MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 17. juni 2019 Uge 25 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til uforandret eller svagt faldende prisniveau i denne uge. Til det engelske baconmarked er der en stabil afsætning til uforandret prisniveau. Til markederne udenfor Europa rapporteres der om en rolig efterspørgsel fra Kina, mens der er en stabil afsætning til Japan. Slagtninger i Danmark Nedenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. Uge 21 Uge 22 Uge 23 Uge /2018 Totalmodtagelsen ,5 % FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 14/6 7/6 Ændr. juni ,38 78,65 0,73 juli ,35 83,35-2,00 aug ,63 82,63-2,00 sep okt ,10 77,43-2,33 nov dec ,15 76,65-2,50 jan feb ,03 79,93-1,90 mar apr ,15 82,25-1,10 maj ,18 85,88-0,69 juni ,03 88,40-0,37 juli ,98 88,05-0,07 aug ,18 87,03 0,16 sep okt ,00 76,50-0,50 okt ,00 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 7,4676

2 EU 2 Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den seneste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine for Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 2. juni - 9. juni 1. jan - 9. juni 2018 Svin Vildsvin Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn Bulgarien Belgien I alt BELGIEN Nedskydning af vildsvin Parlamentet i Wallonien har truffet beslutning om, at alle vildsvin i det berørte område med afrikansk svinepest i det sydlige Belgien nu skal nedskydes i løbet af de næste måneder. Herudover har Parlamentet et mål og ønske om at reducere vildsvinebestanden i hele Wallonien med 50 pct. inden 1. marts Allerede nu skulle bestanden være reduceret med 30 pct. via intensiv jagt. Nye tilfælde af afrikansk svinepest De kinesiske myndigheder fortsætter med at rapportere om enkelte tilfælde af afrikansk svinepest. I sidste uge har det kinesiske landbrugsministerium til OIE rapporteret om udbrud i den sydlige Guizhou provins i en besætning med 331 svin. Svinebestand maj måned Ifølge tal fra det kinesiske landbrugsministerium lå den samlede kinesiske svinebestand i maj måned 22,9 pct. lavere end for et år siden. Bestanden af søer var faldet med 23,9 pct. Rabobank: Fald i slagtninger på pct. for de første 4 måneder af 2019 Rabobank skønner - på baggrund af tal fra det kinesiske landbrugsministerium - at slagtningerne af svin i Kina for de første 4 måneder af året ligger pct. lavere end året før. Ifølge det kinesiske landbrugsministerium ligger slagtningerne for de større slagterier i Kina 8 pct. under året før for de første 4 måneder af året. Ud fra en forventning om en fortsat stigende markedsandel for de større slagterier skønner Rabobank, at det betyder en reduktion i de totale slagtninger i Kina i størrelsesorden pct. for de første 4 måneder af året.

3 3 VIETNAM Stærkt stigende svinepriser Asian Agribusiness beretter om stærkt stigende svinepriser i Vietnam. Prisen på levende svin skulle på kort tid være steget fra 1,29 $/kg til 1,71 $/kg. Som årsag til prisstigningen angives et stærkt begrænset udbud som følge af afrikansk svinepest. I provinser, der er ramt af afrikansk svinepest, forsøger myndighederne at stramme kontrollen med hensyn til genopbygning af besætninger efter sygdom, beretter Asian Agribusiness. Der stilles fra myndighedernes side bl.a. krav om, at smågrise kun må indkøbes fra besætninger, der har attest for at være sygdomsfrie. Endvidere er der krav om øget biosikkerhed, begrænset kontakt med smittede områder og ingen fodring med køkkenaffald. Myndighederne i Vietnam meddelte i forrige uge, at nu mere end 2,2 mio. svin er døde eller slået ned som følge af afrikansk svinepest i landet. Sygdommen er konstateret i 53 af Vietnams 63 provinser. CAMBODIA Øget import af levende svin fra Thailand Et forbud mod import af levende svin fra Vietnam betyder, at Cambodia nu importerer et stigende antal svin fra Thailand, rapporterer Asian Agribusiness. Ifølge direktøren for Cambodia Livestock Raisers Association, Srun Poav, er en årlig import af mere end svin fra Vietnam nu afløst af en daglig import af svin fra Thailand. Markedsprisen for svin angives til 2,75 $/kg næsten det dobbelte af prisen for et år siden. Cambodia rapporterede i april om de første tilfælde af afrikansk svinepest. Sygdommen er indtil videre officielt fundet i nogle baggårds besætninger i den østlige del af landet tæt på grænsen til Vietnam. BRASILIEN Øget eksport hæver svinepris En øget eksport af grisekød er baggrunden for at den brasilianske svinepris på 6 uger er steget 20 pct., beretter Agra Europe. Alene i maj eksporterede Brasilien i alt tons grisekød, hvilket var en stigning på 41 pct. sammenholdt med maj sidste år. For de første 5 måneder af 2019 ligger eksporten af grisekød på tons, hvilket er 16 pct. mere end samme periode sidste år. Stigningen i Brasiliens eksport skyldes først og fremmest øget efterspørgsel fra Kina. I maj lå eksporten til Kina på tons, hvilket var en stigning på 51 pct. sammenholdt med maj sidste år. Dermed gik næsten 1/3 af den samlede brasilianske eksport af grisekød i maj til Kina. Også til Vietnam beretter Agra Europe om en stigende eksport af grisekød fra Brasilien. I maj lå eksporten til Vietnam på tons mod næsten ingenting sidste år. BRASILIEN Brasilien kan genoptage eksport af oksekød til Kina Brasilien kan genoptage sin eksport af oksekød til Kina, har den brasilianske landbrugsminister meddelt i sidste uge. Et tilfælde af såkaldt atypisk BSE i en ko i delstaten Mato Grosso lukkede midlertidigt for et par uger siden den Brasiliens eksport af oksekød til Kina.

