1. Kontor, opvaskerum og mellemgang ved køkken (4 alumner) (Revideret 2. oktober 10) Godkendt 2. omgang. Tidspunkt Beskrivelse Godkendt Bemærkninger

Transkript

1 1. Kontor, opvaskerum og mellemgang ved køkken (4 alumner) (Revideret 2. oktober 10) Tidspunkt Beskrivelse Godkendt Bemærkninger Opvaskerum 1 gang om ugen Vask gulv med grovrens, også under KEN og vasken Rengør KEN på alle overfladermed universalrengøring Aftør vindueskarmen Aftør borde, inkl. underside, bordben, stativer Rengør stålvask med svamp og universalrengøring, samt tøm risten Rengør KENs transportbånd samt ruller med vand Vask alle fliser med universalrengøring. Godkendt 2. omgang * hovedrengøring Puds vinduer Kontor og badeværelse 1 gang om ugen Aftør bordene, reoler og låger på personaleskabe Skraldespand tømmes Aftør vindueskarm Fej og vask gulvet i kontor og på badeværelse, med grovrens * Fjern spindelvæv Vand blomsterne Rengør håndvaske, toilet, spejl og alle fliser hovedrengøring Aftør lamperne Puds vinduer, både ude, inde og over døren Tør alle hylderne af og stil tingene pænt på plads

2 Mellemgang (ved køkken) 1 gang om ugen Fej og vask gulv med grovrens * Aftør træpaneler med fugtig klud hovedrengøring Fjern spindelvæv

3 2. Varme køkken (3 alumner) (Revideret 2. oktober 10) Tidspunkt Beskrivelse Godkendt Bemærkninger Godkendt 2. omgang Varme køkken (Du er ansvarlig for at der er rent alle steder i flisehøjde, undtaget komfur, kipsteger og ovn) 1 gang om ugen Vask alle fliser med grovrens, eftertør med viskestykke obs. Fliser under hylder med kurve obs. Bag kipsteger obs. Bag komfur obs. skraldespand Vask blastkøleskabet af inde og ude med universalrens Vask alle hylder, både ovenpå og under Rengør røremaskinen Alle rør samt bordstativer Rengør skraldestativ Rengør underside af vask Rengør underside af borde og rulleborde * Vask alle paneler og døre Rengør kurve med små køkkenredskaber hovedrengøring Puds vinduer, inde og ude Tøm og rengør skuffer

4 3. Skralderum + passage ved skralderum og tørrekælder (3 alumner) Tidspunkt Beskrivelse Godkendt Bemærkninger Mandag Skralderum OBS. Spandene tømmes (om alt går vel) mandag morgen, hvorefter man snarest muligt bør gøre rent, for at undgå at flytte skraldesække. Skraldemændene tager ikke andet, end hvad der kan være i spandene, så hold øje med hvad der står i kældergangen. 1 gang om ugen Kasser o.l. skal klappes sammen og i papcontaineren Fej og vask gulvet i skralderummet med grovrens Vask alle fliser i grovrens Rengør skraldespandene i klorin og vand med detil egnet børste. Der må ikke ligge vand tilbage i bunden Rengør døre i indgangen * hovedrengøring Vask vægge i passage ved skralderum Vaskekælder - (Vaskekælder tømning: I månederne oktober, januar, april og juli, disse måneder er uden *) * Ryd op i tørrekælderen Saml tøj, klemmer og bøjler op Rengør kurvene med en klud Fej og vask gulvet også bag vaskemaskinerne Tørrekældertømni ng Tørrekældertømningen annonceres en uge i forvejen i ankebogen og ved opslagpå døren til tørrekælderen

5 Tøjet der ikke er afhentet på selve dagen for tørrekældertømning samles og lægges til afhentning i en uge, hvorefter det gives til Røde Kors e.l. hovedrengøring Aftør vægge, rør og paneler i vaskerm

