MARKEDSNYT For grisekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For grisekød Markedsanalyser 19. august 2019 Uge 34 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til stigende prisniveau i denne uge. For øvrige udskæringer sker handlen til uforandret eller svagt stigende prisniveau. Fra det engelske baconmarked er der en stabil efterspørgsel. Til markederne udenfor Europa rapporteres der om en god efterspørgsel fra Kina og en stabil afsætning til Japan. Slagtninger i Danmark Nedenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin. Uge 30 Uge 31 Uge 32 Uge /2018 Totalmodtagelsen ,3 % FUTURE-PRISER, USA Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) 16/8 9/8 Ændr. aug ,34 79,03 0,31 sep okt ,00 66,98-4,98 nov dec ,76 64,68-3,92 jan feb ,03 71,33-3,30 mar apr ,58 76,43-2,85 maj ,83 81,53-1,70 juni ,15 85,55-2,40 juli ,00 85,83-1,83 aug ,83 85,58-1,75 sep okt ,85 74,68-1,83 dec ,68 70,58-0,90 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6,7344

2 EU 2 Nedenstående er vist den seneste opdatering fra EU Kommissionens indberetningssystem for tilfælde af afrikansk svinepest for EU-landene og Ukraine for Antal tilfælde af afrikansk svinepest Periode År til dato Lande 5. august august 1. jan august 2018 Svin Vildsvin Svin Vildsvin Svin Vildsvin Estland Letland Litauen Polen Italien Ukraine Tjekkiet 28 Rumænien Ungarn Bulgarien Slovakiet Belgien I alt SERBIEN Serbien har i sidste uge til OIE indberettet om det første fund af afrikansk svinepest i landet. Sygdommen er fundet i 4 mindre besætninger ikke langt fra hovedstaden Beograd. MOLDOVA Moldova har i sidste uge til OIE rapporteret om 2 udbrud af afrikansk svinepest. Udbruddene er fundet i mindre svinebesætninger med 2 svin og 71 svin. RUSLAND Rusland har i løbet af seneste uge rapporteret til OIE om 5 udbrud af afrikansk svinepest. 2 af udbuddene er fundet i den vestlige del af landet i en mindre svinebesætning og i vildsvin. De resterende 3 tilfælde er fundet i den østlige del af landet tæt på grænsen til Kina. Et tilfælde i en mindre svinebesætning og to udbrud blandt vildsvin.

3 Det hedder i en udtalelse fra WH Group: Vi forventer, at de største udfordringer i Kina fortsat vil være de stigende svinepriser, som vil sænke indtjeningen for forarbejde produkter. FILIPPINERNE 3 Myndigheder vil undersøge om afrikansk svinepest er i landet Ifølge Reuters bureau har myndighederne i Filippinerne nedsat et crisis management team, der skal undersøge om afrikansk svinepest er i landet. Der er den seneste tid rapporteret om øget dødelighed hos en række mindre svinebesætninger i landet. Laboratorietest de nærmeste dage skal afgøre om der er tale om afrikansk svinepest, udtaler den filippinske landbrugsminister i dag mandag. MYANMAR Myanmar har i sidste uge til OIE bekræftet, at landet har konstateret de første tilfælde af afrikansk svinepest. Sygdommen er konstateret i to besætninger med henholdsvis 2 og 65 svin tæt på grænsen til Kina. LAOS Myndighederne i Laos har i den forløbne uge til OIE indrapporteret om 8 udbrud af afrikansk svinepest i svinebesætninger. Tilfældene er fundet såvel i den centrale som nordlige del af landet. De 8 besætninger har tilsammen svin. KINA Kraftigt fald i svinebestand for juli måned Ifølge tal fra det kinesiske landbrugsministerium lå den samlede kinesiske svinebestand i juli måned 32,2 pct. lavere end for et år siden og 9,4 pct. lavere end måneden før. For bestanden af søer var der et fald på 31,9 pct. sammenholdt med for et år siden og et fald på 8,9 pct. i forhold til måneden før. KINA Stigende produktion af fjerkræ Agra Europe beretter om en stærk stigende produktion af fjerkræ i Kina som følge af afrikansk svinepest, der har betydet højere kødpriser. Ligeledes importen af fjerkrækød stiger. Nye prognoser fra det amerikanske landbrugsministerium USDA forudser, at produktionen af kyllinger i Kina i år vil stige med 18 pct. til 13,8 mio. tons. For 2020 forventer USDA en yderligere stigning i produktionen på 14 pct. til 15,8 mio. tons. Ifølge Agra Europe vil mange traditionelle svineproducenter i Kina skifte til produktion af kyllinger og/eller ænder. Herudover ses der også en stigning i importen af kyllingekød, der i år forventes at stige med 40 pct. til 0,5 mio. tons. En yderligere stigning forventes næste år. KINA WH Group rapporterer om fald i overskud Internationale nyhedsmedier rapporterer om et fald i overskuddet for 1. halvår af regnskabsåret for verdens største svinekødslagteri WH Group. Det samlede overskud i WH Group er faldet med 16,9 pct., hvor det især er den kinesiske division, der er ramt.

