KOST OG ERNÆRING TIL AKTIVE BØRN OG UNGE
|
|
|
- Susanne Ibsen
- 8 år siden
- Visninger:
Transkript
1 KOST OG ERNÆRING TIL AKTIVE BØRN OG UNGE
2 PROGRAM Præsentation og fakta Energibehov og anbefalinger Måltidssammensætning Eksempler på måltider Væskebehov Planlægning til en kampdag Det åbne vindue - restitutionsmåltid Sukker Vitaminer og mineraler Alkohol og energidrikke hvad med ydeevne og præstation? Søvn Afrunding og spørgsmål
3 HVEM ER VI? Professionsbachelorer i Ernæring og Sundhed med speciale i Sundhedsfremme, Forebyggelse og Formidling Sandra Skaarup Rosengreen 24 år læser på Metropol i København Kate Korsgaard 37 år læser på Ankerhus i Sorø
4 TANKEVÆKKENDE FAKTA FRA SUNDHEDSSTYRELSEN 2/3 af a rige er fysisk inaktive To ud af tre 11-a rige drenge er fysisk inaktive - mindst 3 timer dagligt bruges foran computer eller fjernsyn. 55 % af alle 15-a rige er fysisk inaktive Fakta er, at jo ældre børn og unge bliver, desto mindre bevæger de sig.
5 GEVINSTER VED FYSISK AKTIVITET OG SUNDE VANER Sunde vaner grundlægges i barndommen og følger os ind i voksenlivet. Fysisk aktive børn og unge har mindre risici for at udvikle hjertekarsygdomme i voksenalderen. Fysisk aktivitet har positiv indflydelse pa koncentrationsevne, hukommelse, adfærd i klasselokalet og en positiv effekt pa kognitiv indlæring. Øvrige gevinster: større livsglæde, mere overskud, større social trivsel og mere selvtillid
6 INDLEDNING Barndom og ungdom er en udvikling, der især ved fysisk aktivitet på motions- eller eliteniveau kræver en kost, der dækker kroppens behov for næring. Børn, der træner mere end 7 timer om ugen har iflg. Sundhedsstyrelsen et øget behov for energi. Formålet med sportsernæring til aktive børn og unge er at opnå et godt udbytte af træningen samt at kunne præstere på kampdage
7 ENERGIBEHOV Jo mere du bruger din krop, desto større er dit behov for energi Kulhydrat Kroppens primære energikilde, energi til centralnervesystemet (indlæring), depotlagre i muskler og lever Langsomme kulhydrater (stivelsesprodukter: fx grove varianter af gryn, brød, pasta, ris og grove grøntsager alle indeholdende mange kostfibre) Hurtige kulhydrater (frugt og grønt, hvidt brød, pasta, ris samt sukkerholdige produkter (morgenmadsprodukter)) Fedt Kroppens sekundære energikilde, essentielt for organer, nervesystemet, hormoner, blodsukkerbalance, optagelse af vitaminer Mættet fedt (animalske produkter, mejeriprodukter, fastfood) Umættet fedt (planteolier, fede fisk, nødder/kerner, avocado) Protein Kroppen har intet lager, men tilføres via kosten. Essentielt for celleopbygning, opbygning af muskelmasse og hormoner samt transportører af vitaminer
8 ANBEFALINGER TIL TRÆNINGSAKTIVE BØRN OG UNGE Kulhydrat: E% Vigtig, men kortvarig kilde til energi under træning. Depoterne skal genopfyldes dagligt via kosten. Fedt: Max. 30 E% Fokus i den daglige kost skal være på sunde umættede fedtkilder samt begrænset indtag af mættet fedt som iflg. de officielle kostråd Protein: E% Fokus på protein til hvert hovedmåltid grundet kroppens manglende lagring. Indtag af protein efter endt træning for vedligeholdelse af muskelmasse.
9
10 FYSIOLOGISKE BETYDNINGER SAMT EVNEN TIL AT PRÆSTERE I FORBINDELSE MED DEN RETTE ERNÆRING At sikre vækst og en passende vægt Forebyggelse af fejlernæring Sundt immunforsvar - mindre risiko for infektioner Forebyggelse af skader Ingen hormonelle forstyrrelser Muskelopbygning Fyldte kulhydratdepoter Hurtigere restitution Mental oplagthed
11 KONSEKVENSER VED UTILSTRÆKKELIGT ENERGIINDTAG Ved et utilstrækkeligt energiindtag kan kroppen komme i en form for undtagelsestilstand, hvor al indtag af energi omdannes til fedt og deponeres. Resultatet er mobilisering af energi fra fedtdepoter som til forskel fra kulhydrat er en langsommere energikilde. Resultatet er på sigt udbredt træthed, nedsat immunforsvar og præstation samt uoplagthed (hjernen) i værste tilfælde skader på organer, knogler samt hormonforstyrrelser. Og hvilken betydning tror I at det har for koncentration og indlæring i skolen?
12 MÅLTIDSSAMMENSÆTNING Morgenmad: Mellemmåltid: Frokost: Mellemmåltid: Aftensmad: Evt. mellemmåltid: 20% af dagsindtag 10% af dagsindtag 25% af dagsindtag 15% af dagsindtag 20% af dagsindtag 10% af dagsindtag
13 MÅLTIDSPLANLÆGNING Fokus skal være på timing. Planlægning af måltider sikrer et jævnt fordelt energiindtag over dagen, hvor blodsukkeret holdes stabilt. Måltiderne tilpasses i forhold til skoledage og tidspunkt for træning. Måltidernes størrelser tilpasses den enkeltes behov og sult.
