MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 5. marts 2018 Uge 10 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til stort set uforandret prisniveau denne uge. Til det britiske baconmarked er der en rolig og stabil afsætning, hvor nye kontrakter bliver handlet til stigende prisniveau. For markederne udenfor Europa rapporteres om en stabil afsætning til såvel Kina som Japan. Slagtninger i Danmark Uge 6 Uge 7 Uge 8 Uge /2017 Totalmodtagelsen ,6 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. NOTERINGER DANMARK FOR UGE 10 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 9,20 9,20 Søer (over 130 kg.) 6,10 6,10 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 355,59 360,59 364,59 932,40 394,08 399,08 403,08 981,34 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 410,00 390,00 410,00 390,00 453,00 436,00 453,00 436,00 Vægtregulering: 7-9 kg 9-12 kg kg kg kg 9,26 kr./kg 7,07 kr./kg 6,54 kr./kg 5,28 kr./kg 5,26 kr./kg

2 FUTURE-PRISER, UDLANDET 2 Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 2/3 23/2 Ændr. apr ,58 71,38-3,80 maj ,65 77,60-2,95 juni ,75 83,03-3,28 juli ,50 84,00-3,50 aug ,55 83,68-3,13 sep okt ,73 71,05-2,33 nov dec ,85 64,93-2,08 jan feb ,53 68,30-1,77 apr ,00 71,38-1,38 maj ,70 77,00-1,30 juni ,78 79,03-0,25 juli ,00 79,95-0,95 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,0493 EU Afrikansk svinepest EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine er opdateret til og med 11. februar. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 18. februar februar 1. jan februar Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 17 Rumænien 2 RUSLAND Afrikansk svinepest Rusland har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af afrikansk svinepest blandt vildsvin i den vestlige del af landet. MOLDOVA Afrikansk svinepest Myndighederne i Moldova har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om 1 udbrud af afrikansk svinepest i en mindre svinebesætning.

3 DANMARK 3 Slagtninger 2016 Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec.* Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar* Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec.* * = Foreløbigt tal

4 DANMARK 4 Eksport af levende svin Tallene for eksporten i 2017 er foreløbige. Der kan forventes rettelser til tallene for de enkelte måneder i Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec.* Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar* Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec.* * = Foreløbigt tal

5 EU 5 December svinetælling Eurostat har nu offentliggjort resultat af december svinetælling for Bulgarien og dermed for alle 28 EU lande. Total bestand Avlssøer Drægtige søer stk %ændr %ændr %ændr. Spanien , , ,0 Tyskland , , ,3 Frankrig , , ,0 Danmark , , ,7 Holland , , ,9 Polen , , ,2 Italien , , ,3 Belgien , , ,6 Rumænien , , ,3 UK , , ,6 Ungarn , , ,6 Østrig , , ,5 Portugal , , ,6 Irland , , ,7 Tjekkiet , , ,8 Sverige , , ,9 Finland , , ,5 Kroatien , , ,3 Grækenland , , ,9 Litauen , , ,5 Bulgarien , , ,3 Slovakiet , , ,8 Cypern , , ,0 Letland , , ,6 Estland , , ,6 Slovenien , , ,9 Luxembourg , , ,3 Malta , , ,0 EU (28) , , ,1 Serbien , , ,2 FINLAND/ KINA HK Scan i joint venture samarbejde omkring salg af svinekød i Kina Den finske kødkoncern HK Scan har indgået aftale om et joint venture samarbejde med kinesiske Zhejiang Qinglian Food Co. omkring salg af finsk svinekød til kinesiske forbrugere. Det finske svinekød, der skal sælges på det kinesiske marked er det finske premium produkt Rypsiporsas, der skulle være svinekød særlig rigt på omega3 fedt. Det første år forventer man en eksport på tons svinekød til Kina. Og i 2020 er det målet, at eksporten skal være tredoblet. Lykkedes man med dette mål, vil det i givet fald betyde, at i år 2020 vil 5 pct. af den samlede finske produktion af svinekød blive eksporteret til Kina. Udover HK Scan er også den anden store finske kødkoncern Atria i 2017 blevet godkendt for eksport af svinekød til Kina. HK Scan har tidligere givet udtryk for, at på længere sigt er det også målet at eksportere oksekød og fjerkrækød til det kinesiske marked.

