BU SKITUR Skirejsen til Lofsdalen i Sverige. Elev mappe

Størrelse: px
Starte visningen fra side:

Download "BU SKITUR 2013. Skirejsen til Lofsdalen i Sverige. Elev mappe"

Transkript

1 BU SKITUR 2013 Navn og elevnr. : Skirejsen til Lofsdalen i Sverige Elev mappe Turen... 1 Aktiviteterne på ski og snowboard... 2 Andre aktivitetsmuligheder... 3 Sikkerhed... 4 Praktiske oplysninger... 6 Drengefordeling i lejligheder... 7 Pigefordeling i lejligheder... 8 Program for skitur

2 Turen Afrejse med bus fra BU: Søndag den 27. januar kl og ankomst på Lofsdalen mandag ca. kl Hjemkomst til BU: Afrejse fra Lofsdalen lørdag den 2. januar kl med ankomst på BU søndag den 3. feb. ca. kl Rejsetiden er på ca. 15 timer Vi skal til skisportsstedet Lofsdalen, der ligger i byen af samme navn ca. 900 km oppe i Sverige. Vi skal bo i 8 personers lejligheder, hvor man selv skal sørge for at lave mad mm. Noget af maden har vi med hjemmefra, men der skal også købes ind deroppe. Vi har arrangeret turen, så vi kan tjekke ind i lejlighederne ved ankomst mandag eftermiddag. Herefter bliver skiudstyret udleveret, hvorefter der er undervisning i 1½ time, hvor udstyret testes, og den første lille bakke afprøves. Herefter følger 5 hele dage på ski, hvor der afveksles mellem obligatorisk undervisning på hold inddelt efter elevernes erfarings- og færdighedsniveau. Lejlighederne ligger lige ud til skianlægget, tæt ved skiudlejning og øvrige faciliteter. Der er gåafstand ned til Lofsdalen by, hvor der er en velassorteret ICA-købmand. her kan man se meget mere om vores destination. Oversigt over området. 1

3 Aktiviteterne på ski og snowboard Skiløb er naturligvis meget afhængigt af sneforholdene. Lofsdalen ligger så højt i Sverige, at der traditionelt er godt med sne på pisterne i uge 5. Lofsdalen er et lille familievenligt skisportssted, hvor alt ligger centralt. Der er udfordringer på alle niveauer med specielt gode forhold til begyndere, og derfor er stedet særdeles velegnet til os som efterskole. Kun begyndere på slalom Vi har valgt at bruge alle dagene på alpint skiløb på slalomski eller snowboard. Snowboard er meget krævende for nybegyndere, derfor tilbyder vi kun snowboard til dem, der i forvejen er øvede. Begynderundervisning har vi på slalomski, hvor der naturligvis også er hold for de øvede. Pas på dit udstyr Pas på dit udstyr, det er dig selv der skal erstatte det, hvis det bliver væk eller ødelagt ved forkert brug. Brug skistalden ved lejligheden til udstyret og sæt et lille stykke tape med dit navn / elevnummer på udstyret, så du og andre kan se forskel. Tape og tusch har vi med i skiudlejningen. Pisterne På stedet findes der bakker af meget varieret sværhedsgrad. Pisterne er markeret med grøn, blå, rød og sort, hvor grøn er lettest, og sort er meget svær. Tjek pistekortet og vær altid sikker på, hvilken sværhedsgrad du kører på, det er meget farligt og uansvarligt at køre, hvor det er for svært. Kører man flere sammen, kører man kun der, hvor alle i gruppen kan køre med, og det er de dygtigste, der har ansvaret for, at alle kommer sikkert ned! NB: Flere pister skifter farve undervejs og man må kun bevæge sig ud på pister, som man er blevet godkendt til af sin skilærer og du skal altid køre sammen med en lærer, når du stiger i sværhedsgrad! Lifterne Se nærmere på pistekortet i hyttemappen og vær opmærksom på, at man kan stå af flere steder på træklifterne. Lifterne er åbne fra kl til 15.00/16.00 Aftenkørsel med lys på pisten Onsdag er der åbent på de oplyste pister, og lifterne kører nonstop til kl Muligheden for at løbe slalom om aftenen er en helt unik oplevelse. 2

4 Basisundervisning kl Der er obligatorisk basisundervisning i 2 timer hver dag fra kl. 9.30, hvor man løber sammen med en lærer. I basisundervisningen bliver I inddelt i hold efter niveau. Da alle ikke udvikler sig lige hurtigt, kan der blive byttet rundt på holdene fra dag til dag. Vi bruger farverne fra pisterne til at definere niveau, dvs. at: Grønt hold er begynderundervisning og for dem, der stadig har meget svært ved det. Blåt hold er begyndere, der kan lidt mere. Her løber man dog stadig mest på de grønne pister. Rødt hold er dem der kan mere og skal have lidt flere udfordringer og lege i forskelligt terræn. Sort hold er dem, der kan løbe over det hele. På alle hold løber man efter evne i forskelligt terræn og med forskellige udfordringer, lege og øvelser, der passer til niveauet. Husk, det skal være sjovt at lære og alle kan blive dygtigere! Man aftaler med de ansvarlige lærere hvor på alpinanlægget, man løber. Eftermiddag undervisning Om eftermiddagen vil der fra kl være tilbud om forskellige aktiviteter fra dag til dag. Alle møder efter frokost kl Det er valgfrit, om man vil deltage i eftermiddagsundervis-ningen, eller om man træner selv i mindre grupper. Fri tid alpint Før og efter undervisningen må man efter evne løbe på anlægget, dog altid mindst 2 og 2 sammen og kun på de pister, som alle i gruppen er godkendt til! Andre aktivitetsmuligheder Café Der er flere caféer i området. Som alternativ til caféerne tænder vi et par eftermiddage op i et af de små bålhuse, der ligger i terrænet, og griller pølser, varmer kakao mm. Aktivitetshuset Aktivitetshuset ligger lige ved siden af skiudlejningen, her finder man bordfodbold, billard, dart, bowling og andre aktiviteter, dog mod betaling. Kælk Der må kun kælkes efter aftale og anvisning fra en lærer. Det er meget farligt at kælke på pisterne, det er derfor forbudt at kælke her. 3

5 Sikkerhed Pas på hinanden, også i lejlighederne, da det ofte er her, man kan komme til skade. Alpine Færdselsregler: Alle skal kende de alpine færdselsregler, der også bliver diskuteret på alle hold. 1. Respekt Respekter andre skiløbere og udsæt dem ikke for fare. 2. Kontrol Løb aldrig hurtigere, end du har kontrol over din hastighed og kan standse. 3. Ret til vejen Den hurtige løber skal altid give den langsommere løber god plads. 4. Overhaling Overhal altid langt udenom og gener ikke den langsommes sporvalg. 5. Start og krydsning af piste Inden løbet startes eller genoptages, eller du krydser en piste, skal du sikre dig, at der er fri bane, og at du ikke er til fare for andre. 6. Standsning Stands kun, hvor der er plads, hvor du let kan ses af andre og helst i pistens kant. 7. Opstigning Eventuel opstigning til fods skal ske i kanten af pisten. 8. Skiltning Respekter skiltning og markering i terrænet. 9. Ulykker Du har pligt til at yde nødvendig hjælp ved ulykker. 10. Identifikation Ved ulykker har du pligt til identificere dig - også som vidne. 4

