MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 6. maj Uge 19 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked er der denne uge en stabil handel til uforandret prisniveau for såvel ferske skinker som øvrige udskæringer. Ligeledes til det engelske baconmarked er der en stabil afsætning til uforandret prisniveau. Til markederne udenfor Europa rapporteres i disse uger om en rolig efterspørgsel fra Kina, mens der er en stabil afsætning til Japan. Slagtninger i Danmark Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. Uge 15 Uge 16 Uge 17 Uge 1-17 / Totalmodtagelsen ,5 % FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 3/5 26/4 Ændr. maj 83,35 87,00-3,65 juni 92,75 88,75 4,00 juli 95,68 93,45 2,22 aug. 96,90 94,70 2,20 sep okt. 88,58 88,48 0,10 nov dec. 83,73 84,68-0,95 jan feb ,98 85,88 0,10 mar apr ,03 87,20-0,17 maj ,38 89,68 0,70 juni ,35 93,03 0,32 juli ,20 92,53 0,67 aug ,08 92,00 0,08 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,6927

2 EU 2 Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den seneste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine for. Antal tilfælde af afrikansk svinepest Lande Periode År til dato 21. april april 1. jan april Svin Vildsvin Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn Bulgarien Belgien KINA Myndigheder kræver afrikansk svinepest fri certifikater fra slagterier og grisehandlere Ifølge Reuters Bureau har de kinesiske myndigheder i sidste uge bedt landets slagterier og grisehandlere sikre sig certifikater, der beviser, at deres produkter er fri for afrikansk svinepest. Slagterier og svinehandlere skal have alle deres produkter undersøgt for afrikansk svinepest er en embedsmand citeret for at sige. Ifølge Reuters Bureau er der dog usikkerhed omkring, hvem der skal teste for afrikansk svinepest, og hvem der skal udstede certifikater. De nye regler er gældende fra onsdag i sidste uge, og lovbrydere kan forvente hårde straffe, oplyses det. Der vil blive foretaget et øget antal inspektioner af markeder, handlere og restauranter, hedder det videre i en meddelelse fra myndighederne. KINA Rabobank forventer kun mindre fald i Kinas forbrug af soja i år På trods af et forventet stort fald i Kinas svineproduktion i år som følge af afrikansk svinepest, forventer Rabobank kun et begrænset fald i Kinas forbrug af sojaprotein. Ifølge Rabobank vil en række faktorer betyde, at det kinesiske forbrug af sojaprotein falder markant mindre, end produktionen af svin falder. Disse faktorer er følgende: Et forbud mod brug af køkkenaffald som svinefoder. Øget andel af soja i foderet, da prisen for soja falder. Øget produktion af andre animalske proteiner som fjerkræ, der vil erstatte den manglende svineproduktion. På længere sigt forventer Rabobank et skifte i Kina væk fra hjemmelavet foder til fordel for indkøbt foder. Men med et kraftigt fald i antallet af små og mellemstore foderselskaber forventer Rabobank samtidig, at antallet af kinesiske foderselskaber allerede i 2020 vil blive halveret.

3 KINA 3 Import af grisekød 0203 Fersk/frosset grisekød jan. - marts jan. - marts jan. - marts %-ændr :18 Spanien ,8 Tyskland ,5 Canada ,2 Brasilien ,2 Holland ,1 USA ,6 Danmark ,3 Frankrig ,9 UK ,9 Chile ,7 Irland ,8 Østrig Mexico ,7 Finland ,1 Andre , , Biprodukter - gris jan. - marts jan. - marts jan. - marts %-ændr :18 Tyskland ,6 Canada ,7 Danmark ,0 Holland ,0 Spanien ,1 USA ,5 Frankrig ,9 UK ,3 Chile ,0 Irland ,6 Finland ,6 Mexico ,6 Rumænien Belgien ,0 Andre , , Griselever jan. - marts jan. - marts jan. - marts %-ændr :18 Spanien ,8 UK Canada Chile , ,3

