1 / 0,33 l Løgsuppe med bacon, kylling, kartoffel, tomat og mozzarella ost 49, -

Transkript

1 SUPPER 1 0,33 l Løgsuppe med bacon, kylling, kartoffel, tomat og mozzarella ost 49, - 2 0,33 l Cremet kål suppe med røget kød, kartofler og rørhatte champignon 55, - 3 0,33 l Oksekød og kartoffel gullasch suppe 55, - FORRETTER 4 100g Confit af gåselever, serveret med hjemmebagt brød 79, g Store muslinger stegt i hvidvin med hvidløg og persille 149, g Laks kaviar serveret med citron flavored baguette med smør 569, - SALATER 7 300g 8 300g 9 300g Cæsar salat - salat, ansjos dressing, grillet kylling, hvidløg, croutoner og parmesan spåner 169, - Sprød salat og cherry tomat salat med lækker krydderurtedressing og koldt røget norsk laks 189, - Caprese salat tilberedt med lækre Mozzarella, cherrytomater, sorte oliven, drysset med grøn olie fra frisk basilikum 145, g Frisk spinat salat med agurk, cherrytomater, yoghurt dressing og fetaost 119, - SPECIALITET restaurant "VÝTOPNA" g Golden stegt and serveret med rødkål og spækkede dumplings 189, g g g Brasilianske kyllingebryst bøf fyldt med soltørrede tomater og mozzarella ost, serveret med grillede squash og hvidløg sauce 189, - Stegt kalkun lår spækkede med bacon, marineret i frisk rosmarin og hvidløg og serveret med en let kartoffel mos 169, - Grillet laks serveret på en bund af ærteblomst bælg, tomater og drysset i en krydderurtedressing 269, g Pocheret Blæksprutte med tomater, frisk oregano og citron baguette 299, g Tiger rejer svøbt i Mozzarella og bacon og serveres med frisk spinat salat 489, g Knæ af lam marineret i frisk merian, bagt med tomater og serveres med grønne bønner 369, -

2 og flødekartofler g Svinekød Schnitzel serveret med cremet kartoffel mos 189, g Svinekød knæ confit, marineret i sort øl med hvidløg, serveret med sprød hjemmebagt brød 239, g Pork mørbrad serveret på en bund af kartoffelmos med tykke rørhatte svampesauce 259, g g Saftige spareribs med en let krydret skorpe serveret med hvidløgs-oste sauce og sprød baguette 279, - Langsom ristede ben af nordamerikanske oksekød med fløde kilde, spækkede dumplings, flødeskum og tranebær 199, g Marmoreret oksekød brystkasse med svampe og serveres med kartoffelmos 249, g Krydret oksekød gullasch serveres med rødløg og frisk hjemmebagt brød 149, g Nordamerikanske Ball Tip grillet oksekød bøf ledsaget af ristede rosmarin kartofler og lavvandede stegte grønne bønner med cherrytomater 299, g Halušky (strimlet kartoffel dumplings) med røget kød og surkål 149, g Frisk tagliatelle med Kantarel svampe, tomater og oliven serveret med soltørret tomat og persille olie pesto 189, g Cremet kartofler med grillet courgette, tomater og revet parmesan 139, - Småretter g Kartoffelmos med stegte løg og bacon 45, g Flødekartofler med frisk hvidløg og rosmarin 65, g Spækkede bolle 39, g Braiseret rødkål 30, g Chips 39, g Stegte kartoffelbåde 45, g Sprød baguette med hvidløg smør og friske krydderurter 39, g Bagt baguette med citron smør 39, -

3 37 250g Grillede friske squash og cherrytomater med parmesan spåner 75, g Shallow stegte grønne bønner med cherrytomater og bacon 59, g Kurv med frisk brød 29, - DESSERTER g Bagt chokolade med pistacienødder 85, g Forfriskende en halv iskold ananas serveret med is og hindbær dip 79, g Glat mascarpone med hindbær dressing serveret med karamel og kanel rulle fyldt med aloe vera papirmasse 99, g Brændt mango serveret med Iced jordbær og is 99, - SPECIALITETER TIL LEDSAGEDOKUMENT øl og vin g g g Udvalg af oste herunder Parmesan, Mozzarella og camembert og serveres med oliven 149, - Stærk og meget aromatisk smelteost med løg, frisk øl og varmt brød 89, - Varm hjemmelavet brød fyldt med grillet engelsk bacon, ost og hot peber 75, g Sprød tortilla chips med tykke hvidløg-ostesauce 55, g Frisk ristede saltede mandler 99, g Pickled Camembert med løg 75, g Syltede røget pølse 45, g Tatar bøf serveret med æggeblomme og ristet brød 199, g Confit af gåselever, serveret med hjemmebagt brød 79, - Aperitiffer 8 cl 21 Martini Bianco 59, - 22 Martini Extra dry 59, - 23 Martini Rosso 59, -