14 EKSEMPEL PÅ ET MORGENMÅLTID I forholdet 1:1 Skyr / Fromage Frais / Kvark med minimum 10 g protein pr. 100 g Cheasy Yoghurt 0,1% vanille eller frugtvariant med: 50 g bær (lille blodsukkerpåvirkning) 2 spsk. AXA FiberSund 10 Mandler
15 EKSEMPLER PÅ MELLEMMÅLTIDER FORMIDDAG 1 Grovbolle (Opskrift eller Kerneboller fra Schulstad Levebrød) med 30 g (3 skiver) magert kødpålæg Eller Gulerodsstave, 10 mandler og ¼ l mini-/skummetmælk Eller 1 skive grovknækbrød med ½ avocado / ost
16 EKSEMPEL PÅ ET FROKOSTMÅLTID Fuldkornstortilla smurt med ca. 1 spsk. Philadelphia light Fyldt med: g laks evt. røget ½ stk. avocado Babyspinat
17 EKSEMPLER PÅ MELLEMMÅLTIDER - EFTERMIDDAG 2 Æggemuffins med kylling broccoli (Opskrift) og Eller 1 Nøddemuffin (Opskrift) Eller Smoothie af ½ banan, 50 g jordbær, 50 g skyr, 1 dl minimælk, 10 mandler, evt. sødet med lidt honning eller stevia
18 EKSEMPLER PÅ AFTENSMÅLTIDER Wokret med kylling og grøntsager samt tilbehør af grovpasta eller brune ris (Opskrift) Eller Tunfrikadeller med coleslaw af spidskål, gulerødder og æble samt tilbehør af ristet rugbrød og guacamole (Opskrift)
19 EKSEMPLER PÅ MELLEMMÅLTIDER - AFTENSNACK Hjemmelavet drikkeyoghurt af 1,5 dl skyr, 1,5 dl minimælk, 2 dl bær. Sødet med 1 tsk. honning. Eller 1 skive rugbrød med 100 g kylling andet magert pålæg eller Eller 1 Grovbolle (Opskrift eller Kerneboller fra Schulstad Levebrød) med 50 g skinke og 1 stav ost
20 VÆSKEBEHOV Hos børn er væskeindtag særligt afgørende fysisk præstation, da deres evne til at termoregulere ikke er fuldt udviklet. Sørg derfor for en optimal væskebalance under og efter træning/kamp: for før, Drik løbende gennem dagen Drik inden tørsten melder sig 2 % dehydrering = 10 % nedgang i præstation
21 VÆSKE FØR, UNDER OG EFTER Ca. 1 time før træning / kamp Drik ca. ½ liter vand Under træning / kamp Drik ved behov og i pauser Anbefaling lyder på 1-2 dl pr. 20. minut Træneransvar at have fokus på regelmæssigt væskeindtag Efter træning Drik ½-1 liter vand De efterfølgende 3 timer - ca. ½ liter i timen, alt efter hvor hård træningen var, samt hvor varmt det er. Tjek af væskebehov ved at se på urin-farve. Den skal være lys!
22 PLANLÆGNING PÅ EN KAMPDAG Ex.: 1. kamp spilles kl kamp spilles kl Fokus på : Morgenmad Kørsel Måltider mellem kampe Restitutionsmåltid
23 MÅLTIDER OG VÆSKE PÅ EN KAMPDAG Kl. 8.00: Morgenmåltid ½ liter vand Kl : Mellemmåltid 1 stk. frugt ca. ½ liter vand Kl : 1. kamp ca. 3 dl vand Kl : Pause Vand Mellemmåltid ½ -1 banan Kl : 2. kamp ca. 3 dl vand Kl : Restitutionsmåltid Drikkeyoghurt eller æggemuffins ½ - 1 liter vand Kl : Frokost Tortilla m. laks ½ liter vand
24 DET ÅBNE VINDUE - RESTITUTIONSMÅLTID Det åbne vindue er min. efter træning det såkaldte restitutionsmåltid. Her sker den hurtigste genopbygning af muskelvæv og energidepoter. Sammenhæng mellem hvor opfyldte vores kulhydratdepoter er, samt evnen til fx. at spille floorball. Bliver vores depoter af kulhydrater ikke tilstrækkeligt genopfyldte vil næste træningspas føles hårdere pga. manglende energi. Trods råderum bør et højt indtag af sukker undgås, da dette er på bekostning af vitaminer, mineraler og næringsstoffer. Sukker indeholder for meget energi og mætter i for kort tid. Sukker = tomme kalorier!
25 SUKKER MAX. 10 E% Spar på sukker specielt fra sodavand, slik og kager Mange tomme kalorier i form af sukker stjæler pladsen fra den sunde kost derved svært at få nok vitaminer og mineraler. For meget sukker giver hurtig stigning og hurtigt fald i blodsukkeret (= træthed, uoplagthed, humørpåvirkning, utilstrækkelig mæthed)
26 VITAMINER OG MINERALER Hård træning stresser kroppen fysisk og mentalt. Tilstrækkeligt indtag af jern, calcium, zink, samt vitamin B, C og D er vigtigt i forhold til sundhed og præstation. Disse indtages via en varieret og næringsrig kost baseret på frugt, grønt, ris, pasta og kartofler, brød, magert kød/fisk/fjerkræ, mælkeprodukter, bælgfrugter samt sunde olier.
