KONFERENCE 13. & 14. maj 2014 KØBENHAVN fødevare lovgivning

Transkript

1 KONFERENCE 13. & 14. maj 2014 KØBENHAVN fødevare lovgivning Ændringer i EU-lovgivningen Den nye mærkningsforordning Ernærings- og sundhedsanprisninger Vildledende markedsføring og produktefterligninger Hør talere fra: Landbrug & Fødevarer Danish Dairy Board Brussels s.a. Fødevarestyrelsen Horten FORCE Technology Nordic Sugar Eurofins Steins Laboratorium A/S Eurofins Product Testing I samarbejde med:

2 fødevare lovgivning 2014 For 11. år i træk inviterer IBC Euroforum til konferencen Fødevarelovgivning. Vi er glade for endnu engang at kunne invitere til denne begivenhed, som giver en faglig opdatering omkring fødevarelovgivning samtidig med der bliver skabt gode rammer for værdifuld erfaringsudveksling med kolleger i branchen. Fødevareområdet er et af de mest regulerede i EU, så der er nok at sætte fokus på. Du kan se frem til to spændende dage med oplæg og debat omkring nye regler, aktuelle problemstillinger og praktisk håndtering af lovgivningsmæssige krav. Emnerne på dette års konference Fødevarelovgivning 2014 Ændringer i EU-lovgivningen Den nye mærkningsforordning, som træder i kraft december Generel mærkning Ny offentlighedslov hvad betyder ændringerne for virksomhederne? Ernærings- og sundhedsanprisninger Vildledende markedsføring og produktefterligninger Reklamation / Recall Procesudstyr og hygiejnisk design Tilsætningsstoffer i sukker, må man det? Analyser Jeg glæder mig til at byde dig velkommen til nogle spændende og udbytterige dage. Med venlig hilsen Mette Grydehøj Post Senior Project Manager IBC Euroforum 2

3 talerliste Ordstyrer: Partner Martin Dræbye Gantzhorn Horten talere: Chefkonsulent Morten Damkjær Nielsen Fødevare- & Veterinærpolitik Landbrug & Fødevarer Erhvervspolitisk chef Kirsten Holm Svendsen Danish Dairy Board Brussels s.a. Cand.brom., Ernæring Dagny Løvoll Warming Cand.techn.al, Ernæring Anne Scott Fødevarestyrelsen ADVOKATERS OBLIGATORISKE EFTERUDDANNELSE KONFERENCE: 12 LEKTIONER IBC Euroforums juridiske konferencer herunder Fødevarelovgivning 2014 opfylder kvalitetskravene for advokaters efteruddannelse. Efter endt konference udleverer vi deltagerbevis til brug for senere dokumentation. Vi gør opmærksom på, at konferenceprogrammet skal gemmes sammen med deltagerbeviset. Spørgsmål vedr. den obligatoriske efteruddannelse kan rettes til Advokatsamfundet. Partner Martin Dræbye Gantzhorn Advokat Maria Kjer Hedegaard Advokatfuldmægtig Christian Marquard Svane Partner Martin Dræbye Gantzhorn Advokatfuldmægtig Maria Vilfort Horten Konsulent og mejeriingeniør Annette Baltzer Larsen FORCE Technology Corporate Sustainable Development / Specialist Regulatory Affairs Marianne Bergstrøm Matzen Nordic Sugar Kvalitetschef, Scient i kemi og biologi med Ph. D i masseespektrometri Carsten Theisen Pedersen Eurofins Steins Laboratorium A/S Consultant M.Sc. Microbiology Mette Damgaard Kristensen Eurofins Product Testing 3

4 program tirsdag den 13. maj Udlevering af navneskilte og deltagermateriale Morgenkaffe/te Åbning af konferencen Senior Project Manager Mette Grydehøj Post IBC Euroforum Introduktion ved ordstyreren Partner Martin Dræbye Gantzhorn Horten Fødevarelovgivning 2014 Den fødevarepolitiske dagsorden hvor er vi på vej hen? Ny lovgivning nationalt og internationalt fødevareindustrien i internationalt perspektiv Chefkonsulent Morten Damkjær Nielsen, Fødevare- & Veterinærpolitik, Landbrug & Fødevarer Pause med kaffe/te Ændringer i EU-lovgivningen Nye tiltag Hvordan holde sig opdateret? Erhvervspolitisk chef Kirsten Holm Svendsen Danish Dairy Board Brussels s.a Pause med kaffe/te Den nye mærkningsforordning, som træder i kraft december 2014 Generel mærkning Status på den nye fødevareforordning inkl. fokus på de dele, der afhænger af rapporter og gennemførelsesbestemmelser fra kommissionen Hvor langt er man med fortolkningsspørgsmål? Regler for oprindelsesmærkning Fuldmægtig, cand.jur. Nina Læssø Jakobsen,Fødevarestyrelsen 4

5 13.00 Frokost Ny offentlighedslov hvad betyder ændringerne for virksomhederne? Den nye offentlighedslov trådte i kraft den 1. januar 2014 hvad betyder den for min virksomhed? De væsentligste ændringer i forhold til den gamle offentlighedslov Konkurrenters adgang til følsomme oplysninger om erhvervsforhold Advokat Maria Kjer Hedegaard, Horten Pause med kaffe/te Ernærings- og sundhedsanprisninger Opdatering om den seneste status Cand.brom., Ernæring Dagny Løvoll Warming, Fødevarestyrelsen Cand.techn.al, Ernæring Anne Scott, Fødevarestyrelsen Opsummering af konferencens første dag ved ordstyreren 5

