KONFIRMATION Vi glæder os til at byde jer velkommen til fest i smukke omgivelser. Med venlig hilsen. Selskabskoordinator

Transkript

1 KONFIRMATION 2015 Konfirmationen er en helt speciel fest der kræver lidt andet end vi plejer. Derfor har vi sat en specifik pakke sammen, som vil imødekomme, de ønsker I har til konfirmationsdagen. Hvis I har lyst til noget helt andet, skal I ikke holde jer tilbage for at forespørge vi er her for at skabe en unik ramme for jeres konfirmations fest Vi glæder os til at byde jer velkommen til fest i smukke omgivelser. Med venlig hilsen Peter Feddersen F&B chef Jeanette Dyrlund Selskabskoordinator Vi træffes på tel eller pr. mail selskaber.borupgaard@comwell.dk

2 Konfirmations fest timers arrangement VELKOMSTDRINK 1 glas Borupgaard velkomstdrink Buffet med serveret forret (Se næste side for buffeten) Kaffe og chokolade Pris pr. kuvert kr. 525,- VIN/ØL/VAND Afregnes efter forbrug under alle 5 timer Se nedstående for priser Selskab er min. 20 couverter. Alle priser er inkl. moms Vi tager forbehold for trykfejl. Det er ikke muligt at reservere Restaurant Borupgaard og Restaurant Linden i forbindelse med dette arrangement. Arrangementet skal starte senest kl Prisen er kun i forbindelse med bestilling af denne pakke samt menu, det er muligt at tilpasse buffeten mod tillæg Ved andre ønsker henvises til selskabskortet

3 Konfirmations buffet 2015 Serveret forret: Varmrøget laks med sauce verde og rejer plukket salat og dild På buffet: Rosastegt kalv med bagte rødder Honning stegt skinke med spinat creme Grillet kalkunbryst med løg kompot Rødvinssauce Mild peberrodssauce sauce Flødekartofler med timian Stegte små kartofler med sesam 2 slags blandet salat Salatgarniture og 2 slags dressing. Dessert buffet: Rabarbertærte med vanilje creme Chokolademousse med nødde krokant 2 slags ost med druer og syltede nødder

4 Alle priser er pr. kuvert Vand kr. 31,- Øl kr. 37,- 1 glas spiritus (gængse mærker - 2 cl.) kr. 35,- 1 avec (2 cl.) kr. 42,- Sandwich kr. 50,- Saltsnacks kr. 30,- Saltsnacks medbragt Kr. 15,- Grøntsagssnacks med dip kr. 40,- Petit Four 2 stk. kr. 45,- Kransekage eller hjemmebagt kage kr. 45,- Småkager 3 stk kr. 24,- Blomster pr. dekoration kr. 285,-

5 Hvidvin pr fl. ad.lib Pinot Grigio & Garganega, Cantine Lenotti, Veneto kr. 265,- 88,- Smagen besidder en fin og meget ren frugt med god fylde, men frem for alt en sprødhed og finesse, som er typisk for en god hvidvin fra Veneto. Chenin Blanc, Simonsig Estate, Stellenbosch kr. 265,- 88,- Vinen bliver plukket meget modnet, og det forklarer dens gode sødme, de eksotiske toner man finder i vinen. Men samtidig har den en god sprødhed, som giver den en god balance mellem friskheden og sødmen Rivermoore, Chardonnay, South East Australien kr. 255,- 85,- Denne vin har druens klassiske nuancer i duften, med toner af hvide ferskner, pære og lime. I smagen er vinen meget frisk og liflig, med et diskret strejf af citrus. Rødvine pr fl. ad.lib Rivermoore, Shiraz-Cabernet, South east, Australien kr.255,- 145,- De to druer giver i kompagniskab en harmonisk vin med struktur og fylde. Carmenere Reserva, Vina Echeverria, Curico Valley kr. 310,- 180,- I duften finder man modne nuancer af mørke bær som sorte moreller og solbær, men også krydrede toner af peber. Smagen er meget kødfuld med velouragtige nuancer af syltede blommer og brombær Ripasso Costa Regale, Valpolicella, Cantine Lenotti kr. 385,- 220,- En sammensat vin med nuancer af kirsebær, brombær, kaffe, chokolade, hasselnød, pomerans og syltede frugter, men også meget delikate og friske toner. Dessertvine pr fl. ad.lib Late Harvested Muscat, Brown Brothers, Victoriakr. 335,- 90,- Vinens farve er strågul, og den dufter af sommer, solskin og eksotiske frugter. Smagen har god fedme, er meget fyldig og besidder stor friskhed Moscato d Asti, Ca del Baio, Asti kr. 323,- 90,- Masser af frugt, finesse og sprødhed. Her finder man eksotiske nuancer af kandiserede frugter, akacieblomster og violer, men vinen har samtidig en god struktur og masser af klasse.

6 DIVERSE PRISER TEKNIK Projektor inkl. lærred... Kr. 500,- TV og DVD... Kr. 200,- Boomblaster med CD afspiller... Kr. 100,- 2 højttalere og tilslutning til Ipad... Kr. 500,- UNDERHOLDNING Pianist, jukebox, tema-udsmykning, orkester, tryllekunstner, solistoptræden. Vi hjælper gerne med at finde den rigtige underholdning til festen. OVERNATNING Slut festen næste morgen! Ingen skal køre hjem og festen bliver bare endnu bedre, når alle mødes til den store morgenbuffet næste morgen. Pris pr. person i standard dobbeltværelse inkl. stor morgenbuffet (gælder fredage/lørdage)... Kr. 425,- Tillæg for enkeltværelse... Kr. 300,- Tillæg for superior værelse, pr. person (begrænset antal)... kr. 100,- Tillæg for suite, pr. person... Kr. 300,- Værelse til værtsparret... På huset Morgenmad i eget lokale, ekstra pr. person... Kr. 80,- Adgang til AquaSpa inkl. lån af tøfler og badekåbe, pr. person... Kr. 195,- GRATIS OVERNATNING* Hold festen en søndag og få gratis overnatning til alle gæster! Dog ikke i ferieperioder. Tal med os om særtilbud. * Kr. 175,- pr. person for vores store morgenmadsbuffet.