REN KRAFT. GRANULAT OPVASKEMASKINER TIL PROFESSIONELLE KØKKENER.

Transkript

1 REN KRAFT. GRANULAT OPVASKEMASKINER TIL PROFESSIONELLE KØKKENER. 1

2 2

3 EN SKARP HJERNE FIK EN GENIAL IDÉ. Vores historie begyndte i 70 erne, da den første patentansøgning blev indleveret. Året efter var den første prototype klar til en felttest. Det var en stor, klodset og dyr maskine, men de kunder, der var heldige at teste den, var så utroligt tilfredse, at man forstod, at man var på rette spor. Langsomt men sikkert begyndte granulatteknikken at vise sin overlegenhed kom idéen i vores hænder ved at Gunnar Sandberg så potentialet i teknologien og købte virksomheden, der blev døbt GRANULDISK. Han stod senere bag den udvikling og kommercialisering af konceptet, der kom til at revolutionere opvaskerummet. Gunnars vision var intet vand, ingen kemikalier, ingen mennesker, og gennem årene er vi kommet et godt stykke ad vejen. Det er sket, ved at teknikken i vores produkter er blevet forfinet kontinuerligt, og nye produktlinjer har tilbudt kunderne endnu højere kapacitet og endnu lavere ressourceforbrug. Kundegrundlaget vokser dagligt, fordi vi har salgskontorer, showrooms og et net af forhandlere, storkøkkenkonsulenter og servicepartnere over hele verden. En vigtig del af forretningsidéen er kontinuerlig uddannelse, og at vi altid sikrer hele kæden fra den første kontakt til installation og eftermarked. Det her medført, at vi i dag har mange tilfredse og tilbagevendende kunder. 3

4 POWER GRANULES UDGØR FORSKELLEN MELLEM HÅRDT OG LET ARBEJDE. 4

5 Virksomheder forklarer ofte deres succes ved at tale om store innovationer og storslåede strategier. Det kan vi også gøre, når vi tænker på, at GRANULDISKs teknologi revolutionerede branchen. Men vi kan også stolt konstatere, at vores succes rummes i noget meget småt. Hvis vi skal være helt præcise drejer det sig om tre millimeter. For det er de små blå plastkugler Granulaterne der adskiller os fra mængden. Vi kalder dem PowerGranules, og de er noget mere end bare almindelige plaststykker. De udgør forskellen mellem hårdt og let arbejde. Tusindvis af timers udvikling har givet vores Power- Granules nøjagtig den rigtige form og tyngde til det bedst mulige opvaskeresultat. De er tilstrækkeligt hårde til effektivt at blæse rent, samtidig med at de er tilstrækkeligt bløde til, at emnerne eller maskindelene ikke risikerer at blive beskadiget. PowerGranules kan anvendes igen og igen, og er selvfølgelig godkendt til brug sammen med fødevarer. Tre millimeter er ikke meget, men vi lover, at forskellen bliver stor. Ikke mindst når alternativet er at anvende store mængder vand, opvaskemiddel og energi. Vores alternativ står for noget helt andet. Noget, der gør et hårdt arbejde let. 5

6 SIG JA TIL IKKE AT FORVASKE. Intet behov for iblødsætning. Intet behov for at skrubbe. Ingen forvask. PowerGranules eliminerer behovet for forvask. Bare skrab af, tryk på knappen, og lad opvaskemaskinen gøre arbejdet. Fra beskidt til rent på bare 2 minutter ved hjælp af PowerGranules, vand og en lille mængde kemi. 6

7 Grovopvask er en opgave, der ofte bliver forbundet med fastbrændt mad og indtørrede madrester. Det stiller store krav til opvaskemetoden for at nå et hurtigt og godt resultat. Når vores PowerGranules sættes i bevægelse i maskinen, kan det sammenlignes med kraften og effektiviteten fra tusindvis af opvaskere. Sammen med vand under hårdt tryk og en lille mængde kemi giver vores PowerGranules en mekanisk rengøring, der vasker alt, hvad der kommer fra produktionskøkkenet. Også hårde fastsiddende madrester fjernes yderst effektivt og efter hver afsluttet opvaskeprogram er der kun én ting tilbage emner, der er både synligt og hygiejnisk rene. 7

