MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 12. august 2019 Uge 33 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles såvel ferske skinker som øvrige udskæringer til stigende prisniveau i denne uge. Til det engelske baconmarked er der et fortsat roligt salg. De hjembragte priser belastes dog af et fald i valutakursen for pund. Til markederne udenfor Europa rapporteres der om en god efterspørgsel fra Kina og en stabil afsætning til Japan. Slagtninger i Danmark Nedenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. Uge 29 Uge 30 Uge 31 Uge / Totalmodtagelsen ,1 % FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 9/8 2/8 Ændr. aug ,03 76,28 2,75 sep okt ,98 65,73 1,25 nov dec ,68 63,25 1,43 jan feb ,33 68,18 3,15 mar apr ,43 72,95 3,48 maj ,53 79,60 1,93 juni ,55 82,50 3,05 juli ,83 83,43 2,40 aug ,58 83,85 1,73 sep okt ,68 73,70 0,98 dec ,58 71,00-0,42 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,6647

2 EU 2 Afrikansk svinepest Nedenstående er vist den seneste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine for Antal tilfælde af afrikansk svinepest Periode År til dato Lande 29. juli - 4. august 1. jan - 4. august Svin Vildsvin Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn Bulgarien Slovakiet 1 2 Belgien BULGARIEN Afrikansk svinepest Som det fremgik af markedsnyt i sidste uge, er en række større svinebesætninger i Bulgarien de seneste uger blevet ramt af afrikansk svinepest. Ved en pressekonference i sidste uge betegnede en talsmand fra EU Kommissionen situationen i Bulgarien som stærkt foruroligende. Den bulgarske vice landbrugsminister sagde onsdag i sidste uge, at Bulgarien ikke er lykkedes med at kontrollere spredningen af afrikansk svinepest. Situationen i landet er derfor meget alvorlig, da Bulgarien sammen med Rumænien er de to EU-lande med flest mindre besætninger, der gør det meget vanskeligt at kontrollere og bekæmpe yderligere smittespredning. Bulgarske branchefolk er af Reuters citeret for at sige, at udbruddene kan betyde massive tab i bulgarsk svineproduktion og koste op til 2 mia levs (ca. 7,6 mia. kr.). MOLDOVA Afrikansk svinepest Moldova har i sidste uge rapporteret til OIE om 3 udbrud af afrikansk svinepest. Udbruddene er fundet i mindre svinebesætninger tæt på grænsen til Rumænien. Alle udbrud er i den sydlige del af landet. RUSLAND Afrikansk svinepest Rusland har i løbet af seneste uge rapporteret til OIE om 8 udbrud af afrikansk svinepest. 7 udbrud i den vestlige del af landet. 4 i mindre svinebesætninger og 3 i vildsvin. Det sidste udbrud er fundet i den østlige del af landet tæt på grænsen til Kina i en svinebesætning med 180 svin.

3 DANMARK 3 Svinebestanden pr. 1. juli 2019 Danmarks Statistik har i sidste uge offentliggjort resultatet af svinetællingen foretaget den 1. juli Tællingen, der fremgår af nedenstående tabel, er baseret på en stikprøve omfattende bedrifter. Resultatet af svinetællingen 1. juli 2019 viser et fortsat fald i svinebestanden herhjemme i forhold til samme tælling for et år siden. Men faldet er denne gang mindre markant end ved seneste tælling 1. april. Den samlede bestand af svin er her ved denne tælling 1 pct. højere end ved tællingen 1. april 2019, når der korrigeres for normale sæsonudsving, oplyser Danmarks Statistik. Totalbestanden af svin ligger 2,5 pct. lavere end for et år siden. Der er et markant fald i gruppen slagtesvin > 50 kg, der er faldet 6,3 pct. Ses der bort fra gruppen slagtesvin > 50 kg er der et fald i totalbestanden på 1,4 pct. For avlsbestanden i form af drægtige søer er er registreret et fald på 3,2 pct. i forhold til for et år siden. Et fald, der dog for en del må forventes at blive udlignet af en stigende produktivitet. juli-tællingen april-tællingen 1000 stk. 1. juli juli %-ændr. 19:18 1. april april %-ændr. 19:18 Avlsorner gangs drægtige søer , ,5 Andre drægtige søer , ,4 drægtige søer , ,7 Diegivende søer , ,2 Goldsøer , ,9 Søer og orner til slagtning , Sopolte >50 kg til avl , ,5 Pattegrise hos søer , ,4 Fravænnede svin <50 kg , ,3 Slagtesvin >50 kg , ,5 Svin i alt , ,4 Svin i alt * , ,1 *) Uden slagtesvin

4 DANMARK 4 Slagtninger 2017 Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts* April Maj Juni* Juli August September* Oktober November December* Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts* April Maj* Juni Juli August* September Oktober November* December Jan.-dec Svin/søer Søer m.v kg Over 110 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-juni Jan.-juni Ændr. i stk Ændr. i pct. -6,8-8,0-6,8 * = 5 uger

5 DANMARK 5 Eksport af levende svin 2017 Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar Marts April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-dec Smågrise Svin/søer Svin/søer 0-15 kg kg kg Over 135 kg Januar Februar* Marts* April Maj Juni Juli August September Oktober November December Jan.-juni Jan.-juni Ændr. i stk Ændr. i pct. -2,1 2,2 13,3-4,6 2,3 *=Skønnet tal. På baggrund af samlet tal for feb.-marts.

