MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 17. oktober 2017 Uge 42 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til uforandret prisniveau denne uge. Til det britiske baconmarked er der en stabil afsætning. Til såvel Kina som Japan er der ligeledes en fortsat stabil afsætning. SLAGTNINGER DANMARK Uge 38 Uge 39 Uge 40 Uge /2016 Totalmodtagelsen ,6 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. NOTERINGER DANMARK FOR UGE 42 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 10,00 10,00 Søer (over 130 kg.) 6,20 6,20 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 384,51 389,51 393,51 926,21 406,77 411,77 415, ,85 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 405,00 375,00 405,00 375,00 481,00 464,00 481,00 464,00 Vægtregulering: 79 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 10,19 kr./kg 9,08 kr./kg 6,61 kr./kg 5,46 kr./kg 5,60 kr./kg

2 2 FUTUREPRISER, UDLANDET okt nov dec jan feb mar apr maj juni 2018 juli 2018 aug sep okt nov dec jan feb apr Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 13/10 6/10 Ændr. 60,40 62,20 67,45 71,95 77,00 80,30 80,48 79,78 67,00 61,20 64,50 67,80 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6, ,18 60,93 66,55 71,40 76,38 79,88 80,48 79,88 67,75 62,05 65,20 +1,22 +1,27 +0,90 +0,55 +0,62 +0,42 +0,00 0,10 0,75 0,85 0,70 EU Afrikansk svinepest EU Kommissionens indberetningssystem for sygdomsudbrud er ikke blevet opdateret. Der er således fortsat kun registreret udbrud til og med den 8. oktober for EUne og Ukraine. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 2. okt. 8. okt. 1. jan. 8. okt. Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet Rumænien 2 EU EU indfører yderligere tiltag for at undgå spredning af afrikansk svinepest Ifølge Agra Europe har EU indført nye tiltag for at undgå yderligere spredning af afrikansk svinepest. De nye regler betyder skrappere krav til vask og desinfektion af biler, der kommer ind i EU fra Moldova, Rusland, Hviderusland og Ukraine.

3 RUSLAND 3 Afrikansk svinepest Rusland har i sidste uge til OIE rapporteret om 3 udbrud af afrikansk svinepest i mindre svinebesætninger. VERDEN Forventet produktion, forbrug og handel med svinekød i 2018 Det amerikanske landbrugsministerium USDA har i sidste uge offentliggjort sine forventninger til produktion, forbrug og handel med svinekød i 2018 for en række i verden. Tallene dækker et antal udvalgte i verden og produktion, forbrug og handel er opgjort i slagtevægt. Handlen omfatter kun fersk/frosset svinekød. Den store kinesiske import af biprodukter indgår således ikke i import/eksport tal. Produktion af svinekød USDA forventer en stigning i produktionen af svinekød i 2018 for så godt som alle i tabellen. Kun for EU og Japan er der forventning om et beskedent fald. Samlet for de udvalgte i verden forventes der en stigning i produktionen af svinekød i 2018 på 2 pct.. For Kina, der er verdens største producent og importør af svinekød, forventer USDA en stigning i produktionen på 2 pct. For USA forventes en stigning i produktionen af svinekød i 2018 på hele 4 pct. For de andre store eksportør Canada og Brasilien forventes mere beskedne stigninger i produktionen på henholdsvis 2 pct. og 1 pct. For Rusland, hvor produktionen af svinekød er steget kraftigt gennem en årrække, forventer USDA kun en beskeden stigning i produktionen på 1 pct. i Produktion i Prognose % Ændr :2017 Kina EU USA Brasilien Rusland Vietnam Canada Filippinerne Mexico Sydkorea Japan Total udvalgte Forbrug i Prognose % Ændr :2017 Kina EU USA Rusland Brasilien Vietnam Japan Mexico Sydkorea Filippinerne Taiwan Total udvalgte

4 4 Handel med svinekød USDA har på forhånd forventning om en relativ stabil verdenshandel med svinekød i 2018 i forhold til Efter en kraftig stigning i den kinesiske import af svinekød (ekskl. biprodukter) i 2015 og 2016 forventer USDA et fald i den kinesiske import i 2017 og en stabil import i Den japanske import er steget i såvel 2016 som 2017, men forventes stabil i For den tredje store importør af svinekød Mexico forventer USDA en fortsat stigning i importen i Blandt de store eksportører af svinekød forventer USDA en stabil eksport for EU i 2018, mens der forudses en stigning i den amerikanske eksport i 2018 på 5 pct. For de to øvrige store eksportør Canada og Brasilien forventer USDA en beskeden stigning i eksporten i 2018 på 2 pct. Import i Prognose 2018 % Ændr. 2018:2017 Kina Japan Mexico Sydkorea USA Hong Kong Rusland Australien Canada Filippinerne Chile Total udvalgte Eksport i Prognose 2018 % Ændr. 2018:2017 EU USA Canada Brasilien Kina Chile Mexico Australien Vietnam Rusland Serbien Total udvalgte

