MARKEDSNYT For svinekød

Transkript

1 MARKEDSNYT For svinekød Markedsanalyser 15. marts 2016 Uge 11 MARKEDSSITUATIONEN På det europæiske marked handles ferske skinker til uforandret eller svagt stigende prisniveau denne uge. For bove og produktionskød sker handlen til svagt stigende prisniveau. Øvrige udskæringer på det europæiske marked handles til uforandret prisniveau. Til det britiske baconmarked er der en stabil afsætningssituation. For markederne udenfor Europa rapporteres om god handel til Japan og stigende aktivitet til Kina. SLAGTNINGER DANMARK Uge 7 Uge 8 Uge 9 Uge /15 Totalmodtagelsen ,3 % Ovenstående ugentlige slagtetal er fra Klassificeringskontrollen og dækker over en samlet total for slagterier, der tilsammen har 9798 pct. af de samlede slagtninger i Danmark. Slagtetallet består af slagtesvin, søer, mv., men er uden kasserede svin NOTERINGER DANMARK FOR UGE 11 Slagtesvin og søer Kr./kg. DC Tican Slagtesvin (basis vægtklasse og basis kødprocent) 8,40 8,40 Søer (over 130 kg.) 4,80 4,80 Noteringer for smågrise (30 kg.) Kr./kg. Aktuel 52 uger gns. Beregnet notering, Basis kr./stk. Beregnet notering SPF+Myc kr./stk. Beregnet notering SPF kr./stk. Beregnet notering, økologi kr./stk. 319,35 324,35 328, ,99 340,02 345,02 349, ,12 Markedsnotering SPF region 1 Markedsnotering SPF region 2/3 (PRRS negativ) (PRRS positiv (PRRS negativ) (PRRS positiv) 355,00 335,00 355,00 335, Vægtregulering: 09 kg 912 kg 1225 kg 2530 kg 3040 kg 9,60 kr./kg 8,54 kr./kg 5,12 kr./kg 5,30 kr./kg 5,17 kr./kg

2 2 FUTUREPRISER, UDLANDET Chicago ($ pr. 100 lbs slagtevægt) Eurex (euro/kg slagtevægt) mar apr maj 2016 juni 2016 juli 2016 aug sep okt nov dec jan feb mar apr maj 2017 juni 2017 juli /3 4/3 Ændr. 11/3 4/3 Ændr. 71,83 79,25 83,08 82,20 81,23 69,45 64,50 67,00 69,00 72,95 76,00 76,93 Omregning til Dkr/kg: 1 lbs. = 0,4536 kg 1 $ = 6, ,80 77,33 81,23 80,88 80,15 68,48 63,68 65,98 68,18 72,08 76,00 77,18 +1,03 +1,92 +1,85 +1,32 +1,08 +0,97 +0,82 +1,02 +0,82 +0,87 0,25 1,24 1,27 Omregning til Dkr/kg: 1 Euro = 7,4598 0,03 ESTLAND Afrikansk svinepest Myndighederne i Estland har i den forløbne uge rapporteret om 56 tilfælde af afrikansk svinepest hos vildsvin. Tilfældene er fordelt over landet. LETLAND Afrikansk svinepest Myndighederne i Letland har i den forløbne uge rapporteret om 26 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin. Tilfældene er fordelt i den østlige del af landet. LITAUEN Afrikansk svinepest Myndighederne i Litauen har i den forløbne uge rapporteret om 7 nye tilfælde af afrikansk svinepest i vildsvin.

3 3 DANMARK Eksport af levende svin Nedenstående er vist Danmarks Statistik offentliggjorte tal over eksporten af levende svin for. Tallene fra Danmarks Statistik kan afvige noget fra indberetninger til Svineafgiftsfonden. Men i modsætning til tallene fra Svineafgiftsfonden indeholder Danmarks Statistiks tal destinationer på eksporten. Smågrise < 50 kg. Varekode Jan.dec. Jan.dec. Tyskland Polen Italien Holland Tjekkiet Andre Total Svin og søer kg. Varekode Jan.dec. Jan.dec. Tyskland Spanien Belgien Polen Ukraine Andre Total Søer > 160 kg. Varekode Jan.dec. Jan.dec. Tyskland Andre 7 Total Svin, racerene avlsdyr Varekode Jan.dec. Jan.dec. Tyskland Belgien Spanien Polen Slovakiet Frankrig Holland Hviderusland Andre Total

4 DANMARK 4 Danmarks eksport af svinekød Jan.dec. Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,3 Polen ,6 UK ,1 Italien ,9 Sverige ,9 Holland ,5 Frankrig ,1 Spanien ,7 Øvrige EUlande ,3 EU i alt ,3 Kina ,4 Japan ,2 Australien ,0 USA ,8 Sydkorea ,0 Taiwan ,9 Hong Kong ,5 Filippinerne ,3 Singapore ,3 Øvrige 3. lande ,5 3. lande total ,7 Eksport total Jan.dec. Biprodukter Levende svin Tilberedt konserveret Bacon Hele og halve svin/søer Udskæringer Pølser Total Pct. Tyskland ,7 Polen ,1 UK ,4 Italien ,2 Sverige ,4 Holland ,4 Frankrig ,4 Tjekkiet ,7 Øvrige EUlande ,8 EU i alt ,1 Kina ,5 Japan ,1 Australien ,8 USA ,0 Taiwan ,9 Sydkorea ,9 Hong Kong ,8 Ukraine ,5 Rusland ,4 Øvrige 3. lande ,1 3. lande total ,9 Eksport total

