Blommesorter. Statens Forsøgsstation Blangstedgaard (E. Poulsen) Cultivar trial with plums. J. Vittrup Christensen

Transkript

1 Statens Forsøgsvirksomhed i Plantekultur beretning Statens Forsøgsstation Blangstedgaard (E. Poulsen) Blommesorter Cultivar trial with plums J. Vittrup Christensen Resumé Beretningen omfatter resultaterne af en afprøvning af 26 blommesorter i perioden Ingen af de nyere sorter fandtes overbevisende bedre i kvalitet og dyrkningsværdi end de ældre, meget plantede sorter 'Opal', 'Reine Claude d'oullins' og 'Kirkes'. Andre sorter som 'Ruth Gerstetter' og 'Laxton's Early' kan på grund af et fordelagtigt modningstidspunkt have dyrkningsmæssig værdi. Af nyere sorter har 'Laxton's Goldfinch' udmærket sig ved et meget tidligt og stort udbytte af middelstore frugter, der modner nogle dage senere end 'Reine Claude d'oullins'. Også 'Hackman' gav et meget stort udbytte, men spisekvaliteten var mindre tilfredsstillende. Sorten kan muligvis være af interesse til industriformål. Af tidlige, nye sorter viste navnlig 'Magna Glauca' gode egenskaber. Frugtens kvalitet og størrelse var tilfredsstillende. Træet var længe om at komme i bæring, men udbyttet var de seneste år meget stort. Dens største svaghed er, at den modner samtidig med tidligtbærende 'Opal'. Sveskeblommen 'Stanley' var meget tidligtbærende og i hele perioden betydeligt mere frugtbar end den almindeligt dyrkede 'Italiensk Sveske'. Den havde også større frugter, men spisekvaliteten var ikke helt tilfredsstillende. De øvrige sorter var af mindre dyrkningsværdi og modningsperioden falder ofte sammen med de sorter, der er nævnt her. Indledning Der er i en årrække ikke sket store ændringer i blommesortimentet her i landet. Nyere udenlandske sorter har ikke i samme omfang som hos andre frugtarter vundet større indpas. I årene omkring indsamledes formeringsmateriale af en række nyere og almindeligt dyrkede sorter. Til en undersøgelse af sorternes frugtbarhed og kvalitet opformeredes 26 sorter der indgik i et sortsforsøg. Sideløbende undersøgtes disse sorters forenelighed med almindeligt benyttede grundstammer {Christensen 70). En foreløbig beskrivelse af de vigtigste sorter er tidligere meddelt {Christensen 71). Metodik Træerne af alle sorter blev tiltrukket i egen planteskole. De blev podet på kraftige grundstammer af Myrobalan B, og udplantet som toårige træer foråret 62. Planteafstanden var 6 x 4 m med 4 træer pr. parcel og to fællesparceller. Efter plantningen blev træerne skåret tilbage. Senere gennemførtes kun en svag grenudtynding og tilbageskæring af topgrene. Arealet var ved forsøgets anlæg velgødet. Jordanalyser viste følgende indhold: 0- cm dybde - cm dybde Rt 6,5 6,8 Kt Ft 8,1 6,4 7

2 Træernes vækst var i alle år god, i tilvækstårene meget kraftig. De første år gennemførtes mekanisk renholdelse af jorden om foråret efterfulgt af en isåning af dækkultur ca. 1. juli. Siden 67 har der været græs i striber med kemisk renholdelse i ca. 2 meters bredde omkring trærækken. Der sikredes alle år en optimal næringsstoftilførsel. Sygdoms- og skadedyrsbekæmpelse er gennemført som god praksis, og der var i forsøgsperioden intet alvorligt angreb af sygdomme eller skadedyr. Frugterne er høstet ved optimal modningstid, der skønsmæssigt blev bestemt på frugternes