FODEROPTAGELSE OG MÆLKEPRODUKTION MED GRÆS OG BÆLGPLANTER - META-ANALYSE OG INTENSIVE FORSØG

Transkript

1 FODEROPTAGELSE OG MÆLKEPRODUKTION MED GRÆS OG BÆLGPLANTER - META-ANALYSE OG INTENSIVE FORSØG Mrinne Johnsen og Mrtin R. Weisbjerg Institut for Husdyrvidenskb Science nd Technology, Arhus Universitet -Foulum, 8830 Tjele mrinne.johnsen@nis.u.dk

2 BAGGRUND Stor og stbil grovfoderproduktion er essentielt for kvægbruget Rj- og strndsvingel smt rødkløver hr fået stor udbredelse Højt udbytte ift. rjgræs og hvidkløver Begrænset viden om mælkeproduktionsværdi f forskellige græsrter Tvivl om rødkløvers værdi til mælkeproduktion Formål: At opnå viden omkring foderoptgelse og mælkeproduktionsværdi f græsmrksfgrøder

3 PROJEKT GRÆS OG BÆLGPLANTER Met-nlyse på eksisterende dt Produktion f ensilger til forsøg Intensiv produktionsforsøg Prksisforsøg

4 META-ANALYSE Forsøg med smmenligning f forskellige græsmrksfgrøder Kun fodring med græs eller bælgeplnter ingen mjs! Kun grovfoderet er ændret TMR: konstnt krftfoder:grovfoder forhold smt ens krftfodersmmensætning Seprt tildeling f krftfoder: smme mængde udfodret Dt for foderoptg, mælkeydelse smt indhold f fedt og protein som minimum

5 GRÆS OG SPECIFIKKE BÆLGPLANTER 90 behndlinger, 26 forsøg, 21 publiktioner 80 ud f 90 behndlinger med oplysning om FK org. stof Græs Hvidkløver Rødkløver Lucerne Kællingetnd Antl forsøg hvori fgrøden indgår

6 kg/dg GRÆS OG SPECIFIKKE BÆLGPLANTER c b b b b TS optg Mælkeydelse EKM ,7 b 73,7 69,4 b FK org. stof (% f OS) Græs Hvidkløver Rødkløver

7 Alm. rjgræs Hundegræs Timoté Engsvingel Strndsvingel Rjsvingel Hvidkløver Rødkløver Lucerne Kællingetnd SPECIFIKKE GRÆSARTER OG BÆLGPLANTER 84 behndlinger, 26 forsøg, 19 publiktioner 65 ud f 84 behndlinger med oplysning om FK org. stof Antl forsøg hvori fgrøden indgår Kun 5 forsøg, hvor der er lvet direkte smmenligning f forskellige græsrter 4 forsøg fr 1980 erne og 1 forsøg fr 1998

8 kg/dg SPECIFIKKE GRÆSARTER bc b b b c b 15 b b b b b TS optg Mælkeydelse 10 EKM ,6 69,7 68,8 71,4 70,3 --- FK org. stof (% f OS) Alm. rjgræs Hundegræs Timoté Engsvingel Strndsvingel Rjsvingel

9 KONKLUSION METAANALYSE Der mngler viden omkring mælkeproduktionsværdien f forskellige græsrter Nuværende viden viser ingen klre forskelle Højere foderoptg og mælkeydelse med bælgplnter i forhold til græs Hvidkløver bedre end rødkløver

10 PRODUKTION AF ENSILAGER Alm. rjgræs Rjsvingel Strndsvingel Hvidkløver Rødkløver

11 PRODUKTION AF ENSILAGER Alm. rjgræs Rjsvingel Strndsvingel Hvidkløver Rødkløver og 4. slæt til prksisforsøg

12 PRODUKTION AF ENSILAGER

13 KEMISK SAMMENSÆTNING 1. slæt 15, 21. mj og 3. juni TS g/kg Aske g/kg TS Rå protein g/kg TS NDF g/kg TS ph FK org. stof % Rjgræs, tidlig ,18 83,4 Rjsvingel ,16 80,6 Strndsvingel ,45 73,9 Rjgræs, sen ,16 77,0 Rødkløver ,23 75,4 Hvidkløver ,17 82,2