5 DANMARK 5 Danmarks eksport af svinekød, Jan. juli 2017 Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,2 Polen ,5 UK ,6 Italien ,5 Sverige ,9 Holland ,6 Frankrig ,0 Spanien ,8 Øvrige EU ,6 EU i alt ,6 Kina ,2 Japan ,2 Australien ,4 USA ,9 Sydkorea ,9 Taiwan ,8 Filippinerne ,4 Hong Kong ,4 Canada ,2 Øvrige ,1 3. total ,4 Eksport total ,0 Jan. juli 2016 Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,3 Polen ,8 UK ,9 Italien ,5 Sverige ,0 Holland ,8 Frankrig ,0 Spanien ,7 Øvrige EU ,3 EU i alt ,3 Kina ,1 Japan ,3 Australien ,9 USA ,8 Hong Kong ,9 Sydkorea ,9 Taiwan ,5 Singapore ,2 New Zealand ,2 Øvrige ,9 3. total ,7 Eksport total ,0

6 Top 10 importører af dansk svinekød målt på værdi Nedenstående følger opstilling over top ti for dansk svinekødseksport opstillet i rangorden efter værdien af den danske eksport af svinekød for januar juli Alt svinekød (inklusiv levende svin) er medtaget i eksporten. 6 Land jan. juli 2017 jan. juli 2016 Værdi i Værdi i mio. kr. Tons mio. kr. Tons Tyskland Polen Japan UK Kina/Hong Kong Italien USA Australien Sverige Frankrig Top 10 total Andre Total KINA Kraftigt fald i svinebestand Der rapporteres nu igen om kraftigt fald i den kinesiske svinebestand. Ifølge Reuters Bureau, der citerer informationer fra det kinesiske landbrugsministerium, lå den kinesiske svinebestand ved indgangen til september måned 6,1 pct. lavere end for et år siden. For søer er der registreret et fald på 5 pct. Dette er det største fald, der er registreret i bestanden af søer siden marts Faldet i såvel totalbestand som bestand af søer er accelereret siden juli, hvor der var et fald på henholdsvis 4,8 pct. og 4,2 pct. for totalbestand og søer. Ifølge Reuters Bureau er lukninger af svineproduktioner i Kina igen blevet aktuelle nu, da december 2018 er sat som deadline for en 3 årig kampagne, der blev igangsat af de nationale myndigheder i starten af 2015 med det formål at få bekæmpet stigende miljøproblemer via en restrukturering af husdyrsektoren. EU Øget antal økologiske svin i EU Ifølge Weekly Tribune er antallet af økologiske svin i EU på et år steget med 6 pct. til i På trods af stigningen er produktionen af økologiske svin fortsat meget beskeden og udgør mindre end 1 pct. af den totale svineproduktion i EU, rapporterer Weekly Tribune. Ifølge opgørelsen fra Weekly Tribune har Tyskland det højeste antal økologiske svin med efterfulgt af Danmark og Frankrig med henholdsvis og stk.

7 BELGIEN 7 Lidl vil kun sælge svinekød under Better Life programmet Ifølge ThePigSite vil Lidl i Belgien fremover kun sælge svinekød, der er del af programmet Better Life. THAILAND Landbrugsorganisationer protesterer mod åbning af marked for amerikansk svinekød 12 landbrugsorganisationer i Thailand har overfor regeringen i Thailand protesteret mod en mulig kommende åbning af markedet i Thailand for amerikansk svinekød. I forbindelse med at Thailands Premierminister besøgte Præsident Trump i det hvide hus i forrige uge, er der i Thailand opstået forventninger/rygter om, at Thailand har indgået en aftale, der tillader import af amerikansk svinekød. Ifølge Premierministeren er der dog ikke indgået nogen sådan aftale. Men Premierministeren erkender, at en komité i t nærmere skal undersøge et særligt handelsspørgsmål. Thailand har i de sidste 12 år ikke tilladt import af amerikansk svinekød pga. brugen af ractopamine i amerikansk svineproduktion. CANADA Canadian Meat Council ønsker TPP aftale uden USA Canadian Meat Council ønsker, at de resterende 11 på det næste møde i Asia Pacific Economic Cooperation Group går videre med planerne om en Trans Pacific Partnership aftale uden USA. Ifølge Canadian Meat Council kan en sådanne aftale uden USA på længere sigt blive en stor fordel for den canadiske landbrugseksport. ELFENBENSKYSTEN Afrikansk svinepest Myndighederne i Elfenbenskysten har i den forløbne uge til OIE rapporteret om et enkelt udbrud af afrikansk svinepest i en besætning med 486 svin. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2017\Markedsnyt 2017 uge 42.docx / 16. oktober 2017