Mikronæringsstoffer og Roedyrkning - vækst og sukkerindhold

Transkript

1 Københavns Universitet Saxkøbing, Vintermøde Roedyrkning: Mikronæringsstoffer og Roedyrkning - vækst og sukkerindhold Søren Husted, 5 Februar, 2019

2 Agenda: 9:35 10:15 De essentielle næringsstoffer og roedyrkning Næringsstoffer og sukkerdannelse Hvilken rolle spiller mikronæringsstofferne Bladgødskning med mikronæringsstoffer Planteanalyser

3

4 Naturgrundlaget 2, Søren Husted Planter er foto-autotrofe O2 CO 2 H 2 O

5 De essentielle plantenæringsstoffer Hydrogen 1 H 3 Li H Be Grundstof Atom nummer Symbol Den dominerende plante tilgængelig form Boron 5 B B(OH) 3 Carbon 6 C CO 2 Nitrogen 7 N NH 4+ /NO 3-8 O CO 2 /H 2 O 9 F 2 He 10 Ne 11 Na Magnesium 12 Mg Mg Al 14 Si 15 P H 2 PO 4-16 S SO Cl Cl - 18 Ar Potassium 19 K K + Calcium 20 Ca Ca Sc 22 Ti 23 V 24 Cr 25 Mn Mn Fe Fe 2+ /Fe Co 28 Ni Ni Cu Cu Zn Zn Ga 32 Ge 33 As 34 Se 35 Br 36 Kr 37 Rb 38 Sr 39 Y 40 Zr 41 Nb 42 Mo 43 Tc 44 Ru 45 Rh 46 Pd 47 Ag 48 Cd 49 In 50 Sn 51 Sb 52 Te 53 I 54 Xe 55 Cs 56 Ba 57 La 72 Hf 73 Ta MoO W 75 Re 76 Os 77 Ir 78 Pt 79 Au 80 Hg 81 Tl 82 Pb 83 Bi 84 Po 85 At 86 Rn 87 Fr 88 Ra 89 Ac

6 De Essentielle Plantenæringsstoffer - her skal I fokusere. N Nitrogen P Phosphorous K Potassium Ca Calcium S Sulfur Mg Magnesium Cl Clorid Fe Iron B Boron Mn Manganese Zn Zink Cu Cupper Ni Nickel Mo Molybdenum H Hydrogen C Carbon O Oxygen

7 Liebigs Minimums Lov

8 Mangel på et essentielt næringsstof Anatolien, Tyrkiet

9 Hvordan styres sukkerdannelsen i roer.? Na Natrium

10 Dyrkningsvejledningen sukkeroer

11 Fosfor bevæger sig ekstremt langsomt i jord Næringsstof De (cm 2 s -1 ) Hastighed 1 mm Hastighed 10 cm N 2 x min P 5 x hours 320 years K hours 16 years Mn hours Impossible

12 Rod systemet hos sukkerroe John E. Weaver, 1927

13 Fotosyntese

14 Fosfor (P) og fotosyntese

15 P mangel fører til lagring af stivelse i bladene og reduceret sukkerdannelse +P -P

16 Fosfor (P) styrer sukkerdannelsen i roer ADP-glucose pyrophosphatase (ADPG) is inhibited by P i 16

17 Kalium og Magnesium styrer transporten af sukker fra blad til roe: Source celle følgecelle phloem Sucrose H + Mg 2+ K + 17

18 Accumulationof Phosynthatesin K- Hvad sker der ved mangel på K..? Kontrol K Mangel Sucrose koncentration (mg Glucose g -1 TS)

19 K og foto-oxidative nekroser K- Sollys Skygge Partially shaded K-deficient bean lea ves 19

20 Mikronæringsstofferne N Nitrogen P Phosphorous K Potassium Ca Calcium S Sulfur Mg Magnesium Cl Clorid Fe Iron B Boron Mn Manganese Zn Zink Cu Cupper Ni Nickel Mo Molybdenum H Hydrogen C Carbon O Oxygen

21 Mikronæringsstoffer ppm ppm

22 Hvad viser planteanalyserne..? Tabell 2 Effekt av radmyllning och bladgödsling på växtnäringskoncentrationen i blasten. Genomsnitt av fyra försök Series 332 (Genomsnitt) Kväve Fosfor Kalium Mangan Bor Magnesium Kalcium Koppar Molybden Järn Zink Svavel Fyra försök 2017 Nitrogen Phosphorus Potassium Manganese Boron Magnesium Calcium Copper Molybdenum Iron Zinc Sulphur Expl. Early Early Early Early Early Early Early Early Early Early Early Early Kristisk nivå 2,7 0,27 2, ,23 0,53 5,4 0, ,2 Unit (%) (%) (%) (ppm) (ppm) (%) (%) (ppm) (ppm) (ppm) (ppm) (%) Avg for * Grundgödsling bladgödsling 4,9 0,60 3,7 35,9 42,3 0,22 0,6 13,9 0,63 262,4 46,3 0,21 1 * Bredspridd 4,9 0,60 3,7 35,9 42,3 0,22 0,6 13,9 0,63 262,4 46,3 0,21 2 Bredspridd 3x Brassitrel 4,8 0,55 3,5 44,1 45,4 0,23 0,7 14,8 1,17 250,8 42,7 0,21 3 Radmyllad 5,0 0,61 3,6 97,1 45,9 0,22 0,6 14,8 0,76 219,2 48,1 0,22 4 Radmyllad 3x Brassitrel 5,3 0,63 3,6 69,5 48,1 0,22 0,7 15,5 1,25 247,7 52,2 0,23 LSD - 0,04-22,1 3, ,26 28,7 5,5 - CV 9,4 9,0 8,3 46,6 10,3 14,1 19,0 21,0 35,3 15,2 15,2 15,7 P-value ns <0.05 ns <0.001 <0.05 ns ns ns <0.001 <0.05 <0.05 ns Data af: Desirée Börjesdotter

23 Mn bladgødninger - de fleste er rigtig effetive Mn1 Mn2 Mn3 Mn4 Mn5 Mn6 Water Control PEU Days after treatment

24 Bor (B) 24

25 Bor mangel 25

26 Boron (B)

27 Bor s plantetilgængelighed Adsorption til jord Sorption til: Al, Fe oxides Organisk stof Ler Calcium Carbonat ph 27

28 Boron and cell walls

29 Tak for opmærksomheden 29