farveudvikling. De blev plukket ad 1-3 gange over en periode på 8-10 dage. Ved hver plukning udtoges en prøve på 50 frugter pr. træ til bestemmelse af frugtens størrelse. I årene bestemtes tillige frugtens og stenens dimensioner. Frugtens størrelse og udbytte er i høj grad påvirket af sætning og frugtudtynding. Ved håndudtynding tilstræbtes en optimal frugtstørrelse. Udbyttet blev hvert år bestemt trævis og komplet variansanalyse er udført på forsøgsteoretisk afdeling. Mindste sikre forskel på 95 pct. niveau er angivet som L.S.D.95. [fut Ger ste tter Mon si eur l[a Lif Opa 1 Hiv er s Early Prolific Wag na GI auc a J\riel Cza r Denni ston Superb Lax ton ' s Go Idfinch Mon ar ch Eei ne Cl aud e Noir Hall Coe ' s Go Ide n Drop Kxr ke a He ine Cl aud o d'oullins Tre si den t Ont ar io Cambr idg e Gage Lai ton' s [Carly Re ine Cl aud e cl'altliann Reine Re d Sta ni ey Wan ge nhe im i tali ens k Sveskc Ha ckm arm Rcine Cl aud e Grøn ! 1 1 maj Fig. 1. Blomstringsperiode, gennemsnit (Flowering periods, mean 67-70). Tabel 1. Plukkeperiode og trævækst (Picking periods and tree growth) Tidligste Senest Trævækst (earliest) latest) (tree growth *) Ruth Gerstetter /7 9/8 middel Laxtons's Early 2/8 18/8 svag/middel River's Early Prolific 12/8 /8 middel Opal 14/8 26/8 svag/middel Magna Glauca 14/8 /8 meget kraftig Monsieur Hatif /8 /8 middel Czar /8 /8 middel Ontario 21/8 /8 middel Reine Claude d'oullins 25/8 8/9 kraftig Reine Claude Noir.. /8 6/9 middel Cambridge Gage /8 17/9 kraftig Laxton's Goldfinch.. 2.9/8 /9 middel Reine Red 1/9 15/9 kraftig Denniston Superb... 3/9 15/9 kraftig Hackman 4/9 17/9 kraftig Reine Claude Grøn.. 6/9 15/9 middel Reine Claude d'althanns 6/9 17/9 meget kraftig Kirkes 6/9 /9 svag Wangen heim 9/9 25/9 kraftig Stanley 13/9 /9 svag/middel Ariel 18/9 /9 kraftig Italiensk Sveske /9 3/10 middel Monarch 25/9 2/10 svag Coe's Golden Drop. 25/9 2/10 svag Hall 25/9 5/10 svag President /9 4/10 svag * svag = weak, middel = medium, kraftig = vigorous Resultater Træernes vækst Planteafstanden medførte, at ingen træer kunne blive mere end 4 m brede og træernes højde blev ved beskæring reguleret til 4 meters højde. Nogle egentlige målinger af træernes størrelse er derfor kun af mindre værdi som udtryk for træernes vækstkraft. I stedet er denne vurderet og i tabel 1 angivet som svag, middel eller kraftig. Blomstringstid Sorternes blomstringstid er af betydning ved valg af bestøver sorter. I perioden blev 8

3 Sort (cultivar) Ariel Cambridge Gage Coe's Golden Drop Czar Denniston Superb Hackman Hall Italiensk Sveske Kirkes Laxtons's Early Laxton's Goldfinch Magna Clauca Monarch Monsieur Hatif Ontaroi Opal President. Reine Claude Grøn. Reine Claude d'althanns Reine Claude d'oullins Reine Red River's Early Prolific Ruth Gerstetter Stanley Wagenheim Reine Claude Noir Tabel 2. Frugtens farve og størrelse (Fruit colour and size 67-71) Farve (colour) lyserød grøn gul gulgrøn grøn rød rødgul gulgrøn biårød gul rød rød grøn rød gul brunrød b.