MÅNEDSBREV OKTOBER 2016 ENGPARKEN

Transkript

1 MÅNEDSBREV OKTOBER 2016 ENGPARKEN 1

2 Indholdsfortegnelse. Nyt fra lokallederen Månedens menuplan Månedens fødselarer Månedens nye beboere Månedens aktiviteter side.03. side.04. side.09. side.09. side.10. 2

3 Nyt fra lokallederen. Septembers himmel har været ualmindelig blå i år, men måneden har også været usædvanlig varm - for varm for nogle af jer. Når efterårsstormene begynder at rase og regnen tromler ned, så kan vi tænke tilbage på de mange varme og solrige dage, dage vi har haft i sensommeren. Siden sidst har vi haft høstfest i Oasen. I bidrog godt til, at det blev en festlig stund, hvor vi fik spist godt mad, sunget og snakket. En lille konkurrence sneg sig også ind, hvor vi alle skulle gætte på, hvor or mange små paradisæbler, der var i et glas. Vinderne blev Svend Pedersen og Grethe Christiansen. Der er startet 2 nye elever op hos os. Den ene hedder dder Lumpung og er tilknyttet 3-1, 3 og den anden hedder Sophie, som er tilknyttet 5-1. Husk tilmelding til Mortensaften, hvis der er pårørende eller gæster, der ønsker at spise med denne aften, blot vi ved besked en uge før. Gæstemenuen koster 125 kr. Tilmelding kan ske til Charlotte Albin. Albin Mange oktober-hilsener hilsener til jer alle fra Ruth Juhl Jensen. 3

4 Lun rets plan for efterår 2016 Lun ret i uger Menu 43 1.Gullasch suppe Forslag til tilbehør som i selv tilbereder, eller har Flute 2.Lakseroulade, kold cremefrachiesovs 3.Stegt medister Rødkål Frikadeller 2.Æggekager m. 3.Fiskefilet Rødkål eller salatskål Salat Remolade,citron 41 1.Fiskeret (kold) 2.Biksemad 3.Pølser (Hot dog) 42 1.Tarteletter m.hønsekød 2.Leverposteg med bacon 3.Porretærte Flute Spejlæg,rødbeder Sennep,ketchup,agurkesalat Tomat,karse Rødbeder Salatskål 4

5 Efterår Hovedret Menuplan for uge 43 Biret Tirsdag Onsdag Torsdag Frikadeller med brun sovs, stegte rodfrugter og Stegt flæsk med persillesovs, smørdampede grøntsager og Stegt fiskefilet med citronsovs, gulerodsråkost og Bøfstroganoff med æble/løgkompot og kartoffelmos Æblesuppe med kammerjunkere og flødeskum Risvælling med kanelsukker Jordbærgrød Abrikosgrød med mælk Fredag Tarteletter med hønsekød Oksekødssuppe med kød- og melboller Lørdag Søndag Karbonader med skysovs, flødegratineret porre/gulerødder og Stegt kamsteg med skysovs, rødkål og Vanillebudding med jordbærsovs Appelsinfromage med flødeskum 5

6 Efterår Menuplan for uge 40 og 44 Hovedret Biret Tirsdag Onsdag Barbequemarineret kyllingefilet med bearnaisesovs, broccoli og græste Hvidkålsrouletter med brun sovs, grøntsagsblanding og Laksefrikadeller med remouladesovs, bønner og Solbærsuppe med tvebakker og flødeskum Mannagrynsvælling med kanelsukker Kirsebærgrød med mælk Torsdag Kalvefrikasse og Legeret urtesuppe med kødboller Fredag Lørdag Søndag Sorte gryde med oksekød, karotter og kartoffelmos Hamburgerryg med urtesovs, broccoli og Bankekød med skysovs, rodfrugter og Hindbærgrød med mælk Tarteletter med høns i asparges Ymerris med hindbærsovs 6

7 Efterår Menuplan for uge 41 Hovedret Biret Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Frikadeller med persillesovs, romanescoblanding og Kogt kylling i karrysovs, bønner og Stegt sild med persillesovs, gulerodsråkost og Millionbøf med hvidkål med gulerødder/pærestykker og kartoffelmos Forloren hare med vildtsovs, rødkål og Hakkebøf med løgsovs, stegte rødbeder og Marineret skinkesteg med bønner, blommesalsa og fløde Tomatsuppe med porrer Jordbærgrød med mælk Hybensuppe med flødeskum Kærnemælkssuppe med rosiner Hønsesalat med flute Mannabudding med kirsebærsovs Svesketrifli 7

8 Efterår Menuplan for uge 42 Hovedret Biret Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag Kødboller i karry med grøntsagsblanding og Stegt medister med stuvet hvidkål, og rødbeder Kogt torsk med sennepssovs, ovnbagte gulerødder og Gule ærter med urter, sprængt nakke og Stegt kyllingelår med skysovs, stegte squash med rød peber og ovn med rosmarin Benløse fugle med skysovs, smørstegte selleritern og Oksesteg med skysovs, haricots verts og Jordbærgrød med mælk Porresuppe med flute Ferskner med flødeskum Marineret frugtsalat Hyldebærsuppe med æbler i tern og tvebakker Frugtsalat med creme fraiche Skovbærfromage med flødeskum 8

9 Fødselarer i oktober. Søndag den.17: Ella Marie Christensen afd.1-st. den.30: Frida Anna Vistensen afd.5-1. Vi ønsker Ella og Frida rigtig hjertelig tillykke med fødselsdagen. Nye beboere. Oda Rahbek Grethe Nielsen afd.5-st. afd.5-st. Personalet og ledelsen ønsker Oda og Grethe hjertelig velkommen i Engparken 9

10 Månedens aktiviteter i Oasen. Uge 40. den.03: Klovn og klaver på afd.kl Tirsdag den.04: Frisør kl Musik kl Onsdag den.05: Motion kl Gudstjeneste kl Torsdag den.06: Well-ness kl Torsdagshygge kl Fredag den.07: Erindringsdans kl Uge 41. den.10: Citrondrengen kl Tirsdag den.11: Frisør kl Onsdag den.12: Motion kl Musik m.triffli kl Torsdag den.13: Oktoberfest i Oasen kl Fredag den.14: Impulsiv fredag kl Uge 42. den.17: Banko kl Tirsdag den.18. Onsdag den.19: Motion kl Gudstjeneste kl Torsdag den.20: Torsdagshygge kl Fredag den.21: Impulsiv fredag kl Uge 43. den.24: Sang og Musik kl Tirsdag den.25: Frisør kl Vi synger m.annemarie & Marie kl Onsdag den.26: Motion kl Musik m.triffli kl Torsdag den.27: Well-ness kl Torsdagshygge kl Fredag den.28: Impulsiv fredag kl Uge 44. den.31: Banko kl Alle aktiviteter i Oasen er et tilbud til Engparkens beboere. Pårørende er også hjertelig velkommen Ret til ændringer forbeholdes! 10