4 EU 4 Eksport af grisekød EU Kommissionen har offentliggjort foreløbige tal over EU-eksporten af grisekød (målt i slagtevægt) for januar-april Slagtevægt, Jan. - april Jan. - april tons % ændr. Kina ,6 Japan ,6 Sydkorea ,0 Filippinerne ,3 Hong Kong ,5 USA ,3 Øvrige ,0 Total ,2 USA NPPC: Handelskrig med Kina hæmmer amerikansk svinepris Ifølge Nick Giordano fra National Pork Producers Council (NPPC) hæmmer den fortsatte handelskrig med Kina de amerikanske svinepriser. Giordano henviser til, at en øget efterspørgsel fra Kina har øget svinepriserne hos en række eksportlande, mens prisstigningerne i USA har været mere afdæmpede. Spanske og tyske svinepriser ligger nu mere end 10 pct. højere end amerikanske, udtaler Nick Giordano og tilføjer, at prisforskellen vil vokse, såfremt Kina fortsat øger sin import. Han henviser til, at amerikanske eksportører af grisekød må kæmpe med en importafgift ved eksport til Kina, der ligger mere end 50 pct. højere end for andre landes eksportører. Ifølge Nick Giordano risikerer amerikanske eksportører af grisekød dermed at misse en historisk eksportmulighed. Udover problemerne i Kina medvirker den manglende frihandelsaftale med Japan også til at dæmpe den amerikanske eksport af grisekød, udtaler Nick Giordano. Her henviser han til, at TPP-aftalen samt EU- Japan frihandelsaftalen giver konkurrenter et forspring overfor amerikanske eksportører på det japanske marked. JAPAN Udvikling i lager af grisekød Mængder i tons Egen Importerede produktion mængder Samlet lagerbeholdning Fersk Frosset Fersk Frosset Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april Ultimo maj Ultimo juni Ultimo juli Ultimo august Ultimo september Ultimo oktober Ultimo november Ultimo december Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april

5 5 Import af fersk/frosset grisekød Tons 0203 Fersk/frosset svinekød %-ændr. 2019:18 April April Jan. - april Jan. - april USA ,4 Canada ,6 Danmark ,5 Spanien ,0 Mexico ,1 Holland ,5 Chile ,3 Tyskland ,2 Frankrig ,8 Irland ,7 Østrig ,2 Italien ,4 Brasilien ,2 Portugal ,8 UK ,0 Andre ,6 I alt ,4 Japans import af pølsemagerivarer Tons 0210 Pølsemagerivarer %-ændr. Jan. - april Jan. - april 2019:18 Kina ,1 USA ,3 Thailand ,00 15,5 Brasilien ,3 Danmark ,8 Tyskland ,5 Italien ,6 Andre ,9 I alt ,9 JAPAN Klassisk svinepest Udbruddet af klassisk svinepest i Japan fortsætter. Ifølge data indberettet til OIE er der i perioden fra 16. maj til 4. juni fundet mere end 100 vildsvin, der er testet positive for afrikansk svinepest. SYDAFRIKA Afrikansk svinepest I løbet af den seneste uge har myndighederne i Sydafrika rapporteret til OIE om 3 ud brud af afrikansk svinepest. Udbruddet er fundet i mindre besætninger i den nordøstlige del af landet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2019\Markedsnyt 2019 uge 25.docx / 17. juni 2019