å brunrød g/frugt (g pr. fruit) Længde (length) mm Bredde (breadth) mm Tykkelse (thickness) mm 35 sorternes blomstringsperiode bestemt således, at begyndende blomstring er noteret den dag, ca. 10 procent af blomsterne er udfoldet, og afsluttet blomstring er angivet som den dag ca. 90 procent er afblomstret. Gennemsnitsdatoer for perioden er angivet i figur 1. Det fremgår af figuren, at alle prøvede sorter i en periode på 4-5 dage var i blomst samtidig. Periodens længde varierede fra 6 dage hos 'Rivers Early Prolific' til 13 dage hos 'Hall'. Tidspunktet for blomstringen varierede fra. april-10. maj i 68 til maj i 69 i gennemsnit af alle sorter. Modningstid Plukketidspunktet varierede maksimalt 8-10 dage fra år til år, men rækkefølgen var meget konstant. Den årlige plukkeperiode strakte sig i reglen over 6-8 dage. I tabel 1 er sorternes plukkeperiode angivet som tidligste og seneste høstdag i årene Frugtens farve Frugtens farve ved modenhed varierer fra gulgrøn til mørke. Mange sorter har dog marmorerede blandingsfarver. I tabel 2 er angivet frugtens dominerende farve ved fuld modenhed. Frugtens størrelse Frugtens størrelse er et betydningsfuldt kriterium for dyrknings vær di. I tabel 2 er opført den gennemsnitlige frugtvægt i årene 67-71, frugtens form er tillige angivet ved mål for dens dimensioner. 9

4 Tabel 3. Årligt udbytte, kg pr. træ (Annual yields, kg pr. tree) (cultivar) Ariel 1,1 10,6 Cambridge Gage 0,3 6,3 10 Coe's Golden Drop 1,1 0,8 10 Czar 2,5 7,0 18 Denniston Superb 4,1 10,5 Hackmann 5,2 3,9 Hall 2,7 10,0 Italiensk Sveske 1, Kirkes 2,3 1,5 13 Laxton's Early 1,8 6,9 Laxton's Goldfinch 10,1 14,5 35 Monarch 3,9 6,7 Magna Glauca 0,1 1,0 11 Monsieur Hatif 0 4,4 15 Ontario 0,9 6,0 3 Opal 6,9 5,5 President 10,5 9,4 35 Reine Claude Grøn 0,3 6,9 7 Reine Claude Althans 7,7 11,0 17 Reine Claude Noir 0 3,4 5 Reine Claude d'oullins 0 0,6 Reine Red 2,5 11,2 Rivers Earley Prolific 0,8 7,0 17 Ruth Gerstetter 1,1 6,1 15 Stanley 11,6 11,3 Wangenheim 0,5 13,8 Gennemsnit (msan) 3,1 6,8 LSD qr ,0 Frugtudbytte I 65 gav de fleste sorter det første udbytte. Frugtudbyttet for alle bæreår er opført i tabel 3 som kg pr. træ. Bæringens begyndelse varierede betydeligt mellem sorterne, og der syntes ikke at være nogen sammenhæng mellem tidlig frugtsætning og frugtbarheden på ældre træer. 'Laxton's Goldfinch' og 'President' gav alle år et meget stort udbytte, hvorimod 'Reine Claude d'oullins', 'Hackman' og navnlig 'Magna Glauca', der alle gav et stort udbytte i gennemsnit af hele perioden, var relativt længe om at komme i bæring. 'Coe's Golden Drop' var den mindst frugtbare af de prøvede sorter. 'Kirkes' og 'Ruth Gerstetter' gav alle år også et udbytte under middel. På den benyttede planteafstand 6 X 4 m, som ikke kan betragtes som optimal for alle sorter, svarer et udbytte på 2,4 kg pr. træ til et ton pr. ha. Det gennemsnitlige udbytte i de 7 høstår varierede således fra 5,4 tons pr. ha hos 'Coe's Golden Drop' til,2 tons pr. ha hos 'Laxton's Goldfinch'. Sortsbeskrivelse Beskrivelsen omfatter, så vidt det er kendt, sorternes afstamning, oprindelse og fertilitetsforhold. Desuden gives en kort vurdering af frugterne og sorternes dyrkningsværdi. Det benyt- 170