6 program onsdag den 14. maj Konferencens første dag slutter Morgenkaffe/te Ordstyreren introducerer dagens indlæg Vildledende markedsføring og produktefterligninger Trends inden for vildledende markedsføring naturlig -anprisninger, sammenlignende markedsføring og brug af illustrationer. Forskelle og ligheder mellem EU-landene Særligt om produktefterligninger? Muligheder og fordele ved varemærke- og designretlig beskyttelse? Hvor tæt på man lægge sig op ad eksisterende produkter? Hvordan håndteres efterligninger? Advokatfuldmægtig Christian Marquard Svane og partner Martin Dræbye Gantzhorn Horten Pause med kaffe/te Reklamation / Recall Hvornår er én reklamation nok til en fuld tilbagetrækning? Hvordan håndterer vi indikationer på, at reklamationen ikke er ægte - dvs. indikationer på, at et fremmedlegeme er tilsat varen, efter varen har forladt supermarkedet? Er vi forpligtede til at reagere på henvendelser på vores side på Facebook, Twitter, LinkedIn m.fl.? Pressehåndtering? ( Undgå en mediestorm ) Advikatfuldmægtig Maria Vilfort, Horten Pause med kaffe/te 6

7 11.25 Procesudstyr og hygiejnisk design Frokost Mange aspekter skal være gennemtænkt og opfyldt ved procesudstyr til fødevareindustrien. Der skal være anvendt hygiejnisk design til konstruktion af proceslinien, rengøringsproceduren skal være optimeret og valideret, så der kan produceres fødevaresikre og højkvalitetsprodukter. Der ud over skal det sikres, at det er korrekte materialer, der er anvendt til procesudstyret, således at der ikke sker en afsmitning til fødevaren. Konsulent og mejeriingeniør Annette Baltzer Larsen, FORCE Technology Tilsætningsstoffer i sukker, må man det? Hvad er sukker? Sukkerdirektivet Hvad må tilsættes sukker? Beskyttelse af navnet/ ordet sukker i andre EU lande Sultesukker må/kan ikke være et sukker Tilsætningsstof-forordningen med andre øjne Corporate Sustainable Development / Specialist Regulatory Affairs Marianne Bergstrøm Matzen Nordic Sugar Pause med kaffe/te Analyser og lovgivning Kvalitetschef, Cand. Scient i kemi og biologi med Ph. D i masseespektrometri Carsten Theisen Pedersen, Eurofins Steins Laboratorium A/S Fødevarekontaktmaterialer og migration Consultant M.Sc. Microbiology Mette Damgaard Kristensen, Eurofins Product Testing Opsummering af konferencen ved ordstyreren Konferencen slutter 7

8 Praktiske oplysninger Afholdelsesdato og -sted Konferencen Fødevarelovgivning 2014 afholdes den 13. og 14. maj 2014 på: Hotel skt. Petri Krystalgade København Tel Parkering Det kan være svært at finde en parkeringsplads i nærheden af hotellet, men metro og S-tog er 5 minutter væk. IBC Euroforum fralægger sig ansvaret for parkering i forbindelse med arrangementet. Overnatning IBC Euroforum henviser til Hotel Skt. Petri for bestilling af hotelværelser. Kontakt Hotel Skt. Petri på telefon IBC Euroforum ApS Silkegade 17, st. Postboks København K Telefon

9 Konferencepris EARLY BIRD Tilmelding senest 11. april 2014 Tilmelding senest 2. maj 2014 Alle priser er ekskl. moms. Tilmelding efter 2. maj 2014 Konference , , ,- Prisen inkluderer kaffe/te, frugt og frokost samt uddybende dokumentation fra de forskellige talere. Faktura og bekræftelse på din tilmelding vil blive fremsendt ved tilmelding. Tilmelding Send eller ring din tilmelding til IBC Euroforum. Du kan også tilmelde dig på eller Tilmeldingen er bindende! Afbestilling Afbestilling skal ske skriftligt. Ved afbestilling indtil 14 dage før afholdelsen tilbageholdes et gebyr på 10 %. Sker afbestillingen mindre end 14 dage før afholdelsen tilbageholdes 50 %, og ved afbestilling senere end 2 dage før afholdelsen betales fuld pris. Er du selv forhindret, har du ligeledes mulighed for at overdrage deltagelsen til en kollega. info@ibceuroforum.dk Giro CVR-nr

10 IBC Euroforum ApS Silkegade 17, st. Postboks København K Tilmelding til ibc euroforum konference Fødevarelovgivning 2014 Konference 13. & 14. maj 2014 Navn Stilling Afdeling Ønsker du at modtage information om kommende arrangementer via ? Ja tak Nej tak Firma Adresse Postnr. og by Telefon (omstilling) Hvis offentlig: Notér EAN nr./ordrenr. Sekretær Nærmeste chef Jeg er forhindret i at deltage og ønsker derfor at rekvirere talernes præsentationsmateriale fra konferencen (kr ,- ekskl. moms). Jeg ønsker at deltage: Alle priser er ekskl. moms. EARLY BIRD Sæt X Tilmelding senest Tilmelding Tilmelding 11. april senest 2. maj efter 2. maj Konference , , ,- sådan kan du tilmelde dig: Venligst oplys tilmeldingskode se adressefelt IBC Euroforum Silkegade 17, st. registration@ibceuroforum.dk 1113 København K 14rif