4 HONG KONG 4 Import af grisekød 0203 Fersk/frosset grisekød jan. - marts jan. - marts jan. - marts %-ændr :18 Brasilien ,4 Kina ,9 USA ,2 Holland ,6 Vietnam ,7 Polen ,4 Tyskland ,5 Spanien ,9 Belgien ,5 Canada ,1 Thailand ,6 Australien ,2 Danmark ,7 UK ,1 Andre , ,2 jan. - marts Biprodukter - gris jan. - marts jan. - marts %-ændr. 19:18 USA ,0 Brasilien ,8 Tyskland ,4 Spanien ,7 Polen ,1 Holland ,6 Italien ,9 UK ,2 Belgien ,1 Canada ,0 Frankrig ,3 Argentina ,7 Rusland ,3 Danmark ,0 Japan ,5 Sverige ,3 Andre , ,2 CANADA/ KINA To canadiske eksportører midlertidigt udelukket fra Kina Som det fremgik af markedsnyt i sidste uge, er nogle canadiske eksportører af landbrugsprodukter midlertidigt blevet udelukket for eksport til Kina grundet problemer med forældede certifikater. Ifølge Reuters Bureau drejer det sig for grisekød om de to canadiske virksomheder Olymel LP og Drummond Export.

5 5 ARGENTINA/ KINA Argentina får adgang for eksport af grisekød til Kina Argentinas Præsident har i sidste uge meddelt, at Argentina har fået adgang for eksport af grisekød til Kina. Ifølge Reuters bureau betyder aftalen mellem de to lande, at 25 argentinske anlæg for adgang for eksport af grisekød til Kina. I første omgang skulle der være åbnet for tre argentinske anlæg. La Pompeya, Campo Austal og Paldini. USA USA går måske efter en hurtig frihandelsaftale for landbrug med Japan Ifølge den amerikanske landbrugsminister Sonny Perdue, ønsker USA en hurtig frihandelsaftale med Japan, når det gælder landbrugsprodukter. Ifølge Perdue arbejder USA's chefforhandler nu efter en så hurtig handelsaftale med Japan som muligt. Måske ikke en omfattende frihandelsaftale, men en aftale, der kan adressere de problemer vi har for landbrugsprodukter. Jeg tror, at vi kan få dette løst hurtigt, udtaler Perdue. Præsident Trump holdt i forrige uge en til en samtaler med den japanske Premierminister Shinzo Abe. Trump sagde efterfølgende, at han mener, det er muligt at indgå en frihandelsaftale med Japan, når han besøger Japan i maj. Amerikanske landbrugsorganisationer har tidligere udtrykt bekymring over udsigten til at tabe amerikanske markedsandele i Japan nu, hvor konkurrenter nyder godt af nye handelsaftaler med Japan. USA Lager af grisekød pr. 31. marts Nedenstående er vist den seneste opgørelse over de amerikanske lagre af grisekød pr. ultimo marts måned sammenholdt med måneden før og for et år siden. Opgørelsen viser et fald i lagret af grisekød på 1 pct. i forhold til måneden før og næsten uændret lager i forhold til for et år siden. Lagret af oksekød ligger 5 pct. lavere end måneden før og 3 pct. lavere end for et år siden. Lagret af fjerkrækød er faldet med 1 pct. og 2 pct. i forhold til måneden før for et år siden pounds 31. mar. 28. feb. 31. mar. "Picnics" Skinker Brystflæsk Kamme "Ribs" Trimmings Butts Biprodukter Andet Total svinekød Oksekød Fjerkræ

6 DANMARK 6 Slagtninger 2017 Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts* April Maj Juni* Juli August September* Oktober November December* Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts* April Maj* Juni Juli August* September Oktober November* December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar* Februar Marts April Maj* Juni Juli August* September Oktober* November December Jan.-mar Jan.-mar Ændr. i stk Ændr. i pct. -2,4-1,2-2,3 * = 5 uger

7 DANMARK 7 Eksport af levende svin 2017 Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar* Marts* April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-mar Jan.-mar Ændr. i stk Ændr. i pct. -5,0 3,5 51,7 16,6 3,9 *=Skønnet tal. På baggrund af samlet tal for feb.-marts.