27 VITAMINER OG MINERALER I FORBINDELSE MED TRÆNING Jern har betydning for: Blodmængde da træning kan medvirke til øget tab af jern Indlæringsevne Immunforsvar Vitamin D har betydning for: Knoglevækst Optagelse af calcium i fordøjelseskanalen Muskelvækst og -kraft Calcium har betydning for: Knoglevækst Forebyggelse af skader og knogleskørhed Zink har betydning for: Vækst Hormoner Immunforsvar Drenge sveder mere end piger pga. større krops- og muskelmasse Vitamin C har betydning for: Optagelse af jern (fremmer) Immunforsvar medvirker til forsvar mod infektioner Beskytter kroppens celler
28 PROTEINTILSKUD Der findes ikke belæg for indtag af proteintilskud som supplement til energiafstemt og varieret kost til træningsaktive børn og unge. Heller ikke proteindrikke er hensigtsmæssige, da den flydende konsistens er forbundet med en hurtigere mavetømningshastighed. Er det ikke mere betryggende, at vores børn indtager produkter, hvor vi rent faktisk kender indholdet? Kan være en mulig løsning, hvis man er på farten uden mulighed for at kunne medbringe hjemmelavede måltider.
29 ALKOHOL Alkohol anses som værende et giftstof for kroppen. Derfor vil kroppen altid prioritere fjernelse af alkohol hvorfor alle andre processer nedprioriteres. Nedsat præstationsevne grundet nedsat energiomsætning. En dårligere restitution ses pga. nedsat lagring af kulhydrat En markant indflydelse på væskebalancen. Derfor større risiko for dehydrering. Langsommere muskelgenopbygning/reparation af væv En bytur med et højt indtag af alkohol siges at sætte træningen ca. 14 dage tilbage. Er det ikke spildt arbejde?
30 ENERGIDRIKKE - PRÆSTATION Energidrikke virker opkvikkende og indeholder store mængder af: Sukker Koffein (Bivirkninger, som diarré, kvalme, hjertebanken, søvnløshed kan belaste hjertet) Salt Kunstigt tilsatte vitaminer Tilsætningsstoffer Red Bull indeholder blandt andet: Koffein, taurin, glucoronolacton, B-vitaminer, acesulfam K og aspartam Red Bull holder niveauet af stresshormonet adrenalin højt - derved belastes kroppen. Forbudt for børn?
31 SØVN Anbefalet søvnmængde: 7-12 årige anbefales 9-11 timers søvn/nat årige anbefales 8-10 timers søvn/nat Utilstrækkelig søvn: Træthed og uoplagthed Manglende restitution Dårligt humør Koncentrationsbesvær og nedsat indlæring Nedsætter hormonelle processer med betydning for væksten Fremmer produktionen af stresshormoner (kortisol) Søvn styrker immunforsvaret og er helt gratis! Hav derfor fokus på et regelmæssigt søvnmønster med dertilhørende faste sengetider!
32 OPSUMMERING 3 hovedmåltider og 2-3 mellemmåltider dagligt Mellemmåltid 1 time før træning Restitutionsmåltid lige efter træning Drik vand i løbet af dagen, til og efter træning Spis efter de officielle kostråd (varieret) Undgå unaturlige energiprodukter samt begræns forbruget af alkohol (hvis du ønsker resultater) Fokus på søvn
33 SPØRGSMÅL???????
Ernæring for atletikudøvere. Foredrag FIF 4/3 2008
Ernæring for atletikudøvere Foredrag FIF 4/3 2008 Kasper Hansen Kasper Hansen 16 år i BAC Professions bachelor i ernæring og sundhed Speciale: Atletikudøvere og ernæring Tro på mig Sandt eller falsk Hvis
FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER
FÅ MERE UD AF TRÆNINGEN MED GODE SPISEVANER MAD TIL MOTION OG MUSKLER Spis gode kulhydrater Du får mest ud af træningen, hvis du har fyldt din krops kulhydrat- og væskedepoter. Det gælder både hvis du
Forslag til dagens måltider
Forslag til dagens måltider for en kvinde på 31 60 år med normal vægt og fysisk aktivitet, som ikke indtager mælkeprodukter 8300 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 900 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget
Kost & Ernæring. K3 + talent
Kost & Ernæring K3 + talent Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.
Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en kvinde over 74 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7400 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 800 kj/dag svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til 1750
Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 3 5 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 5900 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 300 kj/dag svarende til 5 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1435
Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en pige på 10 13 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 8000 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 600 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1900
mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring
mad til muskler og hjerne - kolding elites folder om sportsernæring af jannie johansen V0_Våben_Rød 2 Mad til muskler og hjerne Mad til muskler og hjerne 3 Denne folder er udviklet med inspiration fra
Kost & Ernæring K1 + K2
Kost & Ernæring K1 + K2 Kostens betydning for præstationsevnen At være elitesvømmer kræver meget. Meget træning, men også at være en 24-timers atlet, som ikke kun er svømmer når han/hun er i bassinet.
Kosten og dens betydning.
