Effektivitet, effektivitet koens biologi viser vejen

Transkript

1 Effektivitet, effektivitet koens biologi viser vejen Konsulent Niels Bastian Kristensen Videncentret for Landbrug, Kvæg Det Europæiske Fællesskab ved Den Europæiske Fond for Udvikling af Landdistrikter og Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har deltaget i finansieringen af projektet.

2 Fodermidler, foderblandinger, gødning og urin Indeholder værdifuld biologisk information der kan anvendes til effektivisering af dansk mælkeproduktion Vejen til de næste kg EKM på alle danske køer!

3 Foderblanding Effektivitet og præcision gennem information om koens biologi Høst af mere information Grovfoder Ny/mere information Metan, CO 2 NY information med mulighed for direkte opfølgning på ko- og besætningsniveau Gødning KOn Urin Grovfoder Grovfoder PREMIX KOn KOn KOn Produktion

4 Præcis, men ikke akkurat Det er ikke nødvendigvis en fordel at ramme med høj præcision hvis man rammer ved siden af! Ikke præcis, men akkurat Præcis og akkurat Ikke præcis og ikke akkurat

5 Indsats omkring biologisk information på 4 niveauer Fodermidler (udvidet dataanalyse) Foderblandinger Gødning Urin

6 Drifts-analyse af prøverne Væske ved FT-IR Tørre prøver ved NIRS

7 Scan af foder/gødning

8 Prøver Dansk mælkeproduktion Kemisk analyse Information med ko og besætning ID Kalibreringsmodel Analyseresultater & styring via DMS

9 Foder

10 CP i tørret formalet prøve af foderblandinger Kemisk analyse Råprotein i foderblandinger og foderrester 220 Observeret værdi Prædikteret værdi Scan + kalibreringsmodel

11 CAB i foderblandinger og foderrester 600 CAB i tørret formalet prøve af foderblandinger 500 Observeret værdi Prædikteret værdi

12 Variable for foderblandinger Tørstof Råprotein Stivelse Fordøjelighed CAB Kvalitetsparametre (gær) Komplekse egenskaber (f.eks. foderudnyttelse, celletal, mælkekvalitet..)

13 Gødning

14 Tørstof i gødning 18 y = x n = 960 Observeret TS%, 60 C Prædikteret TS% i gødning, scanning

15 Samkøring af data på samme ko/besætning 8,5 n = 800 y = x Observeret urin ph 8,0 7,5 7,0 6,5 Køer hvor foderration ikke forklarer acidose 6,0 5,5 5,5 6,0 6,5 7,0 7,5 8,0 8,5 Prædikteret ph i urin, scan af gødning

16 Biologien i energiudnyttelse Prædikteret energiudnyttelse, scan af gødning besætning x uge; model baseret på 713 gødningsprøver y = x Energiudnyttelse fra EFK, %

17 Biologien i energiudnyttelse Prædikteret energiudnyttelse, scan af gødning besætning x uge; model baseret på 713 gødningsprøver y = x Energiudnyttelse fra EFK, %

18 Urinprøver

19 Eksempel - anvendelse af urin-ph til overvågning af subakut vomacidose (SARA) 8,6 8,4 Lille sandsynlighed for SARA 8,2 ph i urin 8,0 7,8 7,6 7,4 7,2 7,0 Besætning 1 Besætning 2 Stigende sandsynlighed for SARA Eksempel fra 2 besætninger hvor der er indsamlet prøver fra 15 køer omkring 100 dage efter kælvning

20 Eksempel proteinniveau Jersey 5,0 Race = Jersey 4,5 Ureatal fra mejeri 4,0 3,5 3,0 2,5 2, Råprotein fra EFK, g/kg TS

21 Eksempel proteinniveau Jersey Race = Jersey Urea i urin kreatinin normaliseret Råprotein fra EFK, g/kg TS

22 DON i foderration kan detekteres i urinprøver Urin ELISA DON, µg/l r = 0, DON (fra majsensilage) in foderration, µg/kg TS "Toksinbinder" Placebo

23 Eksempel: Brug af urindata til generelle udredninger 25 DON ELISA udskillelse i urin, kreatinin normaliseret R 2 = 0, Høsttidspunkt, uge (2011 & 2012) Forfrugt majs Forfrugt hvede Forfrugt andet

24 Data flow & databasestruktur Brugerinterface DMS KVÆGDATABASE ID data Mælkevejen DATA WAREHOUSE Scan elektronisk øremærke Scan stregkode på prøverør KO RYK Fysiske prøver NIR / FT-IR Fodervejen NorFor KALIBRERINGER EKSPLORATIV ANALYSE

25 Udvidet ydelseskontrol, logistik i samarbejde med RYK Ydelseskontrol Foderregistrering og EFK Foderblanding til kontrolanalyse Gødning og urin fra 15 køer udvalgt omk. 100 d.e.k. Resultater - rapport genereret i DMS/KMP

26 Økonomisk afkast Koens vej til succes præcis styring gennem mange udfordringer 0 Gold Nykælver Laktation

27 Tak for opmærksomheden Præsenterede data stammer fra følgende projekter Husdyr 2.0, GUDP, NaturErhvervsstyrelsen (i samarbejde med FOSS A/S og Syddansk Universitet) Urinmarkører som rådgivningsværktøj, MAF Test af toksinbinderprodukt Olmix, Viking Danmark Med tak for bidrag fra +100 mælkeproducenter