% af undervisningsforløbet. På baggrund af temaet En dag på erhvervsredaktionen arbejdes med selvstændigt med, at redegøre, analysere og vurdere virksomhedens situation og muligheder Identificere, formulere og behandle de grundlæggende økonomiske udfordringer, der knytter sig til en virksomheds drift. Udarbejde og begrunde forslag til løsning af centrale problemstillinger. At kunne arbejde helhedsorienteret og praksisnært i virksomhedsøkonomis kernestofområder Indsamle, bearbejde og præsentere informationer om en virksomheds grundlæggende økonomiske forhold, herunder kunne vurdere informationernes troværdighed Individuelt arbejde Eksperimentelt arbejde Mundtlig fremlæggelse Projektforløb eksamenstræning Side 8 af 10

9 Titel 9 Indhold Tværfagligt projekt med AØ: Socialt entreprenørskab Eleverne fik gennem virksomhedsbesøg konkret viden og mulighed for at udvikle deres ræsonnementskompetence, da de skulle forholde sig til en at være social iværksætter. De fik viden om at rejse kapital, samt to forskellige virksomheders forretningsmodeller. Desuden teoretisk viden omkring CSR, socialt iværksætter. Virksomhedsøkonomi B til EUX, Forlaget Systime, kapitel 1-8, 9-13, 14-16, 17-22, herunder særligt fokus på CSR og forretningsmodeller Virksomhedsbesøg Social Foodies, Den Sociale Kapital Fond, SIVIL Ca. 10% af undervisningsforløbet. På baggrund af temaet Socialt Entreprenørskab arbejdes med selvstændigt i grupper med, at redegøre, analysere og vurdere virksomhedens forretningsmodel, herunder situation og muligheder Identificere, formulere og behandle de grundlæggende økonomiske udfordringer, der knytter sig til en virksomheds bæredygtighed Udarbejde og begrunde forslag til løsning af centrale problemstillinger. At kunne arbejde helhedsorienteret og praksisnært i virksomhedsøkonomis kernestofområder Indsamle, bearbejde og præsentere informationer om en virksomheds grundlæggende økonomiske forhold, herunder kunne vurdere informationernes troværdighed Gruppe arbejde Eksperimentelt arbejde Mundtlig fremlæggelse Projektforløb Titel 10 Indhold Eksamensprojekt: Lagkagehuset Eksamensprojekt med udgangspunkt i Lagkagehuset Derudover har eleverne selv skulle finde supplerende materialer. Besøg i Ole & Steen-butik i forbindelse med studietur i London Ca. 15% af undervisningsforløbet. Arbejde helhedsorienteret med virksomhedsøkonomis kernestofområder i forbindelse med en redegørelse, analyse og vurdering af Lagkagehuset. Forståelse for alle tre taksonomiske niveauer: beskrivelse, analyse og vurdering Skabe et godt afsæt til en eventuel mundtlig eksamen. Udarbejdelse en projektrapport med høj grad af dokumentations- og kommunikationsværdi, herunder overskuelighed og sammenhæng. Side 9 af 10

10 Udarbejdelse af projektrapport, der bearbejder projektets problemstillinger, samt der bærer præg af omhu og professionalisme og har en høj grad af idé, originalitet og kvalitet. Et nuanceret kildemateriale, dvs. mange forskellige kilder og materiale (faglitteratur, artikler, statistik, elektroniske medier, interviews osv.) En vis faglig dybde der matcher niveau B, og fagets faglige mål Gruppearbejde om opgaveløsning Workshops Projektarbejde Side 10 af 10