MÅNEDSBREV FOR AUGUST 2019 ENGPARKEN

Transkript

1 MÅNEDSBREV FOR AUGUST 2019 ENGPARKEN MIDSOMMERFEST afholdt I oasen og i et telt ned mod åen. Midsommerfest: Tak fordi I var mange, der mødte op og var med til, at vi fik en hyggelig og sjov aften sammen. Vi glæder os til næste år, hvor vi vil opleve at have mere plads og behøver ikke at sidde så tæt, som var tilfældet her. Byggeri: Efter 2 ugers ro pga sommerferie, vil der i uge 31 igen forekomme larm og give vibrationer i huset, fordi byggefolket skal grave og stampe sand. Markisen vil blive taget ned for at blive sat op igen i sansehaven. Det røde skurvogn, som vil være her indtil byggeriet er færdig, vil få sin plads, der hvor markisen er i dag. I skal forvente, at der vil komme flere mindre skure og byggemateriale til at ligge og måske tage noget af udsynet fra jeres vinduer for en tid. Der afholdes en aften om emnet demens den fra kl til 20. Nærmere invitation kommer senere. Frisøren, Annika, holder ferie i uge 29,30 og 31 God sommer/sensommer til jer. Jeg håber at den værste varme er overstået for denne gang. Vi ses i uge 35, når jeg er tilbage fra ferie. 1

2 Fødselarer i august: den den den Thomas Kathrine Knud Vi ønsker Thomas, Kathrine og Knud hjertelig tillykke med fødselsdagen. Else og Hans Nye beboere. Personalet og ledelsen byder Else og Hans hjertelig velkommen i Engparken. I juli tog vi afsked med Ivan, Anni og Rita På personalet og ledelsens vegne, vil vi sige tak for tiden sammen med Ivan, Anni og Rita Æret være deres minde. 2

3 Menuplan uge 31 ( August) Rullesteg med persille, skysovs, blomkål/karotter og kartofler Hønsesalat med flute Hjerter i flødesovs, gulerødder i skiver og kartoffelmos Mannagrød Menuplan uge 32 Lunret x3 ugentlig Broccolitærte m/champignon og ost. Pølser (grill) Leverpostej med bacon. ( August) Karbonade, sommerstuvning og kartofler Is med jordbærsovs Kalvesteg, flødesovs, sukkerglaseret perleløg, bønner og kartofler Jordbærfromage Sprængt kalkun, aspargessovs, broccoli og kartofler Henkogt pærer med råcreme Honningmarineret skinke, aspargessovs, Gulerødder i skiver/romanescokål og kartofler Abrikosgrød med mælk Laksefrikadeller, urtesovs, spidskål med dild og citron og kartofler Kærnemælkssuppe med rosiner Kyllingebrystfilet med persille, skysovs, blomkål og kartofler Ylette koldskål med hindbær Stegt flæsk, persillesovs, pariserkarotter og kartofler Henkogt ferskner/ananas m/fløde Lunret x3 ugl Røget makrel, æggestand. Hakkebøf. Hotdog. Menuplan uge 33 3

4 ( August) Frikadeller, skysovs, smørstegte blad selleri/ gulerødder og kartofler. Kirsebærgrød med mælk. Stegt kamsteg, skysovs, rødkål og kartofler Fløderand med skovbærsovs Gullasch, rabarberchutney og kartoffelmos Blomkålssuppe med kødboller Kødboller i karry, ris, blommesalsa og kartofler Pærer med flødeskum Dampet rødspætterulle med urter, reje/aspargessovs, broccoli og kartofler Mannagrynsvælling med kanelsukker Kogt kyllingebryst, flødesovs med ærter/champignon, gulerod og kartofler Jordbærkoldskål med tvebakker Hamburgerryg, lys champignonsovs, blomkål/karotter og kartofler Tunmousse med flute Menuplan uge 34 ( August) Stegt medister, stuvet spidskål, gulerødder i skiver og kartofler. Stikkelsbærgrød med mælk. Sprængt svinekam, marineret grøntsager og flødekartofler. Ymerfromage med hindbærsovs. Kyllingefrikasse m/kartofler. Henkogte ferskner m/fløde. Farsbrød m/persille, brun sovs, broccoli/kløvet gulerødder og kartofler. Pandekager med syltetøj. Sejfilet m/porre, urtesovs, smørdampet rosenkål og kartofler. Kærnemælkskoldskål m/kammerjunker. Hakkebøf med løgsovs, timiangulerødder og kartofler. Marineret frugtsalat m/fløde. Gryderet m/karry, blomkål/rødpeberfrugt, ris og kartofler. Nougat is m/ vafler. Lunret x3 ugl Medister. Tarteletter med hønsekød. Biksemad. Lunret x3 ugentlig Frikadeller. Blomkålssuppe med kødboller. Rissalat med flute. 4

5 Menuplan uge 35 ( August) Benløse fugle med skysovs, smørstegte selleri og kartofler Frugtsalat med creme fraiche Oksesteg, rødvinssauce, stegte bønner og kartofler Skovbær fromage med flødeskum Frikadeller, brun sovs, bagt rødbede m/hasselnødder og kartofler Rosenkålssuppe m/bacon Stegt flæsk, persillesovs, gulerødder i skiver og kartofler Hvidkålssuppe Stegt fiskefilet, citronsovs, gulerodsråkost og kartofler Risengrød Bøfstroganoff, æble-løg- peberfrugt kompot, og mos Abrikosgrød med mælk Tarteletter med hønsekød Lunret x3 ugentlig Gullaschsuppe Laksetærte med dilddressing Medister Hønsekødssuppe m/kød- og melboller Menuplan uge 36 (31. August) Sorte gryde med oksekød, karotter og rustik kartoffel m/ pastinak Kold jordbærsuppe m/ skyr Der kan ske ændringer i forhold til ovenstående menuoversigt. 5

6 Aktiviteter i August 2019 Uge 31 d. 1. shygge d. 2. Uge 32 Banko d. 5. d. 6. Kl Kl Wellness Musikaften med Triffli musikanterne d. 7. Gudstjeneste i Oasen v/mortensen d. 8. shygge d. 9. Impulsiv fredag Uge 33 d. 12. Kl Wellness d. 13. d. 14. Triffli musikanterne Sjov og bevægelse d. 15. d. 16. shygge Impulsiv fredag d. 19. d. 20. Kl Kl Uge 34 Banko Blomsterdekorationer med aftenhyggerne Wellness 6

7 d. 21. d. 22. d. 23. Sjov og bevægelse shygge Impulsiv fredag d. 26. d. 27. Kl Kl Uge 35 d. 28. Triffli musikanterne d. 29. Sjov og bevægelse shygge d. 30. Impulsiv fredag Wellness Vi synger sammen v. Marie / AFHOLDES i 1 stuen Festmiddag, søjle 3 7