6 Sygesikringsbevis Opbevar altid det gule sygesikringskort på dig - uden at tabe det! Du skal bruge det, hvis du kommer til skade. Hjelm og sikkerhedsudstyr Hjelm alle kører med hjelm Det er obligatorisk for alle at bruge hjelm også ved kælkning. Vi lejer hjelme til alle. Rygskjold valgfrit Har du selv rygskjold, anbefaler vi, at du benytter det. Håndledsbeskyttere obligatorisk for snowboarderne Står man på snowboard, er det obligatorisk at benytte håndledsbeskyttere. Det er elevens eget ansvar at have håndledsbeskyttere med hjemmefra. Hvis skaden sker Søger I hjælp kontakt skipatruljen, der kører på bakkerne, eller I kan kalde hjælp ved bunden af nærmeste lift. I skal også få skipatruljen til at ringe til vagtlæreren. Vagttelefon: , (evt.: ) Der er læge tilknyttet området, og det er her, de tilskadekomne bliver kørt hen til tjek. Der skal hurtigst muligt gives besked til en lærer, hvis der en der kommer til skade. Pas på jer selv og hinanden, så der ikke sker skader. Læge Der er læge på området. Der er åbent i Läkermottagning hver dag kl og kl (tjek eventuelt for ændringer i åbningstiden.) Modtagelsen ligger lige til venstre for stoleliften i centrum. Kontakt altid en lærer før lægebesøg, og husk altid at have sygesikringskortet på dig. Førstehjælpstaske Birgitte sørger for medicinkassen. 5

7 Praktiske oplysninger Lejlighederne Vi skal bo i Fjälterrassens nye store og indbydende lejligheder meget tæt på hinanden. Lejlighederne er indrettet til 8-9 personer med 4 soveværelser, 2 toiletter med bad, en lille sauna, stor stue med sofahjørne og spisekøkken med køleskab, fryser, ovn, komfur, opvaskemaskine, mikrobølgeovn og tørreskab. Der er også udendørs skistald til opbevaring af ski. Til hver hytte er der tilknyttet 1-2 hyttelærere, der spiser med de fleste aftener. Elevbank - kontoret I kan sætte svensk valuta ind i banken hjemmefra. Husk I selv skal veksle. I Sverige åbnes elevbanken hver aften til aftensang i Caféen. Hyttelærere Hver dag mødes i egen hytte med mindst én af hyttelærerne. Her snakker man om dagen, der gik, om dagen der kommer osv. Om aftenen spiser hyttelærerne sammen med deres elever i hytten og hygger sammen bagefter. Regler i Sverige Ingen skiløb på bilvej - Man tager her skiene på nakken. Hyttetid kl : Man er i egen hytte kl , hvor hjemmelærere kommer og siger godnat. Godmorgen runde kl Eleverne er selv ansvarlige for at komme op i god tid om morgenen, inden undervisningen starter. Hjemmelærerne/ morgenholdet kommer dog rundt i alle hytterne fra kl og ser til at alle er oppe og har det godt. Sygemelding: Altid til hjemmelærere/morgenholdet. Ved sygemelding bliver man i hytten hele dagen. Melder man sig ikke syg, er deltagelse i aktiviteterne obligatorisk. Mødetider Alle mødetider skal overholdes. Om morgenen er mødetiden kl. 9.30, hvis ikke andet meddeles. Mødested: Neden for Caféen. 6

8 Drengefordeling i lejligheder Ludvig 101, Victor 107 Mikkel 42, Andreas O.51 JL, LR Rasmus 78, Magnus 49 Lars 92, Mads 93 Daniel 22, Andreas 15 Oliver 104, Kasper 83 JS, TJ Jakob 44, Jon 98 Oscar 2, Joachim 66 Mikkel 6, Martin 62 Alexander 28, Emil 70 TD, JJ Jakob 73, Tobias 11 Stefan 37, Benjamin 17 Johan K 4, Emil R 40 Johan H 19, Malte L 75 LU, JHS Jacob 80, Thomas 67 Jesper 85, Jonas 106 Patrick 96, Emil 100 Mikkel 25, Olli 56 VT, CF/LF Toke 88, Janus 103 Jonathan 54, Benjamin 13 Jeppe 47, Lasse 59 Morten 112, Gustav 90 CB, TP Thomas 102, Nicolai 108 Thomas K 31 7

9 Pigefordeling i lejligheder Petra 113, Caroline 86 Sabrina 63, Pernille 32 KT, BH Mette 65, Fie 41 Amalie 91, Laura 35 Lærke 21 Mette 61 Camille 89 Sofie 23 JL, LR Petrine 1 Anne-Grethe 16 Ann -Sofie 97 Line S. 76 Ninna 82 Mathilde 87 Maria 5 Camilla 58 JS, TJ Susanne 48 Karen 20 Bjørk 8 Cecilie 60 Emile 45 Rikke 109 Silke 72 Ida-Sofie 84 TD, JJ Kathrine 111 Line 71 Mie 50 Karoline 43 Sara 38 Pernille 69 Anne 77 Anne 52 LU, JHS Line 94 Amalie 99 Emilie 36 Nanna 33 Nanna 57 Julie 79 Ida 12 Sara 46 VT, CF/LF Freja 95 Anne 10 Laura 14 Mie 53 Lærke 74 Monica 24 KT, BH Natasja 29 Nicole 68 Pernille 7 Ida 3 Anna 9 Louise 18 CB, TP Emma 55 Signe 30 Kristine 81 8

10 Program for skituren Søndag d. 27. januar Ankomst til BU fra weekend Aftensmad for alle elever, info omkring afrejsesidste informationer Mad transporteres fra køkkenet til bussen Pakke bus efter chaufførernes anvisninger i denne rækkefølge: 1. mad og fællesgrej 2. Egen bagage, så vidt muligt i egen bus 3. Herefter på plads i bussen Afgang Brøderup Vi tager færgen Helsingør / Helsingborg Natpause 9

11 Mandag d. 28. januar Morgenmad Ca Ankomst Lofsdalen, elever guides til lejligheder Udlevering af mad fra lærerhytte Frokost i hytter Udlevering af udstyr Eleverne kommer til skiudlejningen i nummerorden, her står det bestilte udstyr klar til udlevering. Personale henter udstyr sideløbende. Herefter direkte ud til JL og JS m.fl. og afprøve udstyret Prøveture for alle, Loffeheisen Alle skal prøve at stå/gå glide på ski Aftensmad i lejligheder Personalesamling Aftensang i Café Godnatrunde i lejligheder 10

12 Tirsdag d. 29. januar Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter (ca. antal) Grøn Skiskole, 5 hold kl Blå Rød Sort Snowboard Middagspause i lejligheder Eftermiddag valghold: Grøn- tema Blå tema Rød tema Snowboard Hvis man ikke er på hold, kører man i grupper Efterski, alle skal forbi Kælkeræs fra skiskolen ( ) Aftensmad i lejligheder Personalesamling Aftensang i Café Godnatrunde i lejligheder 11

13 Onsdag d. 30. Januar Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter Hold bliver sat aftenen før Grøn skiskole, 5 hold kl Blå Rød Sort Snowboard Middagspause Eftermiddag valghold Grøn- tema Mørkegrøn- tema Blå tema Rød tema Snowboard Hvis man ikke er på hold, kører man i grupper Efterski, alle skal forbi Tid og sted/aktivitet bestemmes af hj.lærere Indtil Lys på løjperne, mulighed for aftenskiløb Aftensmad i Lejligheder Personalesamling Aftensang i Café Godnatrunde i lejligheder 12