6 6 EU Maj-juni svinetælling Eurostat har nu offentliggjort foreløbige resultater af maj/juni svinetælling for 4 EU-lande; Tyskland, Danmark (tælling 1.juli), Italien, og Ungarn. De foreløbige tal over udviklingen i svinebestanden fremgår af nedenstående tabel. forventes 14 EU-lande at offentliggøre tal over udviklingen i svinebestanden maj/juni 2019 i forhold til maj/juni. Tal for de øvrige 10 EU-lande forventes at blive offentliggjort de kommende uger. Total bestand Avlssøer Drægtige søer stk %-ændr %-ændr %-ændr. Tyskland , , ,6 Spanien Frankrig Danmark , , ,2 Holland Polen Italien , , ,7 Belgien UK Rumænien Ungarn , , ,5 Østrig Irland Sverige EU (4) , , ,9 EU (14) Serbien STORBRITANNIEN EU-købere af britisk kød frygter hård brexit Ifølge British Meat Processors Association (BMPA) oplever britiske eksportører af kød, at køberne i Europa ikke vil binde sig til kontrakter på britisk kød af frygt for en hård brexit. Køberne frygter øgede toldafgifter fra 31. oktober, i fald det ender uden en aftale mellem EU og Storbritannien. Som følge heraf tvinges mange britiske kødeksportører til at sælge på dag til dag markedet ved eksport til de øvrige EU-lande, rapporterer BMPA. TYSKLAND Diskussion om afgift på kød I Tyskland diskuterer politikkerne i disse uger et forslag om afgift på kød. Ifølge Agra Europe går tyske landbrugsorganisationer kraftigt imod forslaget og henviser til, at miljømål og dyrevelfærdsmål vil bedre kunne nås, hvis man hjælper tyske landmænd i konkurrencen mod udenlandsk landbrugsproduktion, der som oftest produceres under lavere standarder for såvel miljø som dyrevelfærd.

7 KINA 7 Nye tilfælde af afrikansk svinepest De kinesiske myndigheder fortsætter med at rapportere om enkelte tilfælde af afrikansk svinepest. I sidste uge har de kinesiske myndigheder til OIE rapporteret om nye tilfælde i 3 kinesiske provinser. I Hubei provinsen har man fundet udbrud i en besætning med 32 grise. I Guangxi provinsen har man fundet afrikansk svinepest i en transport med 52 svin. Og endelig rapporteres der om fund af afrikansk svinepest i 3 transporter med svin i Liaoning provinsen. VIETNAM Rabobank forventer fald i produktionen af grisekød på pct. i 2019 Ifølge Asian Agribusiness forventer Rabobank, at Vietnams svineproduktion vil falde med pct. i 2019 som følge af afrikansk svinepest. Som konsekvens af den faldende produktion forventes en øget import af såvel grisekød som øvrige kødtyper. Rabobank forventer, at højere svinekødpriser vil sænke forbruget af grisekød i Vietnam med 12 pct. i år. MYANMAR Mistanke om afrikansk svinepest Myanmar har endnu ikke registreret nogle tilfælde af afrikansk svinepest. Men der er nu mistanke om et muligt udbrud af afrikansk svinepest i landet. internationale nyhedsmedier rapporterer således, at myndighederne i Myanmar nu i samarbejde med FAO tester for afrikansk svinepest, efter flere tusinde svin er døde i en række provinser i landet. CANADA Canadas regering under pres som følge af kinesisk importforbud Canadas regering er kommet under pres for at indføre kompensation til slagterier for manglende eksport til Kina. Ifølge Agra Europe har delstaten Ontarios landbrugsminister sendt et brev til Canadas landbrugsminister, hvor han gør opmærksom på, at de berørte canadiske slagterier på ugebasis taber $ som følge af handelskonflikten mellem Canada og Kina. Det hedder desuden i brevet til ministeren, at Ontario opfordrer kraftigt regeringen til at arbejde med kødsektoren om en kompensation, der kan sikre fortsat levedygtighed, indtil eksporten er genoprettet. Og desuden hjælpe med til at sikre åbning af nye eksportmarkeder. AUSTRALIEN Import af grisekød 0203 Fersk/frosset grisekød Tons jan. - juni jan. - juni jan. - juni %-ændr :18 USA ,8 Danmark ,0 Holland ,2 Canada ,7 Irland ,0 UK ,3 Andre , ,4

8 8 ISRAEL Mund og klovsyge Myndighederne i Israel har i den forløbne uge til OIE rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge. Udbruddet er fundet i en besætning med 700 stk. kvæg. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2019\Markedsnyt 2019 uge 33.docx / 12. august 2019