5 tede kildemateriale er angivet ved numre, der henviser til litteraturfortegnelsen. 'Ariel'. 'Autumn Compot' x 'Reine Claude Althans'. Sverige 59. selvfertil. Frugten er ret blød og de fleste år af ret dårlig kvalitet. Sortens største værdi er det i reglen smukke udseende. Litt.: 10 og 18. 'Cambridge Gage'. Formodentlig fri bestøvning af 'Reine Claude Grøn'. England. Delvis selvfertil. Ligner modersorten til forveksling, men modner nogle dage tidligere. Litt.: 5,9 og. 'Coe's Golden Drop'. Formodentlig fri bestøvning af 'Reine Claude Grøn'. Selvsteril. England ca Sorten synes ikke at have kvalitative egenskaber, der beretter videre udbredelse. Litt.: 4, 5,1, 11 og. 'Czar'. England Selvfertil. Trods en ret god kvalitet af veludviklede frugter og det relativt tidlige modningstidspunkt vil den næppe vinde større udbredelse, da den vanskeligt kan konkurrere med 'Opal', der modner på omtrent samme tid. Litt.: 4, 5, 6, 7, 11,, 18 og. 'Denniston's Superb'. New York 35-. Selvsteril. Frugten er småfalden og af utilfredsstillende kvalitet. Litt.: 4, 7og. 'Hackman'. England ca Selvsteril. Spisekvalteten er under middel. Da den modner omtrent samtidig med 'Kirkes', er der næppe plads til den til frisk forbrug. Men den kan muligvis være af interesse til industriformål på grund af træernes store frugtbarhed. Litt.: 11, og. 'Hall'. 'Coe's Golden Drop' x 'Grand Duke'. New York. Selvfertil. De meget store frugter har medført nogen interesse for sorten, men den sene modning og dårlige spisekvalitet begrænser dens betydning. Litt.: 1, 8 og. 'Italiensk Sveske'. Italien før 18. Selvfertil. En sveskeblomme af meget høj kvalitet, også til frisk forbrug. Den er den mest dyrkningsværdige af de prøvede sene sorter, selvom bæringen nogle år har svigtet. Litt.: 1, 7, 11, 14 og. 'Kirkes'. England ca. 18. Selvsteril. Frugterne er af højere spisekvalitet end nogen af de andre prøvede sorter, men er stærkt tilbøjelige til at revne ved nedbør. Trods denne svaghed og det ret beskedne udbytte, der er opnået i forsøget, må den regnes til vore mest dyrkningsværdige sorter på grund af den uovertrufne spisekvalitet og gode størrelse. Litt.: 4, 7 og. 'Laxtons Early'. 'Catalonisk Spilling' x 'Early Orleans'. England. Delvis selvfertil. De små frugter er af ret tarvelig spisekvalitet. Dens tidlige modning mellem 'Ruth Gerstetter' og 'Opal' kan muligvis betinge en plads i sortimentet. Træets svage vækst giver mulighed for at benytte den til mellemplantning. Litt.: 1, og 18. 'Laxton's Goldfinch'. 'Early Transparente Gage' x 'Jefferson'. England 35. Selvsteril. Frugten er af middelgod kvalitet. Dens gode frugtstørrelse, tidlige bæring, store udbytte og modningsperiode nogle dage senere end 'Reine Claude d'oullins' begrunder en forsøgsvis plantning i erhvervsplantager. Litt.: 5, 9, 11 og 13. "Magna Glauca'. Fri bestøvning af 'Frühe Fruchtbare'. Tyskland 52. En tiltalende ny sort af god størrelse og kvalitet. Dens største svaghed er, at den modner samtidig med 'Opal', som er tidligere frugtbar. Men 'Magda Glauca' har givet større frugter og haft mindre udtyndingsbehov. Træerne i forsøget var stærkt angrebet af Prunus Ringplet virus. Litt.:. 'Monarch'. Muligvis fri bestøvning af Autumn Compot'. England Selvfertil. Frugten ligner meget 'Kirkes', men modner ca. 14 dage senere. Kvaliteten er i reglen for ringe. Litt.: 1, 4, 6, 7 og. 'Monsieur Hatif. ('Early Orleans'). Delvis selvfertil. En blomme af dårlig kvalitet, der modner omtrent samtidig med 'Opal', der i næsten alle egenskaber er betydelig bedre. Litt.: 7. 'Ontario'. New York, Selvfertil. Frugterne er noget større end 'Reine Claude d'oullins', som den ligner meget. Den modner nogle få dage tidligere, men er mindre frugtbar. Litt.: 5, 6, 7, 9, 11, 14, og 18. 'Opal'. 'Early Favourite' x 'Reine Claude d'oullins'. Sverige. Selvfertil. Frugten er ret saftig og af høj spisekvalitet. Denne ret nye 171