MBK 31.august 2009. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår skader. For at yde må du
Ernæringsvejledning for U13 - U19 Elite hold NOVEMBER 2010
Ernæringsvejledning for U13 - U19 Elite hold NOVEMBER 2010 Hvorfor denne vejledning? Vi vil i AaB gerne udvikle vores spillere så optimalt som muligt. Vi forsøger hele tiden at optimere hvor vi kan, så
Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag
Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager
Kost og træning. Kosten er en central faktor til en optimal præstation
Kost og træning Kosten er en central faktor til en optimal præstation Kulhydrat Vigtigste bestanddel i forb. med træning Letteste tilgængelig Hurtig optagelig 5-10 minutter Skal indtages regelmæssigt Opfyldning
Program. Den gode kost Måltidssammensætning Energibehov Før, under og efter Kost op til konkurrencer Den søde tand
Kost og træning 1 Mig selv Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder, Previa Sundhed, 2010- Kostvejleder,
Løberens kost og ernæring. v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk
Løberens kost og ernæring v/ Master i Fitness og Træning, Diætist Camilla Birkebæk Kontaktoplysninger Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning, pb. Ernæring og sundhed Personlig træner og Diætist Jernbanegade
Frederikssund Svømmeklub
Frederikssund Svømmeklub Præsentation Anja Brandt Ernæringsekspert og vægttabscoach Uddannet: Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, med speciale i Ernæring og Fysisk Aktivitet. Facebook: Anja Brandt
KURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING TD S ERNÆRINGSTEAM 1. DEL TEAM DANMARK S
TEAM DANMARK S KURSUS I BASAL SPORTSERNÆRING 1. DEL TD S ERNÆRINGSTEAM KØBENHAVN: ÅRHUS: ANNA OTTSEN KLINISK DIÆTIST E-MAIL: AO@TEAMDANMARK.DK BIRTHE STENBÆK HANSEN KLINISK DIÆTIST E-MAIL: BSH@TEAMDANMARK.DK
Af Line Gråkjær, Pb.stud. i ernæring og fysisk aktivitet
Af Line Gråkjær, Pb.stud. i ernæring og fysisk aktivitet Aftenens program John Mikkelsen byder velkommen Chili con carne med grøn salat, brød og smoothies Oplæg v. Line om kost og svømmere - hvad er optimal
Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual
Sund kost til fodboldspillere Undervisningsmanual Side 1 af 21 Indhold Indledning...3 Hvad er kulhydrat?...4 Hvad er protein?...5 Hvad er fedt?...6 Hvad med væske?...7 Timing af kost...8 Undervisningsmanual...10
Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en dreng på 6 9 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 7600 kj/dag + råderum til tomme kalorier på 550 kj/dag svarende til 7 % af energiindtaget (Svarer til ca. 1815
ALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER
ALDERSRELATERET ERNÆRING TIL SVØMMERE ERNÆRINGSVEJLEDERE: ANDERS MIKKELSEN RIKKE SCHWANER PRÆSTATIONSFREMME TRÆNING RESTITUTION ERNÆRING ATK ROADSHOW ERNÆRING TIL SVØMMERE VI KÆMPER FOR GULD TIL DANMARK
Sund kost til fodboldspillere
Sund kost til fodboldspillere DBU s Fodboldcamp Hvad betyder sundhed? Hvorfor skal I som fodboldspillere vide noget om sund mad? Fordi sund mad øger jeres chancer for bedre præstation på banen På næste
Kost og Træning. Kathrine Roug God Form
Kost og Træning Hvor meget skal jeg spise? Hvorfor skal jeg spise? Hvornår skal jeg spise? Hvad skal jeg spise? For at få det optimale ud af min træning Dagens program Indledning Energibehov: vægttab eller
Sund mad i børnehøjde. Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer
Sund mad i børnehøjde Sundhedskonsulent Kirstine Gade SundhedscenterStruer Program Madens betydning for børn Generelle kostanbefalinger til børn Madens betydning for børn Børn har brug for energi, vitaminer,
KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN
KOST, MOTION, HYGIEJNE OG SØVN TIPSKUPON UDEN SVAR DEBAT OMKRING MAD OG ERNÆRING Ò Hvordan er dine kostvaner? Ò Hvorfor er det vigtigt at få næringsstoffer, vitaminer og mineraler? Ò Det anbefales at leve
Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige sportsmad at spise.
KOSTVEJLEDNING 1 Kost og håndbold Kosten er vigtig for dig, der spiller håndbold! Træner du meget (4 6 timer om ugen eller mere), er det vigtigt, at du og dine forældre sørger for, at du får den rigtige
Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag
Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager
Kulhydrat: energi i forhold til svømning. Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn
Kulhydrat: energi i forhold til svømning Gode kilder til kulhydrat: pasta, ris, kartofler, brød, gryn Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt
SUNDE VANER - GLADE BØRN
Sundhedsplejen sætter spor Hjørring Sundhedscenter SUNDE VANER - GLADE BØRN Anbefalinger til børn over 3 år MÅLTIDER Det er de færreste børn der spiser helt optimalt hvad end der er tale om antal måltider
LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013.
LIVSSTILS HOLD FORÅR 2013. Hurtigt optagelige kulhydrater = De hvide djævle Der især sætter sig på maven - Hvide ris - Hvidt brød - Pasta - Sodavand, saftevand, juice + (øl, vin.spiritus) - Brød med stort
Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet
Forslag til dagens måltider for en mand på 18 30 år med normal vægt og fysisk aktivitet Ca. 11.100 kj/dag + råderum på 1200 kj/dag til tomme kalorier svarende til 10 % af energiindtaget (Svarer til ca.