6 3. Kælderrum (3 alumner) Tidspunkt Beskrivelse Godkendt Bemærkninger Godkendt 2. Omgang 1 gang om ugen Fjern alle ting fra hylder og reoler og vask dem af med Kælderrum universalrengøring. Vask beholdere med mel, gryn osv. ( med universal ) Husk kanten mellem låg og spand på beholderne Vask frysere udenpå ( med universal ) * Køleskabene vaskes ( med universal ) OBS: Husk håndtagene, tætningslisterne samt udenpå Fej og vask gulve i hele kælderen plus trapperne med grovrens. Papkasser slås sammen og puttes i papcontaineren. Alt ovenstående inklusiv: Rengør døre og karme. Tør hylder af og vask gulv i det lille rum lige til venstre for trappen. Samtlige varer tørres af. hovedrengøring Melbeholdere tages af stativerne, og stativerne rengøres. Afrim fryser og vask under og bagved. Rør og sikringskasser vaskes af Fjern spindelvæv fra vægge, lofter (hjørner), luftskakt samt over trappen.

7 5. Køkkengulve, komfur og kipsteger ( 5 alumner) 2. Omgan Tidspunkt Beskrivelse 5 alumner en gang om ugen Godkendt Bemærkninger Godkend 1 gang om ugen Gulve Fjern alle ting fra gulvet (skraldespande, skamler, etc.) og skub røremaskinen til side. Fej grundigt. Start fra kolde køkken og gå videre ind i det varme. Spul gulvet over med vandslangen Hæld 30 l vand med grovrens (se dosering på flasken) ud på gulvene og skrub grundigt overalt. Rens og vask afløbet ved kipstegeren (risten kan tages af og skal ligeledes vaskes). OBS: Spul/svab grundigt omkring komfuret + kipstegeren. OBS: Vask under bordene i kolde køkken OBS: Vask under køleskabet i kolde køkken Gulvet spules og svabes rent hen mod afløbet. Det skal svabes grundigt, så der er næsten ingen vand tilbage. Gulvet tørres grundigt efter med gulvklud. Alle ting sættes på plads igen. * Alt ovenstående. Lamperne i både kolde og varme køkken aftørres. hovedrengøring Alt ovenstående 1 gang om ugen Komfur Spindelvæv fjernes fra vægge og lofter. Brug en klud på en kost for at nå. Rengør alle rør over flisehøjde i køkkenet. Overdelene (undtagen varmepladerne) puttes i KEN. Hvis elementerne ikke er rene eller der er

8 pletter på dem, skal de skrubbes grundigt Varmepladerne slibes med sandpapir og tørres med en klud. Fjern gryderne på hylden under komfuret Aftør komfuret overalt med vand og sæbe Stil gryderne pænt på plads igen. Kipsteger Vaskes af udvendigt med universal, dvs. på låg, sider og sokkel. Aftørres herefter med stålpleje. Ovne Vaskes af udvendigt med universal OBS: rengør oven på ovnene Aftørres herefter med stålpleje. Bagereolen (til at stille bageplader i): Vaskes af med universal. Husk hjulene. Alle bakker vaskes i KEN og stilles på plads igen (brug evt. stålsvamp hvis bakkerne ikke bliver helt rene) * Alt ovenstående Emhættens filtre tages ud, sættes i blød i sæbevand og vaskes derefter i KEN Emhætten aftørres indeni og på siderne med grovrens. hovedrengøring Alt ovenstående Lysarmaturerne ved emhætten vaskes af. Vask alle rør i loftet omkring emhætten og indblæsningsanlægget.

