Et godt tilbud fra Fredericia, Middelfart og Kolding Kommuner. Madservice Den gode mad til hver dag...

Transkript

1 Et godt tilbud fra Fredericia, Middelfart og Kolding Kommuner Madservice Den gode mad til hver dag...

2 Madservice... den gode mad til hver dag... Færdige retter til din daglige brug Vores færdigretter kalder vi kolde færdigretter, fordi de opbevares på køl, indtil du selv varmer maden til serveringstemperatur. Det betyder, at du kan spise dit varme måltid præcist når du ønsker det. Vores retter er mest traditionelle danske retter som du kender - men af og til vil vi præsentere dig for lidt anderledes retter, der skaber variation i det daglige. Dit endelige valg sker når du foretager bestillingen på vores bestillingsliste som du modtager med passende mellemrum. Vores kolde færdigretter fremstiller vi på helt traditionel måde. Vores gryder er ganske vist lidt større end du kender det fra dit eget køkken, men vores veluddannede personale smager og bedømmer hver ret, hver eneste gang retten tilberedes. Præcist som hjemme i din egen husholdning. Efter tilberedningen nedkøler vi maden hurtigt, herved bevares vitaminer, mineraler, udseende og smag bedst muligt. Maden pakkes i en miljøvenlig engangsemballage med en beskyttet atmosfære, så holdbarheden øges. Samme metode bruges til bl.a. pålægspakker i dagligvarebutikkerne.

3 Den gode mad - til hver dag Kolde færdigretter Vores færdigretter er en fleksibel mulighed for at få ernæringsrigtig og god veltillavet mad - hver dag. Hver uge kan du vælge mellem 14 hovedretter og 14 forretter eller desserter. Du kan bestille flere af samme slags. Du er ikke afhængig af et fast daglig leveringstidspunkt. Når du selv varmer din mad, bestemmer du selv, hvornår du vil spise. Du kan købe ekstra portioner.

4 Madservice... den gode mad til hver dag... Sådan bestiller du Menuvalg Du vil til hver uge have mulighed for, at vælge mellem 14 forskellige hovedretter og 14 for- eller efterretter. Desuden er der mulighed for tilvalg af supper, øllebrød og mælkemad. Cirka hver 4. uge har chaufføren nye menuplaner med, der gælder for de uger, der er trykt på menuplanen. Denne bestilling sker 8 uger forud for selve leveringen. Bestillingslisten udfyldes og sendes retur med chaufføren, senest den påtrykte afleveringsdato. Hvis ikke du når det eller ikke ønsker at aflevere bestillingsseddlen, vælger vi den mad der leveres til dig.

5 Den gode mad - til hver dag Vælg mellem 3 portionsstørrelser En lille portion er ca: g tilberedt kød 75 g kartofler 55 g grønsager 1,25 dl sovs En almindelig portion er ca: g 175 g kartofler 75 g grønsager 1,5 dl1 sovs En stor portion er det samme som en almindelig portion, men med flere kartofler. Biret (Forret/dessert) er ca: 2,5-3 dl dessert eller suppe Detaljer om bestilling Vi kan ved nytilmelding og framelding over en længere periode, ikke love dig valgfrihed de første 4 uger. Levering af færdigretter Leveringstidspunktet kan ændre sig lidt fra gang til gang, da der hele tiden sker ændringer i tilgangen af kunder. Der skal være en person hjemme til at tage imod maden. Holdbarhed På pakken med maden, er der påtrykt en sidste holdbarhedsdato, hvor maden senest skal spises. Mad med udløbet spisedato, bør kasseres. Maden opbevares ved 2 grader C indtil den bringes ud. Maden transporteres i en kølebil og sættes ved leveringen ind i dit køleskab, som max. må være 5 grader C. ( 7 portioner fylder det samme som den nederste hylde i køleskabet. ) Ændringer Hvis der er ønske om ændringer i leveringen af maden, kan du ringe til os alle hverdage mellem kl og Betaling Betaling for maden trækkes i din pension 2 måneder bagud. F.eks. betaling for mad leveret i marts, trækkes i din pension, som du modtager omkring 1. maj. Afbestilling af maden Ønsker du at afbestille maden, skal dette, så vidt det er muligt, ske ca. 10 dage før levering. Ved sygdom, indlæggelse eller andet akut kan der afbestilles med dags varsel.

6 Madservice... den gode mad til hver dag... Information og råd, hvis du har lille appetit eller brug for diætmad 6 ENKLE RÅD! Brug fedtstof på dit brød og i grød. Drik mælk. Drik ikke light, men med sukker. Spis lidt mad med mange kalorier, mange gange i løbet af dagen. Lev i modsætning af de øvrige anbefalinger. Hold øje med vægten.

7 Den gode mad - til hver dag Hvis du har behov for diætmad, kan dette leveres efter henvisning fra hjemmeplejen. Diætmad mærkes altid med navn på den diæt, der er bestilt. Du kan altid regne med, at når din mad er mærket, så er der taget hensyn til din diæt. Når appetitten er lille Vejer du for lidt eller kniber det med at holde vægten? - er det en god ide at spise mange små måltider i løbet af dagen, som indeholder mange kalorier. Du skal faktisk spise i modsætning til de normale anbefalinger for sund mad! For at få flere kalorier er det bedst, at du bestiller både hovedret og biret. Du kan evt. spise biretten som mellemmåltid! Du har også mulighed for f.eks. daglig levering af suppe og mælkemad her kan du dog ikke forvente menuvalg! Drik væske som bidrager med kalorier! Mælk (også kilde til kalk og protein), juice, saftevand og sodavand med sukker. 1-2 øl eller glas vin. Sovsen til en hovedret, vil være beriget med ekstra kalorier i form af piskefløde. Er der en fast bestilling på kartoffelmos, vil denne også være beriget med ekstra kalorier. Kun biretterne i kategorierne mælkemad og supper vil være beriget med ekstra kalorier, mens desserter som fromage og lignende giver ekstra kalorier, også hvis du spiser frugtgrød med kaffefløde eller piskefløde. Spis flere kalorierige mellemmåltider! Mellemmåltider behøver ikke være store måltider! 1-2 stykker chokolade er også et mellemmåltid! Forslag til energirige mellemmåltider! Energidrikke hjemmelavet som koldskål eller købt på apoteket eller i supermarked - Frugtgrød med fløde - Desserter, fromager og lign - Flødeis - Kiks med smør og ost - Kage - Marcipanbrød Chokolade - Nødder - Chips/ franske kartofler. Vil du vide mere! Du er altid velkommen til at kontakte os - se bagsiden

8 Madservice... den gode mad til hver dag... Vil du vide mere? Du er velkommen til at kontakte os. Madservice Fælleskøkkenet Elbo I/S Tingvejen Fredericia Tlf Fax Fra- og tilmelding telefonisk: Alle hverdage fra kl Tlf Åbningstid daglig fra kl Lukket lørdage, søndage og helligdage.

9