8 MERE VÆRDI TIL LAVERE PRIS. Vores løsninger er investeringer, der hurtigt bliver lønsomme med et koncept, der er holdbart i flere henseender. Driftsomkostningerne sænkes betydeligt, fordi produkterne anvender mindre mængder vand og kemi, hvilket fører til lavere energiforbrug. Det giver sammenlagt en besparelse, der kan være på helt op til 60 procent. Værdien bliver også høj ved driftsikkerheden, der garanterer, at maskinerne leverer hver dag. Den hurtige opvaskeproces giver højere kapacitet, og der bruges færre timer på grovopvask. Desuden behøver køkkenet ikke at have lige så mange kantiner, kasseroller og gryder i omløb, hvilket reducerer håndtering og investering i emner. Normalt er omkostningerne for vores produkter indtjent efter et eller to år sammenlignet med at vaske op manuelt. 8

9 9

10 MERE EFFEKTIV PÅ FÆRRE TIMER. 10

11 Et effektivt produktionskøkken bruger ikke for meget tid på opvasken. Det er andre opgaver alt for vigtige til. Vores innovative teknologi sparer tid ved, at brugerne slipper for forvask. Ingen iblødsætning og intet behov for at skrubbe med højt forbrug af opvaskemiddel. I stedet for at spilde tid på at skrubbe, arbejder vores PowerGranules sammen med vand under højt tryk og vasker hurtigt rent med højere kapacitet pr. time som resultat. Så kan der lægges endnu mere fokus på maden og andet, der er kernen i det daglige arbejde. 11

12 MERE KRAFT MED MINDRE VAND- MÆNGDE. Opvask med Granulater er opvask med en blæsende kraft. Sammen med vand under højt tryk sprøjter vores PowerGranules ud gennem optimerede opvaskemundstykker. Granulaterne rammer emnerne med en kraft, der svarer til mere end 200 meter i sekundet, og det genererer mere end træf på emnerne hvert sekund. Den kraft fjerner fastbrændte og indtørrede madrester betydeligt mere effektivt end manuel grovopvask og konventionelle grovopvaskemaskiner, der inkluderer forvask i opvaskebaljer. 12

13 Vi tager ansvaret for al grovopvask med vores forskellige programvalg med kun ren vandkraft eller i kombination med vores PowerGranules alt fra let tilsmudsede emner til det mest fastbrændte. Det giver renere emner med mindre vandforbrug og dermed mindre energiforbrug. Det indebærer også, at vandhaner ikke længere kommer til at stå og løbe ukontrolleret i forbindelse med forvasken. 13

14 MERE KOMPAKTE LØSNINGER TIL MINDRE PLADS. 14

15 Vores kompakte grovopvaskekoncept indebærer, at hele opvaskeprocessen koncentreres til vores maskiner. Emnerne håndteres kun én gang en komplet løsning, der frigør plads ved at forvaskens store pladskrævende opvaskebaljer fjernes. Den plads kan i stedet anvendes til mere indtægtsgivende virksomhed. 15

16 MERE HYGIEJNISK, MINDRE KEMI. 16

17 Med PowerGranules rengøres emnerne mekanisk, hvilket reducerer behovet for sæbe og afspænding. I dag anvender GRANULDISK op til 60 procent mindre kemikalier end manuel grovopvask, og det, vi bruger, er kun til at frigøre fedtet fra emnerne. Granulaternes kraft og de høje temperaturer gør, at vi kan garantere hygiejnisk rene emner efter hvert opvaskeprogram og opnå høje hygiejnekrav som DIN og NSF. Vi vasker med 65 grader varmt vand og skyller til sidst af med mindst 85 grader varmt rent vand. Sammen med lav men tilstrækkelig skyllevandsvolumen opnår vi efter afsluttet opvaskeprogram en overfladetemperatur på emnerne på 72 grader. Den høje temperatur kombineret med tørremiddel, der anvendes under den sidste skylning gør, at emnerne tørrer hurtigt, når maskinen åbnes og får luft udefra. Det har stor betydning for hygiejnen, ikke mindst når kantiner skal stables oveni hinanden. Hygiejnen forbedres også ved, at vores maskiner ikke har nogen fælder til snavs og er nemme at rengøre efter brug. 17