14 Torsdag d. 31. Januar Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter Hold bliver sat aftenen før Grøn Blå Rød Sort Snowboard Middagspause Eftermiddag valghold Grøn- tema Mørkegrøn- tema Blå tema Rød tema Snowboard Hvis man ikke er på hold, kører man i grupper Efterski, alle skal forbi Fællessamling i Caféen (aftensang) Aftensmad i Lejligheder Godnatrunde i lejligheder 13

15 Fredag d. 1. februar Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter Hold bliver sat aftenen før Grøn Blå Rød Sort Snowboard Middagspause Eftermiddag valghold Grøn- tema Mørkegrøn- tema Blå tema Rød tema Snowboard Hvis man ikke er på hold, kører man i grupper Efterski Aftensmad i Lejligheder Personalesamling Aftensang i Café Godnatrunde i lejligheder 14

16 Lørdag d. 2. februar Godmorgenrunde i lejligheder Holdundervisning starter Hold bliver sat aftenen før Grøn Blå Rød Sort Snowboard Middagspause Tidtagning med porte v. Skiskole Kører de sidste ture Aflevering af lejet skiudstyr. Derefter pakke og rengøring af lejligheder. Alle bliver i legligheden indtil den er godkendt Aftensmad på Hovarken for elever og personale Bus pakkes, elever på plads Afrejse Lofsdalen Morgenpause Hjemkomst til BU Middagsmad på skolen Udpakning 15

17 Hytteaftaler for hytte Dag Morgenmad Frokost Aftensmad Opvask Rengøring Handle Andre aftaler Man dag Tirs dag Ons dag Tors dag Fre dag Lør dag Nøgleansvarlig 1: Nøgleansvarlig 2: 16

18 Maden 17

19 Uden mad og drikke duer helten ikke Forklaring vedr. mad i Sverige Hver hytte får udleveret mad til hele ugen. Der vil også være de ting, der er nødvendige for opvask o.l. Hertil kommer 125 svenske kr. pr person i lejligheden til indkøb i ICA, der ligger nede i Lofsdalen by ca. 10 minutters gang fra lejlighederne. De udleverede penge er man ansvarlig for sammen med den lærer, der er tilknyttet jeres hytte. Ved indkøb gemmes alle boner. o Frugt og næsten alt grønt købes deroppe. o Brød er med til første dag, resten købes deroppe. o Morgenmads-produkter købes deroppe. o Hvis der er andet, man mangler, købes dette også. o Frostvarer udleveres, når der er tjekket ind i lejlighederne Menuplan: Morgenmad Boller m. pålæg og cornflakes m.m. Der er vedlagt nem opskrift på morgenmadsboller, hvis man selv vil bage. Opskriften kan selvfølgelig også bruges til flute. Frokost rugbrød/brød m. pålæg, suppe til et par dage og selvfølgelig rester fra aftensmaden. 5 * aftensmad: Chiken Curry m. ris, peanuts og broccoli Hannibals kødsovs med pasta Tortilliawrap med kylling, salat, guacamole og ost Mørbradgryde m. coctailpølser hertil kartoffelmos Lasagnette Tilbehør som salat og grøntsager købes deroppe. 18

20 Lejlighedskasse/poser Alle lejligheder får udleveret nedenstående: 1 Opvaskemiddel 15 Opvasketabs 1 Opvaskebørst 2 Håndsæbe 6 Viskestykker (1 pr dag) 6 Karklude (1 pr dag) 4 ruller toiletpapir 1 rulle køkkenrulle 10 stk. bagepapir 1 rulle staniol 1 rulle 4 l poser Nutella Pålægschokolade Kaffe Thebreve Kakaopulver 1 spand marmelade 1 kg sukker 1 rugbrød 1 pose boller 1 sandwichbrød 1 pakke flute 4 dåser tun 3 dåser makrel 1 * mayonnaise 2 l saftevand Salt og peber 1 flaske ketchup (Heinz) 1 flaske flydende olie/margarine 1 pose med 2 løg + hvidløg + broccoli 2 poser fuldkorns pastapenne 2 * lille dåse tomatkoncentrat Peanuts Chicken Curry Tacosovs Glas med guacamole Krydderi blanding til kyllingstrimler Pakker tortilla wraps Mørbradgryde kryddermix Kartoffelmos Lasagnette Suppe Mikropopcorn KØLE VARER: 2 pakker Kærgården 2 pakker skiveost 2 l mælk 1 l yoghurt 1 bakke leverpostej 5 * pålæg i skiver ½ l piskefløde 2 poser revet ost til wraps 2 pakker cocktailpølser FROST: 2 * kyllingestrimler Svinemørbrad 2 * hakket oksekød 19

21 Aftensmad mandag Chichen Curry m. ris, peanuts og broccoli Tilberedes efter anvisning på pakken Broccoli skylles og koger få minutter i vand med salt Peanuts drysses på den færdige ret. Tilbehør: Aftensmad tirsdag Hannibals kødsovs med pasta Flydende olie/margarine Hakket oksekød 2 store løg 4 fed hvidløg 2 små dåser koncentreret pure Heinz ketchup efter smag Salt til den er fylding i smagen ½ l piskefløde ½ l mælk Varm fedtstof i en gryde Brun løg til de er blanke Tilsæt fars og brun til det er gyldent Tilsæt fløde og mælk, suppler evt. Med lidt vand Smag til med pure, hvidløg, Heinz og salt Pasta kommes i kogende vand med 2 tsk. salt. Koges i den tid, der står på posen HUSK at købe mælk hvis I har brugt op. Tilbehør: 20

22 Aftensmad onsdag Tortilliawrap med kylling, salat, guacamole og ost o Kylling tilberedes efter anvisning på krydderipakken o Snit salat og andet tilbehør o Tortillias pakkes i stanniol og varmes i ovnen (mærk, når de er varme) man skal først varme dem, når man er klar ved bordet HUSK at købe salat, tomat, agurk m.m. Aftensmad torsdag Mørbradgryde med kartoffelmos Mørbradgryde tilberedes efter anvisning på krydderiposen til slut tilsættes cocktailpølser. Husk at fjerne fedt og sener fra mørbraden. I opskriften står der at der skal tilsættes champingnon dette skal man huske at købe. Der kan også tilsættes andet grønt fx peberfrugt. Kartoffelmos tilberedes efter anvisning på pakken Tilbehør: Aftensmad fredag 21

23 Lasagnette tilberedes efter anvisning på pakken Tilberedes i engangs folie forme, der udleveres deroppe Tilbehør: Opskrift på boller / flutes: 7 dl vand 10 gram gær 800 gram hvedemel (her kan halvdelen evt. være rugmel, fuldkornsmel e.lign.) 100 gram kerner 1 tsk. salt Gæren opløses i det kolde vand Alt røres i (det er en ret lind dej) Står tildækket i køleskab natten over Sættes med 2 skeer på bageplade Pensles med vand eller mælk - kan drysses med birkes e.lign. Bages ved 225 i ca. 18 minutter 22

24 23

Skirejsen til Lofsdalen i Sverige

Skirejsen til Lofsdalen i Sverige Navn og elevnr. : Skirejsen til Lofsdalen i Sverige Elev mappe Turen... 1 Aktiviteterne på ski og snowboard... 2 Andre aktivitetsmuligheder... 3 Sikkerhed... 4 Praktiske oplysninger... 6 Drengefordeling

Læs mere

BU Skitur 2014! !!! ! Navn:! Turen! 2! Aktiviteterne på ski og snowboard! 3! Andre aktivitetsmuligheder! 4! Alpine Færdselsregler:! 5!