8 8 LUXEMBOURG Vildsvinehegn og white area I starten af april påbegyndte myndighederne et 8 kilometer langt hegn på grænsen mellem Belgien og Luxembourg mellem Linger og Grass. Hegnet forventes at være færdig i slutningen af maj. Samtidig indfører man et såkaldt white area langs grænsen mellem Belgien og Luxembourg. Indenfor dette område vil vildsvin blive nedskudt for at undgå spredning af afrikansk svinepest. Indtil videre er der ikke blevet rapporteret om nogle tilfælde af afrikansk svinepest blandt vildsvin eller svin i Luxembourg. Alle resultater, som er blevet foretaget af veterinærmyndighederne på vildsvin, har vist sig at være negative, oplyses det. Kilde: Pig333 SVERIGE Stabile slagtninger i 1. kvartal De svenske slagtninger af svin lå i 1. kvartal 0,5 pct. lavere end 1. kvartal. Det fremgår af tal offentliggjort af den svenske organisation Kött och Charkförtagen. De relativt stabile slagtninger skal dog ses på baggrund af et stigende antal slagtninger i samt lidt flere slagtedage i 1. kvartal sammenholdt med 1. kvartal (påske). Nedenstående er vist udviklingen i slagtninger fordelt på virksomheder. Stk. 1. kvartal jan.-dec. % ændr. 19: % ændr. 18:17 - KLS Ugglarps Kalmar , ,4 - KLS Ugglarps Ugglarp , ,0 - Dalsjöfors Slakteri , ,3 KLS Ugglarps total , ,9 Scan Kristianstad , ,5 Skövde Slakteri , ,7 AJ Dahlbergs Slakteri , ,2 Ginsten Slakteri , ,1 Gotlands Slagteri , ,7 Siljans Chark , ,6 Alviksgården , ,1 Lövsta Kött , ,0 Knorrevången Slakt , ,3 Øvrige , ,8 Total slagtninger , ,6 Tallene for de enkelte virksomheder skal dog tages med alle mulige forbehold, da de svenske slagterier i vis udstrækning lønslagter for hinanden. STORBRITANNIEN Tönnies køber familieslagteri Tönnies har købt det britiske familieslagteri C&K Meats for et ikke offentliggjort beløb. C&K Meats er beliggende i East Anglia og beskæftiger mere end 100 ansatte. Virksomheden forsyner sine kunder på såvel hjemmemarked som eksportmarked med oksekød, grisekød og lammekød, rapporteres det.

9 RUSLAND 9 Stigning i svineproduktionen Ifølge Pig333 er produktionen af grisekød i Rusland for de første tre måneder af opgjort til 2,5 mio. tons (levende vægt). Dette er 4,3 pct. eller tons mere end samme periode i. Produktionen i de kommercielle besætninger er opgjort til 1,02 mio. tons. En stigning på 6,0 pct. sammenholdt med året før. BRASILIEN Klassisk svinepest Brasilien har i løbet af den seneste uge rapporteret til OIE om en række udbrud af 12 udbrud af klassisk svinepest. Alle udbruddene er fundet i Ceara og Lagoa do Piauí i det nordøstlige Brasilien. Udbruddene omfatter mindre svineproduktioner og i alt er svin ramt. SYDAFRIKA Nyt tilfælde af afrikansk svinepest udenfor kontrolzone Myndighederne i Sydafrika har i sidste uge rapporteret til OIE om endnu et udbrud af afrikansk svinepest udenfor kontrolzonen. Udbruddet er fundet i en besætning med 190 svin i Gauteng provinsen i den nordøstlige del af Sydafrika. Årsagen til de seneste udbrud er stadig uvist. S:\EA\Svin\Markedsnyt\\Markedsnyt uge 19.docx / 6. maj