MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 25. januar 2016 Uge 4 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til stort set uforandret prisniveau denne uge. Ligeledes for øvrige udskæringer sker handlen til stort set uforandret prisniveau. På det britiske baconmarked er der fortsat et stort udbud og deraf følgende prispres i nedadgående retning. For markederne udenfor Europa er der fortsat god handel til Japan, mens der er en rolig afsætning til det kinesiske marked. SLAGTNINGER DANMARK Uge 53 Uge 1 Uge 2 Uge /15 Totalmodtagelsen ,9 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin NOTERINGER DANMARK FOR UGE 4 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 8,70 8,70 Søer (over 130 kg.) 4,50 4,50 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 327,49 332,49 336, ,02 339,53 344,53 348,53 975,21 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) ,00 298,00 318,00 298,00 Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 9,88 kr./kg 8,50 kr./kg 5,25 kr./kg 5,40 kr./kg 5,34 kr./kg

2 2 FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) jan feb mar apr maj 2016 juni 2016 juli 2016 aug sep okt nov dec jan feb mar apr maj 2017 juni /1 15/1 Ændr. 22/1 15/1 Ændr. 63,00 69,00 75,38 78,95 78,78 78,13 67,20 63,08 65,63 67,53 71,18 73,90 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6, ,03 67,45 74,40 78,38 78,30 78,23 67,55 63,23 65,73 68,00 71,65 73,10 +0,97 +1,55 +0,98 +0,57 +0,48 +0,10 0,35 0,15 0,10 0,47 0,47 +0,80 1,36 1,40 1,26 1,36 1,40 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4621 LETLAND Myndighederne i Letland har i den forløbne uge rapporteret om 17 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fordelt i den østlige del af landet. LITAUEN Myndighederne i Litauen har i den forløbne uge rapporteret om 5 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fundet i den østlige del af landet. POLEN Myndighederne i Polen har i den forløbne uge rapporteret om 1 nyt tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældet er fundet i den østlige del af landet på grænsen til Hviderusland. RUSLAND Myndighederne i Rusland har i den forløbne uge rapporteret om 1 nyt tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældet er fundet i den vestlige del af landet.

3 SYDKOREA 3 Nyt tilfælde af mund og klovsyge Myndighederne i Sydkorea har i den forløbne uge rapporteret om et nyt tilfælde af mund og klovsyge i en svinebesætning. Den ramte besætning er placeret i samme region som ved det første tilfælde fra ugen før. I alt svin på den ramte besætning er slået ned. Lokale nyhedsmedier rapporterer, at omkring 1,2 mio. svin skulle være på landbrug, der er omfattet af midlertidige transportbegrænsninger som følge af mund og klovsygen. EU Oplagring af svinekød EU Kommissionen har opgjort, at der fra 4. januar og til og med onsdag den 20. januar i alt er ansøgt om støtte til oplagring af tons svinekød. Fordelt på henholdsvis produkter og lande ser tallene ud som følger: Varenummer Produkt 3 måneder 4 måneder 5 måneder Total Halve svinekroppe Skinker Bov Forender Kam Skinke, bov, forende, kam udbenet Brystflæsk Brystflæsk udbenet Midterstykker udbenet Fedt Total Tons 3 måneder 4 måneder 5 måneder Total %andel Tyskland ,1 Spanien ,5 Danmark ,0 Holland ,0 Polen ,6 Frankrig ,6 Irland ,5 Belgien ,2 Rumænien ,1 Finland ,9 Portugal ,6 Estland ,6 Cypern ,4 Andre ,0 Total EU ,0

4 EU 4 Eksport af svinekød Med EU Kommissionen som kilde er nedenstående vist EU eksporten af svinekød for perioden januarnovember 2015 sammenholdt med januarnovember Som det fremgår af tabellerne har der for perioden jan.nov. i forhold til samme periode året før været en samlet stigning i EU eksporten af svinekød på ca tons svarende til 6,3 pct. Fordelt på kategorier Tons Jannov Jannov %ændring Levende svin ,9 Fersk/frosset ,2 Bacon ,9 Forarbejdet ,2 Biprodukter ,2 Total ,3 Eksportører af svinekød fra EU Jannov Jannov %ændring Tons Tyskland ,6 Danmark ,0 Spanien ,1 Holland ,1 Frankrig ,4 Polen ,0 UK ,5 Belgien ,5 Italien ,3 Ungarn ,4 Irland ,9 Østrig ,4 Andre ,8 EU ,3 Importører af svinekød fra EU Jannov Jannov %ændring Tons Kina ,9 Japan ,3 Hong Kong ,2 Sydkorea ,9 Filippinerne ,7 Ukraine ,8 USA ,4 Australien ,0 Angola ,2 Montenegro ,0 Rusland ,8 Hviderusland ,4 Andre ,7 EU ,3