BU Skitur 2014! !!! ! Navn:! Turen! 2! Aktiviteterne på ski og snowboard! 3! Andre aktivitetsmuligheder! 4! Alpine Færdselsregler:! 5! BU Skitur 2014 Navn: Turen 2 Aktiviteterne på ski og snowboard 3 Andre aktivitetsmuligheder 4 Alpine Færdselsregler: 5 Hjelm og sikkerhedsudstyr 6 Praktiske oplysninger 8 Lejlighederne 9 Elev hytte fordeling

Læs mere

Brøderup ski tur. Turen 2. Aktiviteterne på ski og snowboard 3. Andre aktivitetsmuligheder 4. Alpine Færdselsregler: 5. Skader og sikkerhedsudstyr 6

Brøderup ski tur. Turen 2. Aktiviteterne på ski og snowboard 3. Andre aktivitetsmuligheder 4. Alpine Færdselsregler: 5. Skader og sikkerhedsudstyr 6 Brøderup ski tur Navn: Turen 2 Aktiviteterne på ski og snowboard 3 Andre aktivitetsmuligheder 4 Alpine Færdselsregler: 5 Skader og sikkerhedsudstyr 6 Praktiske oplysninger 8 Lejlighederne 9 Elev hytte

Læs mere

Velkommen til skimøde 2016

Velkommen til skimøde 2016 Velkommen til skimøde 2016 Vesthimmerlands og Rebild Ungdomsskoler Skitur til Kaprun / Zell Am See Uge 8, 2016 Aftensprogram Velkomst Rejseplanen Kaprun - Byen - Skiområdet JUFA Skileje Skiskole Opførelse

Læs mere

Brøderup skitur. Aktiviteterne på ski og snowboard 3. Andre aktivitetsmuligheder 4. Alpine Færdselsregler: 5. Skader og sikkerhedsudstyr 6

Brøderup skitur. Aktiviteterne på ski og snowboard 3. Andre aktivitetsmuligheder 4. Alpine Færdselsregler: 5. Skader og sikkerhedsudstyr 6 Brøderup Efterskoles skitur 2016 Brøderup skitur Navn: Aktiviteterne på ski og snowboard 3 Andre aktivitetsmuligheder 4 Alpine Færdselsregler: 5 Skader og sikkerhedsudstyr 6 Praktiske oplysninger 8 Lejlighederne

Læs mere

Pizzatoast. Beregnet til 40 børn

Pizzatoast. Beregnet til 40 børn Pizzatoast Beregnet til 40 børn 40 skiver groft toastbrød Ca. 1 kg skinke i strimler, kylling eller peperoni Tomatketchup Ca. 1 kg revet ost Evt. tomatskiver og cocktailpølser Oregano Toastbrødene smøres

Læs mere

Rygning er under ingen omstændigheder tilladt indenfor.

Rygning er under ingen omstændigheder tilladt indenfor. 1 Indholdsfortegnelse Indholdsfortegnelse... 2 Skitur... 2 Specielt til forældre... 3 Pakkeliste... 4 Følgende kan ofte med fordel medbringes... 4 Påklædning på fjeldet.... 5 Valuta omregning:... 5 Rute

Læs mere

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer

Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 4 personer Go mad med Holm: Madplan for uge 18 Mandag: Gratineret mash af kartofler og gulerødder med kødsovs med lakrids 700 g kartofler, kogte 250 g gulerødder, kogte 100 g smør 900 g hakket oksekød 2 løg, finthakket

Læs mere

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki

Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Kyllingefilet med saltkogte kartofler og tzatziki Mandag d. 20 1,250 kg kyllingefilet 100 g fedtstof 2½ agurk 1 tsk. salt 5 fed hvidløg 5 dl creme fraiche 2 spsk. olie Kartofler Kylling: 1. Krydder kyllingefileterne

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs opskrifter med kødsovs 1/13

viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs opskrifter med kødsovs 1/13 viden vækst balance 7 OPSKRIFTER med kødsovs 1/13 HALVE BAGTE KARTOFLER med kødsovs af SvinekøD 4 personer 1 løg 1 gulerod 200 g hakket svinekød, ca. 10 % 2. pil og hak løget. 3. Skyl guleroden. 4. Skræl

Læs mere

Sundhedsugen uge 17-2011.

Sundhedsugen uge 17-2011. Sundhedsugen uge 17-2011. I årets sundhedsuge er maden planlagt ud fra de 8 kostråd. Det vil sige, at maden har et lavt indhold af fedt og et højt indhold af kulhydrater. I menuen indgår årstidens råvarer,

Læs mere

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern.

Vask porrerne og skær top og bund af. Skær dem i ringe rist dem i lidt olie på en pande sammen med de kogte kartofler i tern. Mandag Omelet med ost, kartofler, porrer og salat af rødkål 8 æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 2 store håndfulde frisk persille 100 g kartofler 1-2 stk. porrer Vask

Læs mere

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning 2. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning 2 Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010/2011 Af Jette Jensen Program for 2. gang praktisk madlavning Hvordan går det med vægtstopprojektet? Fortæl om Jeres succeser Hvad gør I, når

Læs mere

Kære forældre. Madpakker

Kære forældre. Madpakker KOSTPOLITIK Kære forældre Vi har i bestyrelsen og personalegruppen besluttet, at vi i Børne- og Familiehuset har en kostpolitik. Denne indebærer, at børnene skal have en sund og ernæringsrigtig mad, den

Læs mere

Madværksted. Mine noter. Slankemad. v/sundhedscenter Viborg

Madværksted. Mine noter. Slankemad. v/sundhedscenter Viborg Mine noter Madværksted Slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Müsli 3 Æggewraps m. fyld 4 Skinkesalat 5 Dhal 6 Kornsalat 8 Grøntsagsfrikadeller m. hokaidofritter 10 Torsk med blomkål 11 Chicken curry

Læs mere

Sukker og slik politik i drivhuset

Sukker og slik politik i drivhuset Sukker og slik politik i drivhuset Drivhusets sukker og slik politik. Bestyrelsen har på bestyrelsesmødet den 9. marts 2009 besluttet nedenstående sukker og slik politik for drivhuset. Bestyrelsens intentioner

Læs mere

Morgenmad og mellemmåltid

Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad og mellemmåltid Morgenmad Vælg mellem Skyr med æblemost kanel og nødder Skyr med ingefær og rugbrød Ristet rugbrød med ost og et blødkogt æg Æggepandekage med skinke og ost Knækbrød med ost Spinat

Læs mere

Opskrifter. Opskrifter. Unge & elitesport. Unge & elitesport. Guacamole. Knækbrød. Smoothie. www.ernaeringsenheden.dk - fordi sund mad gør en forskel!

Opskrifter. Opskrifter. Unge & elitesport. Unge & elitesport. Guacamole. Knækbrød. Smoothie. www.ernaeringsenheden.dk - fordi sund mad gør en forskel! Sportsbolle Sportsdrik Smoothie Nøddemix Knækbrød Sportsbolle Snack fad Guacamole Ernæringsenheden Holstebro Elitesport 2011 Opskrifter Unge & elitesport Opskrifter Unge & elitesport Smoothie ½ liter Supergod

Læs mere

Godt humør, færre forkølelser og influenza

Godt humør, færre forkølelser og influenza Smækre lækre retter og gode råd. Sund mad, vand og motion er opskriften på Godt humør, færre forkølelser og influenza 2 Sådan er DET bare Indhold: Smækker lækker morgenmad.side 3 Kyllingewok...Side 5 Tuna

Læs mere

Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden

Ingredienserne til farsen røres sammen, formes til frikadeller og steges på panden Frikadeller med flødetomatsauce og pasta 600 g hakket skinkekød 1 æg 1 dl hvedemel 1 dl skummetmælk 3 fed hvidløg 3 spsk. frisk oregano 3 spsk. frisk basilikum 1 tsk. salt ½ tsk. peber 150 g mozzarella

Læs mere

Hvad spiser I af forskelligt mad i løbet af en dag? Er der noget, man ikke må spise? Hvis ja, hvad? Hvis nej, hvorfor ikke?