Diætiske retningslinjer
Diætiske retningslinjer Indledning Denne pjece handler om vores anbefalinger til dig vedrørende hvad du spiser og drikker. Disse anbefalinger er etableret med det mål at du taber dig i vægt og får gode
Energiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energiforbrug ved løb. Energibehov for 70 kg løber 07-05-2015. Tom Gruschy Knudsen
Kost og marathonløb Tom Gruschy Knudsen Energiindtag Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Marathonløb forberedelse Væske og energiindtag Energiindtag generelt Energifordeling:
De nye Kostråd set fra Axelborg
De nye Kostråd set fra Axelborg Susan Vasegaard, srh@lf.dk Hanne Castenschiold, hca@lf.dk Line Damsgaard, lda@lf.dk Handel, Marked & Ernæring Landbrug & Fødevarer Nye kostråd 2013 Mejeriprodukterne er
Inspiration til fagligt indhold
Inspiration til fagligt indhold På dette ark finder du inspiration til det faglige indhold til aktiviteten Energikilden. Du finder opgaveark med tilhørende svar om hhv. fysisk aktivitet og kostområdet
Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag
Tallerken-modellen når du træner hårdt 1,5 time eller mere pr. dag ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager
Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab. Randers Kommune
Hvordan kommer jeg i gang med et varigt vægttab Randers Kommune Program Ernæringsteori Måltider og mæthed Indkøbsguide Hvordan kommer jeg så i gang? Afrunding og spørgsmål 2 Randers Kommune - Hvordan kommer
Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4
Kost i hverdagen - til atleter T R I C L U B D E N M A R K, O K T O B E R 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master
DBF-MIDTJYLLAND. Breddekonsulent Kirsten Leth. DBF- Midtjylland.
DBF-MIDTJYLLAND. Hvad betyder kosten og hvorfor??. Det er ikke nok, at du er en dygtig spiller og træner meget. Din kost kan afgøre, om du vinder eller taber en kamp. Rigtig kost kan også sikre at du undgår
Gentofte Svømmeklub 26. September Af: Linda Lund Tietze, Cand. Scient. i klinisk ernæring. SportsNutrition v/ Linda Lund Tietze
Gentofte Svømmeklub 26. September 2016 Af: Linda Lund Tietze, Cand. Scient. i klinisk ernæring. 1 Hvorfor er rigtig kost vigtig? Optimal energi i hverdagen og til træning Optimal energi til at vokse og
Energiindtag. Energiindtag generelt. Proteinindtag for triathleter. Energiindtag for triathleter 21-02-2013
21-02-2013 Kost og triathlon Tom Gruschy Knudsen og Jesper Rygaard Hansen Jesper Rygaard 7 marathonløb 10 Ironman rundt om i verden Træningsvejledning Firmatræning Firmatøj til løbetræningen Løbestilsanalyse
Optimal ernæring KVIK TRI, MAJ 2013
Optimal ernæring 1 KVIK TRI, MAJ 2013 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (jan. 2009) Underviser Teknisk Skole, 2009-2010 Foredragsholder,
Tallerken-modellen til dig der træner meget
Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken
BASIS KURSUS SPORTSERNÆRING
TEAM DANMARK BASIS KURSUS SPORTSERNÆRING DHF: Dame Y, Hobro30. juni 2008 TD S ERNÆRINGSTEAM KØBENHAVN: ÅRHUS: ANNA OTTSEN KLINISK DIÆTIST E-MAIL: AO@TEAMDANMARK.DK BIRTHE STENBÆK HANSEN KLINISK DIÆTIST
Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie. Regionshospitalet Randers Børneafdelingen
Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Regionshospitalet Randers Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din
Løberens kost og ernæring
Løberens kost og ernæring Hvem er jeg? Camilla Birkebæk Master i Fitness og Træning Diætist STOTT pilates instruktør Personlig træner med speciale i udholdenhedsidræt, skader og kropsholdning Camilla.birkebaek@mail.dk
KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015
KOST OG TRÆNING KIF, MAJ 2015 HVEM ER JEG? SARA SIG MØLLER MASTER IN HUMAN NUTRITION, KU (2011-2013) SPECIALE: NUTRITIONAL IMPACT ON HYPOTHALAMIC AMENORRHEA AND BONE HEALTH IN FEMALE ENDURANCE ATHLETES
Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen
Elsk hjertet v/ kostvejleder og personlig træner Me5e Riis- Petersen Elsk hjertet Hjertet er kroppens vig:gste muskel Hjertet er kompliceret opbygget i 4 hjertekamre, der har hver sin funk:on Den højre
Kostpolitik Børnehuset Petra
Kostpolitik Børnehuset Petra Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. 1 I samarbejde med bestyrelsen
SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om mad og type 2 diabetes
SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om mad og type 2 diabetes Type 2 diabetes er en hyppig forekommende sygdom : Flere end hver 20. dansker har sygdommen og hver dag får 89 danskere konstateret type-2 diabetes.