9 6. Kolde køkken (3 alumner) (revideret 13. juni) Beskrivelse Godkendt Bemærkninger Godkendt 2. Omgang 1 gang om ugen Kolde køkken Alle køleskabe rengøres både indvendigt og udvendigt. Husk alle flader også ovenpå. Husk gummilister. Saladetten (køledisken midt i rummet) rengøres både indvendigt og udvendigt. Husk alle flader også ovenpå og hylderne!! Vask fliserne i det kolde køkken grundigt med svamp og vand med universal. (tør efter med et viskestykke) Fjern ting fra alle hylder og rengør fladerne. Både over- og underside af hylderne. Rengør vaskene indvendigt og udvendigt samt rør under vaskene. Fjern ting fra hylderne under bordene og rengør tremmerne og bordstativ. Rengør alle bordene med universalrens. * hovedrengøring Rengør skraldestativet. Sæt tingene pænt på plads igen. Tjek at der er rent alle steder i flisehøjde. Rengøring af dør og dørkarme ind til kolde køkken fra mellemgangen. Fjern alle rester af klistermærker og tape fra skabe og køleskabe (med sprit). Ryk køleskabet ud og vask bagved og bagpå. Puds vinduer i kolde køkken både udvendigt og indvendigt.

10 7. Viskevask (badeværelse ved vaskemaskine) (4 alumner) 2 gange om ugen: Onsdag og søndag aften 2. Omgan Beskrivelse Godkendt Bemærkninger Godkend Viskevask Tjek at vaskekurven i mellemgangen er blevet tømt. Vask hvad der står i kurvene i vaskerummet. Håndklæder, karklude, og viskestykker skal vaskes på 90 grader. Arbejdstøj på 60 grader. Duge på 40 grader Arbejdstøjet skal hænges på plads og må ikke komme i tørretumleren. Det rene vasketøj skal lægges pænt sammen på hylderne i fyrrummet. Tina og Louises arbejdstøj skal lægges i skabet i kontoret. Rene kitler hænges på knagerne i mellemgangen. Fyld op med klude og viskestykker i kolde køkken. Søndag Vaskerum Rengør alle vaskemaskinernes flader. Rengør sæberummene. Tøm skraldespanden. Rengøring af badeværelset Rengør vaskekummerne Rengør toiletterne Rengør dørene Puds spejlene Tøm alle skraldespande Fyld sæbe i dispenserne Fyld papir i dispenserne Læg ekstra toiletpapir i kurvene i vindueskarmene.

11 Fej og vask gulvet. * Alt ovenstående Vaskemaskinerne afkalkes: Maskinen sættes i gang på kogevaskeprogram, og når vandet løber igennem sæberummet til klarvask hældes en kop eddikesyre med Hylderne i skabene i badeværelserne rengøres hovedrengøring Alt ovenstående Tør alle rør og beholdere af. Rengør vindueskarme i vaskekælderen. Puds alle ruder ude og inde. Husk dem over døren. Rengør gulv i vaskekælderen. Ryd op i glemt vasketøj og tjek at der generelt er ryddet op i kælderen.

12 8. Mellemgang og spisesal (3 alumner) Tidspunkt Beskrivelse Godkendt Bemærkninger Godkendt 2 Omgang 1 gang om Mellemgang (ved batikrum) ugen Fej og vask gulv (brug grovrens eller universiel ) hovedrengøring 1 gang om ugen Fjern spindelvæv fra lofter og vægge ( klud på kost ) Spisesal Fej og vask gulvene. Er der meget beskidt bruges grovrens, mindre beskidt: universal eller plejerens. Rengør buffetbordet. - Fjern ting fra bordet med tallerkener og aftør bordpladen og hylden under. - Fjern tallerkener fra skænk aftør overfladerne - Fjern bestik og glas fra skænk og aftør alle hylder - Aftør klaver - Aftør hylder ved vinduer Rengør skraldestativ. Rengør hylder i serviceskab og aftør låger. * hovedrengøring Aftør lamper Aftør paneler Vask døre og radiatorer i universal. Puds vinduer både ude og inde. Tøm bestikkasserne. Rengør både bestik og kasser. Aftør billeders glas og rammer. Vask øverste hylde over hylder ved lugen (under uret)