6 6 EU/ BRASILIEN EU vil fjerne 7 brasilianske anlæg fra liste over godkendte anlæg Ifølge Agra Europe vil EU senere i denne uge offentliggøre, at 7 brasilianske anlæg er fjernet fra liste over brasilianske anlæg, der er godkendt for eksport af kød til EU. Anlæggene fjernes fra EUs liste over godkendte anlæg, da EU inspektioner har afsløret, at anlæggene ikke lever op til EU krav. Der skulle være tale om tre anlæg ejet af henholdsvis JBS og Aurora samt yderligere et anlæg. BRASILIEN Mangel på inspektører på slagterier Ifølge Agra Europe er den brasilianske landbrugsminister Blairo Maggi kommet under pres fra den brasilianske kødindustri for at gøre for lidt for at løse en mangel på veterinærinspektører på de brasilianske slagterier. Ved et møde mellem landbrugsministeren og kødindustrien skulle sidstnævnte have udtrykt bekymring over udsigten til fald i eksporten af fjerkrækød til EU, samtidig med at der tilsyneladende ikke er fremskridt med hensyn til at få åbnet det russiske marked for brasiliansk oksekød og svinekød. Maggi skulle på mødet have erkendt, at der i øjeblikket mangler personale på de brasilianske slagterier, men at 300 nye veterinærer vil starte til marts. BRASILIEN Aktionærer ønsker Bestyrelse i BRF udskiftet Dårlige regnskabsresultater gennem et stykke tid betyder, at de to største aktionærer i den brasilianske kødkoncern Brazil Foods (BRF) har indkaldt til et ekstraordinært møde den 5. marts med det formål, at få udskiftet hele den eksisterende Bestyrelse i BRF, rapporterer Reuters Bureau. Mødet er indkaldt på foranledning af de to brasilianske pensionsselskaber Previ og Petros, der tilsammen har omkring 20 pct. af aktierne i BRF. Aktionærerne er utilfredse med fortsat skuffende regnskabsresultater i BRF. I forrige uge annoncerede BRF et regnskabsresultat for hele 2017, der viser et underskud på 1,1 mia. reais (340 mio. $). Og alene for 4. kvartal er der et underskud på 784 mio. reais (241 mio. $), der bliver tilskrevet nedskrivning af usolgte lagre sammen med en vanskelig eksport til Europa og Asien. BRF har det seneste år skiftet voldsomt ud i ledelsen. Ved årsskiftet blev Pedro de Andrade Feira, efter mindre end et år på posten som CEO, afløst af José Aurélio Drummond. Tilbage i foråret som udløber af den brasilianske kødskandale - blev en række funktionærer og personer i ledelsen af BRF anklaget for at have deltaget i bestikkelse af offentlig ansatte med det formål at slippe for kontrolbesøg på virksomhedens forskellige anlæg. BRASILIEN Lave svinepriser og fald i eksport indtil nu i 2018 Agra Europe rapporterer om lave svinepriser og fald i den brasilianske eksport af grisekød indtil nu i Eksporten af grisekød i februar rapporteres at være nede med 9 pct. i forhold til januar og 24 pct. lavere end for et år siden. Som konsekvens af problemer med eksporten og en begrænset indenlandsk efterspørgsel har mange slagterier reduceret deres slagtninger her i Dette skulle efter sigende skabe en udbudspukkel af slagtegrise, der presser svinepriserne. Den brasilianske kødindustri forventer dog fortsat en stigning på 2,5 pct. i såvel den brasilianske svinesom oksekødproduktion i 2018.

7 JAPAN 7 Import af fersk/frosset svinekød 0203 Fersk/frosset svinekød Tons %-ændr. Januar Januar Jan-jan Jan-jan 2018:17 USA ,9 Canada ,8 Spanien ,4 Danmark ,2 Mexico ,1 Holland ,5 Chile ,5 Tyskland ,2 Ungarn ,6 Italien ,6 Frankrig ,3 Irland ,1 Østrig ,3 Portugal ,2 Australien ,1 Brasilien ,9 Finland ,9 Andre , ,9 Japans import af pølsemagerivarer 0210 Pølsemagerivarer Tons 2018 %-ændr. Januar 2018:17 USA 664 0,0 Kina ,5 Thailand 372-8,8 Danmark ,5 Italien 71 31,5 Tyskland 44-50,0 Ungarn 43-2,3 Andre 68-82, ,0 S:\EA\Svin\Markedsnyt\2018\Markedsnyt 2018 uge 10.docx / 5. marts 2018