Kostvejledning Sundhedsklinik Metropol

Transkript

1 Kostvejledning Sundhedsklinik Metropol Procedurer og retningslinjer Redigeret januar 2016

2 1) Formålet med sundhedsklinikken Sundhedsklinikkens formål er at give de studerende mulighed for at øve sig i et virkelighedsnært miljø, hvor der ligges vægt på at samarbejde på tværs. Sundhedsklinikkens uddannelsesmæssige formål er overordnet at: De studerende træner og øver sig på personer med virkelige sundhedsproblematikker. Herved knyttes de studeredes læring tæt til praksis. Det tværprofessionelle samarbejde styrkes. Sundhedsklinikken har tilknyttet fem af Metropols sundhedsfaglige uddannelser og aktiviteterne tilrettelægges og udføres så vidt muligt på tværs af professioner. På den måde bliver de studerende skarpere på egen og andres faglige bidrag i den fælles opgaveløsning om og med brugeren. Fokus er primært sundhedsfremmende og forebyggende læringsaktiviteter, der udføres under vejledning fra undervisere fra Metropol, der er tilknyttet Sundhedsklinikken. Sundhedsklinikken henvender sig både til studerende og ansatte ved Metropol, men i lige så høj grad til borgere i lokalområdet. Samtidig foregår forskellige ud-af-huset aktiviteter med samarbejdspartnere efter nærmere aftale med underviser. Da Sundhedsklinikken har fokus på de studerendes læring, tilbydes der ikke selvstændig undersøgelse og behandling til de brugere der stiller sig til rådighed. Der er tavshedspligt fra både studerende og undervisers side og tilbuddene i aktiviteterne må ikke skabe konkurrenceforvridning. De uddannelser der er engageret i Sundhedsklinikkens aktiviteter er Sygeplejerskeuddannelsen, Ernæring- og Sundhedsuddannelsen, Jordemoderuddannelsen, Ergoterapeutuddannelsen og Fysioterapeutuddannelsen. 2) Formålet med aktiviteten Kostvejledning Kostvejledningstilbuddet i Sundhedsklinik Metropol er en monofaglig aktivitet, som udføres af studerende fra Ernærings- og Sundhedsuddannelsen under supervision af undervisere. Kostvejledningstilbuddet henvender sig til brugere, som gerne vil opnå sundere kostvaner. Emnerne for kostvejledningerne vil typisk være vejledning med henblik på vægttab, kost i forbindelse med idrætsudøvelse eller øvrige emner inden for generel sund kost. Der vejledes ud fra de officielle anbefalinger for raske voksne, og der vejledes således ikke i forhold til diagnosticerede sygdomme eller i specifikke kure eller diæter, og der tilbydes ikke nogen former for behandling. Personer med kendte diagnoser relateret til deres måde at spise på kan dermed ikke tilbydes kostvejledning i Sundhedsklinik Metropol. Enkelte undtagelser er foretaget af underviserne, hvor brugernes problematikker er vurderet relevante og håndterbare indenfor de studerendes kompetencer. Side 2 af 6

3 3) Forventninger til den studerende På kostvejledningsaktiviteten vil to studerende indgå I et team som varetager vejledningen af to brugere på skift. Du og din makker aftaler indbyrdes, hvem af jer der vejleder bruger 1, og hvem der vejleder bruger 2. I IntraPol vil du kunne finde bookinglisten under Fildeling Kostvejledning. På denne vil du kunne se kontaktoplysningerne på brugeren, samt hvilket fokus brugeren ønsker i vejledningen. Dagen før vejledningen sender du en sms eller en mail til brugeren, for at sikre, at vedkommende husker sin aftale. Ordlyden kan være: Hej X. Vi glæder os til at se dig til kostvejledning i Metropol Sundhedsklinik i morgen kl. xx. Mvh. X Hvis brugeren mod forventning svarer, at vedkommende er forhindret i at møde op til aftalen, skal du sende en mail til sundhedsklinikken@phmetropol.dk hurtigst muligt, så der eventuelt kan findes en ny bruger. På selve dagen skal du være i Sundhedsklinikken senest kl Kostvejledningen foregår på Tagensvej 86, med indgang fra Hermodsgade København N. Alle brugere i Sundhedsklinikken skal underskrive en samtykkeerklæring ved deres første møde i Sundhedsklinikken, og dette gøres som det allerførste, inden du går i gang med din vejledning. Den underskrevne samtykkeerklæring afleveres efter samtalen til underviseren. Ønsker du at optage en af dine kostvejledninger som lydfil, skal brugeren give skriftlig tilladelse til dette. Dette skal tilføjes den underskrevne samtykkeerklæring, inden optagelsen starter. Efterfølgende må lydfilen kun anvendes og aflyttes af dig selv i læringsøjemed, og filen skal slettes, når den ikke længere er aktuel. Sundhedsklinik Metropol er et læringsrum, og dette er brugerne blevet informeret om på forhånd. Får du et spørgsmål, som du ikke umiddelbart kan svare på, er det derfor okay, at du melder dette ud, og eventuelt tilbyder brugeren at undersøge det efterfølgende. Som vejleder er det vigtigt, at du kender dine faggrænser, og at du siger fra, hvis brugerne kommer med problematikker, der ligger uden for disse eller uden for rammerne for Sundhedsklinikkens tilbud. I sådanne tilfælde bør brugeren anbefales at opsøge et relevant tilbud eksempelvis egen læge.husk, at der altid er mulighed for at spørge en underviser, hvis du er i tvivl. Brug hellere underviseren én gang for meget end én gang for lidt! Der er altid minimum én underviser fra ESU tilstede i Sundhedsklinikkens åbningstid. Side 3 af 6