KOST OG TRÆNING OPTÍMER DIN CYKELFORM
KOST OG TRÆNING OPTÍMER DIN CYKELFORM PROGRAM SPIS DIG TIL EN BEDRE GRUNDFORM PAUSE KEND DIT VÆSKEBEHOV KONKURRENCEKOST RESTITUTION BRUG AF KOSTTILSKUD HVORFOR VÆRE BEVIDST OM KOSTEN? SUNDHED OG VELVÆRE
Tallerken-modellen til dig der træner meget
Tallerken-modellen til dig der træner meget ½ af din tallerken skal være fyldt op med, pasta, ris, kartofler, brød, bulgur og lign ¼ af din tallerken skal være fyldt op med grøntsager ¼ af din tallerken
Gode råd til en sundere hverdag
LOGO2TH_Lille_NEGrød Gode råd til en sundere hverdag Vægtstopperne - Behandling af børn og unge efter Holbæk-modellen Kære Forældre Det er vigtigt at dit barn oplever en god mæthedsfølelse og spiser sundt
Ernæring til unge Skøjteløbere. v. Diplom i Ernæring og Sundhed Fysioterapeut Rikke Høyer
Ernæring til unge Skøjteløbere v. Diplom i Ernæring og Sundhed Fysioterapeut Rikke Høyer Dagens program Hvorfor skal vi spise? Hvad er det vi spiser? De tre grundlæggende næringsstoffer Hvor lidt og hvor
Ernæring & Udholdenhedssport V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5
Ernæring & Udholdenhedssport 1 V A L B Y L Ø B E R N E, J A N U A R 2 0 1 5 Hvem er jeg? 2 Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human
1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange
Alle spørgsmål samlet Spørgsmål til ernæring 1. Hvor mange gange skal du smage på en fødevare, for at vide om du kan lide den? A: 1 gang B: 5 gange C: Mere end 15 gange 2. Er det sundt at spise æg? A:
Fodboldspillerens kosthåndbog
Fodboldspillerens kosthåndbog Indholdsfortegnelse Basiskost til fodboldspilleren... 3 Protein... 3 Kulhydrater... 3 Fedt... 4 Vitaminer og mineraler... 4 Væske... 5 Glykæmisk indeks Et redskab til måltidsplanlægning...
Kost og ernæring for løbere
Kost og ernæring for løbere 1 Hvad er sund kost? Kilde: Alt om kost - Fødevarestyrelsen 2 Energikrav til marathon Forbrænder ca. 1kcal/kg/km Løber på 75kg: 3165kcal = 13293kJ Realistisk forhold ved MT(ca.75%
Energiindtag generelt. Proteinindtag for triathleter 26-03-2012. Tom Gruschy Knudsen. Hvordan skal man spise?
Hvem er vi? Tom Gruschy Knudsen 4 marathonløb Træningsvejledning Løbestilsanalyse Ekspert i kost og fysiologi Jesper Rygaard Hansen 7 marathonløb 8 Ironman Træningsvejledning Løbestilsanalyse Energiindtag
Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden
Kostpolitik for Idrætsbørnehaven Lærkereden Denne kostpolitik er udarbejdet af personalet, og godkendt af forældrebestyrelsen. Vi håber, at kostpolitikken vil være til gavn og inspiration. Formålet med
Energiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energibehov for 70 kg løber. Energiforbrug ved løb 03-05-2011. Hvordan skal man spise?
Energiindtag Kost og marathonløb Tom Gruschy Knudsen Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Marathonløb forberedelse Væske og energiindtag Energiindtag generelt Energifordeling:
FATBOOSTER GENERELLE RETNINGSLINJER
FATBOOSTER GENERELLE RETNINGSLINJER Alt det nedenstående er overordnede guidelines for en optimal fatbooster ernæringsstrategi. Du slipper ikke for at lytte til din krops signaler og justere herefter.
Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor.
Skolens kantine Kantinen arbejder som grundbegreb ud fra de 10 råd, se dem samlet nedenfor. Derudover arbejder vi med sundheden, og vi tilbyder dagligt sunde alternativer. Du finder disse alternativer
Phytokost Funder Løbeklub
Kost og træning Phytokost Funder Løbeklub Phytokost - præsentation Jytte Langkjær - Phytokost Personlig kostvejledning Coaching og personlig udvikling Analyser, stofskiftemåling, body-age Madværksted Sundere
KLIK FOR AT SKRIVE EN TITEL KLIK FOR EVT AT SKRIVE EN UNDERTITEL. Sportsernæring for U17-spillere - Få mere ud af din træning! D.
Sportsernæring for U17-spillere - Få mere ud af din træning! D.30/7 2014 Esbjerg KLIK FOR AT SKRIVE EN TITEL KLIK FOR EVT AT SKRIVE EN UNDERTITEL Sportsdiætist Majke Jørgensen PROGRAM HVILKEN BETYDNING
Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter. ind. Spis ikke for store portioner. Bevæg dig min. 30 minutter hver dag.
1. Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Varier mellem forskellige typer fisk, magre mejeriprodukter og magert kød hen over ugen. Kartofler hører med i en varieret kost. Gå efter Nøglehulsmærket
Optimal ernæring T R I C L U B D E N M A R K, J U N I 2 0 1 4
Optimal ernæring 1 T R I C L U B D E N M A R K, J U N I 2 0 1 4 Sara Sig Møller Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed med speciale i Ernæring & Fysisk Aktivitet (2005-2009) Master in Human Nutrition,
KOST OG TRÆNING TRI CLUB DENMARK, NOVEMBER 2014
KOST OG TRÆNING TRI CLUB DENMARK, NOVEMBER 2014 HVEM ER JEG? SARA SIG MØLLER PROFESSIONSBACHELOR I ERNÆRING OG SUNDHED MED SPECIALE I ERNÆRING & FYSISK AKTIVITET (2005-2009) MASTER IN HUMAN NUTRITION,
Ernæring, væske og søvns betydning for unge elitesvømmere Af: Mia Duedahl Pedersen
Ernæring, væske og søvns betydning for unge elitesvømmere Af: Mia Duedahl Pedersen Uddannelse: STX, Holstebro: Naturvidenskabelig: Student i 2008 Aalborg Universitet Idræt: Start 2010 Cand. Scient Idræt,
Sportsernæring for U16 spillere
KLIK FOR AT SKRIVE EN TITEL Sportsernæring for U16 spillere - Få mere ud af din træning! KLIK FOR EVT AT SKRIVE EN UNDERTITEL Sportsdiætist Majke Jørgensen PROGRAM HVILKEN BETYDNING HAR KOSTEN FOR PRÆSTATIONSEVNEN?