Hvad spiser I af forskelligt mad i løbet af en dag? Er der noget, man ikke må spise? Hvis ja, hvad? Hvis nej, hvorfor ikke? 3 Hvad spiser I af forskelligt mad i løbet af en dag? Er der noget, man ikke må spise? Hvis ja, hvad? Hvis nej, hvorfor ikke? Hvad vil det sige, at maden skal variere? Går I til noget sport i jeres fritid?

Læs mere

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd www.anemetteolesen.dk BRØD OG BOLLER

BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd www.anemetteolesen.dk BRØD OG BOLLER BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd BRØD OG BOLLER BREAD Bread AND and Breakfast BREAKFAST projekt projektet med støtte (2011-2014), fra forskningsrådet

Læs mere

Sundere snacks - Inspiration

Sundere snacks - Inspiration Sundere snacks - Inspiration Dette inspirationskatalog med sunde snacks har til formål at inspirere børn og voksne til et sundere alternativ, når der skal hygges på skolens område. Inspirationen er hentet

Læs mere

Kokkelærerens madplan

Kokkelærerens madplan Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester 2. påskedag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Grov pizza med Urtefrikadeller Laksebøffer Porre-løgsuppe Krydder-

Læs mere

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2009

Fagrådets Julefrokost Kogebog 2009 Fagrådets Julefrokost Kogebog 2009 25. december 2009 Indhold 1 Vegetarlasagne 3 2 Flødekartoer 4 3 Flæskefarsbrød 5 4 Kalvefarsbrød 6 5 Pastasalat 7 6 Rødkålssalat 8 7 Klassisk Rødkålssalat 9 8 Feta og

Læs mere

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften

pak maden ind Uhm, Madpakker til aften Af Camilla Zarah Lawes. Foto: Columbus Leth. Regi: Bolig & Brocante og privateje Uhm, Madpakker til aften pak maden ind Hvad har butterdej, filodej, serranoskinke, bacon og en stegeso til fælles? De egner

Læs mere

rokostiduser Sundhedsplejen

rokostiduser Sundhedsplejen F rokostiduser Sundhedsplejen Indhold Frokostfiduser 2 5 fingerreglen 3 Forslag til en varieret madpakke 4 Opskrifter 5 - Æggesalat 5 - Avocadomos 5 - Humus 6 - Tunsalat 6 - Minirugbrød 7 - Kogt torskerogn

Læs mere

Japansk oksekarry. Japansk oksegryde. 700 gram Oksefilet. Raps olie. 2 store løg. 4 mellemstore gulerødder. 4 mellemstore Kartofler

Japansk oksekarry. Japansk oksegryde. 700 gram Oksefilet. Raps olie. 2 store løg. 4 mellemstore gulerødder. 4 mellemstore Kartofler Japansk oksekarry Japansk oksegryde 700 gram Oksefilet Raps olie 2 store løg 4 mellemstore gulerødder 4 mellemstore Kartofler 1,5 spsk. Karry mellem stærk 2 spsk. Japansk soja Evt. 1 spsk. Rørsukker (kan

Læs mere

MØRT OG IKKE TØRT - STEGNING AF KØD

MØRT OG IKKE TØRT - STEGNING AF KØD ViDen VÆKST BaLanCe STeG KøD Rigtigt MØRT OG IKKE TØRT - STEGNING AF KØD STeG KøD rigtigt 1/5 Steg kød rigtigt Kød bliver tilberedt, så kødet: Bliver sikkert at spise Bliver nemmere at tygge Bliver lettere

Læs mere

Bilag til Økodag på Madskoler 2009

Bilag til Økodag på Madskoler 2009 Bilag til Økodag på Madskoler 2009 Min mappe: (navn) Ilustration: Morten Telling, Moxtell Productions. Indholdsfortegnelse Viden om økologi: Hvad er økologisk? (2 sider med tekst + opgaver) Viden om økologi:

Læs mere

Opskrifter. Jamabalaya med kylling og skaldyr. Jambalaya med skaldyr og kylling

Opskrifter. Jamabalaya med kylling og skaldyr. Jambalaya med skaldyr og kylling Opskrifter Jamabalaya med kylling og skaldyr Til 8 personer. 2 chorizopølser (krydret spansk pølse) 1 kg nordsørejer med skal 1 kylling parteret i 8 stykker 5-6 tomater 1 fennikel 2-3 stængler bladselleri

Læs mere

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer

Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Mandag: Panerede oksekødsboller i Polenta, hurtig humus, tomattjums og chips af kartofler 4 personer Oksekødsboller 800 g økologisk hakket oksekød 2 skalotteløg fint hakket 1 stykker frisk chili frisk

Læs mere

Karens fem bedste opskrifter!

Karens fem bedste opskrifter! Karens fem bedste opskrifter! Her får du opskrifter på mad, som jeg tilbereder rigtig mange gange på et år. Det er mad, som jeg har lyst til at sætte tænderne i gang på gang. Og mine børn og min mand guffer

Læs mere

Skitur med Klubben Søborg på Hovfjället i vinterferien

Skitur med Klubben Søborg på Hovfjället i vinterferien Skitur med Klubben Søborg på Hovfjället i vinterferien Velkommen på skitur: Skitur med klubben er efterhånden en tradition, der ikke er til at komme uden om. I år er det femte gang vi har arrangeret tur

Læs mere

råsaft af havtorn ca. 7 dl saft af 1 kg bær

råsaft af havtorn ca. 7 dl saft af 1 kg bær basiskøkkenet Vel hjemme fra sit havtorntogt og med skåle, gryde og poser fyldt med rensede bær går det op for én, at man da vist slet ikke har plads til alle de bær i fryseren. Og det er her, at basiskøkkenet

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 25-32 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 25. MUFFINS MED FITNESS MÜSLI 2,5 dl hvedemel 1,5 dl fuldkornsmel 2 tsk bagepulver ½ tsk salt ½ tsk kanel 2 store æg 1,5 dl brun farin 1,25 dl yoghurt naturel 2

Læs mere

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød

Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød Madplan for uge 26 Mandag; Omelet med danske ærter, squash og feta ost. Tomatsalat med friske krydderurter og ristet rugbrød 8 stk. æg 0,5 dl mælk 10 gram smør ½ kilo dansk ærter 1 stk. frisk Squash Kom

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. rosenkålspesto. og kartofler råkost. jordskokker og Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Deller fra Vinter suppe Hakkebøf med Dampet Orangemarineret ovnen med med super søde sure løg sejfilet med

Læs mere

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ

150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ Opskrift 1-8 150 OPSKRIFTER FRA NESTLÉ 1. VEGETARBOLLER MED PESTOFLØDE RIGATONI Ingredienser 1 pakke Garden Gourmet Boller 300 g rigatoni Pestofløde 100 g grøn pesto 2 dl madlavningsfløde Salt og peber

Læs mere

1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt.

