Har De spørgsmål, eller ønsker De fremvisning af lokaler står vi naturligvis altid til Deres disposition med råd og vejledning.

Transkript

1 Kære gæst Vi glæder os til, at byde Dem og Deres gæster velkommen her på Restaurant Rindbæklund i Hedensted bakker direkte ned til en af Danmarks smukkeste golfbaner. Denne selskabsbrochurer skal give Dem inspiration til Deres næste festarrangement. De har mulighed for selv, at sammensætte en menu eller vælge en af vores helaftensarrangementer. Har De spørgsmål, eller ønsker De fremvisning af lokaler står vi naturligvis altid til Deres disposition med råd og vejledning. Med venlig hilsen Rindbæklund ApS CVR Version Rindbækvej Hedensted 1-8

2 Forretter Lakseroulade med hjemmerørt dressing Kr. 77,00 2 Tarteletter med høns i asparges Kr. 79,00 Tapas tallerken m/3 stk. Kr. 70,00 Fisketallerken med 3 slags fisk Kr. 85,00 Der serveres hjemmebagt flutes og smør til alle forretter (undtagen tarteletter) Supper Klar suppe med kød- og melboller Kr. 63,00 Flødelegeret aspargessuppe med kødboller Kr. 69,00 Kartoffel/porresuppe med ristet bacon Kr. 67,00 Hummersuppe legeret med fløde serveret med hummerhaler og cognac Kr. 95,00 Der serveres hjemmebagt flutes og smør til alle supperne. Hovedretter Flæskesteg serveret med rødkål, hvide kartofler og skysauce Kr. 160,00 Kalvesteg stegt som vildt, serveret med brunede og hvide kartofler Flødesauce, Waldorff salat, surt og sødt Kr. 172,00 Rosa stegt kalveculotte med kalveglace, pommes Rissolé hertil årstidens grøntsag Kr. 190,00 Oksemørbrad med sherrysauce, Pommes Anna hertil bagte rodfrugter Kr. 205,00 Honning bagt Kalvemørbrad med timiansauce, pommes Riossolé hertil sauteret grøntsager Kr. 199,00 Rindbæklund ApS CVR Version Rindbækvej Hedensted 2-8

3 Desserter Rindbæklund s islagkage serveret med varm chokoladesauce Kr. 75,00 Sprød nøddekurv med hjemmelavet sorbet og frisk frugt Kr. 79,00 Desserttallerken m/kage is frugt sprødt & sødt Kr. 95,00 Blød chokoladekage med rørt vaniljeis Kr. 95,00 Ostetallerken med 4 slags oste med nødder og druer serveret med hjemmebagt flutes og smør Kr. 99,00 Natmad Pølsebord, med 4 slags pølser, serveret med brød og smør Kr. 89,00 Hjemmebagte grovboller med pålæg Kr. 75,00 Æggekage med bacon, tomat, purløg og rugbrød Kr. 72,00 Lav selv hotdogs Kr. 75,00 Det lille ekstra Hjemmebagt kuvertbrød med tapenade, hvidløgssmør og alm. smør pr. person Kr. 20,00 Sorbet som mellemret Kr. 30,00 Fyldt chokolade 3 stk. pr. person Kr. 35,00 Hjemmebagte småkager Kr. 20,00 Hjemmebagte kransekagetoppe 2 stk. pr. person Kr. 30,00 Begivenheds kage (bryllup, barnedåb mv.) Kr. 65,00 Rindbæklund ApS CVR Version Rindbækvej Hedensted 3-8

4 Drikkevarer Vi har et stort udvalg af vine i vores menukort hvor der frit kan vælges fra. De er altid velkommen til at smage på vinene inden De beslutter Dem. Alle vores vine afregnes i hele flasker. Vi har sammensat følgende vinpakke til vores helaftensarrangementer: 1 glas husets velkomstdrink Husets Banquetvine rød- og hvidvine ad libitum under middagen Øl og sodavand ad libitum under middagen 1 glas dessertvin Arrangementet serveres til en 3-retters menu eller buffet. Pris pr. person Kr. 250,00 Vinpakken kan opgraderes med Kr. 79,00 pr. time pr. person. Fri bar med vodka, rom og gin samt ovenstående vinpakke i 2 timer, pr. person Kr. 200,00 Husets rødvin pr. åbnet flaske Kr.199,00 Husets hvidvin pr. åbnet flaske Kr. 199,00 Husets velkomstdrink pr. glas Kr. 35,00 Cognac eller likør pr. 2 cl. Kr. 35,00 Sodavand pr. flaske Kr. 25,00 Øl pr. flaske Kr. 28,00 Kaffe & The pr. person Kr. 25,00 Rindbæklund ApS CVR Version Rindbækvej Hedensted 4-8

