Optimér den økologiske foderforsyning

Transkript

1 Optimér den økologiske foderforsyning Kirstine F. Jørgensen VFL, Økologi KvægKongres Tirsdag den 26. februar 2013 Projektet er støttet af Promilleafgiftsfonden for landbrug

2 GROVFODER MAJS kontra GRÆS Udbytte Kvalitet SELVFORSYNING Tilskudsfoder- Eget eller indkøbt? Salgsafgrøder eller grovfoder? VARMEBEHANDLING Hestebønner Effekt på proteinkvalitet Pris 2...

3 Kg ts pr ko Resultat primær drift, kr pr ko GROVFODER Lavere resultat hos økologer med høj andel majsensilage i rationen 25, , Majsensilage 15, Andet grovfoder 10, , Kl.græsensilage 0,0 Grp. 1 - Lav Grp. 2 Grp. 3 Grp. 4 Grp. 5 - Høj - RESULTAT AF PRIMÆR DRIFT 3... Grupperet i forhold til andel majsensilage, kg ts pr. ko

4 Kr. pr. FE GROVFODER Optimeringsprisen pr. produceret FE ved forskellige udbytteniveauer 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 Majs Kløvergræs 1,00 0, FE pr. ha 4...

5 Kr. pr. FE GROVFODER Optimeringsprisen pr. produceret FE ved forskellige udbytteniveauer 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 Majs Kløvergræs 1,00 0, FE pr. ha 5...

6 Kr. pr. FE GROVFODER Optimeringsprisen pr. produceret FE ved forskellige udbytteniveauer 4,00 3,50 3,00 2,50 2,00 1,50 Majs Kløvergræs 1,00 0, FE pr. ha 6...

7 Rationspris, kr. pr. ko pr. dag GROVFODER Kvalitet og udbytte i majsensilage - effekt på rationsprisen 52,00 Lav kvalitet 4 FE majs pr dag 51,00 Høj kvalitet 4 FE majs pr dag 50,00 49,00 48,00 47,00 46, Udbytteniveau, FE pr. ha

8 Rationspris, kr. pr. ko pr. dag GROVFODER Kvalitet og udbytte i majsensilage - effekt på rationsprisen 52,00 51,00 50,00 Lav kvalitet 4 FE majs pr dag Høj kvalitet 4 FE majs pr dag lav kvalitet 2 FE majs pr dag Høj kvalitet 2 FE majs pr dag 49,00 48,00 47,00 46, Udbytteniveau, FE pr. ha

9 Rationspris, kr. pr. ko pr. dag Kvalitet og udbytte i kløvergræsensilage - effekt på rationsprisen 67,00 62,00 Lav kvalitet (0,79 FEn/kg TS) Høj kvalitet (0,84 FEN/kg TS) 57,00 52,00 47,00 42, Udbytteniveau, FE pr. ha 9...

10 Kg TS pr. ko Ydelse, Kg EKM pr. ko SELVFORSYNING Eget eller indkøbt? 9,0 Fodring og ydelse ,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1, Grønpiller Korn - egen produktion Korn - køb Indkøbt tilskudsfoder Kg EKM pr ko Grp. 1 Lav Grp. 2 Grp. 3 Grp. 4 Grp. 5 Høj (1,6) (2,6) (3,3) (4,3) (5,8) Grupperet i forhold til andel indkøbt tilskudsfoder, kg ts pr. ko 10...

11 Kg TS pr. ko Resultat af primær drift, kr. pr. ko SELVFORSYNING Eget eller indkøbt? Fodring og resultat primær drift 9, Grønpiller 8, ,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1, Korn - egen produktion Korn - køb Indkøbt tilskudsfoder - Grp. 1 Lav Grp. 2 Grp. 3 Grp. 4 Grp. 5 Høj (1,6) (2,6) (3,3) (4,3) (5,8) Grupperet ifht. andel indkøbt tilskudsfoder, kg ts pr. ko

12 Resultat primær drift, kr. pr. ko SELVFORSYNING Selvforsyningsgrad ved økologiske mælkeproducenter ,40 0,50 0,60 0,70 0,80 0,90 1,00 1,10 Selvforsyningsgrad 12...

13 SELVFORSYNING Dyrke salgsafgrøder og samarbejd med planteproducent vedr. grovfoderet? Forskel mellem 43 mælkeproducenter og 12 planteproducenter Byg Havre Mælkeproducenter Planteproducenter Udbytte forskel Pris Resultats forskel, kr. 40 Hkg 35 Hkg 5 Hkg Hkg 37 Hkg 11 Hkg Hvor lang afstand til min samarbejdspartner og omkostninger ved at transportere grovfoderet? 13...

14 VARMEBEHANDLING HESTEBØNNER Hestebønner - hvad kan de bidrage med? JB 5-6 Slætgræs Majs helsæd Vårbyg Heste bønner Udbytte Kg /ha Udbytte energi* Udbytte råprotein Udbytte stivelse FEN/ha Kg/ha Kg/ha *Farmtal Online 14...

15 VARMEBEHANDLING HESTEBØNNER Test af gårdtoaster fra Mosegården A/S 15...

16 VARMEBEHANDLING HESTEBØNNER 16...

17 VARMEBEHANDLING HESTEBØNNER 17...

18 VARMEBEHANDLING HESTEBØNNER Resultat fra Forskningscenter Foulum Proteinnedbrydningen i vommen Timer i vommen 18...

19 VARMEBEHANDLING HESTEBØNNER Bedre resultat end forventet Hestebønner ubehandlet Hestebønner varmebeh. Rapskage koldpresset Sojakage Toasted Nedbrydningshastighed i vommen, %/time 10,6 3,9 - - AAT gram/kg TS PBV gram/kg TS

20 VARMEBEHANDLING HESTEBØNNER Hestebønner erstatter korn og sojakage Kr./kg Sojakage Hestebønner varmebeh. ½ effekt Hestebønner varmebeh. fuld effekt Byg 2,6 7,4 5,0 6,1 Sojakage 6,1 1,9 Kraftfoder 4,55 1,9 2,6 2,6 Hestebønner 3,5* 3,6 2,5 Rationspris Kr./dag 57,21 54,99 54,43 Forskel -2,22-2,78 * Inkl. udgift til toastning, 30 øre pr. kg 20...

21 Tag-med-hjem-budskabet Grovfoder - tjek dine omkostninger ifht. udbytte og kvalitet. Der er mest at hente her!! Selvforsyning - er ikke løsningen for alle. Regn på det, og HUSK at der også er en større risiko forbundet med det Varmebehandlet hestebønner - kan erstatte en god del af proteinfoderet og reducere rationsprisen, men HUSK at temperaturen skal op på C i varen 21...

22 Bulldog Agri Bulldog toaster fra Mecmar Italien med kapacitet på 2 ton/time Monteret så den let kan transporteres fra gård til gård 22...