Unique BodyBalance4All Alle er Unique alle fortjener unique og personlig vejledning - få det med Unique BodyBalance4All

Transkript

1 Unique BodyBalance4All Alle er Unique alle fortjener unique og personlig vejledning - få det med Unique BodyBalance4All 9 VARME OG KOLDE SHOTS Julen er hyggetid, og det kan af og til føles som at kæmpe en usynlig kamp mod kalorier og velmenende værter. Men når gæsterne kommer til dig, kan du bruge de traditionelle julekrydderier på en ny og spændende måde, som ikke underminerer taljemålet. 9 sunde shots Med inspiration fra Herbalifes verden, Oscar Umahro Cadogan og I FORM s madskribent Anne Larsen, til sammen har vi smagt os frem til lækre shots, som kan overbevise selv den mest inkarnerede juleelsker om, at jul ikke nødvendigvis behøver at rime på sul så her finder du her julehygge-inspiration. Du kan vælge mellem fem varme og 4 kolde shots, som hver især egner sig godt til en hyggestund foran brændeovnen eller som en anderledes indledning til en lidt sundere julemiddag. SUND JULEHYGGE 6 shots, der får varmen til at brede sig indefra og samtidig pirrer sanserne. Mættet af krydderier De stærke krydderier har yderligere den fordel, at de mætter dine smagsløg med indtryk, så du efterfølgende ikke har brug for at fylde maven helt til randen for at være tilfreds. Og hvem har ikke brug for dét i en travl december måned, hvor den sunde livsstil midlertidigt er sat på standby? Min anbefaling: Køb gerne økologisk evt. hos Egefeldt i Københavns områder ellers i en god forretning med økologiske varer.

2 KRYDRET TE a la Herbalife med kardemomme, kanel og nelliker 2 personer 2 dl stærk te, fx Classic 6 kardemommekapsler 1 stk. hel kanel 6 hele nelliker evt. 2 skiver frisk ingefærrod Sådan gør du Rist kardemommekapslerne let på en tør pande, åbn dem med et let tryk, evt. i morter eller med den brede del af bladet fra en kniv. Lad det kogende vand trække i 5-7 min. med kardemomme, kanel og nelliker samt evt. ingefærrod, si den, og tilsæt Thermojetics urtekoncentrat efter smag. Vil du gerne have mælk i - varm så 1 dl. skummetmælk op til kogepunktet, og skum den med stavblender eller mælkeskummer. Hæld på glas. Bonus Drikken indeholder mange antioxidanter min. 48 forskellige dels fra Herbalifes Thermojetics, dels fra krydderierne. ENERGI PR. GLAS Energi: 15 kcal med mælk 30 kcal Med mælk også Fedt: 0,2 gram Protein: 1,9 gram Kulhydrat:? Kostfibre: 0 gram Prøv også at skifte ingefærrod ud med lidt chili det sætter gang i blodcirkulationen og ekstra gang i fedtforbrændingen TRANEBÆRPUNCH med nellike og appelsin 2 personer 3 dl drikkeklar tranebærsaft 1 tsk. hele tørrede nelliker 2 skiver ubehandlet appelsin 10 hasselnøddekerner 2 spsk. soltørrede tranebær Sådan gør du Rist hasselnødderne, og gnid dem, så skallen forsvinder. Lun tranebærsaften med nellike, og lad den trække i 5 min. Si nellikerne fra, og anret drikken i lune glas med små trekanter af appelsin, hasselnøddekerner og tranebær. Tips Man kan købe lækre ristede hasselnøddekerner. Prøv også at tilsætte Herbalifes Thermojetics. Bonus Drikken er et sundt lille mellemmåltid, som giver dig masser af antioxidanter, sunde fedtstoffer og energi fra kulhydrater.

3 KAKAOSHOT med rød chili og lakrids 2 personer 3 dl skummetmælk 1 ske F3 3 tsk. kakaopulver ½ rød chili ½ tsk. stødt engelsk lakrids Sådan gør du Varm mælken op med kakao og rød chili, lad den trække i 5 min. Tag chilien op, varm evt. forsigtigt lidt igen. Skum drikken med stavblender eller mælkeskummer, og hæld på glas med et drys lakrids. Bonus Drikken har et højt kalciumindhold, der dækker 20 procent af dagsbehovet. Derudover indeholder den mange antioxidanter pga. kakaoen. ENERGI PR. GLAS Energi: 100 kcal Fedt: 1,5 g Protein: 6,8 g med F3 + 5 g. Kulhydrat: 15 g Kostfibre: 2,7 g Gyldne dråber Denne drik er en herlig blanding af aromatiske og lidt stærke krydderier, der nænsomt frigiver deres duft og smagsstoffer i et vandbad. Din fordøjelse bliver stimuleret, du får varme i kroppen og forbrændingen sættes måske endda mere i vejret. Lige noget til en kold efterårs- eller vinterdag. Inspiration fra Oscar Umahro Cadogan Til fire kopper Tid ca. 10 min. Kan opbevares flere dage i køleskab 1 kvist frisk rosmarin skallen af en økologisk citron 5-6 hele kardemommekapsler 4-5 hele nelliker 5-6 tsk. allehånde 3 hele sorte eller grønne peberkorn 5 cm frisk ingefær, renset og skåret i tynde skiver evt. en stang hel kanel 1 l. Kogende vand Sådan gør du Kom alle krydderier i en kande, hæld kogende vand på. Lad trække i 5-7 min. drikkes som det er evt. sødet med lidt honning. Eller tilsæt Herbalife thermojetics urtekoncentrat efter smag evt. citron