1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og lidt væske og røres godt. Opskrifter Frikadeller 500 g hakket flæskesmåkød 1 dl mel ca. 2 tsk. salt ca. 1 tsk. peber 2 spsk. hakket løg 1 æg 2 dl mælk margarine til stegning 1. Det hakkede kød blandes med mel, krydderier, æg og

Læs mere

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Stegt blomkålsris med kylling. Rejesalat

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Stegt blomkålsris med kylling. Rejesalat Mandag 23.07.18 Stegt blomkålsris med kylling Tirsdag 24.07.18 Rejesalat Onsdag 25.07.18 Oksekødsroulade med grillet spidskål Torsdag 26.07.18 Sloppy-joe Fredag 27.07.18 Indbagt pizza VEJLEDNING TIPS TIL

Læs mere

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet

Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 11.100 kj/dag + råderum på 1200 kj/dag til tomme kalorier svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til ca.

Læs mere

Hold 5 08.02.06 Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel

Hold 5 08.02.06 Mandeklubbens Madklub. Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P. Aftenens Menu. Forret: Løgsuppe med blåskimmel Madlavning ved Hold 5 08.02.2006 Dam, Søren og Niels P Aftenens Menu Forret: Løgsuppe med blåskimmel Hovedret: Pipfugl på dåse med Chilikrydret kartoffel fad Dessert: Fastelavnsboller og kaffe Løgsuppe

Læs mere

Fars, burgere & toasts

Fars, burgere & toasts Fars, burgere & toasts Fars 1 portion 50 g hvedemel 2-3 dl mælk røres sammen i en skål, hvorefter der tilsættes 500 g hakket kød 2 tsk salt ⅛ tsk peber - det hele røres godt sammen. Til fx forloren hare

Læs mere

Opskrifter 1900-1950

Opskrifter 1900-1950 Opskrifter 1900-1950 Når man skal forstå en gammel opskrift, må man vide, hvor meget de gamle mål er. Nedenstående tabel kan hjælpe dig med at omregne til moderne mål. En kvint Et lod Et pund En pægl En

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. pasta Rugbrød med kartoffel- og ramsløgsmayo Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Fyldt Små frikadeller Vegetar-lasagne Dampet Karbonader kyllingebryst

Læs mere

Kostplan 3. Trimester, Dag 1

Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Kostplan 3. Trimester, Dag 1 Morgenmad kl. 7.00 En skål havregryn (2 dl) med skummetmælk (300 ml), en banan og 2 spsk rosiner Mellemmåltid kl. 10.00 Grøntsagsstænger af en gulerod, ¼ agurk og ½ peberfrugt

Læs mere

kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson kostplan - UgE 21 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager

Kokkelærens Madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. Carne hvidløgsbrød. Karbonader Fisk pakket i. ris. BBQ Rissalat med grøntsager Kokkelærens Madplan Aftensmad Madpakkeforslag med rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Tomat suppe Chili con Rodfrugtratatouille Karbonader Fisk pakket i med Carne med spidskål parmaskinke hvidløgsbrød

Læs mere

Forslag til picnic. Skoletjenesten, Arbejdermuseet

Forslag til picnic. Skoletjenesten, Arbejdermuseet Forslag til picnic Skoletjenesten, Arbejdermuseet Hjemkundskabslærer Annie Møller Sjøgren og elever fra 6. klasse på Lundebjergskolen i Herlev deltager i udviklingen af undervisningsforløbet A taste of

Læs mere

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer

Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges 4 personer Mandag: Chili con carne med bønner og perlespelt med grønne asparges Chili con carne: 800 g hakket dansk oksekød, magert og af god kvalitet 2 løg, pillet og finthakket 1 chili, meget finthakket 2 fed hvidløg,

Læs mere

Tortellini med krebs. 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat. 170 g krebsehaler i lage. 2 friske figner. 100 g grønne friske bønner

Tortellini med krebs. 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat. 170 g krebsehaler i lage. 2 friske figner. 100 g grønne friske bønner Tortellini med krebs 250 g friske tortellini m/ricotta og spinat 170 g krebsehaler i lage 2 friske figner 100 g grønne friske bønner 1 stor tsk røget paprika Lidt tørret salvie Peber Salt Oliven olie Sørg

Læs mere

1950 erne. Stegt flæsk med persillesovs

1950 erne. Stegt flæsk med persillesovs Stegt flæsk med persillesovs HOVEDRET TIL 4 PERSONER 800 g stegeflæsk i skiver 1 kg kartofler PERSILLESOVS: 50 g smør 4 spsk hvedemel 5-6 dl sødmælk 1 stort bundt persille, skyllet og finthakket salt og

Læs mere

Tips og gode råd til opskrifterne

Tips og gode råd til opskrifterne Tips og gode råd til opskrifterne Som i de tidligere udgivelser i Maveglad mad-serien, har vi forsøgt at holde os til opskrifter med lettilgængelige fødevarer. Vi vælger så vidt muligt råvarer, der kan

Læs mere

Sødt maltbrød. Et stort brød. 2,5 dl mælk. 50 gram smør. 2,5 dl vand. 1 dl sirup. 1 pose tørgær (økologisk 9 gram tørgær) ½ dl maltmel

Sødt maltbrød. Et stort brød. 2,5 dl mælk. 50 gram smør. 2,5 dl vand. 1 dl sirup. 1 pose tørgær (økologisk 9 gram tørgær) ½ dl maltmel Sødt maltbrød Et stort brød 2,5 dl mælk 50 gram smør 2,5 dl vand 1 dl sirup 1 pose tørgær (økologisk 9 gram tørgær) ½ dl maltmel 1, 4 kg hvedemel 1 tsk groft salt. Ovn 200 grader Lun mælken i en kasserolle,

Læs mere

Turen går til Calella i Spanien. Efterårsferien 2008

Turen går til Calella i Spanien. Efterårsferien 2008 Turen går til Calella i Spanien. Efterårsferien 2008 HSO skal til Spanien!! For nogen er det første gang at de skal med HSO til udlandet, andre har både været med HSO i Burgsteinfurt i Tyskland og Tranemo

Læs mere

PsykInfo. Brændende kærlighed (1 person)

PsykInfo. Brændende kærlighed (1 person) Brændende kærlighed Kartoffelmos 300 g kartoffel 75 g letmælk Salt / hvid peber Skræl kartoflerne og skær dem i små stykker. Kog kartoflerne møre og hæld kartoffelvandet væk. Mos kartoflerne. Varm mælken

Læs mere

Kostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge 13. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 13 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

Lokkemad. Nemme veje til mere energi i maden. 8 opskrifter på ny energi til dem, der spiser for lidt. Kom smør, fløde eller olie i sovs og suppe

Lokkemad. Nemme veje til mere energi i maden. 8 opskrifter på ny energi til dem, der spiser for lidt. Kom smør, fløde eller olie i sovs og suppe Nemme veje til mere energi i maden Kom smør, fløde eller olie i sovs og suppe Kom smør eller olie i grød og kartoffelmos Kom fløde og pasteuriserede æggeblommer i færdigkøbt koldskål Kom fløde i kakaomælk

Læs mere

KOSTPOLITIK. Emmerske Efterskoles

KOSTPOLITIK. Emmerske Efterskoles Emmerske Efterskoles KOSTPOLITIK Vi vil gerne servere en sund og varieret kost. Vi vil give gode spisevaner og madkultur. Vi vil opdrage til god dansk bordskik. Et måltid skal være en god sanseoplevelse.