4 WH Group oplyser, at indtjeningen for forarbejdede produkter er faldet væsentligt som følge af øgede omkostninger for såvel grisekød som kyllingekød samtidig med, at selskabet har brugt flere penge på marketing. Desuden oplyses det, at WH Group har haft et fald i indtjeningen i den amerikanske svinekøddivision, der har været ramt af høje svinepriser og handelskonflikten mellem USA og Kina. Ifølge Asian Agribusiness betyder situationen med afrikansk svinepest i Kina og handelskonflikt mellem Kina og USA, at WH Group nu ser mere mod udbydere af grisekød i Canada, EU og Sydamerika. 4 USA/ KINA Stor eksport af grisekød til Kina først i august Ifølge Reuters Bureau viser data fra det amerikanske landbrugsministerium USDA, at tilbage i ugen 2-8 august købte Kina tons grisekød i USA. Dette var det største ugentlige køb fra Kina af amerikansk grisekød i syv uger. Den 5. august meddelte det kinesiske handelsministerium, at - som modsvar til Trumps øgede toldsatser - vil alle kinesisk ejede selskaber stoppe med køb af amerikanske landbrugsprodukter. Hvorvidt det kinesiske køb af amerikansk grisekød i ugen 2-8 august er sket i dagene før eller efter 5 august, er ifølge Reuters Bureau ikke klart. Amerikanske analytikere ser det kinesiske køb som et tydeligt tegn på, at Kina fremadrettet behøver kød fra USA. USA Smithfield lancerer plantebaserede kødlignende produktserie Smithfield Foods har lanceret en række kødlignende produkter baseret på soja. De 8 nye produkter forventes i handlen i midten af september. Produkterne, der omfatter burger, kødboller, paté, m.v., vil blive solgt under mærket Pure Farmland. Smithfield oplyser, at produkterne er målrettet mod flexitarer, der ønsker at nedsætte deres kødforbrug. Med serien ligger Smithfield sig i hælene af Tyson Foods og JBS, der også har lanceret plantebaserede kødlignende produkter. VIETNAM Stigende svinepriser Asian Agribusiness rapporterer om stigende svinepriser i Vietnam. Prisstigningerne skyldes faldende udbud af grise som følge af afrikansk svinepest, samtidig med at eksport af levende svin og slagtekroppe til Kina også medvirker til at hæve priserne. Rabobank har tidligere givet udtryk for, at de forventer Vietnams svineproduktion vil falde med pct. i 2019 som følge af afrikansk svinepest. VIETNAM Øget produktion af fjerkræ Asian Agribusiness rapporterer om en kraftigt stigende produktion af fjerkræ i Vietnam. En af de store fjerkræproducenter er citeret for at produktionen af fjerkræ er steget med 30 pct. for at kompensere for nedgang i produktionen af svin. Tal fra det vietnamesiske landbrugsministerium viser for 1. halvår en stigning i produktionen af kyllinger på 14 pct. til 1,25 mio. tons. For æg er der registreret en stigning på 12 pct. til 13 mia. æg, mens produktionen af oksekød er øget med 7 pct., rapporterer Asian Agribusiness.

5 DANMARK 5 Danmarks eksport af grisekød, tons Januar - maj 2019 Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,0 Polen ,4 UK ,5 Italien ,0 Holland ,0 Sverige ,3 Spanien ,0 Frankrig ,9 Øvrige EU-lande ,4 EU i alt ,4 Kina ,2 Japan ,7 Australien ,1 USA ,4 Sydkorea ,1 Taiwan ,6 Hong Kong ,5 Canada ,4 Hviderusland ,3 Øvrige 3. lande ,3 3. lande total ,6 Eksport total Januar - maj 2018 Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,0 Polen ,1 UK ,7 Italien ,8 Sverige ,9 Holland ,7 Frankrig ,0 Spanien ,7 Øvrige EU-lande ,3 EU i alt ,0 Kina ,3 Japan ,0 Australien ,3 USA ,3 Sydkorea ,0 Taiwan ,8 Filippinerne ,5 Canada ,3 Hong Kong ,3 Øvrige 3. lande ,1 3. lande total ,0 Eksport total

6 6 Top 10 importører af dansk svinekød målt på værdi Land Jan. - maj 2019 Jan. - maj 2018 Værdi i mio. kr. Værdi i mio. kr. Tyskland Polen Kina+HK Japan UK Italien Australien USA Sverige Holland Top 10 total Andre lande Total Top 10 importører af dansk grisekød, værdi Mio. kr Tyskland Polen Kina+HK Japan UK Italien Australien USA Sverige Holland Top 10 importører af dansk grisekød, tons Tyskland Polen Kina+HK Japan UK Italien Australien USA Sverige Holland

7 7 JAPAN Import af grisekød Nedenstående er vist tal over Japans import af grisekød for juni måned og 1. halvår 2019 sammenholdt med året før. Tabellerne omfatter såvel total for grisekød samt heraf fersk/frosset grisekød. Total grisekød %-ændr. Juni Juni Jan. - juni Jan. - juni 2019:18 USA ,8 Canada ,6 Danmark ,2 Spanien ,0 Mexico ,5 Holland ,0 Chile ,7 Tyskland ,5 Frankrig ,6 Irland ,4 Østrig ,2 Italien ,5 Brasilien ,8 Portugal ,9 UK ,0 Andre ,8 I alt ,8 Heraf: 0203 Fersk/frosset grisekød %-ændr. Juni Juni Jan. - juni Jan. - juni 2019:18 USA ,9 Canada ,2 Danmark ,9 Spanien ,5 Mexico ,6 Holland ,7 Chile ,7 Tyskland ,5 Frankrig ,5 Irland ,1 Østrig ,2 Italien ,0 Brasilien ,3 Portugal ,9 UK ,0 Andre ,5 I alt ,0

8 8 JAPAN Udvikling i lager af grisekød Nedenstående er vist tal over udvikling i lager af grisekød i Japan. Mængder i tons Egen Importerede produktion mængder Samlet lagerbeholdning Fersk Frosset Fersk Frosset Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april Ultimo maj Ultimo juni Ultimo juli Ultimo august Ultimo september Ultimo oktober Ultimo november Ultimo december Ultimo januar Ultimo februar Ultimo marts Ultimo april Ultimo maj Ultimo juni S:\EA\Svin\Markedsnyt\2019\Markedsnyt 2019 uge 34.docx / 19. august 2019