Kost- og fødselsdagspolitik Område Ribe

Transkript

1 Kost- og fødselsdagspolitik Område Ribe

2 Forord Esbjerg kommune er opdelt i områder, som omfatter både skole og dagtilbud. I hvert område repræsenterer en områdebestyrelse hele området. I områdebestyrelsen for Område Ribe er der udarbejdet en kost- og fødselsdagspolitik. Den er i overensstemmelse med Esbjerg Kommunes retningslinjer og er gældende for alle afdelinger i Området. I politikken skelner vi mellem den daglige kost og festkosten. Den daglige kost, som er altafgørende for hvordan barnet udvikler sig, trives og indgår i forskellige sammenhænge. Festkosten, som kun serveres, når der er særlige arrangementer. I politikken skelner vi også mellem den kost, der serveres i vuggestuen og i børnehaven. Målsætninger At børnene gennem sund kost får mulighed for at udvikle sig optimalt - motorisk, mentalt og socialt. At børnene gennem en sund kost sikres en jævn forbrænding dagen igennem, hvilket giver overskud til at deltage aktivt i egen hverdag og sikre læring. At skabe glade og aktive børn, som trives. At modvirke fejlernæring og overvægtsproblemer. At reducere børnenes sukkerindtag.

3 Forplejning Drikkelse Der serveres mælk til nogle af måltiderne. Der serveres modermælkserstatning til børn under 1 år. Der serveres altid vand. Morgenmad Der serveres morgenmad indtil kl. 7.30, hvor morgenmaden pakkes væk. Børnene må ikke medbringe egen morgenmad. Morgenmaden består af et eller flere af følgende produkter: Havregryn Havregrød Havrefras Groft brød/rugbrød med smør og ost/pålæg Måltiderne i vuggestuen I vuggestuen er der tilbud om en forældrebetalt frokostordning. Frokostordningen tilvælges hvert andet år ved flertalsafstemning. Vuggestuebørnene tilbydes varierede måltider med udgangspunkt i de 8 kostråd. Der serveres grød, suppe, kød/fisk og brød hver uge. Ændringer kan forekomme. Der serveres frugt, grønt, brød og mælkeprodukter til formiddags og eftermiddagsmåltiderne. Madplan for disse måltider forefindes i de enkelte afdelinger.

4 Måltiderne i børnehaven Vi opfordrer til at børnene har en sund og varieret madpakke og frugtpose med i børnehaven. Guidelines til en god madpakke: Groft brød Kødpålæg, æg og fisk Udskåret grønt Guidelines til en god frugtpose: Groft brød Udskåret frugt og grønt Sundt tilbehør til madpakken og frugtposen: Groft knækbrød Salater/råkost Tørret frugt/nødder og mandler Ost Grove pizzasnegle/madpandekager

5 Fødselsdage Holdes i institutionen fra barnets første år. Afdelingen bestemmer selv måden, hvor på barnet fejres. Der henvises til afdelingens egen side for yderligere information. Der kan efter aftale med barnets voksne medbringes frugt, grønt og boller med smør, pålæg og/eller ost. Afskedsfest - når barnet går fra vuggestue til børnehave eller flytter Der må medbringes frugt, grønt og boller med smør, pålæg og/eller ost. Afskedsfest - når et barn starter i skolen Der afholdes et arrangement i barnets børnehave, som sidestilles med en fest, hvor der kan serveres festmad.

6 Arrangementer Ved særlige arrangementer i institutionen kan der serveres festmad. Fastelavn, påske og jul i vuggestuen Der serveres rosiner og mandariner Fastelavn, påske og jul i børnehaven Der kan serveres en lille pose slik med max. 3 ting til fastelavn og jul Der kan serveres en lille ting til påske Småkagebagning Forældre- og bedsteforældrearrangementer Der er mulighed for at servere: Boller med smør og ost Kaffe, the, mælk og saft Frugt og grønt Kage, småkager eller æbleskiver

7 De 8 kostråd Gode hjemmesider

8