4 4) Supervision på aktiviteten Kostvejledning Alle aktiviteter i Sundhedsklinik Metropol er tilknyttet supervision af undervisere fra de enkelte uddannelser. Det ikke muligt for underviserne at sidde med ved alle vejledninger, men vi tilstræber, at hver studerende får direkte supervision af en underviser minimum én gang. En af fordelene ved at være et team af to studerende på kostvejledning er, at I skal skiftes til at være vejleder og observatør, da der er stor læringsmæssig værdi i at observere og i at få feedback fra en medstuderende. Feedback gives indbyrdes umiddelbart efter vejledningen, og efterfølgende holdes en supervisionssession med de øvrige makkerpar på aktiviteten, hvor jeres oplevelser og udfordringer drøftes i plenum. Makkerparrene vil desuden gøre aktiviteten mindre sårbar i tilfælde af sygemeldinger. Det anbefales, at hvert makkerpar aftaler, hvilke fokuspunkter den enkelte gerne vil have feedback på i vejledningen. Endvidere anbefaler vi, at I på forhånd drøfter, hvordan feedbacken kan gives på den mest konstruktive måde, og hvordan rammerne for feedback skal være i jeres makkerpar. 5) Praktisk information Til hvert kostvejledningsforløb er der tilknyttet to obligatoriske planlægningsseminarer samt rekrutteringsevent. Derudover er der tilrettelagt tre vejledningsgange i klinikken på torsdage fra I klinikken vil vejledningsforløbet forløbe således: 15:30-16:00: Forberede lokale samt hente materialer - evt. aftale læringsfokuspunkter med makker 16:00-17:00: Vejledning af bruger 1 (Den ene af jer vejleder, mens den anden observerer) minutters samtale med brugeren + tid til at tage noter fra samtalen inkl. pause. 17:00-18:00: Vejledning af bruger 2 (Du og din makker bytter roller) minutters samtale med brugeren + tid til at tage noter fra samtalen inkl. pause. 18:00 18:45: Fælles supervision varetaget af underviser. Det er op til dig og din makker at forberede jeres vejledningssamtaler. I vælger selv hvilke metodikker og hvilken teori, I vil tage afsæt i. Det kan være en god ide at beslutte sig for at tage afsæt i en specifik teoretisk vejledningstilgang og strukturere og forberede jeres vejledningssamtaler med afsæt i denne. Skriftlig opsummering af kostvejledningen Efter hver kostvejledning udarbejdes en skriftlig kort skriftlig opsummering af din vejledningssession. Opsummeringen skal sendes til underviserne på mailadressen Side 4 af 6

5 senest den efterfølgende mandag. Underviserne gennemlæser opsummeringen, men giver ikke feedback med mindre der er forkerte informationer eller væsentlige uklarheder. Opsummeringen er en hjælp til dig i din læring, så du let kan forberede dig inden næste vejledning med brugeren og et led i supervisionen. Den skriftlige opsummering skal indeholde: Dato for vejledning Vejlederens (dit) navn Brugerens initialer (undlad at skrive brugerens fulde navn) Eventuelle data for vægt, BMI osv. Brugerens ønske med vejledningen Opsummering af vejledningens indhold - de råd brugeren har fået, samt de mål som er opstillet Den videre plan Her angives hvad der er aftalt opfølgning på samt hvilke fokuspunkter du tænker vil være relevante for en eventuel næste vejledning Aftaler du et videre forløb med brugeren uden for Sundhedsklinikken (eksempelvis via Skype), skal dette fremgå af den skriftlige opsummering, og du skal have gjort brugeren opmærksom på, at dette sker uden supervision, da det foregår udenfor rammerne af Sundhedsklinik Metropol Er der brugere, som du har anbefalet at opsøge andet relevant sundhedstilbud, eksempelvis egen læge, skal dette fremgå af den skriftlige opsummering. 6) Skal Sundhedsklinikken være en del af dit modul 13? Som noget nyt er det muligt, at din indsats i Sundhedsklinikken kan udgøre en del af det valgfrie modul 13 (også selvom du endnu ikke er på modul 13). Hvis du ønsker dette, er der krav om, at du udarbejder en skriftlig tværfaglig opgave med udgangspunkt i dit arbejde i Sundhedsklinikken. Opgaven bedømmes bestået/ikke bestået. Herefter vil der kunne søges merit for 5 ECTS-point på modul 13 svarende til halvdelen af modulet. De resterende 5 ECTS-point kan eksempelvis tilrettelægges som et selvvalgt praktikophold, eller kan optjenes ved at indgå i et nyt forløb med andre aktiviteter i Sundhedsklinikken. Der vil blive lagt mere information om dette på IntraPol. Ønsker du at få merit for dit ophold skal du aftale det med underviserne inden forløbet i sundhedsklinikken starter, skriv til underviserne på ESU_Sundhedsklinik@phmetropol.dk. Du skal være opmærksom på, at du ikke må optjene mere end 10 ECTS-point på dit modul 13. Så hvis du vælger at få ECTS-point for din indsats i Sundhedsklinikken, har du ikke plads til at tage et valgfag på 10 ECTS efterfølgende. Side 5 af 6

6 Husk du får en god erfaring, som du kan skrive på CV et samt skriftlig dokumentation for din frivillige indsats. Du vil selvfølgelig stadig modtage et skriftligt bevis på din frivillige indsats, hvis du ikke ønsker at dit arbejde i Sundhedsklinikken skal indgå som en del af dit modul 13. Side 6 af 6