18 STØRRE SIKKERHED, MINDRE RISIKO. 18

19 Hvordan kan en grovopvaskemaskine bidrage til et bedre og mere sikkert arbejdsmiljø? Svaret findes i vores innovative teknik, der eliminerer behovet for forvask. Gryder og kantiner håndteres i en mere ergonomisk arbejdsposition, og desuden udebliver kontakten med kemikalier og varmt vand. Ud over at maskinerne er ergonomisk udformet, har de også tilbehør, der er udviklet til at undgå ryg- og belastningsskader. Effekten er færre arbejdsskader, mindre sygefravær og et mere behageligt arbejdsmiljø. 19

20 TILSÆT BARE MINDRE VAND. 20

21 Fordelene, som vi har præsenteret, handler på forskellig måde om ressourceeffektivitet, der giver et godt slutresultat. Mere af det der gør opvaskerummet til en produktiv og behagelig arbejdsplads mindre af det der belaster omkostninger og miljø. For præcis som med de øvrige opgaver i et køkken, handler grovopvasken om at få samlet detaljerne til en helhed, der fungerer. Opvaskekraften og hygiejnen er afgørende af sundhedsmæssige årsager, men samtidig skal effektiviteten og energiforbruget optimeres, for at virksomheden kan være bæredygtig. Den måde at tænke på grovopvask sætter store aftryk på både kort og lang sigt, og på den måde har vi ændret køkkenets måske mest utaknemmelige område. Fælles for vores kunder er, at kravene altid er høje og gennem en kontinuerlig kundetilfredshedsundersøgelse følger vi op på vores installationer. Derimod adskiller behovet sig ud fra blandt andet køkkenets størrelse, hvilken type emner der anvendes, og hvor meget tid man har til rådighed til at vaske op. I vores sortiment har vi derfor løsninger, der passer til alt fra små cook-chill-køkkener til industrikøkkener i den store skala. Samtlige produkter udvikles og fremstilles på vores hovedkontor i Malmö i Sverige, og i tæt samarbejde med universitet, køkkendesignere, forhandlere, distributører og kunder. Det betyder, at vi altid har styr på branchens nuværende og fremtidige behov. Med GRANULDISK kan du reducere vand-, el- og kemikalieforbruget kraftigt sammenlignet med manuel grovopvask og dermed reducere din miljøpåvirkning. En effektiv proces med hygiejnisk ren opvask fra to minutter, gør at gryder, kantiner og øvrige emner hurtigt kommer tilbage til køkkenet. Vores innovative teknologi eliminerer behovet for at sætte i blød og skrubbe. 21

22 HURTIG OPVASK FOR EN BÆREDYGTIG UDVIKLING. Vores produkter vinder tid, omkostninger og plads til dig som kunde. Uden for køkkenvirksomheden findes en anden type gevinst et bedre miljø. Ved at reducere ressourcespild og anvende mindre vand, mindre kemikalier og mindre el, er GRANULDISK et mere miljøvenligt valg end mange andre grovopvaskemetoder. Vores miljøpolitik viser sig ikke kun i produkternes fordele, men 22 er integreret i hele vores arbejdsmåde. Det betyder blandt andet CO2-neutral produktion, konstruktioner der for størstedelen består af genanvendelige materialer, og at vi har udviklet et program til klimakompensation. Desuden stiller vi krav om, at vores transportfirmaer er miljøcertificerede. Sammenlagt kan vi derfor sige, at vores koncept bliver en gevinst både for dig og for miljøet.

23 23

24 WASH IT LIVE. For at blive overbevist om noget nyt, har man ofte brug for at se det med sine egne øjne. Derfor arrangerer vi gratis Live Wash-demonstrationer, hvor du kan høre mere om vores produkter og se, hvordan de fungerer i virkeligheden. På nært hold kan du opleve effektiviteten i vores granulat-teknik og se, hvordan den giver et helt perfekt resultat. GRANULDISK DK Vi tager forbehold for eventuelle trykfejl. Vi forbeholder os retten til at ændre konstruktioner, specifikationer samt udstyr. Gå ind på vores hjemmeside for at booke din Live Wash GRANULDISK. Jägershillgatan 15, SE MALMÖ. Tel info@granuldisk.com