Transkript

1 Side 1 af 9 Bag med havregryn Havregryn kan give ekstra sprødhed eller ekstra fugt i kager og brød alt efter metode. Her er 6 lækre og nemme opskrifter med havre. Havre/dadelsnitter

2 Side 2 af 9 25 min. Ikke fryse-egnet (ca. 16 stk.) 250 g dadler 200 g fuldkornshvedemel 200 g farin 100 g havregryn 1 tsk stødt kanel 1/2 tsk bagepulver 1 knsp salt 125 g smør 1. Tænd ovnen på 200 grader. 2. Hak dadlerne groft og overhæld dem med kogende vand. 3. Bland alle de tørre ingredienser og ælt smørret i, til det bliver en klumpet dej. 4. Pres halvdelen af dejen ud i bunden af en lille bradepande(18x26 cm) foret med bagepapir. 5. Hæld dadlerne på en sigte og lad dem derefter dryppe godt af på et stykke køkkenrulle. Fordel dem på dejen. 6. Drys resten af dejen over dadlerne og pres den let. 7. Bag kagen midt i ovnen min. og lad den afkøle på en rist. Skær den i snitter.

3 Side 3 af 9 8. Opbevar dem i en kagedåse. Appelsin/havregrynskager 12 min. Ikke fryse-egnet (ca. 30 stk.) 100 g smør 100 g farin 50 g sukker 1 æg 1/2 tsk vaniljesukker 1 usprøjtet appelsin g hvedemel 1/2 tsk natron 1/2 tsk stødt kanel 100 g havregryn

4 Side 4 af 9 50 g soltørrede tranebær eller rosiner 1. Pisk blødt smør cremet med farin og sukker. 2. Pisk ægget i. Tilsæt vanilje og fintrevet appelsinskal. 3. Bland de tørre ingredienser og rør dem i dejen. 4. Tilsæt tranebær eller rosiner og sæt dejen med skeer (eller tril den til kugler) på bageplader med bagepapir. 5. Bag kagerne ved 175 grader i min. og lad dem afkøle på en rist. 6. Opbevar i en kagedåse. Havrescones 18 min. Fryse-egnet (8-10 stk.) 175 g hvedemel

5 Side 5 af 9 75 g havregryn 1 tsk bagepulver 1 knsp salt 50 g smør 50 g sukker 1 æg 1 dl kærnemælk eller mælk 1. Tænd ovnen på 220 grader. 2. Bland mel, havregryn, bagepulver og salt i en skål. Ælt smør og sukker i, til det bliver en grynet masse. 3. Pisk ægget let sammen med kærnemælk, tag lidt fra til pensling og rør resten i dejen. 4. Klap dejen ud i ca. 2 ½ cm s tykkelse på et meldrysset bord. 5. Skær eller udstik dejen i 8-10 stykker og læg dem på en bageplade med bagepapir. 6. Pensl brødene og bag dem midt i ovnen ca. 18 min. Lad dem afkøle på en rist. Rør evt. rosiner eller hakkede nødder og/eller chokolade i dejen, inden den rulles ud. Havrekiks med chokolade

6 Side 6 af 9 25 min. kke fryse-egnet a. 20 stk. 5 0 g smør 5 0 g farin 2 spsk sirup 100 g havregryn 1 knsp salt 5 0 g mørk eller lys hokolade 1. æ nd ovnen p 160 grader. 2. Smelt smør farin og sirup i en gryde og rør havregryn og salt i. 3. Bred dejen jæ vnt ud til et rektangel p a m p en bageplade med bagepapir og bag kagen midt i ovnen til den er gylden min.. 4. Skæ r straks kagen i firkanter og læ g dem over p en rist. 5. Hak hokoladen groft og smelt den over vandbad. 6. ensl hokolade p kiksene og lad dem afkøle. 7. pbevar dem i en kaged se.

7 Side 7 af 9 Havre/rosinbrød 45 min. Fryse-egnet (1 brød = ca. 10 skiver) 200 g hvedemel 100 g havregryn 75 g fuldkornshvedemel 2 tsk bagepulver 1/2 tsk stødt kanel 1/4 tsk salt 50 g rosiner 2 æg 3 spsk farin 3 spsk olie 3 dl kærnemælk eller mælk 1. Tænd ovnen på 180 grader.

8 Side 8 af 9 2. B and a e de t rre ingredien er og vend ro inerne i. 3. i k ggene ammen med farin o ie og m k. 4. end de t rre ingredien er i og r r dejen ammen. 5. y d den i en m rt form 1 og bag br det a. min. 6. jek med en tand tikker om br det er gennembagt og vend det d p en ri t ti afk ing. 7. Br det mager k nt etri tet - evt. med idt m r e er o t. oto: homa ergaard/ p krift af: Sandra eigh ra nin Æblekage med havre 10 min. Stegetid: 8 min. kke fry e-egnet 00 g b egr d 0 g revet r gbr d 1 kive

9 Side 9 af 9 50 g havregryn 2 spsk sukker 15 g smør Tilbehør: flødeskum og evt. gelé 1. Bland revet rugbrød med havregryn og sukker og steg det gyldent på en pande med smør ca. 8 min. 2. Hæld det ud på et stykke bagepapir og lad det afkøle. 3. Læg æblegrød i lag med havreraspen og pynt med flødeskum og evt. gelé. Anbefalet 17 Tip en ven Skriv ud