4 Alkoholfri Jule Gløgg i to varianter Ingredienser: 5 dl solbærsaft eller ribssaft 1 flaske rød druesaft 1 stykke hel kanel 1 lille tsk. hel ingefær 5 hele nelliker evt. 2 appelsiner + ½ citron ca. 50 g smuttede mandler ca. 75 g rosiner Fremgangsmåde: Hæld saft, og krydderier i en stor gryde, lad det koge langsomt op og lad det derefter stå og trække lidt. Så fiskes krydderierne op, rosiner og mandler kommes i, og gløggen varmes op igen. Servering: Hvis den alkoholfri gløgg udelukkende er til børn, er det muligt, at den skal fortyndes med lidt vand, så de ikke syntes, drikken er for stærk. Ingredienser: 1 liter vand 2 spsk. sukker 1 stang kanel 4 hele nelliker 2 appelsiner ½ citron 1 flaske rød druesaft 1 dl solbær eller ribssaft 75 g rosiner 50 g smuttede mandler Druesaft er bedre end rødvin Det har videnskaben skændtes om i mange år, men nu viser et (lille) amerikansk forsøg, at den rene, friske druesaft har en bedre sygdomsforebyggende effekt end den spirituøse. 20 mænd og kvinder drak dagligt en halv liter mørk druesaft i to uger. Blodprøver og laboratorieforsøg viste tydeligt, at forsøgspersonernes blodplader havde en tydeligt lavere tendens til at klumpe sammen, og det forebygger blodpropper. Effekten skyldes ifølge forskerne saftens indhold af flavonoider - helt uden alkohol. Fremgangsmåde: Health News 2004 vand, sukker, kanel, nelliker, citronskal og appelsinskal koges i 10 minutter saften sies igennem en fin trådsi, der tilsættes saften fra citron og appelsiner samt druesaft, solbær/ribssaft, rosiner og mandler. Varmes op til kogepunktet og serveres i flotte små Gløgg krus

5 Banan og ingefærsmoothie Med denne smoothie bliver det jul! GRANATÆBLESHOT med lime og ingefær 2 personer 3 dl granatæblejuice eller saft 6 skiver frisk ingefærrod 6 skiver ubehandlet lime Igen jeg giver den ekstra pift med Herbalifes Thermojetic urtekoncentrat - citron 1 cm eller 2 ingefær 5 stk. appelsin, saften 4 stk. banan 1 knivspids kanel 1 3 spsk. F1 (Vanilje/Trope) 10 isterninger Fremgangsmåde Blend ingefæren sammen med lidt appelsinsaft i en blender. Tilsæt alle ingredienserne i en blender og blend til du har en passe konsistens og isterninger er knust. Drik med sugerør. Sådan gør du Bland ingredienserne i en kande, og stil det på køl i en halv time. Hæld dem på små glas. Du kan købe granatæblesaft i bl.a. Irma og helsekostforretninger. Alternativt kan du opsamle saft fra friske granatæbler og bruge kernerne i en fennikelsalat som tilbehør til fisk eller fjerkræ. Bonus Ud over en masse opkvikkende kulhydrater giver drikken dig en del C-vitamin og en masse andre antioxidanter, primært fra granatæblets sunde juice. Bank: Den danske bank CVR. No

6 Så fik jeg bikset en lidt mere julet smoothie sammen, mangler dog stadig at prøve med tranebær også Nissedrik (Alkoholfri) Ingredienser: 2 dl kirsebær-saft 1 fl. dansk vand 2 spsk. Thermojetics Hindbær urtekoncentrat 15 syltede kirsebær (NB uden sten!) Fremgangsmåde: Bland kirsebærsaft Thermojetics hindbær urtekoncentrat og dansk vand. Server det i glas, med sugerør, hvorpå der er trukket kirsebær. 1 mandarin 1/2 granatæble lidt frosne jordbær eller isterninger sojamælk eller rismælk så det dækker og kan blendes evt. 1-3 spsk. F 1 vanilje 1 tsk. kanel 1/2 tsk. kardemomme lidt vanillepulver revet skal af en 1/2 citron Server i flot glas med sugerør