Lektion 6 Opsummering af Måltider
Lektion 6 Opsummering af Måltider I denne uge opsummerer vi på Måltider Uge 1 Måltidsmønster Uge 3 Frokost & aftensmad Uge 5 Væske Uge 7 Energi (kcal/kj) Uge 9 Energiindtag: Kulhydrater Uge 11 Opsummering:
KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN. Indholdsfortegnelse:
KOSTPOLITIK FOR MADEN DER SERVERES PÅ BØDKERGÅRDEN Indholdsfortegnelse: 1. Formålet med en kostpolitik på Bødkergården 2. Fødevarestyrelsens anbefalinger for kost til børn. 3. Børnenes energi- og væskebehov
Spis efter din alder - Sund mad til 65+ Pia Christensen, Klinisk diætist, MSc, Ph.D, Institut for Idræt og Ernæring
Spis efter din alder - Sund mad til 65+ Pia Christensen, Klinisk diætist, MSc, Ph.D, Institut for Idræt og Ernæring Email: piach@nexs.ku.dk How do they work? Ny forskningsrapport fra DTU udkom 3. maj 2017
- Når du vil tabe dig eller holde vægten
Søvn Brug derfor ikke mere end 2 timer sammenlagt foran en skærm (fjernsynet, computeren, tablet, telefon eller PlayStation) om dagen. Vi anbefaler at skærmtid først er efter kl. 18:00. Undgå at spise
Vanebrydernes anbefalinger
Aalborg Sundhedscenter Vanebrydernes anbefalinger Mad og måltider Aktivitet og bevægelse Søvn Skærmtid Forældreansvar Vanebrydernes anbefalinger - gælder hele familien, og alle dage også i weekenden! Vælg
Stævne: Ernæring Udstyr Koncentration og viljen til at yde Træner = autoritet Forældre = tilskuere/hjælpere
Ansvaret for træning deles mellem træner og svømmer Før/efter træning: Melde afbud Sørge for ordentligt udstyr Komme til tiden Ordentlig ernæring Påklædning i forhold til årstid Søvn Disciplin i fritiden
Mad til unge, der træner meget VEJLEDNING TIL UNGE DER TRÆNER MEGET OG TIL DERES FORÆLDRE OG TRÆNERE. Lone Viggers 27.
Mad til unge, der træner meget VEJLEDNING TIL UNGE DER TRÆNER MEGET OG TIL DERES FORÆLDRE OG TRÆNERE Lone Viggers 27. november 2017 Ernæringsenheden august Holstebro Ernæringsenheden, 2011Elitesport september
Prader-Willi Syndrom og kost. Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring
Prader-Willi Syndrom og kost Jannie Susanne Stryhn Klinisk diætist Cand. scient. i klinisk ernæring 1 INDIVIDUALISERET DIÆT!!! 2 De officielle kostråd 1. Spis varieret, ikke for meget, og vær fysisk aktiv
KOST OG TRÆNING SPIS DIG BEDRE OG LETTERE. Foredrag LØB MED AVISEN. Mandag den. 18 april. 2016. V. Klinisk diætist Stine Henriksen
KOST OG TRÆNING SPIS DIG BEDRE OG LETTERE Foredrag LØB MED AVISEN Mandag den. 18 april. 2016 V. Klinisk diætist Stine Henriksen Hvem er jeg Stine Henriksen AUT. Klinisk diætist Klinik i Odense på Chr.
SUNDHEDSAFDELINGEN. Gode råd om sund mad og vægttab
SUNDHEDSAFDELINGEN Gode råd om sund mad og vægttab Andelen af overvægtige danskere er støt stigende, både blandt børn og voksne. I Jammerbugt Kommune er 54% af befolkningen overvægtige, og omkring 17%
Mogens Strange Hansen
Cykel-Træning Mogens Strange Hansen Speciallæge i ortopædkirurgi, Ph.D Dansk mester i Triathlon 1991 på Ironman distancen Trænings-Fysiologi Kondi test Iltoptagelse Puls A B C Mælkesyre 2 3 4 5 6 7 8 9
forældrene i valget af en sund madpakke og kan derfor anbefale følgende retningslinjer:
Vores mål med en kostpolitik er, at sikre børnene en sund kost i det daglige og dermed indføre sunde kostvaner på længere sigt. De fleste børn opholder sig en stor del af dagen i børnehaven, personalet
De officielle kostråd
De officielle kostråd 2013 De officielle kostråd Fødevarestyrelsen udgav d. 17. september 2013 de nye kostråd Afløse De 8 kostråd De nye kostråd går under betegnelsen De officielle kostråd Bygger på 10
Energiindtag. Energiindtag for løbere. Energiindtag generelt. Energiforbrug ved løb. Energibehov for 70 kg løber 11-05-2010. Hvordan skal man spise?