5 DANMARK 5 Top 10 importører af dansk svinekød Top ti landene er opstillet i rangorden efter værdien af den danske eksport af svinekød i. Alt svinekød (inklusiv levende svin) er medtaget i eksporten. Land Værdi i mia. kr. Tons Værdi i mia. kr. Tons Tyskland 6, , UK 3, , Japan 3, , Polen 3, , Kina/Hong Kong 3, , Italien 1, , Australien 1, , USA 1, , Sverige 0, , Frankrig 0, , Top 10 total 25, , Andre lande 3, , Total 28, , EU EU Kommissionen annoncerer en række mulige støttetiltag På gårsdagens landbrugsministerrådsmøde annoncerede EUs landbrugskommissær Phil Hogan en række mulige støttetiltag for EUs kriseramte landmænd, rapporterer Agra Europe. Blandt andet skulle Kommissionen være tæt på at acceptere, at de enkelte medlemslande kan give en begrænset direkte støtte til landmænd. For svinekødsektoren er en række tiltag i spil. Blandt andet overvejer Kommissionen at åbne en ny ordning med støtte til oplagring af svinekød. Endvidere planlægger Kommissionen fremover nøje at overvåge svinekødmarkedet via en Meat Market Observatory gruppe. Ifølge Agra Europe vil Kommissionen også undersøge mulighederne for en eksportkredit ordning og vil opprioritere samtaler med The European Investment Bank (EIB) om udvikling af finansielle instrumenter, der kan hjælpe såvel landmænd som virksomheder i landbrugssektoren. Endvidere vil Kommissionen fortsat arbejde på at åbne nye markeder og givet støtte til promotion kampagner, oplyser Landbrugskommissær Phil Hogan. PORTUGAL Svineproducenter i demonstration Portugisiske svineproducenter gennemførte i sidste uge en større demonstration i Lissabon i protest mod den økonomiske situation for svineproducenterne og manglende støtte fra landets regering. I et åbent brev til landbrugsminister Luis Capoulas påpeger The federation of Portuguese Pig Farmers (FPAS), at svineproducenterne nu er i en økonomisk desperat situation. Man frygter fra FPAS side, at det kan komme til en fuldstændig nedsmeltning af sektoren. FPAS beklager en manglende lydhørhed for svineproducenternes situation fra den portugisiske regerings side. Blandt andet peger man på, at da de enkelte EU lande fik stillet en økonomiske hjælpepakke fra Bruxelles til rådighed, valgte den portugisiske regering at give hele støttebeløbet til landets mælkeproducenter.

6 HOLLAND 6 Vion overtager halvdelen af Hilckmann slagtninger Ifølge hollandske kilder forventes Vion Boxtel, at overtage halvdelen af det lukkede slagteri Hilckmanns slagtninger. Det svarer til svin ugentligt. De resterende svin ugentligt forventes at blive fordelt mellem Westfort, Van Rooi og tyske slagterier. UNGARN Nyt slagteri Ifølge Thepigsite vil det ungarske slagteri MCS Vagohid Zrt investere 44,5 mio. euro i et nyt slagteri. Med det nye slagteri vil MCS Vagohid Zrt have kapacitet til slagtning af 1 mio. svin om året og kunne øge sit salg af svinekødprodukter såvel indenlands som til udlandet, oplyses det. Vagohid er en del af gruppen Bonafarm, der ifølge det oplyste, skulle have en markedsandel på 30 pct. af det ungarske marked for forarbejdede produkter. Den ungarske stat skyder 4,2 mio. euro i projektet, oplyser Thepigsite. CANADA Svinetælling Den canadiske svinetælling fra 1. januar 2016 er blevet offentliggjort. Resultatet af tællingen viser en beskeden stigning i totalbestanden på 0,7 pct., mens avlsbestanden er steget 1,6 pct stk. 1. jan jan. %ændring 2016: Avlsbestand 1.238, ,1 1,6 Smågrise og Slagtesvin , ,9 0,6 Total , ,0 0,7 Pr. 1. januar var der svinebesætninger i Canada, hvilket var et beskedent fald på 0,4 pct. sammenholdt med for et år siden. I steg slagtningerne af svin i Canada med 4,2 pct. til 21,3 mio. stk. Eksporten af levende svin blev 5,8 mio. stk. i, hvilket var en stigning på 16,4 pct. sammenholdt med, men hele 42,4 pct. under niveauet tilbage i 2007, hvor eksporten toppede. Der forventes en stigende eksport af levende svin fra Canada til USA i 2016, nu efter USA har fjernet reglerne om landemærkning for svinekød. KINA Mund og klovsyge Der er i den forløbne uge rapporteret om 1 udbrud af mund og klovsyge på et slagteri i den centrale del af Kina i Sichuan provinsen. 91 stk. svin er omfattet af udbruddet. I næste uge vil Markedsnyt udkomme onsdag i stedet for mandag. S:\EA\Svin\Markedsnyt\2016\Markedsnyt 2016 uge 11.docx / 15. marts 2016