5 FILIPPINERNE/ EU 5 Forventninger til frihandelsaftale En kommende frihandelsaftale mellem Filippinerne og EU kan få store positive effekter for europæiske kødeksportører, rapporterer Agra Europe. Som det fremgår af nedenstående tabel har Filippinerne allerede i dag en pæn import af svinekød til landets knap 100 millioner indbyggere. EU står for en pæn del af denne import. Agra Europe forventer, at den positive udvikling i den filippinske import fra EU de seneste år kan blive yderligere styrket, såfremt frihandelsaftalen bliver en realitet. De første forhandlinger omkring en kommende frihandelsaftale forventes at tage sin begyndelse i første halvår af Tons Fersk/frosset 57,3 72,7 71,4 Fra: EU 26,4 31,7 49,6 heraf Tyskland 4,4 9,9 20,9 Frankrig 13,9 12,0 16,4 Fra: ikkeeu 31,0 41,1 21,8 heraf Canada 12,5 21,2 10,2 USA 16,4 18,6 9,0 Biprodukter 66,4 86,0 139,3 Fra: EU 31,5 41,4 96,1 heraf Tyskland 6,5 8,8 29,1 Spanien 6,3 7,9 18,2 Holland 3,2 6,8 15,8 Fra: IkkeEU 34,9 44,6 43,2 heraf USA 14,4 20,0 22,3 Canada 15,9 19,7 15,8 BRASILIEN Stigende eksport Foreløbige tal over den brasilianske eksport af fersk/frosset svinekød i 2015 viser en eksportmængde, der er steget 13,0 pct. i forhold til Stigningen skyldes øgede eksportmængder til Rusland og Hong Kong. Brasiliansk eksport har i 2015 fået øget sin konkurrencekraft som konsekvens af en svækket Realkurs. Selv om eksportpriserne er faldet med 28 pct. i 2015, er værdien af svinekødeksporten målt i national valuta steget 16 pct. som følge af faldet i realkursen, rapporterer den britiske brancheorganisation Bpex Fersk/frosset svinekød Tons %ændr. Rusland ,2 Hong Kong ,0 Singapore ,2 Angola ,0 Uruguay ,4 Argentina ,5 Venezuela ,8 Andre ,8 I alt ,0

6 USA 6 Røde tal i svineproduktionen Beregninger fra Iowa State University viser, at amerikanske svineproducenter i december måned 2015 har haft et gennemsnitligt tab på 18,40 $ pr. svin ved produktion i en lukket besætning. Dette er det største underskud siden april måned For hele året 2015 har der dog ifølge beregningerne været en gennemsnitlig indtjening på 7,93 $ pr. svin. Omkostningerne i svineproduktionen for december 2015 er ellers beregnet til at være de laveste for nogen måned siden januar Flere nybyggede stalde De lavere foderpriser har medvirket stærkt til en stigning i ny opførte svinestalde i delstaten Iowa i 2015, rapporterer Reuters bureau. Ifølge tal fra Iowas myndigheder blev der i delstaten i året 2015 opført 280 svinestalde, der har plads til mere end dyr. Dette er 60 pct. flere end i 2014, men noget under tallet fra 2012 på 347 ny opførte stalde. Samtidig betyder de lavere foderpriser også en højere slagtevægt på svinene. På to år er slagtevægten øget med 510 pounds, oplyser en talsmand fra Iowa Select Farms. Stigning i slagtninger Foreløbige tal viser, at de amerikanske slagtninger af svin i 2015 steg med 8,1 pct. sammenholdt med Gennemsnitsvægten blev dog lidt lavere end i 2014, hvor PEDv sygdommen hærgede. Målt i tons er svineproduktionen derfor kun steget med 7,3 pct. i De stigende slagtninger har betydet god indtjening for de amerikanske slagterier i Ifølge Ron Plain fra University of Missouri var 2015 målt i en 10 års periode det næstbedste år indtjeningsmæssigt for slagterierne. Kun i 2014 lå indtjeningen på slagterierne lidt højere. Den gode indtjening er hovedårsagen til, at der i IowaMissouri er planlagt opførelse af to nye slagteanlæg. Når disse anlæg tages i brug i 2017, kan det betyde et fald i indtjeningen for slagterierne, mener Ron Plain. UKRAINE Ukraine truer med at prøve russisk importforbud ved WTO domstol Ukraine truer nu med at afprøve det russiske importforbud for Ukraine ved WTO domstol, hvis ikke Rusland åbner op for import af Ukrainske fødevarer samt åbner for forbindelsen af Ukrainske fødevarer til Kasakhstan. Ukraines handels og udviklings minister, Aivaras Abromavicius, udtaler, at Ukraine er villig til at benytte sig af alle diplomatiske samt juridiske værktøjer for at forsvare egne interesser overfor Rusland, såfremt Rusland fortsætter sin hidtil aggressive adfærd. Ministeren udtaler også, at de ukrainske skridt støttes af EU og andre handelspartnere. MONGOLIET Klassisk svinepest Myndighederne i Mongoliet har i den forløbne uge rapporteret om 3 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fundet i det centrale samt østlige del af landet.

7 ARMENIEN 7 Mund og klovsyge Der er i den forløbne uge rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge stk. kvæg samt 362 stk. svin er omfattet af udbruddet. MALAWI Mund og klovsyge Der er i den forløbne uge rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge stk. kvæg er omfattet af udbruddet. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2016\Markedsnyt 2016 uge 4.docx / 25. januar 2016