6 sort har hurtigt vundet stor udbredelse på grund af dens store frugtbarhed og gode kvalitet. 'Opal' kan sikkert med fordel erstatte de fleste andre sorter, der modner i denne periode. Litt.: 9, 11, 12 og 18. 'President'. England 01. Selvfertil. Den meget store frugt er grov, tør og i reglen af dårlig kvalitet. Har sikkert kun betydning som»udstilingsfrugt«. Litt.: 1, 4, 6, 7, 11 og. 'Reine Claude Althans'. Tyskland Selvsteril. Kødet er meget saftigt og af middelgod kvalitet. Den modner omtrent samtidig med 'Kirkes', og træerne er meget kraftige og højtvoksende. Litt.: 4, 6, 7, 11, 14, og. 'Reine Claude Grøn'. Frankrig før Selvsteril. Trods den fine spisekvalitet er sorten af begrænset betydning på grund af de meget små frugter. Litt.: 6, 7, 14, og. 'Reine Claude Noir'. Selvsteril. Frugten er noget grov i kødet og ikke så saftig som andre Reine Clauder. Frugtens størrelse udseende er tilfredsstillende, men dens spisekvalitet og sene bæring begrænser dens dyrkningsværdi. Litt.: 7 og. 'Reine Claude d'oullins'. Muligvis fri bestøvning af 'Reine Claude Grøn'. Frankrig ca. 18. Selvfertil. Veludviklede frugter er meget saftige og har en høj spisekvalitet, men den er som andre gule sorter noget sart i huden. Den store frugtbarhed og den gode spisekvalitet berettiger den store udbredelse sorten har fået. Litt.: 1, 4, 5, 6, 11, 14, og. 'Reine Red'. Mutation af 'Reine Claude Grøn'. Idaho 43. Sorten synes på ingen måde at være en forbedring af modersorten. Farvedækningen er utilstrækkelig og virker ikke tiltalende. Litt.: 15 og 17. 'Rivers Early Prolific'. Fri bestøvning af 'Précoce de de Tours'. England. Delvis selvfertil. Da sorten modner omtrent samtidig med 'Opal', og frugterne tillige er meget små, er der næppe plads til den i erhvervssortimentet. Litt.: 4, 6, 7, 11 og. 'Ruth Gerstetter'. Czar' x 'Bonne de Bry'. Tyskland. Selvsteril. En tidlig blomme af ret god kvalitet. Trods et lavt udbytte har den tidlige modning medført en ret høj dyrkningsværdi i forsøgsperioden. Litt.: 9, 11, 14, og. 'Stanley'. 'Agen' x 'Grand Duke'. New York 26. Selvfertil. En ret stor sveskeblomme af ringere kvalitet end 'Italiensk Sveske'. Dens tidlige bæring og store udbytte begrunder en forsøgsvis plantning i erhvervsplantager. Litt.: 6. 'Wangenheim'. Muligvis fri bestøvning af 'Reine Claude Grøn'. Tyskland 18. Selvfertil. En meget lille sveskeblomme af udmærket kvalitet. Selv om træerne i forsøget var meget frugtbare, kan sorten vanskeligt indpasses i sortimentet, da den modner omtrent samtidig med 'Kirkes'. Litt: 7, 11, 14 og. Summary Cultivar trial with plums Material. At the State Research Station Blangstedgaard a trial with 26 plum cultivars was plantet spring 71. The trees were grafted on Myrobalan B and the planting distance was 6X4 meters. There were 8 trees of each cultivar distributed in 2 plots. No tree was allowed to exceed the height of 4 meters. The fruits were thinned if needed. Methods. The fruits were picked 1-3 times during a 8-10 days period. The picking period is in Table 1 stated as earliest and latest