Læs mere

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter

Go mad fra Bitz og Holm. - opskrifter Go mad fra Bitz og Holm - opskrifter Mandag: Fynsk æggekage med kartofler og små tomater 8 stk. æg 1,5 dl mælk 4 stk. rugbrød 10 g smør 12 stk. kogte kartofler i små skiver 10 stk. tomater delt i halve

Læs mere

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder:

Tjek at du selv har: JuleMåltidsKassen indeholder: Sanne Venlov, Søren Ejlersen og Thomas Hess er kokkene bag JuleMåltidsKassen. Vi ønsker jer alle en rigtig glædelig jul! Skriv til info@aarstiderne.com, hvis du har spørgsmål eller kommentarer til kassen.

Læs mere

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden.

Kokkelærerens madplan. Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag. med. kartofler og stegte. mormorsalat asparges Rester fra weekenden. Kokkelærerens madplan Aftensmad Madpakke - små forslag til, hvordan vi kan bruge vores rester Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Hele Pasta med squashsuppe Rødbedehakkebøffer rødspætter pølser og grønt

Læs mere

Opskrifter - langtidsstegning

Opskrifter - langtidsstegning Opskrifter - langtidsstegning Smag og måltider Maj 2014 Opskrifter langtidsstegning I denne pjece får du opskrifter og tips til langtidsstegning. Derudover finder du også forskellige opskrifter på tilbehør.

Læs mere

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen

Praktisk madlavning. Vægtstopsgruppen Praktisk madlavning Vægtstopsgruppen Syddjurs kommune 2010 Af Jette Jensen Program for 1. gang praktisk madlavning Kostændringer og ernæringsforbedringer Gennemgang af menu Opdeling af grupper Praktisk

Læs mere

IndkøbslIsTe. Ugepakken. Uge 8-9. 600 gram frisk pasta 3 stk. løg 500 gram champignon 2.5 dl fløde. 75 gram smør 1 æg 1 bæger fetatern 1 agurk

IndkøbslIsTe. Ugepakken. Uge 8-9. 600 gram frisk pasta 3 stk. løg 500 gram champignon 2.5 dl fløde. 75 gram smør 1 æg 1 bæger fetatern 1 agurk Uge 8-9 IndkøbslIsTe Ugepakken inderholder i denne uge 700 gram mørbradgryde. 4 stk. okseroullade. 4 stk. hamburgerrygkoteletter. 6 stk. marinerede kyllingespyd. 600 gram blandet kalveog skinkekød, friskhakket.

Læs mere

Marias Køkken 25. februar 2015

Marias Køkken 25. februar 2015 Aubergine hvid karry (Tamilsk) (4 personer) 1 stor aubergine ½ løg ½ grøn chili 1 fed hvidløg 1/8 ds kokosmælk eller ½ glas sødmælk 1 tsk. madolie ½ hakket tomat ¼ tsk. gurkemeje Lidt salt efter behov

Læs mere

På turene havde alle et sæt tørt cykeltøj med og ét fælles ekstra dæk (hvem tror i, der kørte rundt med det ekstra dæk hele ugen?)

På turene havde alle et sæt tørt cykeltøj med og ét fælles ekstra dæk (hvem tror i, der kørte rundt med det ekstra dæk hele ugen?) Hej GCK Det hele startede i maj måned, hvor en kollega kom og spurgte, om jeg ville med en tur til Italien for at køre MTB - det tilbud kunne jeg ikke sige nej til. Vi skulle bo i byen Bormio, der ligger

Læs mere

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2

Eriks Mad og Musik Tema: Fransk mad 2 Eriks Mad og Musik Tema: 7.8. 0 Salat med grønne bønner kg grønne bønner ¾ dl olivenolie spsk rød vineddike hvidløgsfed dl friskhakket persille Kom i vineddiken, rør godt og tilsæt derpå olivenolie, og

Læs mere

Madværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg

Madværksted. Mine noter. Diabetesmad; slankemad. v/sundhedscenter Viborg Mine noter Madværksted Diabetesmad; slankemad v/sundhedscenter Viborg Opskrifter Hjemmelavet mysli 3 Hønsesalat 4 Blomkålshummus 5 Boller i karry 6 Sojalaks med ingefærbønne-gulerodssalat 8 Broccolisuppe

Læs mere

Johnny B. Tinas opskriftsbog. - supplement til Tinas kogebog. version 1.0, januar 2016. Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær.

Johnny B. Tinas opskriftsbog. - supplement til Tinas kogebog. version 1.0, januar 2016. Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær. Johnny B Tinas opskriftsbog - supplement til Tinas kogebog version 1.0, januar 2016 Velsmagende mad på 20 minutter uden besvær. Jordbær-agurkesalat 6-8 jordbær 1/2 agurk 1 dl hvidvinseddike 2 dl vand 1dl

Læs mere

Kold farsbrød med groft brød

Kold farsbrød med groft brød Aftensmad Madpakke - små forslag til hvordan vi kan bruge vores rester Kokkelærerens madplan mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lame kotelet Farsbrød med Skaldyrs wok Blomkålsgratin Orange stegt med

Læs mere

Friskoleavisen Sydthy. Reportere: Jakob, Jeppe Hermod Andersen, Liv Oddershede Vangsgaard, Line Nystrup Klemensen

Friskoleavisen Sydthy. Reportere: Jakob, Jeppe Hermod Andersen, Liv Oddershede Vangsgaard, Line Nystrup Klemensen Friskoleavisen Sydthy Reportere: Jakob, Jeppe Hermod Andersen, Liv Oddershede Vangsgaard, Line Nystrup Klemensen Indholdsfortegnelse Kreativt værksted s1 Udeværksted s2 Digte s3 Madværksted s4 Sange s7

Læs mere

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013

Oksekødsgryde. Det skal du bruge (4 pers.) Sådan gør du. Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 nøglehuls retter 1 Oksekødsgryde Nøglehulsopskrift - 26 juni 2013 Oksekødsgryde Det skal du bruge (4 pers.) 400 g SMAGFULD hakket oksekød 3-7% 1 spsk. olie 1 stort skrællet groft hakket løg (ca. 90 g)

Læs mere

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd

RUGBRØD. BREAD AND BREAKFAST projektet (2011-2014), finansieret af Det Strategiske Forskningsråd RUGBRØD Rugbrød med nødder Krydder Rugbrød Til 1-2 stk. Til 1-2 stk. 150 g rugkerner kogt eller udblødt i vand natten over 50 g gær 1 mørk øl 1 1/2 spsk. salt 1 dl yoghurt naturel 100 g hakkede mandler

Læs mere

Kostplan - uge 39. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson

Kostplan - uge 39. 7 dage - 7 måltider. Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson Kostplan - uge 39 7 dage - 7 måltider Opskrifter, indkøbsplan, hygge til weekenden Af Lene Hansson BASISVARER DU ALTID HAR I DIT KØKKEN Agavesirup Brune ris eller fuldkornsris Chili (frisk og tørret) Citroner

Læs mere

og peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det.

og peber. 8. Kom smørret i en stor gryde, 17. Til pynt: Tag de grove blade og smelt det. Du skal bruge 1 stk. løg 1. Vask hænder. 11 Kom laurbærbladet, 1 fed hvidløg 2. Find alle ingredienserne vand og hønsebouillon 2 stk. gulerødder frem. terningerne i gryden og rør. Ca. 250 g selleri 3.