5 Helaftensarrangement Klassisk: Rejecocktail med brød og smør Kalvesteg stegt som vildt, hertil flødesauce, brunede og hvide kartofler, Waldorff salat, surt og sødt. Rindbæklund s islagkage med varm chokoladesauce Inkl. vinpakke Pris pr person Kr. 550,00 Rindbæklund speciel: Varmrøget laks på sprøde salater og krydderdressing Rosa stegt kalveculotte med kalveglace, pommes Rissolé hertil årstidens grøntsag. Sprød nøddekurv med hjemmelavet sorbet og frisk frugt Inkl. vinpakke Pris pr. person Kr. 650,00 Helle anbefaler: Kuvertbrød med tapenade, hvidløgssmør og alm. smør Hummersuppe legeret med føde serveret med hummerhaler og cognac. Honning bagt kalvemørbrad med timiansauce, pommes Riossolé hertil sauteret grøntsager. Blød chokoladekage med rørt vaniljeis. Inkl. vinpakke Pris pr. person Kr. 695,00 Rindbæklund ApS CVR Version Rindbækvej Hedensted 5-8

6 Buffet: Bemærk at buffet max. står i 3 timer. Benytter man buffet til et aftenarrangement pålægges kr. 25,00 pr. person. Frokost favoritter 2 slags sild med karry salat Lun leverpostej med bacon Røget laks med rævesauce Lun fiskefilet med citron og remoulade Tarteletter med høns i asparges Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat Svinemørbrad i flødesauce med champignon Ostebræt med 2 slags ost, nødder og druer Dagens kage med vaniljecreme Hjemmebagt brød, tapenade, hvidløgssmør og alm. smør Pris pr. person Kr. 245,00 Pris ud af huset Kr. 228,00 Damernes valg: Lakseroulade med krydderurtedressing Serrano med grillet artiskok og pinjekerner Mini croissanter med skalddyrssalat Årstidens blandede salater 2 stk. Grøntsags tærte Rosa stegt kalveculotte Ovnbagte krydderkratofler Marineret kyllingefilet Tiramisu Ostebræt med 2 slags ost, nødder og druer Hjemmebagt brød, tapenade, hvidløgssmør og alm. smør Pris pr. person Kr. 249,00 Pris ud af huset Kr. 231,00 Rindbæklund ApS CVR Version Rindbækvej Hedensted 6-8

7 Herrefrokost: Røget laks med rævesauce Rejer med mayonnaise Røget dyrekølle (kold med kørvelcreme) Rosa stegt kalveculotte Flødekartofler Dagens salat Honningglaseret skinke Helle s hjemmelavede deller Chokoladekage med vaniljecreme Ostebræt med 2 slags ost, nødder og druer. Hjemmebagt brød, tapanade, hvidløgssmør og alm. smør Pris pr person Kr. 246,00 Pris ud af huset Kr. 236,00 Der er mulighed for tilkøb af salatbar pr. pr. person Kr. 35,00 Det med småt: Servering: Forretten er normalt anrettet pa tallerken. Serveres forretten fra fad bydes denne rundt 1 gang. Hovedretten serveres fra fad og bydes rundt 2 gange. Desserten er normalt anrettet pa tallerken, serveres desserten fra fad, bydes denne rundt 1 gang. Priser: Der betales for min 20 voksne gæster. Børn under 12 a r er halv pris pa maden. Ovennævnte priser er inkl. moms, lokaleleje, servering samt borddækning. Duge, servietter vælges ud fra vores sortiment. Lys og blomster sammensætter vi. Er der specielle ønsker for blomsterdekorationer opfyldes disse gerne mod mindre tillæg. Der tages forbehold for prisændringer. Børn: Børnene kan enten fa mad fra de voksnes menukort eller specielle børnemenuer. Vælger De at børnene skal have mad fra de voksnes menukort, betales halv pris for børn under 12 a r pa maden. Rindbæklund ApS CVR Version Rindbækvej Hedensted 7-8

8 Lokaler: Vi har 3 lokaler med plads fra 20 til100 spisende gæster. Der kan dækkes op med lange borde, grupper, e-bord eller hestesko. Færdig bordplan, bordkort og anden bordpynt kan afleveres dagen før arrangementet, sa sørger vi for resten. Der findes anlæg med mulighed for afspilning af musik, samt div av-udstyr, dette skal dog aftales pa forha nd. I lokalerne vil der være udstillet malerier af lokale kunstnere. Betaling: Ved bestilling af arrangementer reservere vi det aftalte lokale. Der betales reservationsgebyr pa kr 2.500,00, dette modregnes na r festen er afholdt. Reservationsgebyret tilbagebetales ikke ved senere afbud end 6 mdr. før arrangementets dato. 40% af kuvertprisen betales 8 dage inden arrangementet. Det resterende beløb betales pa arrangementsdagen. Musik: Ønsker De levende musik, jukebox eller anden for musik hjælper vi dig gerne sa valget falder i netop Deres smag. Ændringer: Rettelser i kuvert antallet skal foretages senest 8 dage før arrangementet finder sted. Maden hjemme hos Dem. Afholdes festen i Deres eget hjem, leverer vi selvfølgelig maden. (gratis, ved minimum 20 kuverter og max 20 km i afstand). Der tages forbehold for prisændringer. Rindbæklund ApS CVR Version Rindbækvej Hedensted 8-8