Grundstoffer og det periodiske system

Transkript

1 Spørgsmål 1 Grundstoffer og det periodiske system Øvelse: Flammefarver Gør rede for inddelingen i grupper (hovedgrupperne) og perioder i det periodiske system. Kom herunder ind på opbygningen af et atom og forklar hvad isotoper er. Med udgangspunkt i øvelsen skal du forklare hvordan et salt er opbygget. Kom også ind på bindingstyper og navngivning. Inddrag i din besvarelse øvelsen Flammefarver og alle de vedlagte bilag. Ioner Atom Fleratomion Ædelgassernes elektronstruktur Salte Isotoper Molekyler Filtrering Let- og tungtopløselige salte

2 Spørgsmål 2 Fældningsreaktioner Øvelse: Fældningsreaktioner Brug eksempler fra øvelsen Fældningsreaktioner til at vise hvordan du afstemmer en reaktionsligning for en fældningsreaktion, samt hvordan du vurderer om der dannes en fældning. Gennemgå i den forbindelse hvad et salt er (herunder bindingstype, opbygning og navngivning). Inddrag i din besvarelse øvelsen Fældningsreaktioner og alle de vedlagte bilag. Ædelgasreglen Fleratomion Fældningsreaktion Bundfald Tungt- og letopløseligt salt Formel og aktuel koncentration Opløsning af salt i vand. Tilskuer ion

3 Spørgsmål 3 Elektronparbindinger Øvelse: Opløsningsmidlers egenskaber Gennemgå hvad et molekyle er (herunder bindingstyper, opbygning og navngivning), og kom med eksempler på molekyler. Forklar begrebet polaritet og gør rede for hvordan man afgør om et molekyle er polært eller upolært, forklar med udgangspunkt i øvelsen hvilken betydning dette har for molekylets opløselighed i vand. Inddrag i din besvarelse øvelsen Opløsningsmidlers egenskaber og alle de vedlagte bilag. Elektronprikmodel Stregformel Elektronegativitet Polaritet Opløselighedsreglen (ens opløser ens) Forskellen mellem elektronparbindinger og ionbindinger Vand som opløsningsmiddel

4 Spørgsmål 4 Bindingstyper Øvelse: Tyggegummi og chokolade Gør rede for de forskellige bindingstyper (ionbinding, polær- og upolær elektronparbinding). Giv eksempler på stoffer fra din øvelse Tyggegummi og chokolade hvor de forskellige bindinger indgår. Forklar begrebet polaritet og gør rede for hvordan man afgør om et molekyle er polært eller upolært, forklar med udgangspunkt i øvelsen hvilken betydning dette har for din smagsoplevelse. Inddrag i din besvarelse øvelsen Tyggegummi og chokolade og alle de vedlagte bilag. Ædelgasreglen Ionbinding Elektronegativitet Elektronparbindinger Polaritet Opløselighedsreglen (ens opløser ens) Tungt- og letopløselige salte

5 Spørgsmål 5 Organiske forbindelser Øvelse: Alkoholers opløselighed Definer begrebet organisk kemi. Redegør med eksempler fra øvelsen alkoholers opløselighed opbygning, bindingsforhold og navngivning af alkoholer. Gennemgå hvad der menes med hydrofile og hydrofobe molekyler og hvilken betydning det har for molekylernes opløsning i vand. Inddrag i din besvarelse øvelsen Alkoholers opløselighed og alle de vedlagte bilag. Organiske stoffer Stegformel Alkoholer Elektronnegativitet Elektronparbinding Polaritet Hydrofil/hydrofil Opløselighedsreglen (ens opløser ens)

6 Spørgsmål 6 Syre, base og ph Øvelse: ph af rengøringsmidler Forklar hvad man forstår ved ph og hvordan ph beregnes. Forklar hvordan ph kan måles, og forklar ph skalaen. Opskriv reaktionsskemaer for syre og basers reaktion med vand (vælg selv eksempler) og forklar hvad korresponderende syre/base par er. Inddrag i din besvarelse øvelsen ph af rengøringsmidler og alle de vedlagte bilag. Definition af syrer og baser Stærke og svage syrer og baser Koncentreret syre og baser ph og poh Amfolyt Korresponderende syre/basepar

7 Spørgsmål 7 Mængdeberegninger Øvelse: Opvarmning af natron eller gæring Forklar opbygningen og afstemning af et reaktionsskema. Redegør for begrebet ækvivalente mængder og hvilken betydning det har i forhold til mængdeberegning ud fra reaktionsskemaer. Redegør (med udgangspunkt i øvelsen) for hvordan man beregner den mulige mængde af produkt hvis man kender mængden af udgangsstof (reaktant). Inddrag i din besvarelse øvelsen Opvarmning af natron eller Gæring og alle de vedlagte bilag. Afstemning af reaktionsligninger Reaktanter og produkter Tilstandsformer Stofmængde Ækvivalente mængder Molarmasse

8 Koncentrationsberegninger Øvelse: Bestemmelse af saltindholdet i brød Spørgsmål 8 Beskriv sammenhængen mellem stofmængde og koncentration. Redegør for hvordan du ville fremstille 500 ml af en 0,1 mol/l NaOH opløsning, samt hvad man forstår ved en opløsnings koncentration og hvordan den kan beregnes. Redegør for saltes opbygning og opløselighed med udgangspunkt i saltene i øvelsen. Inddrag i din besvarelse øvelsen Bestemmelse af saltindhold i brød og alle de vedlagte bilag. Stofmængde Koncentration Fældningsreaktioner Fortynding Titrering Ækvivalenspunkt Indikator Mængdeberegning

9 Spørgsmål 9 Addition og substitution Øvelse: Reaktioner med carbonhydrider Gennemgå hvad et molekyle er (herunder bindingstyper, opbygning og navngivning), og kom med eksempler på molekyler. Med udgangspunkt i øvelsen reaktioner med carbonhydrider skal du redegøre for de forskellige typer af reaktioner som carbonhydrider kan gennemgå. Inddrag i din besvarelse øvelsen Reaktioner med carbonhydrider og alle de vedlagte bilag. Elektronprikmodel Stregformel Elektronegativitet Addition Substitution Afstemning af reaktionsligning