Kostpolitik i børnehaven

Transkript

1 børnehaven

2 Molevitten - børnehaven Overordnet set bør følgende anbefalinger følges: - Køb nøglehulsmærkede varer - Køb primært økologisk, men altid danske varer før udenlandske - Der er ikke længere mælk til dagligt, men hvis der gives mælk har det max. 0.5% fedt - Molevitten har en generel politik om at begrænse sukkerforbruget - Børnene spiser det mad de har med selv og må ikke dele - Der tages altid hensyn til børn med særlige behov Hvis I har brug for inspiration til madpakkerne kan Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri s brochure Gi madpakken en hånd og deres hjemmeside anbefales. Molevitten er, lige som resten af Allerød kommune, slikfri. Derfor vil der ikke blive serveret slik og lignende i institutionen og det bør derfor heller ikke medbringes i madpakkerne. Ved varme sommerdage kan vi godt forfriske os med en lille sodavands is og i særlige tilfælde ud af huset vil der eventuelt blive købt is. børnehaven Side 2 af 5

3 Morgenmad: Børnene er velkomne til at spise medbragt morgenmad i børnehaven. Det er også muligt for børnene i løbet af formiddagen at tage en mad fra madpakken. Madpakke: Principper for børnenes madpakker: - Rugbrød/grovboller med fibre - Sundt og fedtfattigt pålæg. Begræns brugen af smør - brug gerne fiskepålæg - Varieret. Det er ikke udfordrende at se på det samme hver dag, der kan dog sagtens være elementer der går igen hver dag - Grønt + frugt som snack - OK med figenstang, rosiner, nødder, tørrede tranbær osv. hvis man gerne vil give lidt sødt med, men IKKE kage, kiks, slik, Danone youghurt, mælkesnitter mm. - Gør omgivelserne/rammerne omkring måltidet hyggeligt og struktureret - Vejled børnene i at få et sundt forhold til mad = spis til de er mætte Grønt - gnavegrønt, salat eller pålæg Brød - helst rugbrød eller groft brød Pålæg - kød, ost eller æg Fisk - mindst en slags fiskepålæg Frugt - det friske og søde Kilde: Fødevarestyrelsens brochure Gi madpakken en hånd børnehaven Side 3 af 5

4 Frugtpose: Frugtposen skal som udgangspunkt primært indeholde frugt og groft brød/knækbrød, men kan også indeholde: - Figenstang, rosiner eller anden lille snack, men IKKE kiks, kager og slik. Fødselsdage i Molevitten: Forældre opfordres til følgende ved fødselsdage i Molevitten: - At severe boller, evt. tørrede frugter, pølsehorn, små pizzaer og lign. - At der severes frugt - Hvis der severes kage, pandekager eller lignende, opfordres der til at det er i små mængder og at der bages en sund kage. HUSK at der er 21 fødselsdage på stuen i løbet af et år. - At der ikke serveres sodavand og slik Fødselsdage uden for Molevitten: Ved fødselsdage uden for Molevitten bestemmer forældrene selv hvad de vil servere, men vi vil gerne henstille til, at de samme opfordringer som ved fødselsdage i Molevitten følges. Der bør ikke serveres sodavand og slik og der må ikke bringes noget tilbage til institutionen. børnehaven Side 4 af 5

5 Maddage i Molevitten: Molevitten afholder maddage på de enkelte stuer. Følgende principper følges: - Måltidet skal være sundt og varieret - Maddage i Molevitten forsøger at give andre og anderledes tilbud end det hjemlige. - Vi udnytter at tiden er der til at lave anden sund mad, end den man plejer - Måltidet er bygget op om sundhedsstyrelsens anbefalinger - Grønt indgår altid som en naturlig del af måltidet, enten varmt eller koldt - Vi vejleder børnene i at få et sundt forhold til mad = spis til de er mætte Eksempler: - Max. 10% fedt i pålæg/madvarer - Serverer pålæg fra den grønne slagter, Minimum eller lignende - Serverer brune ris og fuldkorns pasta - Begrænser brugen af smør - Vi begrænser brugen af remolade, mayonaise, stegte løg og lign. børnehaven Side 5 af 5