picking day during the period Fruit size was determined on 50 fruits from each tree every picking day (Table 2). Fruit yield was recorded during the years Annual yield pr. tree is reported in Table 3. Results. None of the newer cultivars appeared to be of higher quality and growing value than the widely planted cultivars 'Opal', 'Reine Claude d'oullins' and 'Kirkes'. Other cultivars like 'Ruth Gerstetter' and 'Latxon's Early' had preferable ripening seasons. Among cultivars not widely spread in Denmark Laxton's Goldfinch' showed promising results. The trees fruited very early, the accumulated yield was very high and the fruit size was good. Also 'Hackman' was very productive, allthough the dessert quality was less satisfactory. At an early cultivar 'Magna Glauca' showed good characteristics. Fruit quality and fruit size was satisfactory. The tree came late into bearing, the accumulated yield, however, was very large. Unfortunately the cultivar ripens in the same season as 'Ooal'. 172

7 The prune 'Stanley' was heavier yielding than 'Italien Prune', the fruit size better, but the dessert quality was poorer. Other cultivars seemed to be of less commercial value in Denmark. Litteratur 1. Brierley, W. G. and Me Cartney, J. S. (50). A study of the cold resistance of European plums. Proc. Am. Soc. Hort. Sei. 55: Christensen, J. Vittrup (70). Undersøgelse af forenelighed mellem sort og grundstamme hos blommer. Tidsskr. Planteavl. 74: Christensen, J. Vittrup (71). Beskrivelse af nogle blommesorter. Erhvervsf. 55(6): Crane, M. B. and Lawrence, W. J. (). Studies in sterility. Proc. 9th Int. hort. congr. London, p Erman, H. F. and Harding, P. H. (69). Plum main cultivar trial (55-). National Fruit Trials (Brogdale, England) pp Gourley, J. H. and Howlett, F. S. (). Modern Fruit Production. Macmillan Co. N.Y. pp Hedrick, V. P. (11). The plums of New York Rep. N.Y. St. agric. exp. stn. 3(2), 612 pp. 8. Hedrick, V. P. (). New or noteworthy fruits. VII. Bull. N.Y. St. agric. exp. stn. 514: Johansson, E. (51). Några värdefulla fruktsorter under prövning vid statens tradgårdsförsök. Sver. Pom. För. Årsskr. p Johansson, E. (59). Ariel - en ny plommonsort från Alnarp Sver. Pom. For. Årsskr. : Johansson, E. (62). Damsons, plums, gages, myrobalans II. Floral biology and seed formation. Handbuch der Pflanzenzüchtung. 6: Berlin, (abstr. Knight 68). 12. Johansson, E. (48). Opal - en ny svensk plommonsort. Sver. Pom. For. Årsskr. : Knight, R. L. (69). Abstract bibliography of fruit breeding and genetics to 65. Prunus. Commonw. Agric. Bur. Farnham, England, pp Mackowiak, M. (65). Prilimary observations on varieties of plums and prunes in the Wielkopolska Province. Pr. Inst. Sadow. Skierniew. 9: Olden, E. J. (62). Några spontant uppkomna plommonmutationer och deras värda. Sver, Pom. For. Arsskr. p Pedersen, A. (55). Danmarks Frugtsorter. II del. København p Verner, L. (51). Reine Red, a bud sport of Reine Claude Fruit Var. Hort. Dig. 6: Westeriaken, L. (71). Rassenproef pruimen. Fruitteelt. 67(15): Zwintzscher, M. (52). Zwei neue Steinobstsorten: Primavera und Magna Glauca. Gartenwelt : Husabø, P. (71). Sort- og grunnstammeforsøk med plommer. Statens forsøksgard Njøs. Jub.skrift. p (Melding nr. 21). Manuskript modtaget i redaktionen den. november