Energiindtag Kost og marathonløb Tom Gruschy Knudsen Hvordan skal man spise? Generelle anbefalinger Anbefalinger for løbere Marathonløb forberedelse Væske og energiindtag Energiindtag generelt Energifordeling:
Kostpolitik. Kostplanen skal være tilgængelig ved opslag på stuerne og på børnehavens hjemmeside.
Kostpolitik Generelt Det er i barndommen, at de sunde kostvaner skal grundlægges, så hele livet kan blive sundt og godt. Det har stor betydning for børns udvikling og helbred, at de får en god og næringsrigtig
Patientinformation. Kost anbefalinger. Til overvægtige børn og deres familie
Patientinformation Kost anbefalinger Til overvægtige børn og deres familie Kvalitet Døgnet Rundt Børneafdelingen Sund kost Indledning: Denne pjece handler om nogle kost anbefalinger til dig og din familie.
FIF til hvordan. du styrer din trang. til sukker
FIF til hvordan du styrer din trang til sukker af. Hanne Svendsen, klinisk diætist og forfatter 1 Håber du får inspiration og glæde af denne lille sag. Jeg ønsker for dig, at du når det, du vil. Valget
Værd at vide om væskeoptagelse
Værd at vide om væskeoptagelse Af: Astrid Bertelsen og Karina Berthelsen, PB i Ernæring & Sundhed Din krop har brug for væske for at kunne give dig et træningspas med velvære og præstationsevne i top.
Madpakker & Madglæde. -En kærlig hilsen hjemmefra sprængfyldt med -Mæthed og Vitaminer;-)
Madpakker & Madglæde -En kærlig hilsen hjemmefra sprængfyldt med -Mæthed og Vitaminer;-) Gi madpakken en hånd -Eksempler: Klassisk brød med pålæg: - Fire halve rugbrødsmadder med pålæg fra hver af de
Kost- og sukkerpolitik 2017
HORSENS KOMMUNE Kost- og sukkerpolitik 2017 Daginstitution Midtby Forældrebestyrelsen Kost- og sukkerpolitikken er udarbejdet af forældrebestyrelsen. Politikken gælder for alle vuggestueog børnehavebørn
Hvad er sund mad. Oplæg i Bjerringbro Sundhedssatelit Ved klinisk diætist Line Dongsgaard
Hvad er sund mad Oplæg i Bjerringbro Sundhedssatelit Ved klinisk diætist Line Dongsgaard De officielle kostråd Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Spis frugt og mange grønsager Spis mere
Sundhed i børnehøjde. www.ikast-brande.dk
Sundhed i børnehøjde Kendte ordsprog om vaner En vane har lange rødder. Det man i barndommen nemmer man ej i alderdommen glemmer Ordsprog fra 1300 tallet. "Vaner begynder som edderkoppespind og ender som
Styrke og energi som 55+ er. Kost og bevægelse
er Kost og bevægelse Det er aldrig for sent.. Det er aldrig for sent at begynde at spise sundere og motionere uanset alder. Kropssammensætning Sundt og varieret mad Sundt og varieret mad Tænk på proteinerne!
Nedenstående er vores retningslinjer for alle måltider i Børnehusene Niverød
Fredensborg kommune vil være en sund kommune. Vi vil skabe gode rammer for at gøre sunde valg til det nemme valg. Sådan lyder forordene til Fredensborg Kommunes kostpolitik der er udarbejdet i foråret
LIVTAG # 5 2015. Cecilia har omlagt sin kost totalt og har ud over færre kilo fået større livskvalitet. Mig og min hjælper. s. 30. s.
Dit medlemsmagasin fra PTU LANDSFORENINGEN AF POLIO-, TRAFIK- OG ULYKKESSKADEDE LIVTAG # 5 2015 Cecilia har omlagt sin kost totalt og har ud over færre kilo fået større livskvalitet s. 30 Mig og min hjælper
Mad og type 1 diabetes
Mad og type 1 diabetes Cecilie Meldgaard, Klinisk diætist og cand.scient. klinisk ernæring Børne- Ungeafdelingen Herlev Hospital D. 31.10.2018 Cecilie Meldgaard Andersen Dagsorden Anbefalinger Kulhydrater
Patientinformation. Kostråd. til hæmodialysepatienter
Patientinformation Kostråd til hæmodialysepatienter Kvalitet Døgnet Rundt Medicinsk Afdeling Indledning Kosten er en vigtig del af behandlingen, når man er hæmodialysepatient Sammen med selve dialysen,
Mad til unge i eliteklasserne Fodbolddrenge kl.
Mad til unge i eliteklasserne Fodbolddrenge 8.-9. kl. Ernæringsenheden Hospitalsenheden Vest Ernæringschef Lone Viggers & klinisk diætist Monika Kop Vinther Mattrup 1 1 Optimering af færdigheder og præstationer
Menuplanerne er tilgængelige på Forældre-Intra samt ved opslag i institutionen.
Kostpolitik I Dr. Alexandrines børnehave vægter vi kosten højt, hvorfor vi har ansat en økonoma, der med sin faglige baggrund har en dybere indsigt i produktionen af mad. Vi har fuldkostordning, hvilket
Der er gemt ca kcal i et kilo kropsmasse og derfor vil du opnå et vægttab på g pr. uge hvis du spiser helt efter planen.
KOSTPLAN 1400 KCAL Brugsanvisning Denne kostplan på 1400 kcal er beregnet til vægttab. Groft forenklet har de fleste kvinder et dagligt energibehov til vægtvedligeholdelse på ca. 2000 kcal og mænd på ca.