Læs mere

Elevinfo Haukeli 2017

Elevinfo Haukeli 2017 Elevinfo Haukeli 2017 Kongensgaa aard Efterskole 04. februar 2017 10. februar 2017 Så er det ved at være tiden, hvor vi på Kongensgaard Efterskole skal på snelejrskole, denne gang til Haukeli, Norge. Og

Læs mere

muslinger Limfjords- Håndtering, opskrifter og historie

muslinger Limfjords- Håndtering, opskrifter og historie muslinger Limfjords- Håndtering, opskrifter og historie Så nemt er det Skyl de friske muslinger i rindende, koldt vand. Skrub dem eventuelt med en børste. Træk de små tråde det såkaldte skæg af. Tryk på

Læs mere

Elevkopimateriale. Gitte Westerdahl og Helle Ramfeldt

Elevkopimateriale. Gitte Westerdahl og Helle Ramfeldt Elevkopimateriale Kartoflens historie s. 2 Fakta om kartoflen s. 3-5 Opskrift på grøn kartoffelmos s. 6 Mærkning af kartofler s. 7 Kogeforsøg s. 8 Opskrift på kartoffelkarrysuppe s. 9 Opskrift på kartoffelmuffins

Læs mere

Buuz med lamme- og oksekød (dampede mongolske dumplinger)

Buuz med lamme- og oksekød (dampede mongolske dumplinger) GER 60:12 Burmaa og Selenge har taget initiativet til vores nye artikelserie med mongolske madopskrifter. Vi lægger ud med opskriften på buuz, som er mongolernes yndlingsret, både til hverdag og fest.

Læs mere

Indkøbsliste. UGe 46-47

Indkøbsliste. UGe 46-47 UGe 46-47 Indkøbsliste Ugepakken inderholder kødet 600 gram friskhakket oksefars 1 kg. hamburgerryg 4 stk. store ferske kyllingelår 4 stk. store løgmarinerede jægerschnitzler 700 gram oksekød i tern Øvrige

Læs mere

Brogården & Mosede Klub Lalandiatur d marts. 2017

Brogården & Mosede Klub Lalandiatur d marts. 2017 Brogården & Mosede Klub Lalandiatur d. 24. - 26. marts. 2017 Så er det ved at være tid til at vi igen skal til Lalandia. Vi har 9 stk. 8-mands hytter med plads til 7-8 børn/unge og en medarbejder i hver

Læs mere

AKTIVITET 4: OPBEVAR FØDEVARER KORREKT

AKTIVITET 4: OPBEVAR FØDEVARER KORREKT AKTIVITET 4: OPBEVAR FØDEVARER KORREKT Læringsmål Du kan fortælle, hvordan forskellige fødevarer skal opbevares. Du kan tjekke en fødevares friskhed ved at bruge dine sanser. Fødevarer skal opbevares korrekt

Læs mere

Fiskepate med krydderurtesauce (1 portion)

Fiskepate med krydderurtesauce (1 portion) Fiskepate med krydderurtesauce Fiskepate og ris 50 g fiskefars (Pernille- eller Thorfisk) 30 g laksefilet uden skind salt 20 g hvide og vilde ris 40 g vand salt Skær laksefileten i ca. ½ cm tynde strimler

Læs mere

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet.

Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Morgenmad Her får du ideer til din morgenmad, som er nemt og hurtigt at lave. De forskellige ideer kan mikses og kombineres med andet. Yoghurt naturel (evt. blandet med fromage fraiche) med fiberdrys og

Læs mere

Infomøde 12. dec. Hafjell - Lillehammer

Infomøde 12. dec. Hafjell - Lillehammer Infomøde 12. dec. Hafjell - Lillehammer SE Udlandstur 2014 tur i Norge Hafjell v. Lillehammer Hvem? Alle elever på Sydvestjyllands Efterskole og medarbejdere + ægtefæller og børn i alt 180. Hvornår? Afrejse

Læs mere

Anita inspirerer Furesø til sund mad

Anita inspirerer Furesø til sund mad - lille kogebog fra vinder af Sundhedsprisen 2011 ille kogebog fra vinder af Sundhedsprisen 2011 Sundhedsrådet - lille opskriftsbog med mellemmåltider fra vinderen af Sundhedsprisen 2011 Furesø Kommune

Læs mere

Smagens Dag 2010. Smag med chokolade. Intro. Workshop 1 De 5 grundsmage. Du skal opleve smagens 5 grundsmage: sødt surt salt bittert umami

Smagens Dag 2010. Smag med chokolade. Intro. Workshop 1 De 5 grundsmage. Du skal opleve smagens 5 grundsmage: sødt surt salt bittert umami Smagens Dag 2010 Smag med chokolade Navn: Klasse: Intro På Smagens Dag skal du opleve smagens 5 grundsmage samt træne og udfordre din smagssans. I år skal du arbejde med chokolade. Chokolade bliver ofte

Læs mere

Brogården & Mosede Klub Lalandiatur d oktober. 2016

Brogården & Mosede Klub Lalandiatur d oktober. 2016 Brogården & Mosede Klub Lalandiatur d. 7. - 9. oktober. 2016 Så er det ved at være tid til at vi igen skal til Lalandia. Vi har 10 stk. 8-mands hytter med plads til 7-8 børn/unge og en medarbejder i hver

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. KOSTPLAN - UgE 8 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt: Spinat (frossent, blade og frisk) Gulerod Rød peberfrugt Tomater Desuden frugt

Læs mere

Opskrifter SØFF september 2014

Opskrifter SØFF september 2014 Opskrifter SØFF september 2014 Grøntsager markeret med FED i opskrifterne er i poserne med jævne mellemrum, alt efter årstiden. Husk også at kigge på opskrifterne fra tidligere på året med same grøntsager,

Læs mere

Denne kage kræver du har masser af tid. Jeg skulle bruge kagen om fredagen.

Denne kage kræver du har masser af tid. Jeg skulle bruge kagen om fredagen. Torso/bryst kage Denne kage kræver du har masser af tid. Jeg skulle bruge kagen om fredagen. Tirsdag Bunden laves og kommes på køl. (Mudcake bliver bedre når den står nogle dage) Torsdag Mousse er/skildpaddecreme

Læs mere

Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton

Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton Mikkel Marschall er kok på Restaurant Herman Sprød sommer salat med Grillet Bornholmerhane, æggecreme og crouton 4 Bornholmerhane bryster 1 stk. romaine salat 2 stk. hjertesalat 2 skalotteløg 1 dl mayonnaise

Læs mere

Forår+sommer OPSKRIFTSSAMLING. Inspiration til nyresyge og andre interesserede

Forår+sommer OPSKRIFTSSAMLING. Inspiration til nyresyge og andre interesserede Forår+sommer OPSKRIFTSSAMLING Inspiration til nyresyge og andre interesserede FORORD Velkommen til Nyreforeningens opskriftssamling, som, vi håber, vil fungere som inspiration til madlavningen i forårs-

Læs mere

kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis

kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis Søde pandekager kartoffel 500 gram søde kartofler 1 dl mel 1 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 spsk flormelis af rød 3 tsk kanelsukker 1 dl letmælk 2 æg 1 tsk frisk vanilje Rapsolie til stegning Brombær, ahornsirup

Læs mere

Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut.

Kom æggene op i en skål med salt og peber, samt mælken. Pisk i et minut. Mandag Omelet med kartofler - dild og tomat-kold weekendsteg 8 stk. æg 60 gram mælk 20 gram smør 100 gram reven parmesan eller cheddar ost 6 stk små blomme tomter, delt i kvarte En god håndfuld dild, vasket

Læs mere

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson.

7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Opskrifter - indkøbsplan - hygge til weekenden. 7 dage - 7 måltider. Af Lene Hansson. Kostplan - uge 13 Foto: L&R Indkøb Dette skal du købe i denne uge (ingredienserne til weekendhygge ikke medtaget): Fokusgrønt forårsløg rødløg gulerod semisoltørrede tomater Frugt og grønt: Fennike Rosenkål

Læs mere