4 24 Campari 89, - Enkelt række vine 0,7 l (pr. tilbyde-vin listen) Hvidvin l 25 Muller Thurgau 49, - 26 Veltlínské zelené (Vetlin grøn) 49, - Rødvin l 27 Frankovka 49, - 28 Saint Laurent 49, - Mousserende vin 0,75 l 29 Bohemia Sekt demi sec 290, - 30 Bohemia Sekt Brut 290, - Champagne 0,75 l 31 Piper-Heidsieck Brut 1590, - Port vin 4 cl 32 Porto cockburns ruby 65, - 33 Porto cockburns tawny 65, - 34 Porto cockburns hvid 65, - Flaske øl 0,3 l 35 Glausthaler 39, - 36 Heineken 55, - 37 Corona ekstra 85, - 38 Frisco 55, - På fadøl 39 0,5 l Gambrinus 11 39, -

5 40 0,3 l Gambrinus 11 25, ,5 l Kozel (mørk) 39, ,3 l Kozel (mørk) 25, ,5 l Radegast birell 39, ,3 l Radegast birell 25, ,5 l Pilsner Urquell 49, ,3 l Pilsner Urquell 32, - Væsker 4 cl 47 Baileys 65, - 48 Malibu 65, - 49 Barbero 65, - 50 Kahlua 65, - 51 Griotka (kirsebær likør) 52 Æggelikør 83 Peppermint likør 84 Becherovka 45, - 85 Becherovka citron 45, - 86 Jägermeister 60, - 87 Bols blå Curacao 60, - 88 Cointreau 60, - Spiritus 4 cl 53 Fernet lager 40, - 54 Fernet , - 55 Stará myslivecká (gammelt spil keeper er brandy) 40, -

6 56 Rum 57 Hill er Absinth 65, - 58 Beefeater 60, - 59 Havana 55, - 60 Slivovice Jelínek budík 55, - 61 Slivovice Jelínek Zlatá 60, - 62 Borovička Spis (enebær brandy) 45, - 63 Hruska Spis (pære brandy) 45, - 64 Třešeň Spis (cherry brandy) 45, - Vodka 4 cl 65 Skyy vodka 50, - 66 Absolut 55, - 67 Koskenkorva 45, - 68 Berenzen - pr tilbud 45, - 69 Smirnoff ice 95, - Tequilas 4 cl 70 Sauza 65, - 71 Sauza guld 75, - 72 Olmeca 75, - 73 Olmeca guld 85, - Whisky 4cl 74 Johnnye Walker Red 65, - 75 Ballantines 65, - 76 Tullamore trak 70, -

7 77 Jameson 70, - 78 Jack Daniels 75, - 90 Grants 65, - Bourbon 4 cl 79 Fire Rouses 65, - 80 Jim Beam 65, - Brandy 4 cl 81 Metaxa ***** 65, - 82 Metaxa ******* 75, - Aged spiritus 4 cl 89 Ballantines 12 år 99, - 91 Chivas Regal 18 år 165, - 92 Rum Matusal 15 år 129, - 93 Rum Zacapa 30 år 495, - 94 Glenfiodich 12 år 130, - 95 Laphroaig 10 år 120, - 96 Bookere 8 år 1 97 Vodka Skyy 90 85, - 98 Tequila Olmeca Blanco 175, - 99 Tequila Olmeca reposado 185, Macallan 18 Courvoistere VSOP Metaxa Private Reserve 160, - 125, - 225, -

8 Ikke-alkoholiske drikkevarer ,2 l Coca cola 0,2 l Fanta 0,2 l Sprite 0,2 l Tonic kinlye 0,3 l Coca Cola Zero - glas 0,2 l Coca cola light - glas 0,25 l Bitter Lemon 0,25 l Bitter Grapefrugt 0,25 l Ginger Ale 0,2 l Nestea (citron, fersken, grøn te) 0,2 l Cappy - pr tilbud 0,25 l Bonaqua (mousserende, let mousserende, stadig) 0,75 l Römerquelle 70, - Energidrikke 115 Redbull 65, -

9 116 Redbull lys 65, - Varme drikke 118 1ks Dilmah te pr tilbyde ,2 l Varm chokolade 0,2 l Grog (rom drink) 0,2 l Gløgg 39, - 40, - 45, - Kaffe Hausbrandt 121 Espresso 122 Espresso piccolo 123 Cappuccino 39, Latte Macchiato 45, Wiener 45, Algeriske 65, Irsk 79, -