Hotel- og restaurationsbranchen: Rekruttering til HoReCa er et speciale hos

Transkript

1

2 2

3 Hotel- og restaurationsbranchen: Rekruttering til er et speciale hos Rekruttering til både vikariater og faste jobs indenfor og fødevareindustrien er et speciale hos. Vi har stor erfaring med at finde de rette kandidater til netop denne branche. Uanset om du har brug for én fagspecialist eller en større gruppe medarbejdere til et helt produktionshold. Vi har i de seneste 40 år arbejdet med at udvikle en professionel procedure til rekruttering af medarbejdere til alle brancher og på alle niveauer hos vores kunder. 3 Og hermed skabt flotte resultater i hotel- og restaurationsbranchen, når det gælder rekruttering af ledere og medarbejdere til kantiner, hoteller, restauranter, rengøringsselskaber, køkkener og cateringvirksomheder.

4 Rekrutteringsprocessen 4 Indledende samtale med kunden opgaven afdækkes Person- og jobprofil udarbejdes Udvælgelse vi har kandidater med de ønskede kompetencer til rådighed * Annoncering vi har ingen kandidater med de ønskede kompetencer til rådighed * Præsentation af kandidat/kandidater Opstart af vikariat/ projektstilling Opfølgning og løbende evaluering * Ansættelsesprocessen er ISO certificeret dette inkluderer blandet andet: - alle kandidater interviewes personligt, - alle kandidater har en anmærkningsfri straffeattest,- vi har indhentet positive referencer fra mindst én tidligere arbejdsgiver.

5 Rekruttering af medarbejdere med sans for service i topklasse Hos lægger vi stor vægt på, at vi rammer rigtigt med de kandidater, vi anbefaler til et job. Det samme gør vores kunder. For et godt match mellem kandidat og job betyder, at du med det samme får tilført de kompetencer og ressourcer, du har brug for i din organisation. Kandidater med de rette kvaliteter Hos har du adgang til et stort netværk af kandidater, der har de faglige og personlige kvaliteter, som matcher din branche og type af virksomhed. Inden du møder kandidaterne til det eller de konkrete jobs, har vi udfordret vores vikarer på deres faglighed og på deres personlige egenskaber. På den måde har vi et klart billede af, hvilke kandidater der passer til din virksomhed. Du kan selv stå for udvælgelsen af den eller de rette kandidater eller udvælge i et tæt parløb med vores konsulenter. 5

6 Eksperter med egne brancheerfaringer 6 Med som HR-partner på -området er det ekspert, der taler med ekspert. For vores konsulenter har alle selv erfaring fra. Du får dermed glæde af deres indsigt i branchens særlige betingelser og i deres evne til at vurdere, hvilke kandidater der bedst matcher jobbet hos dig. Det øger kun chancen for, at vi rammer rigtigt, når vi hele vejen igennem forløbet taler samme sprog. Vi løser mere end 98% af de opgaver, som vore kunder stiller os og er meget glade for, at over 96% er tilfredse med løsningerne. Vi ved, hvad vi har med at gøre og hvad du har med at gøre.

7 Kok, køkken eller rengøring...? kommer hele vejen rundt om Vi arbejder bl.a. med rekruttering til områder som: Restaurant Kantine Skolekøkken Virksomhedskantiner Kongresser Messer Fødevareproduktion Listen af jobtyper, vi arbejder med, omfatter bl.a.: Kok Kantineassistent Cateringassistent Serveringspersonale Ledere til -branchen Opvasker Receptionist Værter/værtinder Rengøring, almindelig Rengøring, speciel 7

8 8 Kantinevikarer: Sans for madlavning og tempo i køkkenet En god køkkenvikar har ikke bare sans for madlavning, men også for at falde ind på holdet med det samme. Det er en stor fordel, når holdet i dit køkken skal levere smagsoplevelser til kunder og kolleger. Så er tempoet højt og alle kompetencer i brug. Vores kantinevikarer er, som alle -kandidater, vurderet ved personlig samtale og referencer, for at du kan få den bedst kvalificerede kandidat til det ledige vikarjob eller den mere langsigtede ansættelse i kantinen eller køkkenet.

9 Kokkevikarer: Når gæster giver inspiration Når du mangler professionelle ressourcer i køkkenet, får du via s netværk lige præcis den kok, du har brug for og som passer til den profil, vi sammen har defineret. Vi hører ofte, når vores kunder har haft en af vores vikarierende kokke i job, at han eller hun udover den aftalte arbejdskraft og faglighed, også bidrog med andre fordele. For eksempel med masser af input og inspiration som denne havde samlet op på de mange andre virksomheder, hvor vikaren havde gjort en forskel. 9

10 Office 10

11 Køkkenrengøring: Ren rutine Der stilles store krav til hygiejnen og dermed rengøringen i køkkener, kantiner, restauranter, fødevareproducerende virksomheder osv. har en stor gruppe rutinerede og dygtige medarbejdere, der enten enkeltvis eller i teams matcher disse krav. De har ikke bare specialiseret sig i rengøring. De har specialiseret sig i den særlige rengøring, der er brug for i køkkener og andre faciliteter, hvor der produceres fødevarer. Tag en dialog med din -konsulent og hør mere om dine muligheder for at sætte en rengøringsløsning sammen, der omfatter en eller flere medarbejdere og som under alle omstændigheder byder på masser af ren rutine. s -løsning giver også fordele som: Videreuddannelse af vikarer - det giver et fagligt højt niveau uanset arbejdsområde Planlægning af opgaveløsning, der giver både økonomisk og faglig værdi Bred international erfaring med store/komplicerede opgaveløsninger. f.eks. OL Tiltrækning af specialer fra udlandet f.eks. sushi-kokke 11 har desuden egen overenskomst på -området. I øvrigt som de eneste i vikarbranchen. Det betyder, at der er styr på samtlige løn- og ansættelsesforhold for vores vikarer.

12 Vidensdeling: Fælles viden skaber vækst og værdi Når du har som HR-partner, kan du regne med, at vores viden også er din viden. For tæt dialog og deling af viden skaber værdi og vækst for begge parter. Et godt eksempel er s Gastronomiske Netværk, AGN, der har eksisteret i mere end 25 år. På tværs af virksomheder og organisationer indenfor udveksler kolleger viden og giver hinanden sparring på praktiske og ledelsesmæssige udfordringer. Du kan læse mere om AGN på vores hjemmeside. Virksomhedsspecifikke -løsninger - helt tilpasset din virksomhed Tlf adecco@adecco.dk Det er vores mål at ramme dit behov og skabe økonomisk værdi med det højeste faglige niveau. Og fordi vi har stor og mangeårig erfaring på -området, kan vi i tæt dialog med dig definere nogle virksomhedsspecifikke løsninger, der helt målrettet løser dine udfordringer i forhold til bemanding. Vi er her, når du har brug for os med åbningstider, der matcher branchens behov.