14 ENSILAGER

15 PRODUKTIONSFORSØG 36 køer 12 førsteklvskøer og 24 ældre TMR d libitum med 70% grovfoder 8 behndlinger 6 rene ensilger 50/50 rødløver-sen rjgræs 50/50 hvidkløver-sen rjgræs

16 Vitminer og min PRODUKTIONSFORSØG 36 køer 12 førsteklvskøer og 24 ældre TMR d libitum med 70% grovfoder 8 behndlinger TMR SAMMENSÆTNING 6 rene ensilger 50/50 rødløver-sen rjgræs 50/50 hvidkløver-sen rjgræs Soyskrå Grovfoder Krftfoder Vlset hvede Slt

17 PRODUKTIONSFORSØG 36 køer 12 førsteklvskøer og 24 ældre TMR d libitum med 70% grovfoder 8 behndlinger 6 rene ensilger 50/50 rødløver-sen rjgræs 50/50 hvidkløver-sen rjgræs Ukomplet 8x8 romerkvdrt 4 perioder f hver 3 ugers vrighed Dglig registrering f foderoptg, mælkeydelse og vægt Ugentlig registrering f mælkesmmensætning Sidste uge i hver periode: Gødning og urin prøver

18 kg/dg RESULTATER: TS OPTAG 25 b b c c Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

19 kg/dg RESULTATER: TS OPTAG 25 b b c c Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

20 kg/dg RESULTATER: TS OPTAG 25 b b c c b Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

21 kg/dg RESULTATER: TS OPTAG 25 b b c c b Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

22 kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE cd c e de Mælkeydelse Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

23 kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE cd c e de Mælkeydelse Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

24 kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE cd c e de bc b Mælkeydelse Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

25 kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE cd c e de bc b Mælkeydelse Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

26 kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE cd c e de bc b Mælkeydelse Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

27 kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE cd bc e de Mælkeydelse EKM ydelse Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

28 kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE cd bc e de bc Mælkeydelse EKM ydelse Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

29 kg/dg RESULTATER: MÆLKEYDELSE cd bc e de c b bc Mælkeydelse EKM ydelse Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver Hvidkløver

30 g/kg RESULTATER: MÆLKESAMMENSÆTNING b b b b c c b bc b bc bc d cd c c c c bc c b Rjgræs tidlig Rjsvingel Strndsvingel Rjgræs sen 10 ½ Rødkløver ½ Rjgræs sen ½ Hvidkløver ½ Rjgræs sen Rødkløver 0 Fedt Protein Lktose Hvidkløver

31 Kg/dg RELATION TIL FK ORG. STOF EKM-ydelse Tørstofoptgelse Fordøjelighed f orgnisk stof (%) - grovfoder Weisbjerg (11)

32 kg/dg RELATION TIL FK ORG. STOF ½ Rødkløver Rjgræs sen ½ Rjsvingel Hvidkløver ½ Rødkløver Hvidkløver Rjgræs sen ½ Rjgræs sen Rjgræs tidlig Strndsvingel FK org. stof i ensilge TS optg - 0% kløver EKM - 0% kløver TS optg - 50% kløver EKM - 50% kløver TS optg - 100% kløver EKM - 100% kløver

33 kg/dg RELATION TIL FK ORG. STOF FK org. stof i ensilge TS optg - 0% kløver EKM - 0% kløver TS optg - 50% kløver EKM - 50% kløver TS optg - 100% kløver EKM - 100% kløver

34 KONKLUSION INTENSIVE FORSØG Forskelle i foderoptg og mælkeproduktion f forskellige græsrter, kn forklres med forskelle i FK org. stof Højere foderoptg og mælkeydelse med kløver end græs ved smmenlignelig FK org. stof Unset om kløveren er RØD eller HVID Mælkeydelsen topper ved højere FK org. stof end tidligere ntget